我在古代赶海——二木则林【完结+番外】
时间:2023-03-08 11:22:37

  “这个我知道。”
  谭明睿吃完了一餐饱饭,整个人都显得很高兴,“你之前跟我说过,这是那个什么宝丰楼的招牌菜。”
  “对,就是宝丰楼的招牌菜。”
  唐迟迟道:“我们前两天刚刚去吃过,味道还很不错,你也可以去试试。”
  “嗯嗯。”谭明睿认真点头。
  随着吃饱后腹中的饥饿感消逝,他不免对唐姑娘口中的宝丰楼期待起来,既然唐姑娘能够根据宝丰楼的招牌菜做出这道麻辣麻虾,那么这道招牌菜本身应该也是不同凡响才对,他当即就决定明天要亲自去吃。
  ……
  ‘明睿公子’又一次在厨房那边大快朵颐的事情,谭管家也得到了消息。当他得知谭明睿之所以胃口大开,是因为辣椒的缘故的时候,不免为自己之前一时恼怒,将剩下的一大包全扔了的事感到后悔。
  不过后悔也无济于事。
  他一边让人联系之前的那位商人,想要询问对方家里是否还有剩余,另一边也亲自去库房,再度挑选了一些谢礼给唐迟迟送来。
  再一次收到谭管家的谢礼,唐迟迟没有拒绝。
  一方面是因为她缘故,才发现那位谭公子可以吃进除了素菜之外的菜肴,也算是有功劳了,这个礼物她拿得问心无愧。
  而另一方面她也想知道,将军府的库房里,除了辣椒之外还能不能给她别的惊喜?如果能够再度得到几样调料,那岂不是美滋滋。
  所以四个丫鬟一走,她就打开箱子一样样地拆开检查。
  “这是,孜然?”
  唐迟迟惊喜地看着那一包长得有点像麦粒,但比麦粒小很多的东西,她伸手抓起一把闻了闻,然后肯定地点点头。
  “的确是孜然没错,有了孜然,那就可以烤鱼烤肉了。”
  虽然没有孜然也可以烤,但毫无疑问的是加了孜然之后,烤出来的东西会更香更美味,孜然就是有这样的功效。
  “阿嚏――”
  唐丝揉着鼻子,躲得远远的,“姐姐,这个味道好怪。”
  “孜然的味道就是这样的,但烧烤的时候加一些,会特别特别的好吃。”唐迟迟小心地将它们再度包好,连不小心掉到桌上的几颗都捡了回来。这个东西她之前在药铺和杂货铺都没有见过,显然也是比较贵重的,掉了她就要心疼了。
  唐迟迟满意地把包好的纸包再度放回了箱子里,然后道:“冬天就要到了,我让铁匠铺打一个烧烤用的炉子,可以做烤鱼吃。”
  这么一包可以用很久了。
  而除了孜然之外,唐迟迟也发现了其他的调味料,比如她之前想要买的八角、丁香,豆蔻、花椒和肉桂等,估计是谭管家见她用辣椒做出了谭公子能吃的肉菜来,所以便想着多给她一些调料,希望能再发生一次奇迹吧。
  她暗暗数了自己有的这些调料,发现十三香配不出来,但五香粉和椒盐还是可以尝试一下的,那配出来之后送一些给盛大厨好了。
  唐迟迟暗暗记下这件事。
  然后她将箱子合上,招呼着弟妹洗漱休息了。
  一夜无梦,第二天去厨房吃早餐的时候,盛铁锅就热情地跟他们打招呼,“唐姑娘,唐书还有唐丝,今天就是夺宝节了。”
  “你们要去看吗?”
  “去,当然要去了,等下吃完饭就去。”唐迟迟拉着唐书和唐丝在盛铁锅身边坐下,然后从桌面上抓了一个包子咬了一口。
  这是一个肉包,不像她之前在外面包子铺买到的那样,一口咬下去没有看到肉馅,而咬第二口肉馅又吃过头了。这只肉□□薄馅大,一咬开便能看到里面一大块肉,虽然没有多少汤汁以至于吃起来有些干,但味道还是挺不错的。
  “这包子是谁做的啊?”
  “我做的,”盛铁锅挺起胸膛,语气骄傲,“不过方子是师傅教的,我练了好几个月,唐姑娘你觉得味道怎么样?”
  “味道不错。”
  唐迟迟点头,她这是实话,盛铁锅做的这个包子味道的确不错,不管是从外面的包子皮还是里面的馅料来看,都是挺不错的。
  她虽然不擅长面食,但好吃的东西还是能品尝出来的。
  不过说到包子,她就想起了以前开遍大江南北的‘狗不理包子’,那个和盛铁锅做的这个区别就在于肉馅里面的汤汁了,于是就道:“不过如果你的馅料再改一下,味道会更好,现在这样吃多了会觉得有点干。”
  盛铁锅眼前一亮,忙问道:“怎么改?”
