到了酒楼开门的最后一日,陆渊早早就来接娘子“下班”了。
送走最后一位食客,约着明年再见,木恬看着伙计关上酒楼大门,对陆渊笑眯眯道:“我们回家过年去。”
京城的冬天太冷,说话间都有白雾从嘴里飘出来,但街上四处张灯结彩,人人都带着笑。
又是一年过去了。
第96章 麻酱糖饼+香椿炒鸡蛋
临过年前那几天都在下雪, 木恬早早就想好了年夜饭要吃铜锅涮肉,再加上几道菜也就够了。
说起来家里的正经主子总共就两个人,不过小米和南星一路跟着木恬, 她早就把二人当成了自己的妹妹, 陆渊也受她影响,虽说面上不说什么亲近话, 但心里也没把长安当成仆从看待了。
宅子里的其他下人大多是到了京城才买来的, 虽说木恬对他们也很宽厚, 但情分总比起小米几人总差了些, 所以年夜饭照例是五个人一起吃。
为了吃涮锅,提前备了不少麻酱, 木恬还揉面摊了个麻酱糖饼, 用的是红糖。
浓郁的麻酱里加上少量油和红糖,红糖舊shígG獨伽是木恬用擀面杖擀过的,还过了遍筛,这样吃起来更细腻,光滑圆润的面团擀到薄薄一层, 把麻酱红糖馅儿在上面均匀涂开,然后就是做糖饼的精髓了。
木恬拿起刀从圆心往外划开, 随后拿起一边切口,慢慢卷了起来, 直到得了个圆锥形的团,把圆锥的小头向着上面, 她用手心握住, 慢慢把面团旋转揉搓成了水滴状, 随后又拿起擀面杖轻轻擀成圆饼。
最后就是放在锅里烙了, 翻面烙好后就是皮薄酥脆的麻酱糖饼了。
也就家里几个人吃, 木恬干脆没切开,盛在盘里就准备端上桌。
如今家里人手够多,厨房里也配了几个厨子,但毕竟是年夜饭,木恬还是动手做了几道菜,此时都准备得差不多了,她也空闲下来,没忍住就从盘里夹了一片饼出来。
刚刚出锅的糖饼还有些烫,木恬一手用筷子夹着,另一手轻轻一撕,酥皮层层裂开,满满的麻酱红糖馅儿也溢了出来,甜香味扑鼻而来。
一口咬下去,先是“咔嚓”一声,外面极其酥脆的饼皮在嘴里碎裂开,里面是绵软的,然后便是香甜粘稠的馅儿,裹在唇舌间,吃得满心都是甜蜜。
等她吃完一个饼,这年夜饭也都上了桌。
外面飘着雪,屋内点了碳火,所以暖融融的,桌上是热气腾腾的铜锅,旁边好几盘不同部位的新鲜羊肉,是京郊养牛羊的人早上才送过来的,此时涮下去,再蘸上麻酱,堪称人间美味。
热热闹闹吃完年夜饭,又你来我往地拜了好几天年,毕竟如今陆渊是官身,不比在定云府时,平日里苏嬷嬷能帮她做大部分事,但过年时还是得主人出面招待客人的。
就这样一直到十五过后,木恬才又甩开了家中琐事,把心思分到了将要开业的各地酒楼分店上。
河面上的冰一融化,春天的气息便扑面而至,开春没多久,陆渊就被太子找机会从翰林院调了出来,去了户部任侍郎。
户部主管户籍,土地以及赋税等财政事务,去年因旱灾减产,如今这春耕便是重中之重,陆渊便时常派人出城查看情况,有时也会亲自前去。
这几日木恬得了空,做了些小点心,正巧知道他要出城,便装了一盒子让带给京郊村里的王小妮,也就是那日厨艺比试的小姑娘。
