旁边的小丫头瞬间白了脸，“应，应该是没有，这我也记不清了。”
“既然记不清，那就不能用。”
木恬越想越觉得不对劲，就算是她多虑了，也不能冒这个险。
“不用它，又用什么做碗长寿面呢？”李厨娘反问道，“立刻去请大夫来验，也得要一会儿，可长寿面马上就要上桌了，如果耽误了寿宴，厨房就得担责任。”
听完二人的对话，她心里也有些发慌，但只凭木恬的猜测，还不足以改变定好的菜单。
这话说得合情合理，但周嬷嬷的事毕竟是陆家私密，不好直接说出来，木恬脑中闪过许多想法，最后干脆道。
“面我来煮，如果怪罪下来，就说是我执意做的，但这汤现在很可能有问题，绝对不能送到寿宴上！”
即使这样保证，李厨娘依然满脸狐疑，迟迟没有点头。
就在木恬恨不得直接上去掀翻汤锅时，她却叹了口气，像是做出了什么决定一般。
“好，我就信你一次，就当是为上次的事赔罪，真怪罪下来，我在谢家这么多年，也就是再罚上几个月的月钱罢了！”
木恬心里一松，立刻报出了需要的东西，“我需要鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，辣椒面……”
她准备做的，正是长寿面版本的鸡丝凉面。
那天做肉蟹煲时，木恬就发现谢家人对食材口味接受度都很高，谢院长又是个和蔼的性子，即使长寿面变点花样，也不会有什么问题。
现在是夏天，最适合吃的就是凉面了，鸡丝凉面做起来快，需要的食材也简单，厨房里都有。
无论如何，只能试一试了。
李厨娘即刻就去让人准备东西，鸡胸肉先送了过来，木恬把它放到锅里，加入葱姜，还倒了一点儿酒去腥。
鸡肉熟后捞出晾凉，纤长的手指纷飞，鸡胸肉就在木恬手下就被撕成了一条条细丝。
这时花椒粉，蒜末，辣椒面，还有白芝麻也送了过来，一起摆在个小碟里。
迅速起锅热油，木恬往里加入了葱姜，桂皮八角等，炸出香味后就可以捞出来，此时熄火，等油稍稍降温，直接浇在碟子里。
“刺啦”几声，热油在碟子里翻腾冒泡，辛香麻辣的香味瞬间迸发开来，席卷了整个厨房。
木恬大学时有个室友是四川人，这手红油辣子就是跟她学的。
冷却一会儿之后，木恬拿出勺子搅拌了起来，否则过热可能会把辣椒烧糊，就会有焦味了。
拌匀后这小碟里就是完美的红油了，上面还漂浮着白芝麻，是鸡丝凉面的灵魂调料之一。
做完红油，木恬又调了个酱汁，用醋，酱油，麻油，糖混合在一起，酸酸甜甜，很是开胃。
准备好这些，就可以开始煮面了，面是厨房早就准备好的，直接下锅，煮熟后过一遍凉水就好。
最后把面卷起来，和配料一起摆好，淋上酱汁，再浇上红油辣子，鸡丝凉面就完成了！
——
前厅。
贺清正尝着桌上的肉蟹煲，有个丫头从后面悄悄走上前，轻声说了几句，她微微有些震惊，又很快控制住了表情，挥挥手让人下去了。
等到长寿面被端出来时，贺清站起身来走到主桌，“这次寿宴新奇菜色颇多，所以儿媳想着干脆长寿面也做些花样，就请木厨娘准备了这碗凉面，正好适合如今的天气。”
虽不知发生了什么，但木恬不是无理取闹的人，极力阻止用那锅高汤，必然是有原因的，所以贺清直接就把事情揽到了自己身上，也算是圆了个理由。
其他人见她这样说，也没怀疑什么，都好奇地看向那碗奇特的长寿面，期待谢院长的反应。
“吃腻了寻常的长寿面，这道面确实新鲜。”
谢院长果然没有动怒，反而颇感兴趣。
贺老也笑呵呵地说：“这得先拌一拌，我在外游历时倒是吃过类似的面，却没有如此喷香。”
这碗鸡丝凉面卖相很是不错，青翠的黄瓜丝，橘黄的胡萝卜丝，雪白的面条和鸡肉，像花瓣般摆在圆盘里，顶上是一抹点缀着白芝麻的红油，如花蕊似的，撒发出诱人的香气。
看完之后，谢院长就动手拌了起来，随着他的动作，那麻辣鲜香的味道也四散开来，红油和酱汁均匀沾附到每一根面条和所有配料上，把他们都染成了红色。
拌匀后，他夹起一筷子面，不慌不忙地尝了一口。
黄瓜和胡萝卜清脆爽口，面条带着冷意，还很有嚼劲，几种不同的口感汇聚在一起，但又没有抢了谁的风头，反而是融合在一起，带来了全新的感受。
而且这鸡丝凉面虽然看起来红彤彤的，但辣度即使是谢院长也完全能接受，入口酸酸辣辣，回味中还带点甘甜，真是绝妙！
宴席上的菜多是各种大鱼大肉，吃完一轮多少有些油腻。
