“我自是不敢,她是皇后,你是太子,我是什么?我就是个废物。”
太子没接他的话,转而说到:“我知晓你为了母亲请了最近宫外有名的厨娘,是那天月楼的孟姑娘吧。”
七皇子听到这话,顿时停住,忌惮地看着他,“怎么?”
“无事,只是她不是普通的厨娘,是孟府的小姐,你若以厨娘身份待她,不知她会不会介意。”
“孟府?”
“她哥哥是书院的孟安学。”
孟安学,算是朝中和显贵之家最出名的书院学生,他虽无功名,但得皇上亲自夸赞,有策论之才,众人都看好他成为今年的榜首。
云铎章在记忆里搜寻片刻,又半信半疑问到:“我怎么不知道?”
太子笑着答,“这也是阿尘给我说的,我也才不久知道点。”
太子之意本在告诉这傻弟弟,人人都有秘密,也害怕他这急性子惹怒了孟府那位小姐,毕竟,他看了《云朝植术》,里面娟秀的字体将种植之术详详细细写下来,算是一个有学识有眼界的人,虽然据阿尘的说法,是从游记中总结出来的。
但是七皇子听到这话,明显想到了别的。
这次,他算是好好给太子道了谢,转头出了宫去。
孟宁思最近在屋中写食方,从步骤到用料,都详详细细写下,以免那厨房的人不明白。
她也想过,厨房的人都是不认字的,只是这个倒是好办,安排个人念与他们听便是了。
等到七月初,云铎章终于让她起身去那避暑的地方,孟宁思自然是听从他的安排,跟着他走。
走着走着,发现有些不对劲,这……这怎么越走越往京城中心去了?
“云公子,你家在……在哪儿?”这人虽是云文安的弟弟,但是云文安也甚少谈及家中之事,她也有些不确定。
那云铎章是个没心没肺的,“我家就在前面。”说罢,指了指前面的宫城。
这里?皇宫?
孟宁思停住脚,一时有些反应不过来,她一直以为这人就是普通的商人之家,怎么会!
“你是皇宫的人。”孟宁思看着他的双眼问出声,她在这个陌生的世界,最重要的事就是赚钱,并不想惹些惹不起的麻烦,而宫城,就是她惹不起的麻烦之一。
云铎章此时才看到她脸色有些不虞,“此前我不是故意骗姑娘的,只是为了出入方便。”
孟宁思对他骗不骗的不大在意,本就是一个陌生的人。只是,“这次不知是给哪位贵人做食?”
她抬脚复又跟了上去,等着他的解答,既然无从选择,便迎难而上。
“我是宫中皇子,我母后是当今皇后,你给她做。”云铎章一边解释一边带着她进了宫墙,“不过我给她说好了,你只管她的吃食就好,不用管别人的,我的你也不用管,不……不用太累的。”
孟宁思了然点点头。
她突然想起那云文安叫这人弟弟,“不知那云文安是哪家的贵人?”
“他啊,文安是他的字,他的名是铎尘,是当今和亲王的独子。”
“云铎尘?”
