何年归来嗅炊烟[美食] ——五里苏桥【完结】
时间:2023-07-23 17:18:59

  何袅袅小心挥舞着锄头挖坑,避免锄头挥太高,打到大棚的顶膜。棚内的湿度久久不散,加上干的事体力活,何袅袅很快身上就湿哒哒的了,她脱掉外套,一边数着坑数,一边用脚量着间隔,把所有菊花苗安排的整整齐齐。
  大棚建起来之后,多少挡到了旁边地里一些阳光,可何袅袅一直没问到小米家的联系方式,也没办法去协商这件事。如果联系不到小米家,师父这次带过来的菊花苗,就只能种在何年归的地里了。因为何袅袅父母的地都被租出去了,现在一时也收不回来。
  何袅袅刚干了不到三分之一,就感觉胃有点闹脾气了。胃是个情绪器官,压力大、焦虑和生气都会导致它闹脾气。最近何袅袅忙着种菊花,也没怎么休息好,它这是在反抗了。
  何袅袅把锄头丢在一边,蹲下来休息了一会儿,等胃疼缓解了,缓缓站起来,准备回家吃点东西,吃点药。昨天的剩菜还可以热一热,再用蒸箱整个米饭。
  走进巷子,远远的就看到何年归坐在门枕石上玩手机。何袅袅刚要打招呼,可何年归身影一闪就回家了。
  等何袅袅走到门口的时候,何年归端着他的食盒出来了。村里几乎每家每户都有一个木制食盒,长方形,可以摞好几层,一般是枣红色的,有的还会在上面雕刻花样。以前村里结婚,乡亲们一般不给份子钱,送一块花布、包一份饺子或送两升面粉,送饺子的时候,就是用这个食盒装着的,木制食盒严丝合缝,保温效果也不错。
  “你去哪里了?我给你做了早饭。”何年归一边说一边往何袅袅家里走,“给你发消息,你又没看见吧……”
  “我去种花苗了,没带手机。”
  “花苗不是种完了吗?”
  “昨天又到了新的。”
  ……
  两人就这样有一搭没一搭地聊着天进了屋。
  何年归把食盒打开,一边把早饭端出来一边介绍:“这个是山药泥,养胃的,我加了一点草莓果酱,这是小米粥,早上喝粥热乎,还给你配了蒸鱼片和小黄瓜咸菜。”
  何袅袅看着脸一样大的碗,感觉何年归不是想帮她养胃,而是想撑死她。
  “我早上做的有点多,吃不完也没关系。你吃剩的,我帮你吃掉。”何年归说。
  何年归这突然温柔又有点暧昧的话,让何袅袅有点不适应,她半开着玩笑说:“你这么说,我更不敢剩了。”
  “你还真想让我吃你剩的啊?”何年归挑眉,“你不会对我有意思吧?”
  “哈?”何袅袅瞬间后悔,就不该觉得何年归温柔。
  “我意思是你拿个小碗咱俩分一分。”何年归说,“我早饭也没吃呢。”
  “那你能不能好好说话?”何袅袅拿出长辈的架势。
  何年归嘿嘿一笑,赶紧去拿小碗。
  山药泥居然也是温热的,放进嘴里像装了导航一样,滑溜溜地就钻进胃里了。酸酸甜甜的草莓果酱混在山药泥里,伴着软软沙沙的山药泥,非常开胃。
  两个人正吃着饭,屋外突然传来何时归的声音:“何年归!”
