她看向春秀，说道：“春秀，你去将酸梅煮成酸梅酱，注意要用文火慢煮，不要煮糊了。”
三个媳妇中，春秀的厨艺是最好的，冬兰次之，红梅的厨艺勉强能吃，但要说好吃，就不好说了。
春秀哎了一声，从叶大壮手上拿过瓦罐，快步走向厨房。
叶八妹扭头看向剩下的人，吩咐道：“你们辛苦点，负责将白菜、芥菜和冬萝卜洗三遍，记住要从头到尾慢慢清洗，确保将菜叶上面的虫子都洗干净了。”
自己吃的菜都不喷农药，虽然现在是冬天了，但是菜叶上面还是会有一些虫子。普通的虫子用盐水浸泡后会自然脱落，但是有一种虫子带有粘性，不管冲多少遍水，仍旧会紧紧地粘着菜叶。
冬兰走到叶八妹旁边，弯腰问道：“娘，今天早饭还吃吗？”
今天轮到她做早饭，而她七点多的时候要跟着叶八妹去卖酸辣菜，她不知道酸辣菜要做多久，不知道来不来得及吃早饭，故而下意识问了叶八妹一句。
叶八妹想了想道：“大家都忙了一晚上，早饭就我来做吧，你先去帮忙洗菜，快七点了就去村长家借自行车。我昨晚和他说好了的，你直接去骑回来就可以了，不用多说什么。”
冬兰点了点头，转身去天井边洗菜。
叶八妹静静地烤了一会火，眼见着一根完好的木柴被火星子点燃，随后慢慢冒出烟雾，然后烧成木炭，最后化成灰。
她站起来，走到厨房拿了一个木桶，慢悠悠地去储物房拿粮食。天寒地冻的，总得吃口热乎的早饭暖身子。
她拿了五个几斤重的大薯，准备煮一锅大薯汤当早饭。
大薯有两个品种，一个是红大薯，一个是白大薯。红大薯肉质比较滑，汁/液/粘稠,吃起来软绵，而白大薯肉质偏硬，汁/液/偏稀，吃起来带有颗粒感。
她拿的是白大薯，削皮后将大薯切成厚度一致的块状，加水放进铁锅里。等着锅里的水滚了几滚后，她打开锅盖，拿一根筷子戳向锅里的大薯。
不过是轻轻一碰，立刻将那块大薯一分为二。如果筷子能没轻松入大薯里面证明大薯煮熟了，如果不能则说明还没熟，需要在滚上几滚。
叶八妹将筷子放到一边，盖上盖子，走到天井边抓了一把白菜，大概五六斤，拿着白菜回到厨房，拿出砧板和菜刀将白菜切成块状，放进锅里。
往锅里添了几根木柴，她洗了洗手，转身拿出昨晚舂好的配料，盛了一碗出来，打开锅盖倒进锅里，随后拿出盐罐洒下几勺盐，滚上一滚就能吃了。
盖上盖子，她将灶台上的木柴往里面推进几厘米，弄好后站起来走到门口。
天边露出几许白光，鸡叫声你家唱罢我家登场，响成一片，天亮了。
她面向天井边高声问：“大壮，菜洗好了没？”
大壮沉声道：“还有一点，就快了。”
叶八妹闻言走了过去，见还剩下一扁担的白菜心没洗，她看向冬兰道：“时间不早了，冬兰，你别忙了，先去借车。”
冬兰嗯了一声，往盆子里洗了洗手，站起来撩开耳尖的碎发，嘴角微微颤抖。
“娘，我这就去。”
叶八妹点了点头，然后低声叹了口气，看着几个儿子和媳妇被冻得通红的手，心里十分不好受。
过了一会，冬兰推着自行车回来，她将自行车停在院子边上，绑上绳子。叶大壮洗完手上最后一根白菜心，伸手拍了拍僵硬的后背。春秀将煮好的酸梅酱装进木盆里，盖上盖子。
前期准备工作暂时完成。
叶八妹拍了拍手道：“先这样吧，咱们去吃早饭，剩下的事情，吃完早饭再做。”
她□□秀去将煮大薯汤的铁锅提到火堆边，拿上所有人的碗筷分早饭。
分好大薯汤，一家人围着火堆，开始吃早饭。
吃完早饭，叶八妹将酸梅酱和配料粉搅拌成酸辣酱，手把手教几个儿子和媳妇将酸辣酱涂抹到白菜、芥菜和冬萝卜上。
酸辣白菜一共做了一百来斤，单独用一个木桶装着，酸辣芥菜有六十多斤，和酸辣冬萝卜装在同一个木桶里，酸辣芥菜放在上面，酸辣冬萝卜放在下面。
叶大壮在自行车后座上绑上两根扁担，一边放一个木桶。
临近七点半，叶八妹拿出挎包，准备和冬兰去卖酸辣菜。
叶大壮看着叶八妹欲言又止，犹豫了一分来钟后道：“娘，要不我和你去吧，冬兰骑上自行车后脚都够不到地。”
冬兰闻言低下头，叶六壮搂住冬兰的肩膀，笑嘻嘻道：“大哥说的对，要不还是让大哥去吧。”
