安珀都可以想象得到贫穷的农民发现这种埋在地下的块茎以后，虽然认为它长相丑陋，但在巨大的生存压力下，仍然会尝试着像烹饪胡萝卜那样将土豆扔进锅里炖煮。
倒不至于吃一次中毒一次，但因为不清楚这种植物的特性，吃十次总是可能会中招一次的。
在这个时候，简单的腹泻就能要人的命。那些吃了发芽土豆的人，上吐下泻、舌头发麻、呼吸困难，是明显的中毒症状。再看看自己吃的食物，唯一陌生的就是这个从地里刨出来的丑陋的“鬼怪苹果”。
难怪没人种植土豆。
银橡树商队来得有点晚，春播都已经结束了，幸好土豆一点儿也不娇贵，现在种也不晚。安珀估计着自己现在手里的这批土豆催好芽，也就能种上六七亩地，对她这个坐拥上千公顷田地的大地主而言，实在是少的可怜。想要把土豆推广出去，也得等手里的这些土豆繁殖一两年时间才行。
不管怎么说，总算是有点盼头了，安珀露出了欣慰的微笑，不然守着这亩产六十斤的贫地，想做什么都做不成。
迈尔斯虽然还不清楚安珀买来这些奇怪的商品有什么用，但看见安珀开心，他也由衷的感到舒心。更让他舒心的是，这批货根本就没花钱。
银橡树商队来了一次翡翠领，不仅没有像迈尔斯担心的那样带来一场债务危机，反而让安珀原本干瘪的钱袋又鼓起来了！
迈尔斯自认为，自己并不贪财，也和守财奴这个词汇毫无关系。但是自从为安珀管钱以来，他总是梦见有人排着队到他这里领钱，而他打开空空如也的钱箱，从噩梦中瞬间惊醒。
这段时间总算可以拥有安心的睡眠了。他上半身微微偏向安珀，低声说道：“城里有一些小商人得到了新纸的消息，想采购一些销售到别处去。”
安珀想了想：“只卖上等纸和中等纸给他们，价格比给银橡树商队的多上一铜。”
零售和批发总该有点区别，银橡树商队规模虽然不大，但安珀看中托马斯兄弟能给她搞来少见的货物这一点，愿意卖他们个好。
造纸厂的纸张现在被分成了上中劣三等，上等纸洁白无瑕，柔软细腻，用反复漂白的亚麻织物制作。
中等纸略微泛黄，用经过发酵和漂白，但没能彻底去掉亚麻纤维中天然深色的原材料制成。
劣等纸省略了一些繁琐的漂白步骤，追求量大实用，压缩成本，纸张的定纸、揭纸、施胶步骤，很多都是由造纸厂最近招的学徒工完成的，质量参差不齐，不能用来制成书籍或者账本，但用作练习用纸绰绰有余。
安珀开设在翡翠城的商店，现在已经摆上了中等纸和劣等纸，每人每天限购三十张。
面对银橡树商队，安珀压根就没拿出劣等纸，这种纸卖出去商队和安珀都赚的少，还要占据商队宝贵的货物空间。
相比于单张售价至少三铜以上的中等纸和上等纸，劣等纸价格骤降，一个铜子能买三张。
纸要卖给谁？如果这个问题被抛给托马斯，他一定毫不犹豫的说，纸当然要卖给识字的人！教士、贵族、大商人，都会愿意买这种纸来用。
但安珀的纸不是为了这些人造的。
她的造纸厂，从地基到屋顶，从沤麻池到纸帘，从头到尾都是为了不识字的人建造的。
如果纸张的价格连普通人都买得起，那他们才有识字的可能性。
现在普通人买得起纸了吗？
不能。
纸有什么用，能让人填饱肚子吗？能让人抵御寒风吗？如果不能的话，为什么要花费珍贵的钱币买这种没用的东西。
安珀知道，自己要做的还有很多。