  何年归忙端着碗就跑了出去。何时归说:“我要走了,你一定要小心何袅袅的师父。”
  “何袅袅的师父?是在说我吗?”一个精瘦高挑的中年男人拉着行李箱出现在这巷子口。
第14章
  何年归和何时归两个人看着逐渐走近的陌生人,不好意思地笑了笑,算作打招呼。袅袅的师父很是自来熟,马上礼貌伸手,说:“你们好,我是袅袅的师父杨昊,你们是袅袅的邻居吧?直接喊我名字就行。”
  何年归和何时归有点尴尬地跟杨昊握了握手。
  杨昊瞥了一眼门牌号,确定是袅袅家,便朝里面喊了一声:“何袅袅!出来迎接师父啦。”
  何袅袅听到喊声,屁颠屁颠跑出来,满是惊喜地笑着说:“师父你来得好早啊!”说着就去接杨昊的行李箱。
  杨昊摆了摆手,自己把行李箱拎过门槛,一边说:“我早睡早起习惯了,今天睡到自然醒,起来看到有合适的车票,就直接过来了。你这个村还挺不好找的,连条正儿八经的路都没有。路上拦了两辆出租车,都不愿意载我……”
  杨昊语气平缓,语速不紧不慢,像是吃饱饭的午后闲聊似的,讲着自己过来的一路经历。何年归和何时归站在何袅袅家门口,看似两兄弟在分别前的聊天,实则在偷听杨昊跟何袅袅的对话。何时归说:“看着这师父年纪有点大,絮絮叨叨的。”
  “早睡早起的习惯很像老年人,看他瘦却不柴,应该挺注意养生的。感觉差不多三十六七岁。”何年归也分析着,“年纪尚感觉差得有点多啊。”
  “多吗?我感觉俩人差个七八岁还行啊。”何年归想到自己。
  何袅袅和杨昊两人进了屋,师父看到桌上的饭菜,说:“这是早饭?吃的还不错嘛。”
  “这次回来多亏了我对门大哥家的孩子,总能在饭点投喂我,让我能按时吃饭吃药。”何袅袅说。
  听到何袅袅这么说,何年归偷偷笑了笑,看到哥哥还在,又把那笑容收了回去。
  “那蛮好的。你胃病怎么样了?”杨昊关心。
  “天天按时吃药,好多了。”何袅袅说。
  “袅袅又犯胃病了?”何时归探着头偷听,“她大学那会儿胃就不好。”
  何年归听着有点不乐意了,何时归了解好多年以前的何袅袅,杨昊了解最近一段时间的何袅袅,而他何年归,除了知道何袅袅这几天的事,其他一无所知。这几天他虽然每天想着怎么做饭帮何袅袅养胃,但从来没跟她好好聊过一次天,彼此都没有相互了解过。就连何袅袅对别人介绍他的时候,用的都是“对门大哥家的孩子”。
  “哥,你还不走吗?”何年归神色黯淡,“再不走要迟到了。”
  “对对对!”何时归看了一眼时间,已经不早了,赶紧马不停蹄跑去开车。
  何年归捧着手里的碗,一时不知道该回自己家还是回何袅袅家。
  何袅袅见到杨昊很激动,急不可待地跟他分享自己这几天对本村土壤的调查和大棚内种甜庆菊的预测品相和收成。何袅袅拿出自己的笔记本,翻开来给杨昊看,一边说着:“我预计棚内甜庆菊成熟花朵的平均直径能到17厘米以上。”
  杨昊接过笔记本,慢悠悠地说:“不着急,你先把饭吃完。”
  何袅袅这才想起来何年归饭也吃到一半呢,便向院子里喊:“年年!回来吃饭!”
  正在纠结的何年归听到何袅袅的召唤,马上端着碗,风一样闪进了何袅袅家,坐下来继续吃。
  何袅袅吃着饭不忘介绍自己的成果,兴高采烈地说:“我打算一个一亩的大棚种植4000株,控制得好的话,一年可以收两茬。”
  “不能把预期想得太好。”杨昊说,“只要是长在地里的,不可控因素可太多了。”
  “师父,你给我带的菊花苗呢?没一起送过来啊?”何袅袅问。
  “太多了,我没带,给寄过来了,估计要后天到。”杨昊说。何袅袅有点着急:“晚一天种下去,就晚一天收成。”
  杨昊无奈摇摇头,这袅袅回到乡村,节奏都没慢下来,一天天的就知道赶进度。杨昊看完了笔记,放在一旁,何袅袅的记录很详细,土壤情况他大概了解了,如果在这里尝试露天种植,对整个公司来说,都是一次非常值得的实验。
  不过何袅袅似乎另有所求,她试探着问:“师父,你在可食用花卉行业这么多年,应该认识很多采买鲜花的公司吧?”
