陶舒窈被推出去，仍不忘扭头回去看锅里：“许双年，水沸了，是不是要下菜了？”
许双年回头，见果然已经水开了，她转身回去把薄牛肉片下进去抖散开，很快，牛肉片在锅里变色，许双年把青菜加进去，等青菜软了后撒上早就做好的鸡蛋丝，盖上盖子焖煮。
陶舒窈嗅着味道，忍不住问道：“还有多久做好？”
“这道菜快了，再煮一炷香的时间，入味了就行，但是吃饭还要两刻钟。”
两刻钟，那——么久啊。
陶舒窈有些遗憾，她出去外面坐着了，心里按捺着，一点点等时间过去。
应该有一炷香的时间了吧？
但是厨房里还没有动静。
要不再等等？
就在陶舒窈心里天人交战的时候，小溪怀里藏着一个东西，跌跌撞撞跑过来了。
陶舒窈扶了一把：“你慢着点，仔细摔了。”
小溪贴近陶舒窈，背对着厨房从怀里掏出来一个小碗，碗里是几块还冒着热气的肉，她小声道：“陶姐姐你快吃，我趁大姐不注意偷偷拿的。”
小东适时递上来一双用布巾垫着的：“陶小姐，这筷子刚用热水烫过。”
陶舒窈心都化了，她把小溪揽在怀里，夹起一片肉吹了吹，先递给站得比较远的小东，“啊——”
小东面色通红，连连摆手，“使不得使不得，陶小姐，男女授受不亲。”
陶舒窈扑哧一声：“你才多大啊，等你到七岁了再说。”
但是见小东依然坚持，她遗憾作罢，换了双筷子喂他。
小东红着脸吃了一片，陶舒窈又夹一片吹了吹，给怀里的小溪。
小溪嘴巴张得大大的，「嗷呜」一口吞进嘴里嚼啊嚼。
陶舒窈看得有趣，“怎么样，好吃吗？”
小溪狂点头：“大姐做的当然好吃！最好吃了！”
陶舒窈看小东，发现小东不见了，“你哥呢？”
“我哥肯定喝水去了，他吃不了辣啦。”
辣？能有多辣？
陶舒窈吃了一片肉，很香，确实比茱萸的辣度重了，但是没有那种苦味，除了辣之外，就是浓浓的香，陶舒窈以往对辣可有可无的，现在居然感觉这种辣菜好好吃，她又忍不住吃了一片，这次舌头隐隐有些疼了，但肉还是很好吃！
“这个叫辣椒的东西，吃起来和茱萸的味道差好多。”
“是啊，大姐说这种比茱萸好吃很多，能做好多好吃的呢。”
陶小姐目光微闪，“能做好多好吃的啊……”
小溪很认真道：“是哦，大姐之前用辣椒做的好多菜我们都很喜欢吃，辣椒做的东西最香了。”
许双年出来恰好听到这一句，她噗嗤一声：“不用听小溪那么说，辣和甜一样，有的人能吃辣，有的人吃不了，小东对辣味比较敏感，小溪和我娘喜欢吃辣。”
“水煮肉片的味道怎么样，可还合胃口？”
陶舒窈矜傲的抬抬下巴，“马马虎虎吧。”
小溪在一旁补充道：“陶姐姐很喜欢哦，她吃了好多呢。”
“胡说，我明明就吃了三片！”
小溪眨眨眼，奶声奶气的很认真道：“可是我一共就拿了五片呀。”
陶舒窈面上瞬间红了，她决定吃饭之前都不理小溪了。
小孩子根本就没那么可爱！
周氏很快回来，见陶舒窈和小东小溪玩得很好，把买的点心拆开放在桌子上，进厨房给许双年打下手去了。
拿出几个鸡蛋打散，锅里加入多多的油，鸡蛋滑进去炒散，放入切好的黄瓜片，加盐和香菇粉炒匀就好了。
汤就简单做了个青菜瘦肉汤，瘦肉用姜丝、蛋清和面粉腌制过，肉很嫩。水沸之后把肉片抖散下进去，等肉片定型后，把青菜下进去，简单加了盐和香菇粉调味就出锅了。
水煮牛肉、蒜蓉开背虾、干煸茄子、黄瓜炒鸡蛋和蒜蓉青菜，外加一道青菜瘦肉汤，简简单单一顿午饭就好了。
把菜摆在桌子上，小东帮着盛好米，另外售卖的午食周氏早准备好了材料，许双年炒好后装起来，递给来取午饭的人。
陶舒窈看了一眼，而后收回视线，继续轻声和周氏说话。
许双年关上门回来，有些诧异：“怎么都没吃？”
