番茄花开的时候, 它的几个萼片全部都能展开,花萼辐状、花冠也呈辐状, 片片花瓣将自己伸展到最大的幅度,花苞不算大,开出来的花看起来倒大得很。
不只是枝儿,在场的所有人也都是第一次见到这样的开花形状,个个都很是好奇。
“这花长得可真好看。”
“就是颜色单一了点儿,怎么全都是黄色的?”
“花苞小小的,到时候结的果实也是这样小小的吗?”
“不过番茄苗的一根藤上能开好多朵花啊,一朵花结一个果的话——是不是表示也能结好多果实?”
……
“枝儿姐姐,这种叫‘番茄’的东西吃起来是什么味道的你知道吗?”
枝儿摇了摇头。
众人见此倒也不觉得失望,反正番茄已经快结果,甚至有的番茄苗上已经挂上了绿果,很快,他们就能亲自尝到番茄的味道了。
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片刻的谈论只是插曲,为了能尽快吃到番茄,众人丝毫不敢懈怠,很快又投入到了搭建支架的工作中去。
掌握了方法后,他们的动作越来越熟练,一个人就可以独立完成一排番茄苗的搭架子任务。
正干得热火朝天之时,“咚——”的一声响,把众人从干活的状态中抽离。
齐齐看过去,但见一士兵手持铜锣前来,继锣声过后,他也在开口招呼着:“午饭时间到,大家休息一下!”
对饥肠辘辘的众人来说,此刻这名士兵的声音无疑是最美妙的声响,他们立刻放下手上的活计,有序地往田埂上走:
“放饭咯!”
“走走走,赶紧去食堂看看,今天又有什么好吃的?”
“哎呀我这架子刚绑了一半呢,就不能晚一会儿敲锣嘛!”
“行了行了,一会儿回来再弄,吃饭要紧!”
……
一群人呼啦啦往西街走去,走到半路,又遇上了几波从别的方向过来的人,于是队伍几次打散重组,认识的又三三两两各自凑成一堆,说说笑笑的齐齐朝一个方向走去。
原先的食堂已经无法一次性容纳这么多人,在田月英的组织下,食堂扩建了两三次,将周边的院子房屋打通,逐步扩大了面积。
除了上工的地点,西街食堂是众人在边关除自己家外最熟悉的地方,也是整个边关最热闹的地方。
尤其是到了饭点,街上络绎不绝的人往西街走,进了食堂一看,嗬,乌压压一大片人,根本没有落脚的地方。
人多的地方,秩序尤为重要。
食堂的各个窗口前,都排着长长的队伍,虽然各个都饿得肚子咕咕叫,众人也只是不时伸出头往队伍前面看去,在数着何时才能轮到自己的时间中度过。
——至于插队?
想被赶出西街食堂可以试试!
能被原先的城主选进城主府做厨娘,田月英的厨艺向来好,而由田月英主管的西街食堂,可以说是吸收了边关厨艺最佳的那部分人也不为过。
每次走进食堂,边关众人总要先沉醉于空气中飘散着的各种香味中,只是今天却有些不一样——
“阿嚏!”
“阿嚏,好呛!”
“这是什么味道?我感觉鼻子痒痒的。”
喷嚏声连绵不绝,间或夹杂着几句哀嚎:
“——天呐,今天的食堂到底发生了什么?”
“到底是什么菜啊,怎么会闻起来这么呛!”
在满室弥漫的奇怪香味中,田月英不慌不忙走上前来:“这是农田里最近收获的一种新作物——辣椒,这种东西闻起来呛,吃起来辣,不能接受这股味道的人注意看窗口提示,放了辣椒的菜式都有标明。” “哦对了,要是不能吃辣千万别勉强,各人口味因人而异,也千万别逞强,不然受罪的可就不止你的舌头和胃了。”
田月英说完,施施然走下了台,任由底下一群人不断在猜测着:
“辣椒是什么东西?”
“吃起来也像闻起来这么呛吗?”
“啊我怎么觉得闻起来香香的啊……”
……
田月英说的“窗口提示”,在于每个窗口上贴着的图纸,原先只有菜名,现在在每个菜名之后,还画上了一个个红红尖尖的图案,众人猜测想必这就是传说中的“辣椒”了。
辣椒图案的个数代表着辣度的不同级别,一眼看过去,可谓是一目了然。
“——辣子鸡丁?”
“麻婆豆腐?”
