步悠然下意识的点头，愣愣的表情, 好像一直处在蒙圈中, 还没缓过神来的小松鼠。
是啊，最近有些反常，在安静听他讲话的时候, 总会不由自主的愣神。不过, 话说回来, 自己这偶像，虽然表面平和, 却总会令人出乎意料呀。
在加州, 有农场？这……仿佛应该是富豪级别的人才能有的生活吧？
可是, 富豪写网文？这样的事情，好像从未听说过啊。
……
接下来的几天，除了上课，便是练习周末比赛的菜品。
炒牛奶在精心练习了几次后，也有了突破, 不再糊锅。
……
终于到了比赛的日子。
步悠然向系统预定了足够的水牛奶和食材，便驱车赶往了shopping mall.
为了保证食材新鲜，等到达比赛场地后，她才将新鲜的牛奶和食材从系统内拿了出来。
由于涉及到了一百位大众评审，节目组也很小心，比赛前, 对每一位选手的食材进行了化验和审查, 确定无误后，才准许搬进了比赛区。
步悠然很庆幸没有检查食材产地, 否则，自己还真难以说清呢。
比赛区很宽阔，步悠然将食材和厨具放在台面上，开始环视四周。
这是一个很大的shopping mall，由于今天举办电视PK赛，因此顾客非常多，楼上楼下，人头攒动。让步悠然顿时找到了在国内时，逛超市的感觉。
真的已经很久没见过这么多人了！好亲切~
看完环境，便开始观察其他四位竞争对手。
第一位，是皮特。也就是在踢馆赛时，依靠一道蒜片红鲣鱼冲到第二名的欧洲裔男厨师。这场比赛，和他一起来的，还有他的叔叔艾尔玛，曾经的米其林三星厨师。土豆牛奶这样的食材对他来说简直就是小菜一碟。
其他三位，也全部是三四十岁的白人男厨师。此时，全部摩拳擦掌，信心满满。
今天特意增加了一位现场的美女主持，负责介绍一百位现场评审。这一百位食客，均是从商场人群中随机挑取的，被选中的人们开心的冲着镜头呼喊，很是珍惜这次既能尝美食，又能上电视的美好经历。
男主持依旧延续了上几场比赛的主持风格，从预热开始，便营造着紧张的气氛。但，经过他一阵大呼小叫的挑动后，现场的气氛果然热络了起来。
一段广告过后，终于进入了主题。
主持人在一片欢呼声中，兴奋喊道：“观众朋友们！欢迎回来~~~
在经过残酷的PK后，场上这五位选手，终于走到了我们节目的总决赛！他们凭借实力，挑战极限，经过无数自我超越后，终于来到了这里。让我们为他们欢呼吧~~~”
现场顿时响起了此起彼伏的欢呼声和口哨声……
“今天，这五位厨界的王者，将为在场的观众们烹饪关于土豆和牛奶的美食~~噢~~小可爱们，不要显示出惊讶的眼神。你们没有听错，今天的食材，不是鱼，不是虾，而是牛奶和土豆！
不要看不起牛奶和土豆！它们虽然普通，却是构成我们一日三餐最重要的食材，难道我们不可以给这些默默无闻，却每日陪伴着我们的食物一些欢呼吗？今天，就让我们放弃龙虾！放弃鲍鱼！专门把牛奶和土豆放上舞台，来做一期平凡，却令人感动的节目！”
这席话一处，现场观众顿时沸腾了！
这个剧情，是导演组模仿步悠然的葱油面，而想到的创意。现在这个时代，纸醉金迷，无限的高大上，已经很难打动浮躁的人心。反而是这种反其道而行之的做法，才能笼络住更多观众。
“现在，就请出我们的选手们！步悠然~~，皮特~~，安德鲁~~，托尼~~和爱德华~~~~”
聚光灯瞬间打向了五个操作台。五位选手在一片欢呼声中，开始礼貌的向观众挥手致敬。
“步悠然看了下时间，从食材出系统，到现在，已经过去了半个小时。如果再耽搁，就会影响牛奶的口感了。
其他选手显然也有同样的顾虑，两个大叔开始向节目组举手示意。毕竟，要想做出一等一的美食，新鲜度是要绝对保证的。
“好！为保证食材的新鲜度，我们的比赛马上开始！”主持人满意的举了个躬。场子已经热透，自己终于可以下场喝口水了。
接下来，便开始了五位厨师间无硝烟的战争。
步悠然打算先做双皮奶。因为双皮奶冷藏后味道更佳，而狼牙土豆和炒牛奶必须现做现吃才够味。