陆渊知晓她喜欢那个小姑娘,当时去送灶糖,王家人还拿了些自家腌的咸鸭蛋让带回来,对农家来说是很珍贵的吃食了,这王家娘子腌蛋的手艺不错,蛋黄红润流油,木恬早上配粥都吃完了。
有了这一遭,陆渊也对王家印象不错,看完田里的情况就带着食盒去了王家村。
去年陆渊命人去派过一回粥,当时长安也去了,后来过年前酒楼里的人还去送过一次灶糖,虽没见过陆渊,但王家人一见长安跟在后面就知道了他的身份。
王家夫妇诚惶诚恐地接过食盒,拿出家里最好的茶叶泡了一壶茶,其实不过是些茶叶末子,但农家也只能拿出这些了。
“谢过郡主和大人,这……我们妮儿晌午吃完饭就不知跑到哪里去玩了,您坐,我去泡壶茶。”
王娘子泡完茶战战兢兢倒了一杯,心里还有些犯怵。
农家里平日里喝水都用的粗碗,这细瓷的茶壶茶杯还是她的嫁妆,也就过年会拿出来用一下,但也比不上在城里见过的贵人们的用度。
陆渊却连眉毛都没动一下,自然地接过茶杯,他也知道王家夫妇不自在,喝了一杯茶就准备,谁知刚站起身,门外就跑进来个小姑娘。
“妮儿,你怎么才回来,是不是又往后山上跑了,我跟和你娘说过好几回了,就是不听话!”
王家汉子一见闺女回来,忙把她拉进门说了几句。
见闺女被训得蔫蔫的,王娘子从盒子里拿了快糕点出来塞到她手里。
“好了,快尝尝,这可是郡主娘娘亲手做的,你爹说得对,春天山里的豺狼虎豹也都活泛了,可不能乱跑。”
妮儿捏着糕点,抿抿嘴小声争辩道:“没有豺狼,是好多人呢。”
王家汉子怕闺女还嘴显得不懂事,惹恼了贵人,竖着眉毛呵斥道:“胡说什么,后山林子那么密,哪里来的许多人!”
陆渊的脚步一顿,后山林子里的许多人?
他眼见小姑娘不像是随口说的,转身又坐了下来,温声问着后山的情况,也没说其他,只说怕万一是贼匪,所以问问情况,后面会让人上山看看。
王家夫妇一听到贼匪也吓了一跳,忙让闺女把事情都说了一遍。
王家村离京城郊外最大的一座山近,他们平日里都直接叫后山,村里小孩也喜欢去山上玩,但大人从不让他们往深了走,害怕有猛兽。
前几天几个调皮的孩子上山摘野菜,一不留神就跑得深了,到傍晚都没回家,还是村里十来个汉子举着火把去找回来的。
然后就有个叫小虎的孩子说看见许多人,但春天里冬眠的动物都醒了,到处觅食,积年的猎人都不敢轻易进山,村里大人都不相信,对孩子也管得更严了。
“是真的,小虎都带我们看到脚印了。”
王小妮很相信自己的小伙伴,但有孩子说小虎说谎,今儿他们便偷偷又跑去看了,只是没敢往深了走,只看见几个脚印就连忙回来了。
陆渊听完只说恐怕就是贼匪,又让人把王家村里正喊了过来,让他约束村里大人小孩都暂时不要上山,等他派人探查过再说。
但他心里却知道,就算是贼匪,也不会在春日里随意进深山。
除非是有更大的图谋。
王家村里正一听陆渊的意思,忙说定会约束村民,陆渊也确实派了人上山探查,最后发现,确实如他所料,山上根本不是贼匪,而是姚家在秘密调动人马!