但这面一口下去，嘴里那点油腻立刻就消失了，谢院长不知不觉就抛弃了矜持，加快速度又吃了几口，面本就不多，几口下去碗就见了底。
他戳到盘底时还有些遗憾，之前每次吃长寿面时，虽知道味美汤鲜，但作为宴席的收尾，肚子早就塞得满满当当，其实也尝不出多少美味来了。
这是谢院长头一次在吃完后，还有点儿意犹未尽。
刚才该吃得慢些，他不由有些后悔起来。
——
此时后厨院子里，表面上还是一片风平浪静，但实际已调动了不少人手，守在各处出入口。
从外面找来的大夫，也被人带着，急匆匆地往厨房的方向走去。
一处廊檐下，几个穿着相同服饰的小厮正坐在一起歇息，他们都是谢家为了这次寿宴，专门另外聘的人手。
“送完长寿面，终于是快结束了。”
“是累了点，但我可听说谢家大方得很，咱们除了工钱，还能赏不少银子呢！”
一提到这儿，大家都猜起这次能赏多少银子来，个个都喜笑颜开的。
只有一个高壮男人紧皱着眉，忍不住看了眼宴席的方向，满脸都是疑惑。
长寿面送上去这么久了，怎么还没有动静呢？
作者有话说：
昨天除夕太忙了没来得及，所以变成了跨过年的一章o(╥﹏╥)o
现在是新的一年啦，祝各位小天使虎年大吉，万事顺意！
第16章 是个福星
“这汤里确实被下了药，是种无色无味的剧毒，很难被发现，普通大夫恐怕还看不出来。”
贺清找来的这位白大夫，可不是个简单人物，曾是宫里的御医，卷入宫廷纠纷中被贺老救下，之后就一直跟着他，算是看着贺家姐弟长大的。
“万幸被发现了，这汤要是被喝下去，几瞬就能致命，我在席上也于事无补。”
白大夫再三确认这汤没动过，又四处检查了厨房之后，才指挥着药童，把盛着汤的瓦罐小心翼翼地端走了。
李厨娘才听完他的话，腿就有些发软，站都站不住，后背也不停地冒出冷汗来。
“木娘子，先前是我有眼无珠，小肚鸡肠，才会故意为难，还怀疑过你，我在此赔罪了！”
她心里都是后悔和庆幸，对着木恬直接就跪了下去。
想到自己之前的举动，李厨娘就满心羞愧，只恨不得找个地洞钻进去。
还好，她没一错到底，坚持要用那锅高汤。
如果按原来的菜单，长寿面被端上了桌，谢院长必然躲不过里面的毒。
到时候，不仅是她自己和厨房的人，谢家，整个知贤书院，都会有灭顶之灾！
木恬忙把她扶了起来，“你最后既相信了我，那就足以抵消前面的怀疑了，其实若不是那些食材，我还不一定能做出肉蟹煲来。”
李厨娘已经被罚过，木恬是真的不在乎食材的事，她既然敢来试厨，就不怕什么奇奇怪怪的食材，更何况螃蟹和凤爪对她来说，还真是顶顶好的东西。
而且此时，还有更重要的事。
“当务之急，是把那下毒的人给揪出来，不然可说不准后面还有舊shígG獨伽什么阴险手段！”
带着白大夫过来的是弄琴，此时脸色煞白，同样被吓得不轻，“我这就去禀报，一定要把这下毒之人给找出来。”
说完后她转身就想走，却被木恬拦住了。
“不能等了，长寿面送上去没反应，必然会惊动他们，那两人穿的是小厮的服饰，厨房的人又不认识，只有可能是临时聘的，得找个理由把这些人集中起来，再一一排查！”
——
小院里，坐在一起的人们还在闲聊。
这时管事和弄琴从外面走了进来，后面跟着个小丫头，只是身子被挡了大半，还低着头，也看不真切具体长得什么样。
又有人搬了些桌椅过来，摆在院子里，摆完后弄琴才开了口，她随着贺清安排寿宴的事，所以底下人都认识这张脸。
“大家辛苦了，后厨还剩下不少菜，谢家一向仁厚，自然不愿浪费，就请各位也一同留下享用！”
这话一说完，人群中顿时爆发出一片欢呼声，他们这种临时帮工原本领了银子就得走，哪里想到还有这样的好事，所以都兴高采烈的。
这可是谢家寿宴的菜，平日里哪有机会尝到。
“马上菜就会送到来，各位都请入座吧。”
跛脚男人面上随着人群笑了起来，但内心却越发警惕。
他隐蔽地观察了四周，发现那些搬桌椅的人明显是训练有素的家丁，而且并没有出去，直接站在了一旁，正盯着人群，似乎在找什么。
门口也守着许多人，有人想出去却被拦了下来。
不对劲！
他心中一紧，这架势根本不是要让人留下吃什么东西，分明就是在搜查。
要么就是得手了，但消息没传过来，要么就是被发现了。
不管如何，都得想办法脱身。