“有商人来买，尽管卖给他们。造纸厂的产量很大。不过这下羊皮纸和牛皮纸的销量一定会受到影响，如果有饲养牲畜的平民因此受到损害，卖不出自家牛羊的皮毛，让我们的人去收购。造纸的明胶正好要用动物的皮毛和器官熬制。”安珀一边思索着一边说，“还有屠夫，卖不掉的油脂也可以送到城堡来，做肥皂要用。”
迈尔斯一一记下，又听见安珀说：“这下我们有钱了，我要建……”
迈尔斯赶紧说：“其实也没有收到那么多现钱！银橡树商队是用货款抵的新纸。”
安珀看见他紧张的模样，一下就笑了。“造纸厂缺个会计，否则我非要让你知道造纸有多赚钱。会计？……是该培养几个会计。”
她把话题绕回来，促狭的朝迈尔斯眨了眨眼：“你猜我们造纸的成本，是售价的多少？”
迈尔斯大胆的猜测道：“五分之一？”能拿四倍的利润，也不少了，商队那边也有不少利润，那是他们冒着风险把纸贩到其他地方应得的，这时候行商是真的会有生命危险的。
安珀：“二十分之一！”
这只是个模糊的比例，差也差不了太多。有时候安珀总会觉得，自己不是在造纸，是在印钱。
迈尔斯的眼神变得凛然起来，他决定找安娜弄清楚造纸厂能提供多少上等纸和中等纸，多多的卖出去。
既然已经无法阻止安珀花钱如流水，那就得让更多的金币从另一边流进来。
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最近，黑石城堡里建起了一座漂洗坊。
城堡可不是单纯用来居住的孤零零的一个建筑，而是一座军事堡垒。安珀现在住的黑石城堡，就是由桥头堡、幕墙、塔楼、门楼、主楼、堡场等一系列建筑组成的，外面还有一条挖掘出来的人工沟渠充当护城河，一旦遭遇战争，可以临时灌满水拱卫城堡。
在城堡内部，也有粮仓、畜牧棚、作坊、酒窖、水井等设施，保证城堡即便被围困也可以自给自足。
安珀在玩领主模拟器这款游戏时，看到很多玩家都会给自己的城堡起一个有趣的名字，比如香辣鸡腿堡什么的。
安珀没有这个打算，毕竟她现在真的有一座城堡。
安全性提高了，舒适度就下降了。翡翠领的气候不好，石质城堡中一年有大半的时间都十分潮湿，安珀住在楼层最高采光最好的房间里，现在仍然烧着壁炉，晚上睡觉时总算再也没有那种湿漉漉黏腻腻的感觉了。
城堡里的仆人也很多，这里相当于一个迷你城镇，尽管名义上只有安珀这一个主人，却有上百个仆人为她服务。
养马的、养家禽的、酿酒的、砍柴的、洗衣服的、做饭的……
如果安珀有其他家眷，那么这个人数还会继续增加。
不过现在的城堡看起来有点冷清。虽然安珀不久前招了一批新仆人进来，现在活动在城堡里的仆人反而更少了。
他们经过亚历山大和理查森两位教士的教学，脱离了文盲的身份，立即被安珀派到各处干活去了。
城堡里剩下的仆人，基本都是上了岁数或者对现状十分满足的人，安珀画的大饼诱惑不到他们，一心只想着安心在城堡里做活。
安珀也给他们重新安排了活计。
这些人在安珀的要求下，主动或被迫的认识了字，可以看懂每天写在城堡外墙上的日程表了。
上午做什么，下午做什么，什么时间休息，什么时间吃饭，上面都写的清清楚楚。
给他们安排活的内室管家猛然发现，城堡里好像不需要那么多仆人就可以完成全部的工作。原本所有人看起来都忙忙碌碌，好像少了一个人就不行似的。实际上因为对每个仆人安排都需要口头传达，加上安排的任务不明确，浪费了很多时间。因为现在每个人每天要做的事情一目了然，仆人们不能躲懒了，强势的男仆女仆也无法欺压弱小的仆人了，大家都认识字，你的活计已经在日程表上清清楚楚的写着，怎么会莫名其妙的变成我的活，直接拉到管家那里说理，看谁最后受罚。