孟宁思真是好久没想起原剧情了,因为后面讲的都是三皇子和太子的明争暗斗,云铎尘表面是个游荡在京城的浪荡公子哥,私下举全力支持太子一方。
后面也是成为了拥有九族免死牌的亲王,原剧情中将他描写得和太子一般拥有俊美的颜色,只是性情与太子完全不同。
难怪……难怪她在眼疾时以为钱庄是太子的,她以为那能号令钱庄的玉佩也是太子自己的,从没想过那云文安凭什么将全部身家给予太子,如今想来,人家是从小到大的情谊,又是半亲鼎力相持的兄弟。
孟宁思对云铎尘的感情有些不同,她本以为两人相处融洽,早已是朋友,结果人家连真实的身份都不愿告诉,心中有些难过。
若是上月知晓这事儿,说不定她还不会如此难以接受。
她在心中苦笑,自从来这个什么都不知的世界,她还是第一次如此难过。原来她以为的友情也不过如此。
她自是没见到,旁边的云铎章看到她低头不语,一时不知该说什么。
云铎章和她同岁,还稍稍大些,孟宁思又是个在陌生人面前不愿喜怒形于色的人,他当然不知孟宁思此时在想什么。
若是云铎尘在,必然是要费力道歉,因他知晓这人的脾气。
孟宁思心中有事,怅然若失,没来的及看看这宫墙中的宏伟景色,转弯就遇到从远处过来的三皇子。
第31章
“三哥。”旁边云铎章笑着打招呼,也给孟宁思介绍,“这是三皇子云铎廷。”
“民女参见三皇子。”孟宁思向前方的人行了个万福礼。
“这是……”云铎章还想再介绍,就听到那三皇子的声音。
“这是孟府小姐吧,既然是安学妹妹,也是官家女子,便不用贱称民了。”
孟宁思皱皱眉,头愈加埋低,“草民哪是什么官家女子,是孟府心善,见我被抱错后无父无母,所以留了我的祖籍。”
她看不到三皇子的脸,又听得他对旁边的人问道:“怎么?七弟这是去皇后娘娘处?”
“是啊,三哥,马上要去避暑行宫了,这孟姑娘是我给皇后娘娘找的厨娘。”
“厨娘?会做什么菜?”
孟宁思听着他轻佻的语气,有点不高兴,但是人在屋檐下,不得不低头,遂恭敬回到:“不过是些清粥小菜,图个新鲜罢了。七皇子孝顺,让民女跟随去那行宫做食,去去夏暑。”
三皇子听完不置一语,“那行,你们去吧,我还得去父皇书房讨论安将军回来的事儿。”
“三哥慢走。”旁边的人开心摇着手,开心说着:“三哥人很好,他常常带我玩,给我新奇的东西,久了你就知道了。”
孟宁思扯了扯嘴角,好?这三皇子的心思离这个字怕是有十万八千里。
剧情中的他暗中残害生灵,表面一派儒雅,骗得皇帝差点废了太子,立他为储君。就不说别的,刚刚那会儿,他提起孟安学,不知是不是想知道她的用处,但是语气中的轻蔑藏都藏不住。
可能,在他的眼里,她连蚂蚁都不如。
往前走,宫内的侍女来来往往,除了匆忙的脚步声,更是没有一点声音,孟宁思心中也有点忐忑,毕竟在这样的地方,自己踏错一步就将丢了小命。
旁边的云铎章倒是不觉得有什么,一路上叽叽喳喳给她说着哪里好看,哪里好玩。
走到皇后的寝宫,七皇子云铎章没等人通报直接走进去,孟宁思顿了一步,直到他往前了好几步才跟上去。
“母后,这就是我给你找的厨娘。”随着他的话,孟宁思连忙跪下行礼。
皇后的样子孟宁思低着头自然不能看到,不过想来是雍容华贵的,过一会儿一声端庄大气的说话声响起,“起来吧。”
孟宁思听着这声音,心也紧了紧,双手轻握在腹前,垂着头。
“抬起头来。”
孟宁思顺着话抬了点头,没敢放眼看过去,她的仪态端庄,礼节慎行,让皇后很是满意,只是这年纪看起来也太小了……
“多大了?”
孟宁思镇定回到:“启禀娘娘,民女今年十六了。”
“十六?”皇后也很惊讶,她以为厨娘都是三十、四十的妇人。
她奇怪问到:“嫁人了吗?家中还有何人?”