“嘶,辣度四级,我可不敢吃。”
有的人看到那红艳艳的颜色就害怕,恨不得退避三舍,而有的人却在不断咽着口水:“这种香味怎么这么刺激,看起来好看,闻起来也好香,不行,挺不住了,我要吃!”
“青椒肉丝,两级……嗯,闻着好香啊,吃吃看好了!”
“素炒灯笼椒,辣度一级,为什么单独一盘辣椒做成一道菜,辣度居然这么低?奇了怪了。不过这种辣椒模样倒是可爱,就像灯笼一样圆圆滚滚的,怪不得叫做灯笼椒。反正才一级的辣度,我可以!”
……
越来越多人走向不同的食堂窗口,对于想吃辣又不敢吃的,便从一级的辣度开始试起,素炒灯笼椒是最多人点的一道菜。
面食是大夏西北百姓饭桌上的主食,而馒头则是面食中最常见的一种。
随着边关的经济逐步发展,西街食堂用来制作馒头的小麦含量越来越多,做出的馒头又大又白,紧实得很,一口下去,嚼劲十足。
先去主食区刷工分买上几个大馒头,再往菜肴区从左往右溜达一圈,这便是边关百姓饭点的日常。
孔宣端着两个大白馒头,不紧不慢地从菜肴区逛过去,他是属于口味清淡的那一类人,一进食堂喷嚏打得最厉害的那群人里面便有他的一个。
但是食堂出了新菜式又不得不尝——
孔宣想了想,买下了一份素炒灯笼椒。
以防自己吃不了辣,孔宣又要了一份淡水鸡丝。
何谓淡水鸡丝?便是将鸡胸肉的部位焯水后,再撕成丝状,简单撒点儿盐,便成了这么一道菜。
就这样,端着两个馒头、两盘菜,孔宣找了个位置坐下。
他先咬了一口大馒头,食堂的馒头都是老师傅做的,面揉得好,内部扎实,拿在手里沉甸甸的。
凑近了,闻着有一股若隐若现的小麦香,咬上一口,紧实的口感咀嚼起来十分有嚼劲,吃起来还有淡淡的甜香味萦绕在舌尖。
光是凭靠馒头本身的美味,就能让边关百姓饱吃一顿。
当然,没有人会这么傻,毕竟食堂里其他的菜式也是出了名的好吃!
孔宣又夹了一筷子淡水鸡丝,舌尖处,浓浓的鸡香中裹挟着淡淡的咸味溢散出来,是他熟悉的味道。
对于爱好吃鸡丝的孔宣来说,这道菜已经算是好吃了。
伸出的筷子一顿,孔宣夹了一筷子素炒灯笼椒慢慢放入口中。
他拿着馒头的左手蓄势以待,谨防灯笼椒的辣味太重来不及压住这股味道——
但是,随着咀嚼的慢慢进行,孔宣的手缓缓放了下来,他的眼睛也越来越亮,初初品尝到辣椒的味道,这是一种很难形容的新奇滋味。
辣吗?一级的辣度自然是不辣的。
孔宣的感觉就像是在品尝一种新式的蔬菜,这种蔬菜和白菜、萝卜没什么两样,只是一种带有淡淡的甜味,一种则慢慢泛出辣味。
——这就是辣椒?
孔宣眨了眨眼,感觉吃起来好像也没那么可怕嘛,倒也还能接受,甚至颇为美味。
只是初入食堂时,为什么会觉得闻到的气味会这么呛人呢?
就在孔宣疑惑的当下,面前“哐当”一声,放下了一个餐盘。
抬起头一看,对面坐下了一个老熟人——李旸。
还没等孔宣打招呼,他的鼻翼间先被一种霸道刺激的气味裹挟了,他感觉鼻头有些痒痒,熟悉的打喷嚏感随之涌来,但同时,味觉深处莫名涌起一股渴望,一股对眼前食物的渴望。
孔宣吞了吞口水,看向李旸面前的两盘菜肴——
一盘猪肉肉丝中混杂着斜切成段的青椒,颜色搭配十分好看,涌入鼻尖的气味也很是诱人,想必这就是青椒肉丝了。
而另一盘,孔宣觉得自己不需要用舌尖品尝,已经能明白“辣”是何种气味了。
只见小巧方正的豆腐块上,早已被红油染成了诱人的红色,细细碎碎的红椒碎散落其上,汤汁里不知还放了些什么,使得其浓稠而散发出一阵辣香。
是的,辣香,又辣又香,孔宣从来不知道辣味居然能和香味混合在一起。
而这种味道又十分之霸道,刺激得孔宣鼻间泛痒,舌尖、喉咙深处,又不断生出一种想品尝的渴望来。
李旸被孔宣眼冒绿光的表情吓得有点发怵,他把这两盘菜往孔宣的方向推了推:“你要不要尝尝?”