识字率的提高还增加了一些检举行为。有的仆人手脚不干净，酗酒斗殴，欺凌弱小，以前被其他人看到了，想向上检举又怕被报复，往往就默不作声，当做不知道，现在悄悄往管事的门缝里塞张纸条就行了。
纸这个东西，仆人们是不缺的。领主为了鼓励他们继续学习，每周都免费发一个本子！
新日程表的出现，让内室管家隐隐约约体会到了安珀口中名为“效率”的东西。
这样一来，即便很多人被安珀安排出去工作，依然多出来一些人无事可做。安珀一听内室管家的汇报，立刻大手一挥，表示她这有的是活需要人做，于是黑石城堡里就多了一座漂洗坊。
漂洗坊的用处是清洗羊毛。剪下来的羊毛上带着杂草、粪便、油脂等等脏污，极难清洗。
偏偏这又是把羊毛变成布匹最重要的一步，不清洗干净怎么开始纺线织布呢？
安珀作为生活在高科技社会的现代人，知道用碱性液体清洗羊毛就能轻松去除上面的油污，这里的人可不知道，他们用一种漂土混着石灰一起清洗羊毛，也有一定的清洁效果――安珀猜测这种漂土里可能有某种碱性物质。
这种洗涤方式不仅效率低，洗出来的羊毛也并不够柔软，但也不缺买家。什么样的羊毛都有人要，贵族们穿光泽度更好、用最细腻柔软的羊毛或羊绒制成的细呢，平民穿扎人的粗毛布，只要能御寒就行，实在扎的不行，可以在里面穿上一层薄薄的亚麻制的内衣。
现在银橡树商队给安珀带来了不少纯碱，事情就好办多了。皂碱洗毛是十分有效、沿用了很久的洗毛方法，用肥皂配合纯碱制作的皂液，能润湿和乳化羊毛脂，又让乳化的羊毛脂不再沉积到纤维上去，还有软化羊毛的作用。
漂洗坊的仆人们用了这种新的洗涤剂，惊讶地发现洗出来的羊毛比原来柔软干净多了。中等羊毛洗出来和原来的上等羊毛质量差不多，而上等的羊毛纺出来的线，堪比细腻珍贵的羊绒。
这不是简单的提高了羊毛的一个等级这么简单，这是显著增加了上等呢布的产量。
一只羊身上可能有很多羊毛能划分到中等品质，但只有一小点上等羊毛。
这代表着安珀能够产出大批量的上等呢布，等下次再有大商队来到翡翠领，除了新纸，还可以带走大量的毛布。
鉴于领地内一直流传着对安珀神秘身份的猜测，这些漂洗坊的仆人私下觉得，比起凶残的女巫，领主大人更像是点石成金的炼金术士，她不仅能把破布变成雪白的纸张，还能把把中等羊毛变成上等羊毛，把上等羊毛变成更上等的羊绒。
有一次他们的议论不小心被安珀听到了，安珀幽幽的恶魔低语道：“我看你们的扫盲不怎么彻底。下周每人交五页纸的大字给我。”
第20章 紫花苜蓿
“呜――呜――”
代表起床的号角响起后，吉莉安从床上爬了起来，伸了个懒腰。
这样一个房间住了四个女学徒，但没有人觉得拥挤或者不便。因为她们有四张床，每个人还有一个装私人东西的小柜子。
要知道在家里的时候，这些农奴家的女儿往往全家都睡在一张床上，更别提什么私人的柜子，一切都是公用的。
吉莉安和妈妈从原本的家里逃到领主的农庄来，最大的遗憾就是家里的床没法带走，这是她们的重要财产之一。
虽然在这里过得很好，但吉莉安忍不住会想，妈妈和黛儿有没有饿肚子，她留下来的那半个多银奥雷，应该不够找木匠再打一张床吧？