  因为盛大厨师徒一直对他们很热情,唐迟迟跟盛大厨交流的时候也从对方身上获得了一些处理食材的技巧以及几个宫廷秘传食谱,所以现在既然盛铁锅感兴趣,她便咽下了嘴里的食物,开口说了起来。
  “其实很简单,就是你做馅料的时候,加多一点水进去。”
  “水?”盛铁锅疑惑,“我也有加水啊。”
  “加得不够多。”
  唐迟迟又拿了一个肉包子,然后掰开给他看,“你看你做的包子,掰开之后是干的,但如果多加一点水和酱油,那蒸出来的包子就会有汤汁。当然,加鸡汤也是可以的,分好几次并且是少量地加。”
  “然后不停地往一个方向搅拌,直到水分都比吸收为止。”
  “这样蒸出来的包子,就会带着汤汁。”
  盛铁锅缓缓点头,“那我明天试试。”
  今天就不试了,等下他们吃完饭还要一起去逛夺宝节呢。不过提起夺宝节盛铁锅就想到了一件事,然后左右看了看,小声说道。
  “唐姑娘,你知道吗,明睿少爷也要去逛夺宝节。谭管家今天一大早就让人把师傅喊去了,让师傅陪他们一起去呢。”
  唐迟迟并不觉得奇怪。
  那位谭公子一看就知道是那种家庭条件好,父母疼爱,自身无忧无虑长大的人,所以虽然看起来二十多岁了,但行为举止还带着几分少年气。
  这样的人想要去凑热闹实在是太正常了。
  所以她回答道:“不奇怪啊,谭公子这个人看起来就是那种爱凑热闹,喜欢新奇东西的性子,他想要去看夺宝节很正常啊。”
  盛铁锅欲言又止,他想说其实明睿少爷和大将军是一个人啊,大将军怎么可能对‘夺宝节’这种东西感兴趣。
  但想到谭管家和师傅的告诫,他又不敢开口了。
  于是接下来他都有些闷闷不乐,直到早饭吃完,他们收拾了一下准备出发的时候,才又高兴了起来。
  ……
  夺宝节是江州城的一个大节日。
  什么时候开始的大家已经记不清了,或许是从每年渔民们出海回来,相互攀比自家抓到的大鱼开始的吧。总之经过这么多年的发展,夺宝节现在已经成为了江州城的各家酒楼们相互攀比的日子。
  每年这个时候,他们都鼓动着渔民们去抓来更大、更好的大鱼、大虾、大龟或者是其他什么珍贵的东西。
  然后将它们买下,拿到夺宝节上展示。
  以求获得魁首。
  今天亦是如此,一大早各家酒楼便把自家准备的东西拉到了扎好的棚子里,然后供人观赏。有的是一只二十多斤的大鱼,有的是一只比人的脑袋还要大的大龟,还有的则是一条比人的手臂还要长的海鳝……
  人越聚越多,他们也不仅仅是来看稀奇的。
  因为每年的夺宝节,除了各家酒楼会把自家准备的奇珍拿出来展示之外,他们还会在街上搭棚子售卖吃食。而城内其他的商家或者对此感兴趣的人也会来凑这个热闹,所以每年的今天,长街两边都会聚集着很多摊贩。
  有卖吃的,有卖用的,还有的找了个角落随意支了个摊子就给人看卦算命,然后说一些含含糊糊半准半不准的话,生意居然也还不错。
  “好热闹啊。”
  唐迟迟惊讶地望着这差不多有两百米的街道。
  街道两边是各式各样的摊位,有的随意地挑了两个箩筐,里面是新鲜的甜瓜,而有的则精心地扎了一个棚子,卖着胭脂水粉。而不管是哪一个摊位前面都站着人,区别只是或多或少而已。
  随着时间的推移,人数还在不断增加。
  唐书和唐丝长这么大都没有看过这样的热闹,也没有见过这么多的人来来往往,于是这时候都有些呆住了。
  唐丝更是下意识地拉着唐迟迟的衣裳,脸上露出了些许胆怯的表情。唐书的胆子要更大一些,而且他一直想着要保护大姐和妹妹的,这会儿就表情严肃地往四周看,一直拉着唐丝的手不放。
  “牵着我的手,不要走丢了。”
  唐迟迟牵起妹妹的手,自己走在他们的最外侧,“书书、丝丝,你们有什么想买的就告诉我,今天不买,以后就没有这样的机会了。”
  “嗯嗯。”两个小的目不暇接。
  唐迟迟也感到新奇。
  她一边走一边看,偶尔停下脚步买一两样东西,比如扎头发的红头绳,也比如她之前想要买的簪子、步摇和手镯等。
  “这些簪子和绒花多少钱?”