陶舒窈笑道：“等你呢，忙完了吗？”
许双年点点头，拿碗过来给她盛了一碗汤，“尝尝我的手艺，这汤比较清淡，不吃辣的话可以多喝点。”
陶舒窈舀了一勺尝了口，兀的睁大眼睛：好喝！
许双年问：“怎么样，合胃口吗？”
陶舒窈顿了顿，若无其事道：“马马虎虎吧。”
话是这么说，但是手上的动作却加快了一些。
汤很清淡，但是鲜香，肉片滑嫩，咸淡适中。一连喝了小半碗，陶舒窈用极大的意志停下喝汤，开始看其他菜色。
水煮牛肉尝过了，那个虾上面铺了一层红彤彤的辣椒，看起来很辣。
陶舒窈犹豫了一秒，果断伸筷子。
蒸熟的虾肉带着点弹脆鲜甜，辣味浓郁，还有一股不容忽视的蒜香，这几股味道混合在一起，好吃的让人想舌头都吞下去。
就是太辣了！
快速吃了三只虾，辣的实在受不了，陶舒窈吃了口饭，把放得微凉的半碗汤一口气喝完。
她舒口气，重新盛了一碗汤，继续向虾发起进攻。
直吃得嘴唇都发疼后，陶舒窈喝了半碗汤，转道去吃别的。
黄瓜炒鸡蛋味道尚可，和酒楼里厨师做的差不多，不过这个香了一点点。
蒜蓉青菜味道也不错，比厨师那里做的厚重一些。
干煸茄子这道菜让陶舒窈再次惊艳到了，茄子裹着一层芝麻，炸得外酥里嫩，外面还裹了一层浓稠的酱汁，这个酱汁是甜辣口，吃起来让人欲罢不能。
这顿饭吃的陶舒窈不自觉又添了一碗饭，等再把汤喝完，陶舒窈发现自己撑的肚子溜圆。
第一次吃这么多东西，陶舒窈撑得难受，扶着桌子起来。还好今天衣服穿的比较宽松，手搭在腹部也看不出来。
陶舒窈又陪着周氏聊了一会，主要夸了小溪和小东，歇了一会儿，然后借口有事要办，拉着许双年出去了。
正午的太阳很大，许双年不是很想动，“你现在要回去吗？不然再等等，马车来了再走。”
“不，我们去酒楼，先把事情谈了。”
许双年一听，脚步都轻快了一些：“那走吧，早点忙完早点回去休息。”
陶舒窈扶着肚子，□□道：“慢点慢点，别走那么快。”
两人沿着墙根的阴影处一路走到酒楼后面，这时候酒楼里不算太忙。
见陶舒窈过来，主厨热情道：“东家可是带许姑娘来用午膳的？想吃什么，我现在就去准备。”
陶舒窈制止道：“不用，这次过来是有事要找你，你现在可有时间？”
主厨一怔，“自然是有的。”
“那随我到后院来一趟。”
后屋里有一个小厨房，东西配的很齐，平时是主厨研发新菜的地方。
小二过去给几人添上茶，就去门外候着了。
许双年感觉气氛有些怪，她琢磨了半天，好像一直没见到陶舒窈的丫鬟。
再仔细一想，好像从认识陶舒窈开始，许双年就没见过陶舒窈的贴身丫鬟，陶舒窈院子里服侍的那些都不跟着她出来吗？
许双年在旁边乱糟糟想着，陶舒窈把那两张方子放在桌子上，主厨看了下，有些惊讶：“是临水街那个卖粥铺子的配方？”
许双年问：“主厨也听说过？”
“对，那个卖粥铺子据说味道很好，但是每天售卖的量很少，我之前让小二去排队买过，但是去的晚了点，没有抢到。一些没有买到粥的客人也会到酒楼里面来，但是酒楼里面的厨师做出来的粥，客人并不满意。”
主厨也在为这事发愁，倒不是说他嫉妒那家铺子的生意，只是他们陶家酒楼打的旗号就是府城里面最大最好的酒楼，这样的酒楼做出来的粥品味道却连一家小摊贩的都比不过，这颜面上太不好看。
“这两张是那家粥和鸡蛋的配方，方子我买回来了，每张花费十两，这笔账记得从公账上扣。”
主厨看的很认真，“东家，其他东西都没问题，但是这个香精粉是何物，怎么之前没有听说过？”
许双年道：“这个是新出现的佐料，加在菜里面会提高食物的香味，让菜品更美味。”