“未有嫁娶,养着我的家中父母都在,还有一个哥哥,两个姊妹。”
“抬起头来本宫看看。”
孟宁思顺势将头抬起些,能看到皇后的尊容,果真如她想的般,端庄有形,尊贵大量。
她自不知,皇后看她的脸过后,心中有些震撼,清冷中带着一点娇憨,衣衫较大了些,更能衬托出弱柳之姿。即使后宫佳丽三千,有此姿态,在这京城中也是独一份的。
“母后!”七皇子看着母后不说话,有点着急,明明之前都说好的。
皇后看着自家小儿子的猴急样,脸色稍愠,有些不快。
“听说你做的膳食在京城中很受欢迎,都会做什么菜?”
孟宁思也是只往谦虚里答着:“民女不过是投机取巧罢了,食材都是那些,做些新鲜吃食,留了些客源。”
孟宁思自小在人堆里长大,即使皇后掩饰得再好,她也能听出来,皇后对她不是很满意。
皇后确实不想让这样一个姿色颇丰,又年纪小的厨娘跟自己去行宫,谁知道这姑娘接近章儿的目的是什么,在行宫惹出事端,到时,自己白得一个认人不清,治理不严的罪罚。
虽然未出嫁的女子出来做活不是新鲜事儿。
不过,七皇子在一旁看着比另外两人着急,他走上前去,拉着皇后的袖口,轻声道:“母亲可是答应过我的。”
“你也没给我说是个刚及笄的姑娘!”
皇后虽对自己儿子生气,但是看着自家儿子对她感兴趣,最后也答应下来。
在皇后宫中一日过后,孟宁思和所有人一起去到行宫。虽说行宫风景秀丽,依山傍水,清凉袭人,但是这些她通通没能好好欣赏,一心准备自己的食材不说,还谨慎小心,深怕说错什么话,得罪了人。
皇后的吃食虽简单,却也要精致。皇后苦夏,宫中日日都放着冰鉴,冰扇也不停歇。
孟宁思刚去行宫,想着一天的舟车劳顿,皇后难免疲累,就做了道冰镇六月柿给她清凉。
六月柿有大小两种,大的切片,撒上白糖,那叫阳春白雪,是往常富贵人家最爱的一种小食,还有一种小的,孟宁思将皮剥下,整个和话梅糖水冰镇起来,过不久拿出来吃,酸酸甜甜,在夏季甚是清爽解渴。
“不错。”
孟宁思见皇后吃完一小碗连汤带水的六月柿,心才稍稍落下,这才算自己给她做了第一道菜。
孟宁思做完回去也是没闲着,这会才算正午刚过,不过她要开始准备晚膳,这第一道就是豆花。
不过这豆花不是寻常人家般豆子做的,而是鸡胸肉做的。
因七皇子和皇后发话,整个厨房除了帮忙的人,都留给孟宁思,她倒是得了些清净,一人取出新鲜的鸡胸肉,慢慢砸碎,旁边整鸡熬着汤品。
正午的阳光毒辣,砸了两个时辰才将鲜红的鸡胸肉砸出白色的浓浆,孟宁思此时也有些疲累,身上的衣服就被汗水打湿,行宫虽凉快,厨房温度却也比较高。
修整了会儿,等到下午,其他人都来过后,孟宁思开始正式做菜,把葱姜取水去渣,加水和蛋清放在砸成浆的鸡胸肉里面搅匀,过后又过两遍筛子,直到那浆能慢慢从纱布滴落才算完。
另烧一锅开水,等水开后用力往一个方向搅,快速倒入准备好的浆,热腾腾的水形成一个螺桨,把浆紧紧包裹,凝结成一整块,大火烧到似开非开,再用小火慢慢煨,撇去周边的浮沫,过半柱香的时间成形。
将鸡汤过滤两遍,轻轻的把“豆花”盛在鸡汤中,这样,一道似豆花而非豆花的菜品才算完。
这道菜还是她在荒野中学着视频做的,那时候一个人无聊,只能找些事情给自己分散注意力,时间没那么难熬。