  “干嘛?想让我帮你卖菊花啊?”杨昊马上捕捉到何袅袅的心思。
  何袅袅笑意盈盈地疯狂点头。
  隔行如隔山,何年归听着两个人的聊天,完全插不上话。自卑化为一颗小小的种子,深深埋进了何年归的心里。
  何年归等待着两人沉默的间隙,想把自己的长处放进去,便问:“袅袅,中午有什么想吃的吗?”
  何袅袅吃完了最后一口米粥,摸着圆鼓鼓的肚子想了想说:“卤肉饭吧,放油炸辣椒的那种。我可太久太久没吃过了。”
  “因为吃了会胃痛吧?”何年归识破她。油腻加辛辣,胃可不得受不了。
  “最近肠胃还行。”何袅袅撒娇似的笑笑,“而且不是你问我要吃的什么的嘛。”
  “我看着给你调整调整配料吧。”何年归说着把碗筷收拾到食盒里。
  何袅袅整天吃别人的,还让别人收拾,有点不好意思了,便说:“我还是付你生活费吧。不然都不好意思张嘴吃饭了。”
  “都行,看你。”何年归知道,一人送饭给另一人吃的来往若是想长久,是需要有来有回的。不然对于一直接受的人,会成为负担。
  何年归刚到家放下食盒,手机上就来了何袅袅的转款。何年归收了钱,骑车去买肉了。
  做卤肉饭,需要把现买的猪五花肉逆着纹路,切成小拇指尖粗细的长条肉丁,全部放进铁锅里后,加一小碗水。水烧开后随着水分的蒸发,肉丁中的油分就慢慢榨了出来,此时,浓郁的肉香就飘满了厨房。这时不能着急,调成小火,慢慢煨――随着肉丁逐渐染上焦糖色,锅底已经有一汪清澈的猪油了。
  何年归把猪油倒到小碗里,何袅袅的肠胃还是得减少油分的摄入。这个时候锅中其实还有底油,把一把洋葱丁撒进去,荤香的葱油味就出来了,洋葱加到卤肉饭里,不仅可以去腥,还可以给卤肉饭带来丝丝鲜甜。等洋葱炒到半透明,依次加入香菇丁和土豆丁。
  其实一般做卤肉饭,是不加土豆丁的,土豆丁多多少少会减少肉的满足感,但土豆丁若是煮得软烂,吸收了肉汁,吃起来也是很香的,卤肉饭的汤汁也会更浓厚。
  然后就是加水、老抽和大料炖煮了。不需要多加额外的调料,仅仅是肉本身的香味,就足够好吃。何年归又扔了几个白煮蛋进去一起炖煮。
  何年归选了几个水分足的羊角椒,去了筋和籽,没有听何袅袅的把辣椒油炸,而是用火烤了一下,去了皮,丢在了锅里一起炖煮。油炸辣椒之所以好吃,是因为它柔软又能吸肉汁,其实烤也是一样的。
  等肉丁煮得软烂,再就大火收汁,就做好了。盛一碗米饭,把卤肉丁连肉带菜带汤汁一起浇在米饭上,再放上几根菜心、一根软趴趴的辣椒、一颗切开的水煮蛋,卤肉饭就大功告成了。
  何年归先拍了张照片发给何袅袅。
  何袅袅这会儿还在地里跟杨昊一起种菊花呢。但是两人种得并不愉快,因为杨昊没想到何袅袅这么快就把大棚给建好了,他本来是想露天种植的。可何袅袅也有自己的理由,她说:“要想带村民致富,保证菊花产量,大棚是不可或缺的。”
  “带村民致富的想法我觉得是好的。可你的本职工作不是研究花卉吗?”杨昊一边刨坑一边说,“你不能只想着丰收,不想着优化品种啊。这么一种,跟我们在培育室种,没区别啊。就不能想个两全其美的方法吗?而且大棚成本也不低,你让他们家家户户都建大棚吗?”