陶舒窈深以为然，“这种香精粉做出来的吃食我已经尝过了，比昨天的锅包肉味道更好。”
主厨闻言，有些意动，“这个香精粉姑娘可带来了？”
许双年掏出一个小纸包放在桌子上，“里面的东西就是，每次烹饪时候只需要加上一点就可以。”
主厨当即炒了一道最简单的小青菜，一份放了香精粉，一份没放香精粉。
两道菜都尝过之后，主厨沉默片刻，问：“这香精粉是只提供给我们酒楼的吗？还是其他酒楼也有？”
陶舒窈闻言，扭头看向许双年。
许双年笑笑，无比笃定的开口，“自然是只供给你们一家。”
现在香精粉的数量有限，她就是有心想要卖给其他家，也无能为力啊。
主厨大受感动，“许姑娘和我们家二小姐真是情深义重啊！不知这香精粉的价格是多少？”
“二两银子一斤。”
主厨斟酌了下：“我们先要个十斤。”
这个数量在许双年的接受范围内，她点点头，“那就立个契书吧，傍晚我把香精粉拿过来。”
“这……许姑娘，买卖田地才会用上契书。”
谁家酒楼定个东西还会要契书的？都是口头订好的。
许双年有些疑惑，“不立契书的话，我们合作的过程中有一方突然毁约怎么办？”
“许姑娘，如果香精粉的效果好，我们是不会毁约的。”
“那我要是突然改变心意，转头卖给出价更高的酒楼呢？”
主厨一噎，指责道：“你、你这人做事怎么这样啊，已经说好的事怎么能出尔反尔呢。”
许双年眉眼弯弯，“所以我们还是来立个契书吧，双方写了名字按上手印，这样后面哪一方突然毁约了，我们去官府那里也有话说。”
“去取纸笔和印泥来。”陶舒窈最终发话。
主厨最终拿过来几张纸，陶舒窈蘸过墨后，笔悬在纸张上空，开头写了契书两个字后，侧眸示意许双年，许双年清清嗓子，把契约内容念出来。
这份契书的内容对双方都有约束力，无论哪方毁约，都要进行一定的赔偿。
主厨对契书上对许双年的约束很满意，许双年在供应陶氏酒楼香精粉期间，如果无故主动毁约，需要支付香精粉断供期间酒楼锁产生的一切损失，并进行双倍赔偿。
而酒楼这边如果毁约不再订购香精粉，同样要支付许双年一定的赔偿，具体赔偿数额适当时的损失情况而定。
两人都按了手印，这个契书一式两份，各自保存。
契书签完后，主厨拿布巾擦手，“许姑娘，契书已经签好了，那个香精粉可以送过来了吧？”
“先不急，”陶舒窈道，“我带她过来这里，除了香精粉外，还有一件小事，她们铺子上除了粥和鸡蛋的好评很多，附赠的小菜也说是十分清爽可口，我原本想连同小菜的配方一起买下的，但是她说小菜的处理上只是用了一些小技巧，陶大厨你只要看一眼就会。”
陶主厨被这个委婉的奉承夸得心情愉悦，“许姑娘都需要什么食材，我这就让人去准备 。”
“只要萝卜和白菜就行，比较脆的蔬菜都能这么处理。”
她在末世过的连土豆都不能顿顿啃了，上哪会那么花哨的食材处理方法啊，她现在会的这些，都还是在捡到的菜谱上看到的。
而且这种方法真没什么技术含量，许双年当时只想要三两的，但是陶小姐豪气，拍板给了买断价。
想到这里，许双年还有些唏嘘。
她自己感觉这个东西没什么大价值，但是换个人过来，能轻易她把掌握的东西翻倍变现，问题是自己不仅教的心甘情愿，甚至后面再有什么菜谱，她都会第一时间想到陶家酒楼……
许双年陡然意识道有哪里不太对。
她一直感觉陶小姐人挺好的，人傻钱多，跟她相处起来也愉快。结果突然发现，这人比她还会赚钱。
许双年再看陶舒窈的目光就有些不对劲了，陶舒窈看过来，灵动的杏眸中闪过一丝疑惑。
“怎么了？”
许双年看着那张脸，没出息的摇摇头，“没事，就是在想主厨怎么还不来。”