他迅速在同样服饰的人群里，找到了自己的同伴，之前为了不露馅，他们几乎没在人前说过话，但此时却顾不上这许多了。
二人互相比了个手势，明白对方的意思后，当即就行动起来。
院子里足足有六七十人，都往椅子走过去，场面一时间有些混乱，跛脚男人抓住机会，一下子躺在地上叫唤了起来。
“哎呦！不行了，我心口疼得厉害！”
旁边的人一见他满脸难受，忙空出了一片地，还有人蹲下想看看怎么回事，“快去找个大夫来吧。”
长着鹰钩鼻的男人穿过人流走了过来，语气很是焦急，“没事，老毛病了，我带他回家歇歇就好了，不用打扰你们，快去坐吧。”
说着他就搀扶起地上的人，想往外走，其他人见他们是熟识的样子，便也都散开来了。
两人没说话，只一步步往门口走去。
到了门口，看守的人却没让开。
跛脚男人见状叫唤地更痛苦了，鹰钩鼻男人也哀求道：“麻烦让让，我兄弟犯病了，得赶紧回家。”
有人不忍心，微微侧过了身想问问能不能找大夫，却露出了空隙，这二人对视一眼，立刻就准备冲过去。
正在这时，身后却突然传来阵脚步声，然后一群家丁把他们严严实实地包围了起来，隐隐约约还有女子清脆的声音。
“拦住他们！”
——
发生这样大的事，宴席一结束，贺清立刻就告知了其他人。
谢院长还在回味那鸡丝凉面的味道，想着之后再让木恬做一次呢，却知道了这个令人震惊的事。
他连送客都顾不上了，带着人匆匆赶到后厨，就得知下毒之人已经被捆了起来，正在审问呢。
没错，弄琴身边跟着的小丫头，正是换了衣服的木恬。
当时差点就被下毒者抓住了空子，是她感觉不对劲，及时让家丁出手，才把人抓了起来。
那两人武功很不错，当时就想反抗，但家丁人数众多，还是占了上风，最后抓住时他们还想咬舌，却直接被卸了下巴。
听完这些，谢家父子就去了关押他们的地方，这两人绝对是硬茬子，嘴怕是不好撬开。
至于木恬，则被人恭恭敬敬请到前厅，见到了贺清和谢夫人。
谢夫人知道厨房发生的事之后，差点没晕过去，此时心里还有些慌，见木恬过来，却强撑起身子，拉着她的手连连道谢。
一边的贺清稍稍好些，她知道得早，也猜测汤过里是不是有什么不干净的东西，但白大夫说的毒还是超出了她的想象。
如今贺清看木恬就跟宝贝一样，只觉得自己是上辈子积德，才遇上这么个福星。
原本只是想着请人来做个菜，却阻止了这么一场可怕的祸事。
木恬温声安慰了谢夫人好一会儿，她才慢慢平静下来，对着儿媳道：“阿清，你把东西拿上来吧。”
贺清点点头，一个丫鬟就端上个托盘来，上面用布盖着，掀开后是整整齐齐的银锭子，亮闪闪的光泽看得人眼晕。
“木小娘子，你对我们谢家的恩情，实在是偿不清，这点银子就算是小小的谢礼，以后你若是有什么事，只管来知贤书院，谢家绝对义不容辞。”
银子看起来是俗了些，但她知道木恬家中情况不好，否则也不会出来摆摊了，什么古玩字画也没多大用处，银子反而是最合适的。
这一盘子满满当当的银锭，至少有几百上千两，木恬哪里能收。
谢家虽是百年世家，但族中多是读书人，没人从商，出仕的也是小部分，家产都来自于一代代置办下来的土地、庄子等。
而且知贤书院名气大，收的束脩却不高，对于一些家境贫寒的学子，甚至会有补贴，所以谢家的现银还真不一定有多少。
木恬自然也不是圣人，她考虑的还有一点，银子可以赚，她也有这个自信，但对谢家的恩情却是无价之宝，不能这样轻易就勾销了。
至少，得用在更合适的地方。
她态度坚决，贺清劝不过，只好让人把银子拿了下去。
但这次全靠木恬，谢院长才逃过一劫，没个表示总是有些不安，贺清想到之前的事，心里冒出个念头来。
“不如这样，谢家有间临街的铺子，上下二层，正适合开酒楼，木小娘子不肯要银子，那就以这铺子作为谢礼！”
作者有话说：
大过年的我居然感冒了o(╥﹏╥)o，没胃口还整天难受，大家要注意身体呀，可别受凉了~
第17章 蛋挞
这个谢礼木恬还真没办法拒绝。
见她感兴趣，贺清又细细介绍了一番，这铺子在南大街边上，旁边都是繁华街巷，离甜水巷也不远，当初建的时候也用心，选的都是极好的材料。
这种位置的店面不说价格，愿意出租或是售卖的就少，自己去寻是很难遇到的。
木恬刚了点头，地契就被送了上来，贺清笑盈盈道。