孔宣吞了口口水:“这不太好吧。”
视线瞥过孔宣面前放着的两盘菜,一道淡水鸡丝,一道素炒灯笼椒,自觉明了真相的李旸恍然大悟:“你是不敢吃辣吧?没事儿,你先用筷子沾点汁儿尝尝,受得住再吃。”
本还想推拒一番的孔宣闻言,也不故作矜持了,他的确担心自己受不住这股霸道的辣味,但这两盘菜实在是太香了,香得他直流口水。
——顾不了那么多了!
另取了一双干净的筷子,孔宣先避开青椒,夹了一筷子肉丝进嘴。
沾了青椒味道的肉丝陡一接触舌尖,孔宣的眼睛倏然放亮——原来这才是真正的辣味。
淡淡地刺激着舌上的味蕾,完全激发了菜肴里其他调料的香味,和食材本身的味道完美融合在一起。
青椒肉丝,肉嫩而入味,青椒则脆而不泛生,越吃越好吃,越吃越想吃,这道菜肴实乃美味!
孔宣两筷子进嘴,舌尖上才后知后觉泛起一阵刺激感来,细品居然是一种痛觉?只是尚在忍受的范围内。
况且青椒肉丝这道菜实在是太好吃了,尤其在吃下一口馒头之后,舌尖上的味蕾对它的渴望更加强烈了。
眼前这道菜毕竟是李旸买的,本打算浅尝辄止的孔宣连吃了三四口后才依依不舍地放下了筷子。
李旸倒很大气:“怎么样孔兄,这道菜好吃吧?”
见孔宣点头,李旸的神色越发高兴了,“我也是在试菜区吃到第一口的时候就惊为天人,然后立马跑去菜肴区买了一份!”
孔宣讶异:“试菜区?”
“对啊,”李旸道,“孔兄不知道吗?就在菜肴区旁边,新设的一块区域。据说是田管事担心有人吃不了辣又不自量力乱点,造成食物浪费,这才设了一个试菜区。”
因为自己向来清淡的口味,孔宣这次点菜的目标明确,先是一份自己常吃的淡水鸡丝,再是一份辣度等级最低的素炒灯笼椒。
本以为如此安排最是合理,没想到却因此错过了这样一个好地方。
打定了主意一会儿再去试菜区看看,在李旸的热情推荐下,孔宣又试着尝了尝一旁的麻婆豆腐。
陡一入口,孔宣方才还白净的面容倏然变得通红,向来守礼的他这时再也顾不上其他,忍不住公然惊呼出声:“辣,好辣!”
“嘶——太辣了!”
“水,快给我水!”
……
就像一个信号,食堂内开始此起彼伏发出惊呼声,内容不外乎都是此类。 又间或夹杂着几句喟叹:
“嘶,太香了,又香又辣,这才是味蕾的盛宴嘛!”
“太好吃了,一个馒头根本不够吃,我得再去买几个!”
“这么有味道的菜就得就着馒头吃才够劲!”
看见孔宣辣得满脸通红,嘶嘶呼辣的模样,给他递过一杯水后,李旸一脸疑惑地夹了一筷子麻婆豆腐入口——
只一接触舌尖,便能品尝到不同的辣味已完全融入了豆腐之中,伴随着咀嚼时豆腐细碎软嫩的口感,这种味道也越来越浓郁,逐渐席卷舌尖,充斥口腔,最终辣香味喷发。
除却豆腐的豆香,辣味也早已融入了细碎的肉沫中,一口下去,口感层次异常丰富,辣香之中,更是裹挟着不同的食物香味,食之美味,呼辣的同时,每一口不免又带起对下一口的渴望。
李旸能理解孔宣呼辣的原因,孔宣却理解不了李旸一边喊辣的用时,又快速往嘴里送入下一筷子麻婆豆腐的动作。
看着对面那人即使被辣到眼泛泪光也停不下手中筷子的模样,喝下白水后稍稍缓解了口中辣味的孔宣心想:可能这就是不能吃辣之人与爱吃辣之人之间的代沟吧。
第六十八章
辣椒一经问世, 便受到了边关百姓的广泛喜爱。