这时候，同住的一个女学徒珍妮从外面走进来。不同于吉莉安按照工坊的铃声作息，珍妮起得格外早，据她说“在家里的时候一直是这样的，天不亮就起床了，摸黑的时候也可以做一些活。”
珍妮向大家宣布了一个好消息，由于她已经去过食堂吃饭，得到了来自管事的通知：从明天起，他们这些学徒工将会有两天的假期，可以回家一趟。有工坊的马车把他们送回去，明天晚上、后天晚上各有一趟车把他们带回来。
吉莉安的睡意不见了，她的唇角扬起来，迫不及待的想见到妈妈和黛儿，告诉她们自己在这里过得有多好。
这是来到工坊的第二十一天，吉莉安在这里上了识字班，能够清晰的算出自己离家多少天了。还有自己的工钱，除去预付的那七十五个铜币，她还能拿到三十个铜币，吉莉安一个铜币也没花，全都留着带回家去。
其实在第二周的周末，也就是上工的第十四天，管事范妮小姐就问过大家想不想家，可以给大家放假回一次家。
没想到大多数学徒的反应竟然是拒绝。理由都大差不差，半个月的工资来工坊之前已经预付过了，如果这个时候回家，他们一个铜子也带不回去。
出去做工不能往家里带钱，这是很没有面子的事。再加上还有种种顾虑，比如放一天假就少一天工钱，在家里吃的没有工坊的好，还有染上虱子的风险。
“你们都要在家里过夜吗？”珍妮询问着大家，“休息两天是不是太多了。还要多吃家里的粮食，妈妈肯定要骂我蠢笨，不知道怎么过日子。”
另一个女学徒工说：“我家里人身上都有虱子，如果传染给我，回来的时候是不是还要剪头发？”
她摸了摸自己短短的辫子，嘀咕道：“再短就要和男学徒一样了。”
在工坊里，他们被要求频繁的洗澡，不管是早晚都有热水提供，虽说略微麻烦了一些，但这些女学徒都认为，忙了一天可以洗个澡是十分舒适的。经过这么些天，学徒们身上不仅没有了虱子跳蚤这些小虫子，皮肤上长的藓也几乎都痊愈了。
现在想起那个全家人挤在一起睡觉、家禽在屋里乱跑，床铺上经常有虫子在爬，一睁眼可能会看到一只羊站在床边和你对视的家，竟然觉得十分陌生又有些畏惧了。
哈塞娜的声音轻轻的响起：“如果怕虱子爬到头上，晚上睡觉的时候就用头巾把头发包起来。”
几个人都觉得这个主意很有用，反正也没有更好的办法了。
“我们先去吃饭吧。”吉莉安招呼哈塞娜。
两个人在来工坊的第一天就在澡堂里有过交流，后来发现竟然被分到了同一个房间，理所当然的出双入对，做什么都一起行动。
对于这群半大孩子来说，吃饭是每天最高兴的事。更高兴的是，每天可以吃三顿饭。
这要是被教会的人知道了，非得给他们安上暴食的罪名才行。一个农奴家的女儿，每天竟然要吃三顿饭！
不过现在在黑石城堡里工作的两位教士，每日三餐也是一顿不落。要是叫他少吃一顿，他还要不高兴。可见邪恶的领主确实掌握了迅速使人堕落的方法，连虔诚的曦光信徒也不能抵挡这种诱惑。
学徒工们的胃口都很大。现在还好一点，刚来工坊的时候，不管是男孩还是女孩，都像是吃不饱的饿死鬼，一顿能吃下一头牛。
吉莉安有次晚上一口气吃了六个面饼，撑的躺不下去，在宿舍附近转悠了很久才舒服点。
两个女孩先去拿了洋葱馅饼――馅饼里有肉，所以是限量的，每人最多拿两个。但也不怕吃不饱，还有其他食物。
吉莉安就去盛了一大碗炒面片，这种食物也是领主来了以后才有的。厨子把面团擀成薄薄的面饼，切成一个个面片，在清水煮熟，然后和鸡蛋、洋葱、胡萝卜这些蔬菜一起在铁锅里炒，只加点盐调味就很好吃。