不仅如此,还发现了深深的车辙,经验丰富的探子判断,恐怕是铁器。
陆渊看着手里的密报,心里明了,这么多人马藏在京城外的山里,还运送铁器,绝对是有谋反之意。
毕竟上一世最后,姚家也做出了这样的选择。
不过那是陆渊筹谋了许多年,才将他们逼到了绝境,最后逼宫失败,反而露出了先皇后和陆家惨案的真相。
毕竟十几年来,姚启初早就把当年的证据扫除得干干净净,就连知道真相的人都没几个活着了,想要找证据难如登天,只有他们内部除了问题,才会露出马脚。
这一世陆渊早早打入太子党,自然也有此意,但没成想姚家竟然这么早就动了心思。
不过想来也不奇怪,皇帝面上看着强健,但其实脉案只有身边的太医知道,他的病根在于心结,一日不解,一日就没法根除,宫里御医也只能用珍贵药材吊着,面上看着无恙,实际内里已经是很虚了。
上一世真相曝光后,皇帝瞬时就倒下了,最后连半年都没撑到便驾鹤西去了。
姚贵妃在后宫一手遮天,极有可能私下里得到了什么消息,如今太子的地位越发稳固,姚家和三皇子若不放手一搏,便再无回转的余地了。
但他们行动如此隐蔽,又因为提前了好几年,轨迹与陆渊按记忆重点排查的路线并不同。
若不是木恬心里记挂着小姑娘,他也不会特意来此,更不会发现姚家的踪迹了。
虽说陆渊手底下也有人一直盯着京郊,晚上一段时间未必不能发泄,但这种大事,发现的时机迟了一天,甚至一个时辰,都有可能影响局势。
上一世已经报过仇,那些激烈的怨恨都已过去,但痕迹还在,只是陆渊也有些等不及了,总要让他们快些出手,才能终结这一切肮脏。
回到家,一进门陆渊就闻到股猛烈的香味。
木恬听见脚步声,抬起头眼睛亮闪闪的,话里都是笑意。
“快些洗个手,今儿有香椿炒鸡蛋,这可是庄子上才送来的嫩香椿,太少了些,只够炒几盘子菜的,我都带回来了,等下一茬多了再上酒楼的菜单。”
庄子里有不少人,除了扫洒的,还有些人专门就是负责给主家送些野趣儿的东西,加之木恬以厨艺出名,还开着酒楼,所以这些新鲜野味庄子里的人送得最积极。
这香椿就是早上才送到陆家的,它味道很是浓烈,有人觉得奇香无比,有人却很受不了。
例如小米,她连螺蛳粉都吃得香喷喷,却头一次败在了香椿手下,炒菜时就不敢进厨房,如今更是在自己院子里躲得远远的,连正堂都不进来。
木恬和陆渊倒是都能接受这味道,还觉得挺香。
头一茬的香椿嫩芽,最适合拿来炒鸡蛋,嫩绿的颜色配上金黄的炒蛋,看着就清爽。
香椿口感脆嫩,裹在鸡蛋里,外面微焦,里面却尤其嫩滑,吃起来蓬松柔软,就是春天的味道!
春日里就得吃野菜,以往木家酒楼都会上春盘,木恬这舊shígG獨伽次还想办个更大的活动。
“我准备下个月等野菜都长起来了,在酒楼办个赏春宴的活动。”她兴致勃勃地说:“城外的庄子还没去过呢,不如先请上亲近的人,去办个小型的赏春宴,等你休沐的时候我们就去。”
陆渊听完略一思索,道:“前几日去王家村,从村民那里发现了件事……”
见他岔开了话题,木恬还有些奇怪,谁知越听心里越惊。
这姚家听起来,岂不是要造反?