身处步悠然对面的皮特，一边给土豆削着皮，一边暗自观察着步悠然。今天，他把这个来自中国的小姑娘当作了自己首要的竞争对象。
皮特的叔叔艾尔玛就坐在他身后不远的地方，一直静静的观察着场上的形势。踢馆赛时，自己那道压箱底的主打菜蒜片红鲣鱼，竟然输给了这个来自中国的小女孩，屈居了第二。
这场比赛，艾尔玛势在必得。难道，自己一个堂堂的米其林三星厨师，再加上正值事业巅峰的侄子皮特，真的赢不了一个二十岁出头的小姑娘？
皮特要制作的第一道菜叫做千层土豆。
首先要将土豆切成一毫米薄的片状，然后将每个薄片在奶油中浸泡，再一层层摆入烘烤盘中，每两层之间，加入黑胡椒，海盐和黄油片。这样逐层往上，铺满整个烘烤盘。
摆好的烤盘放入烤箱，烤制一小时。
烤好的千层土豆色泽金黄，黄油与土豆完美融合，再加上奶油的香气，简直堪称完美。但，这还不算完。
将烤盘放入冰箱之中，用冷气将土豆饼定形。
当这块长二十厘米，宽十厘米的千层土豆块定型后，拿出烤盘时，顿时吸引了人们的注意力，这味道，简直太香了！奶香、黄油香和土豆香完美结合，隐约中还能闻到黑胡椒的香辛。
本以为，这已经很完美，但，这道菜远未完成。
皮特将这片千层土豆放在案板上，拿起刀，将其均匀的切成了数个正方形小块。
再起热油锅，放入百里香和蒜片，爆出香味后，将这些小正方体放入，煎香上色。
此时的千层土豆块在热油中再次定形，它的表面金黄酥脆，隐约中还能看到无数个薄薄的小片层。
味道更加浓郁了……
百里香和蒜片的味道萦绕在表层之上，而奶油和黄油却在黑胡椒的制衡下，完美的侵入到了里层。
一口下去，先是酥脆，再是软糯，丰富的口感搭配着层层的味素，直逼味蕾。
这，是一道极为成功的菜肴，刚一完成，便被大众评审们一抢而空。
同时在供应土豆菜肴的还有三号选手安德鲁和四号选手托尼。但他们二位的菜肴却明显处在了下风。安德鲁的炸薯条，和托尼的黄油土豆泥虽然创意一般，却在味道上超越了同类菜品。只不过，在皮特的千层土豆面前，就只能甘拜下风了。
因为不管在外形、味道还是创意上，都差了不止一个层级。
此时，步悠然已经做好了双皮奶。为了增加多样性，除了原味双皮奶，她还特意增加了芒果味和蓝莓味。双皮奶放入冰箱中，稍作冷却，便可食用了。
她抬头环视了下场内情形，清楚感受到了来自皮特的威胁。并且从远远飘来的味道判断，那一定是道极为好吃的菜肴。
她低头看了看台面上那一筐又大又结实的土豆，不禁有了一丝压力。这道菜，自己能成功么？
“系统大大，我想加道土豆菜。”步悠然突然做了这个决定。
【现在加菜？】系统虽然略感惊讶，却已经在第一时间为她匹配上了一款新菜。
【我知道，你在担心二号选手的那道千层土豆】系统快言快语，一下便说中了步悠然的心理。
“你也觉得他做的那道菜很好吃，是不是？”步悠然问道。
【的确。】系统不知可否【他的那道菜创意精湛，味素搭配合理，的确不错。】
“所以，我要加菜。”步悠然更加坚定了自己的想法。
【好】系统也不啰嗦，瞬间便将一道菜谱抛到了步悠然的面前。
步悠然凝神一看：风琴土豆！
这是道啥菜？她好奇的向下看去。
【放心！】系统自信满满的说道【既然对手使用了将土豆切片再融合的手法，那我们就做一道类似的菜品。这道风琴土豆，技法类似，但食材却是地地道道的中国味。
步悠然的眼神快速跳跃在菜单之上，当看完最后一个字，她坚定的点了点头：“好，就它了！”
【那你的狼牙土豆还做不做？】系统好奇问道。
“做，当然要做！”步悠然拿起狼牙刀，立即投入到了战斗之中，“这么好吃的菜，如果不做给北美人民尝尝，就太可惜了。”
她一边切着土豆条，一边对系统继续道：“那道风琴土豆保底压轴，我要先用狼牙土豆去试一试。其实，我很想看看，四川pu通小吃PK米其林级别菜肴，到底有没有胜算！
【好吧。】系统欣慰的笑了笑【加油吧，少女~~】
第53章 跌宕起伏的PK