  唐迟迟停在了一个用两个木箱子拼成的摊位前,指着上面摆放着的东西道。
  她看了几个摊位,觉得这个摊位上的簪子和绒花做得最别致,而且最重要的是每一支每一朵都是不重样的,尤其是那几朵绒花,简直可以说是栩栩如生,也不知道匠人们是怎么做出来的。
  守着摊位的是一个和唐迟迟年纪差不多的小姑娘,她扎着两条乌黑油亮的大辫子,见唐迟迟感兴趣,顿时高兴地笑道:“姑娘你眼光真好。”
  “这些都是我爹做的,不比银楼里卖的差。”
  “普通鎏银的簪子两百文、像这种有花纹的就要贵一些,铜簪子一百文,鎏银的步摇则两百五十文到二两银不等、绒花一朵一百文,不过像这种有一大一小两朵绒花的就是一百五十文,姑娘你喜欢哪些?”
  唐迟迟拿起一支下坠有蝴蝶流苏的银步摇,晃了晃然后满意地看着蝴蝶翅膀在扇动,然后又拿起一朵鹌鹑蛋大小的绒花在唐丝的双丫髻上比划。
  “真好看。”
  唐迟迟满意地看着妹妹,然后转身指着摊位上的东西对摊主道:“这个,这个,这个还有这个,我都要了,一共多少钱。”
  摊主姑娘大喜,“这支步摇是足银的,一两三钱,这支是鎏银的,二百三十文,还有这几朵绒花……”
  她数了一会儿,然后报了个五两五钱的价格,剩下的二十文则抹了没收,最后见唐迟迟爽快地付钱,她还送了一个雕花的木匣子。
  唐迟迟很满意。
  把木匣子放在今天特地带出来的一个包裹里面继续逛。
  然后她又给弟妹们买了糖葫芦、一人再买了一双鞋,还买了装在贝壳里,类似蛤蜊油的面脂。不过买得最多的还是吃的,比如喷香酥脆的绿豆饼、松软的蒸糕、橙黄的栗子糕、以及其他的一些可以保存得比较久的干果。
  走累了他们就找个摊位坐下,喝一碗香茶休息片刻,然后再接着逛,临近中午的时候肚子饿了,于是找了个摊位,一人点了一份鱼汤面。
 
 
第47章 
  鱼汤微微泛白,面条劲道弹牙,在这个靠近十月,出门都要多加一件衣裳的日子里,一碗鱼汤喝下去,整个人都变得暖和起来。
  吃完午饭之后,几人继续闲逛。
  这条在原本街道基础上临时摆出来的市集约莫有两百多米长,一个又一个摊位摆放在街道的两边,相邻的两个之间彼此相隔不远。
  而那些酒楼们的摊位则在长街尽头的一个大空地上,每家都把自己搜罗到的最好食材摆放了出来,这些种类不一,但都是平时难得一见的东西自摆出来的那时起,就时不时能够引起一阵小小的惊呼。
  唐迟迟等人走过去的时候,远远就听到了议论声。
  “……张老板,你不地道啊。”
  “年年都拿这只大龟充数,这都是第三年了吧,你好歹也换一个啊。你看人家宝丰楼和望海酒楼,每年都有新花样。”
  “就是就是。”
  “张老板年年都把他家大龟摆出来,不舍得花钱买新的。”
  “这样下去,要到哪一年才能赢得魁首啊。”
  被众人起哄的张老板也不生气,而是笑眯眯地说道:“诸位客官,我家大龟虽然年年都摆出来,但年年都是不一样啊。”
  “就比如说今年,它就比去年重了三两!”
  张老板举起了三只手指,哈哈大笑,“今年三两明年又三两,三两复三两,长此以往,‘龟云楼’未尝没有夺得魁首的那一日啊哈哈。”
  他朝着四周的人群拱手,“我们‘龟云楼’的‘延寿汤’那是一绝啊,诸位喜欢喝老龟汤的客官们,多来给我们‘龟云楼’捧场啊。”
  “张老板太精明了!”
  “比老龟还精。”
  “哈哈哈……”
  众人的哄笑声中,张老板坦然自若,还招呼着伙计把放着大龟的缸抬过来让围观的众人细看,一副老神在在的模样。
  唐迟迟和盛铁锅也带着两个小的挤了进去,凑近了观察起来。
  “大龟!好大的龟。”唐书和唐丝指着它惊喜地喊道。
  “这只大龟,应该有五六斤。”盛铁锅下意识地评估。
  唐迟迟也仔细看,这只大龟也不知道是什么品种,它的头和四肢都缩了进去,只剩下一块龟壳停在了瓦缸的角落。龟壳整体呈黑褐色,比人脸还要大,上面有花纹横竖交错,将龟壳切割成了不等的块状。
  也不知道是不是因为已经来过几次了,它被搬过来之后先是吓得缩回了脑袋,然后见没有后续,于是又缓慢地探出了头来。
  两个小的看得津津有味。
  看完这只大龟之后,他们又去看了别家酒楼、饭馆准备的东西。有二十多斤,比人的胳膊还要长的大鱼,以及超过一米长的大海鳝、有人的两个拳头大的海螺、能够把一个壮汉包裹住的巨大昆布等等。
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