她以往只在电视剧里看过这些戏码,但不论何种电视剧里,和这种事沾上边的,都是腥风血雨。
“那是不是最近得小心点,赏春宴的事儿我让他们先停了。”
陆渊却摇摇头,眼里并未慌张之色,反而明亮得很,让木恬有些慌乱的心也安定了下来。
“不必担忧,而且这赏春宴你不但得办,还得往大了办。”
第97章 赏春宴-槐花饭和油爆河虾
木恬本来都已经准备喊小米进来了, 想让他们赶紧把手上准备的事情停一下,结果却听到这样一句话,心里还有些疑惑。
“姚家心怀不轨, 若有兵祸, 城内必定不安宁,京郊的庄子与王家村后山在不同方位, 即使他们真入了京城, 也不会经过庄子, 办这一场赏春宴, 你正好可以带着人去城外避一避。”
陆渊已经是太子心腹,暗中还培养的一批势力, 发现姚家之事后, 最大的担忧就是木恬了。
他身份特殊,去年厨艺比试和祈雨大典后,木恬在京城一时风头无两,如今虽然有了其他新鲜事,但毕竟当时还挫败了姚家的计谋, 说不得就惹了嫉恨。
即使有过上一世的经验,但兵戈无情, 他不想留下任何一丝伤害到木恬的可能性。
而且皇帝赏赐的庄子,也在渭河边上, 离祁家不远,这祁家背后可是越朝最精锐的军队, 还守着边疆, 不论将来谁上位, 都是不能轻易去做什么。
而且庄子里就连看门的大爷, 都是以前战场上的老兵, 以木恬对祁家的恩情,出事了必然也会护着她,再加上陆渊自己准备地暗中保护之人,基本上可以算是万无一失了。
木恬不是那种明知道危险却非要逞强的性子,她以前每次看小说或是电视剧都很不喜欢一种情节,就是女主在决战关头,不顾实际情况,喊着要和男主同生共死,结果就被反派掳了去,要么作为威胁,要么产生误会。
若是自己留在京城,陆渊还得分出人手保护,倒不如出城避一避,也能让他没有后顾之忧。
“我明白,但为何要大办,万一打草惊蛇怎么办?”
见她立时明白了自己心意,陆渊也不禁嘴角微弯,从心底里泛出个笑来。
“就是要打草惊蛇!”
等不是办法,只有让姚家按捺不住出手,才能化被动为主动,陆渊也不耐烦再与仇人日日一起上朝,看着他们假惺惺的面孔了。
“姚家调动如此多的人马,已经是箭在弦上不得不发,但我们摸不准他到底哪一日会出手,手下的人日日紧绷不是好事,若是能逼得他们尽快出手,反而对我们有利。
除此之外,还有两点,一是朝中官员的府邸较为分散,很难都派人去保护,万一到时候姚家劫了谁家妻儿去做威胁,有可能出岔子;二是你带了这些家眷们去城外,也能确保他们不动歪了心思。”
这事儿,也是上一世出现过的,都去防是防不住的,但姚家却可以随意选择几家去劫掠,虽然最后陆渊力挽狂澜,还是没让他们得逞,但这种事,能提前预防自然更好。
本来他还想着要找个何种理由把各家家眷聚起来,想来想去,也就木恬有这个号召力,太子妃倒也可以,但她就算办宴也得在京城内,实在没有贸然出城的理由。
所以最合适的就只有木恬了,这赏春宴倒是正好合了他的计划。
这日之后,木恬便以郡主的名义,发出了赏春宴的帖子。
原本只是准备邀请亲朋好友小聚的赏春宴,也变成了众多官员贵族夫人儿女们的聚会。
陆渊作为官场新秀,又与太子颇有渊源,木恬还得了郡主封号,可以说只要收到帖子的人家,没有一个不答应的。
在其余人眼里,这宴会合情合理,但心里有鬼的人,却对任何风吹草动都很是敏感。
尤其三皇子,厨艺比试后,一听到木恬的名字就会想起当日的难堪,他不愿承认自己没脑子,一心觉得是陆渊和木恬刻意算计,如今是看他们俩不论做什么,都觉得一肚子坏水。
所以听到赏春宴的消息后,匆匆就跑去姚家找舅舅商量了。
木恬这边却时淡定地很,发出帖子后就投入了宴席的准备,既然要做足样子,除了木家酒楼菜单上的腌笃鲜和各色野菜,还有青团等点心,还准备了新鲜的菜色。
她提前几日就去了庄子上,一是看看布置,二是寻找食材,果真还发现个新鲜东西,好几颗坠着花苞的槐花树,木恬当即就准备做个槐花饭。
庄子临着河水,春日里的河虾最鲜了,刚刚捞上来就能送到厨房里,虽说大多是女眷,但宴席不可无酒,正好做一道油爆河虾下酒。