孟宁思另做了几道小菜,几道凉拌,酱肉,等到太阳落山,皇后宫中传膳才让人端了过去。
没过一会儿,听到宫女过来,说皇后让她过去问话。
她跟着过去,自是不知,皇后对今日的菜甚是满意,本看到这豆花有些不高兴,这是寻常人家的吃食,她虽能吃,但对孟宁思的技艺有所怀疑。
等她真正去舀来吃时,又被这味道惊艳,鲜香扑鼻,浓浓的鸡香味勾起食欲不说,又不会觉得腻,入口鲜嫩,香滑轻弹,鲜香可口,质地细腻,和普通的豆花似像非像,她很是好奇。
等到孟宁思过去,听着皇后的问话,又一一解释出来,如此巧思妙想让皇后甚是愉悦,当即赏了她。
这“鸡豆花”最妙的便是用刀背反复砸碎后入口不化渣,经过几个时辰的劳作,孟宁思在收到赏钱后也觉得值了,她觉得这宫中虽守卫森严,不得自由,但是能有赏钱,她也能熬一熬。
回去后士气不减,当即准备明日的食材,毕竟,若是每日都能让皇后高兴,赏钱就多了。
接下去几日,什么酥皮鱼、桂花鸭、叉烧、油焖鸡等变着法儿地给皇后做。
平日在宫中日日吃不下的皇后,到行宫后每日都盼着孟宁思的菜品,脸色也变得红润起来。
孟宁思见她实在高兴,又给她做了冰镇绿豆糕、红枣蛋糕之类的新鲜糕点,皇后看她一心在厨房做食,并无其他心思,也觉得自己先前是多心了。
对待孟宁思更加亲切起来,每每到了用膳时间,都会叫她过去说两句,开始还只说这膳食,而后慢慢得孟宁思也能聊上几句,将外间的新奇事物讲给她听。
皇后每次和她说话间都觉得心情愉悦,难得的敞开心扉。孟宁思也不用像之前那般小心翼翼,而是当她是一个可亲的长辈,掺杂着自己的前世,将荒野中的事也暗着说了一点,惹得皇后开心不已。
孟宁思也许自己都没意识到,自己说话如空谷幽兰,吐字清楚,说到激动处又如那黄莺出谷般,引人入胜。
皇后很是喜欢这孩子,她自己就出自书香世家太师学府白府,自然对学识渊博,知书达理的孟宁思又好感。
“我听章儿说,你原是孟府的小姐?”
孟宁思和孟宁稀的事情京城的人都知道,此时听皇后提起也不足为奇。
“是。民女得孟府关切,得了个小姐名号。”她自是知道,庶女在正经人家都算不了什么,更不用说来历不明的假千金。
“我瞧你举止端庄,学识不错。年纪虽小,却是有主见的,做好了等回宫后重重有赏。”
“多谢皇后娘娘。”孟宁思顺着她的话答下去。
第32章
又一日正午时分,天气越发炎热,她在这一方灶台中忙得不亦乐乎,今日要做的是一道小食――“凉虾”。
凉虾和那前面做的豆花一样,名不副实,凉虾没有虾,是用玉米粉、豌豆粉和大米粉做的。
孟宁思用水搅合三种粉成糊状,直至没有粉末颗粒,再倒入烧的滚开的水中,不停搅弄,直至冒大泡,浓稠的糊变得有些透明。
取出冰块剁成小块,放入冷开水中,用漏勺盛出锅里的浓稠面糊,漏勺露出一滴一滴的面糊,在冰水中迅速变冷,粒粒分明,打眼一看,如同那水里的小虾,由此而得名。
孟宁思浇上早已煮化的红糖水,淋上去,看起来红棕色中的凉虾晶莹剔透,甚是漂亮。
孟宁思让人端了碗给皇后,就当是解解乏。
孟宁思闲暇时,计算着外面的酒楼,她手里有两万多两银子,一个庄子几千两,也能买几个铺子,但是她对这个世界的商业不是很清楚,现在最好的就是先跟着云文安投资,等自己打探清楚了再开店。