狼牙刀切在肥壮的土豆上, 一根根曲尺状土豆条便展现在眼前。下油锅炸制金黄后，便开始调制酱料。
按照原先计划，她调制了三个味道：糖醋, 麻辣和五香。
怀着略感忐忑的心情, 步悠然将装好的狼牙土豆盒摆在了柜台上。
今天的比赛，不仅要拼分数，还要拼流量, 大众评委每吃完一份餐品, 就会在选手摊位前的投票箱里投上一票。投票箱分为三个等级, 分别代表2分，6分和10分。最后, 将把所有分数相加, 得出选手最后得分。
此时, 多数大众评审都围在皮特的摊位前，皮特站在灶前正忙的团团转，千层土豆块供应了一批又一破，但始终供不应求。而他面前的投票箱里，也已经收获了很多高分的投票。
一个四五岁的金发小姑娘指着皮特一个劲儿的哭：“妈妈, 妈妈。我还要吃土豆块，好吃，好吃……”
“千层土豆比一般炸薯条好吃数倍！今天这大众评审当的简直太爽了！”
人们一边等，一边互相议论着。
再看看旁边摊位上，做炸薯条和土豆泥的安德鲁和托尼，羡慕的简直都要眼红了。
而就在这时, 对面渐渐飘来了一阵从未闻过, 却香气袭人的味道。
不少人回头望去，只见是步悠然正在往台面上摆放菜品。
“要不要过去尝尝？可是如果离开, 排了半天的队岂不是白排了？”
“对面的土豆虽然闻起来很奇特，但能比的上这千层土豆块么，这道千层土豆，吃起来颇具高档餐厅的感觉，若今天不吃足了，那得花多少钱才能再吃到呀！”
这时，两个三十来岁的中国夫妇默契的相□□了点头，转身向步悠然走去。他们是今日场上唯一的中国人，见中餐做好了，当然要过去尝尝。
紧接着，排在队伍后面的几个人也转头跟了过去。
皮特这边排的太靠后，估计还要等半小时。对面的中餐师，再怎么说也是连赢过两场的水平。既然是现成的菜，不如先过去尝尝。
“欢迎光临。”见终于有人走了过来，步悠然略感开心。
除了那对中国夫妇。走过来的还有一位五六十岁的金发老伯伯，和一对二十来岁的情侣。
这对中国夫妇名叫李超和赵雁，来自中国东南部。不太吃辣的他们，对这狼牙土豆其实并不熟悉。但浓郁的香味钻进鼻孔，他们忍不住拿起了一盒。
李超拿的是五香味，赵雁则拿的糖醋味。
土豆入口，二人顿时愣了一下。好吃啊……
见两个中国人频频点头，三个歪果人也不镇定了。
情侣男决定挑战下高难度，拿了一份香辣味。情侣女保险起见，拿了个糖醋，而金发老伯则拿了一份五香。
步悠然暗自观察着情侣男，因为她很想知道，这份未经改良的正宗辣味狼牙土豆，在外国人口中究竟会引起啥样的效果。
外国人吃酸甜咸较多，辣味却并不太多见。对于辣味，偶尔用辣椒，更多的却只是用胡椒调出淡淡辛味即可。
这份香辣味十足的土豆，到底会不会把他辣到吐啊？
步悠然不动声色，却暗自观察着。外国男先是看了看，又接着闻了闻，却迟疑着不敢往嘴里放……
旁边，情侣女已经开始享用她的酸甜味狼牙土豆。
金黄的土豆条上，浸透了糖醋酱汁。拌在一起的，还有爽口的酸萝卜和诱人的白芝麻粒。
这四川酸萝卜是泡制而成。白萝卜去水后切条，加纯净水装入泡菜坛内，再撒入盐，白糖，生姜，花椒等调料，在阴暗处密封半个月后，才大功告成。
泡好的酸萝卜又爽又脆，不仅好吃，还能开胃。
这么好吃的酸萝卜加入到狼牙土豆后，令其口感倍增，一口下去，浓香中带着惊喜，让情侣女吃的好不快活。
她的身边，情侣男见女友吃的津津有味，终于忍不住，叉起一个土豆条缓缓放入了口中。
起初时，只是鲜香，但紧接着开始变麻、变辣。这种麻辣夹裹着浓香，开始在口中迅速蔓延，慢慢的，开始像团熊熊烈火，直逼喉咙和舌根。
“哇………”情侣男不禁表情丰富的叫了出来。
他缓缓咀嚼着，时而在原地转个圈，时而张开嘴猛吸几口气来缓解辣味。这丰富的表演不禁引起了不少人的目光。
“怎么样？”情侣女略感担心的盯着男友，“要不要喝水？”
情侣男一边表情丰富的咀嚼着，却一边冲女友摆了摆手。
半天后才将口中的美味咽了下去。