  “不是我想建大棚,而是我得待在我的温室里,才有安全感。”何袅袅说,“培育室里甜庆菊的生长在不同的阶段,温度多少,湿度多少,水分给多少,肥料给多少,我都印在脑子里了。只有我能控制好这些,我才能保证收成。”
  “又是在意收成,又是想找人买菊花的,你是跟人打赌了吗?”杨昊有点生气,他语调明显重了些。他一心扑在可食用花卉研究上,是很不希望自己的徒弟变世俗的。
  何袅袅沉默了。
  “难道你真的跟人打赌了?”杨昊不敢相信。
  “是化肥厂。”何袅袅解释,“如果我三个月内的收益超不过化肥厂的人均收益,他们就要在村里建化肥厂,到时候这么好的村子就全毁了。”
  本来杨昊是想不管何袅袅什么理由,都要好好教育教育她的,可听到这个理由,他说不出指责的话了。只是说:“三个月把菊花从苗种成花,搞什么天方夜谭呢?种子不是从……”
  “一天变成鲜花的。”何袅袅重复着熟悉的话,“我知道,可是我必须要这么做。”
  “那本来计划的露天种植研究怎么办?”杨昊问。
  何袅袅把锄头杵在地上,端正姿态,讨好地笑着说:“师父,要么我们做个交换?你帮我卖菊花,我帮你找块地做露天种植研究?”
  几天不见,何袅袅居然学会谈条件了。
第15章
  “只找块地可不行,我还要回公司去,很多事。”杨昊说。杨昊平时看起来慢悠悠的好像与世无争的样子,但他跟别人别人谈起条件来,却丝毫不能被别人占了便宜。
  何袅袅当即说:“我当然知道,我会全程照料,做好笔记,定时带图带视频同步给您!”
  杨昊满意地点点头。
  “不过我还有一个疑问。”何袅袅一脸有所图地盯着杨昊,“我种植的这段时间,可以算外勤吗?”
  虽然何袅袅有三个月假期,但是给领导干活,可不能委屈了自己的假期。卷王之所以成为卷王,不是因为她爱卷,而是想通过超人一步,获得别人所没有的资源。
  “行,我回去给你申请。”杨昊说,“不仅如此,你最后收获的菊花,我只要部分样品,其它的可以全部算作你的收益。”
  “师父你也太好了!”何袅袅激动地想要扑上去给杨昊一个拥抱。
  杨昊叉着双臂拒绝,继续说:“因为我只收露天种出来的花,你花棚里的花,还是得自己想办法。”
  “啊……”何袅袅拖着长音表示失望。算计来算计去,还是没能算计过师父。
  杨昊说:“我认识的都是喜欢菊花的个人,餐厅之类的很少,露天的一亩地产量还不知道能不能全部销出去,更别说再加上你花棚里的了。”
  杨昊都已经这么说了,何袅袅也不能再强求什么,花棚里的菊花只能后面再想办法了。
  “要不要先来吃饭啊?”何年归的声音从大棚外传来。
  “卤肉饭来了!”何袅袅丢下锄头,一蹦一跳跑出了花棚。
  春日的午间,微风拂面,阳光明媚,三个人坐在田边的草丛里,开启了午餐。
  卤肉饭打开盖子,就涌来扑鼻的香气,何袅袅捧起碗,把白煮蛋戳碎,跟卤肉一起,拌在饭里,让每一颗米粒都挂上油润的汤汁,然后挖一大勺,送进嘴里。浓郁的酱香肉香充斥在唇齿间,卤肉一抿就化,米粒香软,混在其中的鸡蛋碎,把这卤肉饭增加了一丝厚重和浓香。
  一口下肚,何袅袅忍不住露出满足的笑意,美食伴着春风,把她所有的疲惫和焦虑都治愈了。
  何年归给何袅袅盛了一碗汤,说:“试试这碗汤,我用刚摘的攀枝花做的。”
  村里人虽不懂食用菊花,但也时常会用一些时令鲜花入菜,比如洋槐花、木槿花、南瓜花……做法多种多样,是鲜花盛开季节不可多得的一样菜。何年归这次采了攀枝花做汤,其实就想通过食用鲜花来拉近跟她的距离。
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