叶八妹看了眼冬兰，又看了眼叶大壮，摇了摇头道：“不用了，家里的水田还有一大半没开完，耽误不得。”
她走过去拍了拍冬兰的肩膀，哄她道：“别看冬兰个子小，论力气，你们兄弟几个都不是她的对手。放心吧，以往都是冬兰载着我去镇上买年货，她骑车很稳，没事的。”
叶大壮张了张嘴，想要再说几句，但是看到叶八妹笑眯眯的眼神，嘴里反对的话顿时顺着嗓子眼咽下肚子。
“那行吧，冬兰，你骑慢点，早上车多，要注意安全。”
冬兰小声嗯了一声，扭头看向叶八妹傻笑。她像所有的媳妇一样，都希望得到婆婆的肯定，这次能当着大伯和自己丈夫的面得到叶八妹的肯定，她十分高兴。
叶六壮凑近冬兰耳边小声嘱咐了几句，说完后拉着叶大壮离开。
冬兰上前挽起叶八妹的手臂，小声道：“娘，咱们出发吧？”
叶八妹嗯了一声，娘俩走到自行车旁边。冬兰解开自行车上的绳子，将自行车推出院子门口。
她踢开自行车的车刹，等叶八妹坐上车后座后左脚蹬上自行车的脚踏，右脚大跨步到另一边快速蹬上另一个脚踏，左右脚轮流蹬脚踏，骑着自行车稳稳向前行。
第12章 蛋花汤面
徐水村的路是黄泥路，路面还算平整，不过每逢下雨天，表层的黄泥会随着雨水流失，露出埋藏在地下的沙石，以至于整条路变得坑坑洼洼。
冬兰骑得很慢，用了二十多分钟才骑到村口。村口前是沥青高速公路，这条公路的两端各自通往不同的省会。
早上七八点的时候，高速路上车很多，有装着牲畜的大货车，装着货物的大型货车和载着乘客的大型客车。公路的中间位置基本被货车和大巴占据，骑自行车的人为了安全着想，一般都只在边沿位置骑行。
出了徐水村，从高速路到徐水镇需要四十多分钟。叶八妹一路上紧紧拉着冬兰的衣角，生怕从自行车上掉下去。
沿路烟尘滚滚，每经过一辆车都会刮起一阵尘土旋风，打得叶八妹和冬兰睁不开眼睛，俩人只好拉起围巾捂住嘴巴和鼻子。
几十分钟后俩人到达徐水镇，因为徐水镇刚好在高速路边的关系，非常繁华，虚日的时候，路的两边摆满了小商贩，有卖衣服，卖杂物，卖猪肉、鱼，卖菜，卖包子、粥和面条的等等。
不过叶八妹和冬兰去的早，此时路的两边只有几个小商贩在卖青菜。
冬兰停下车，右脚跨过后座撑在地上，扶着车头用脚踢下刹车闸，随后绕到车后座，扶着叶八妹下车。
她们有自行车，不需要另外开一个摊位。
叶八妹将挎包从背后提到胸前，拿出一把称，扫了眼冬兰，见她双眼直勾勾地盯着旁边的面摊看，时不时地舔舔舌头，似乎饿了。
她从包里拿出两分钱，塞到冬兰手里，说道；“去吧，趁着人少，你去买碗面吃。”
冬兰吸了吸鼻子，将自己的视线强拉到叶八妹身上，双手紧紧揣着两分钱：“娘，我不饿。”
她将钱还给叶八妹，低下头。旁边的面摊摆在风口的位置，卖的是葱油面和蛋花面，随着一阵风吹过，面香味直接扑向叶八妹和冬兰的鼻尖。
冬兰很想吃面，但想到家里的情况，只好忍住。
叶八妹见她态度坚决，便将钱放回袋子里，随手拉上拉链。娘俩顶着寒风，闻着面香味，蜷缩着身体等开市。
不一会，小白龙闻着面香味从暗袋里钻了出来，闭着眼睛从衣领爬到叶八妹的脖子上。他伸长爪子抓了抓叶八妹的下巴，引起叶八妹的注意后，伸长爪子指向面摊的位置。
叶八妹低声问：“你饿了？”
她的声音虽然很小，但却被耳尖的冬兰听到了，冬兰看不见小白龙，听到叶八妹说话自然以为她是在和自己说话，下意识猛摇头，心虚地移开目光。
“娘，我不饿，早上吃的大薯汤还没消化呢。”
叶八妹笑了笑，知道她误会了，她低头看向小白龙，只见小白龙摇了摇尾巴，伸出舌头舔舐着嘴角，摆出一副馋像在撒娇。
叶八妹一向对叶爱国的撒娇毫无抵抗力，何况她现在对上的是比叶爱国可爱了几百倍的小白龙，更是抵抗力为零。
她想到小白龙一直睡觉没怎么吃东西，难得这回主动要东西吃，她决定给他买一碗面。
她再次拉开拉链，从里面拿出四分钱，扭头问冬兰：“冬兰，你想吃蛋花面还是葱油面？”
冬兰连连摆手，抿紧双唇道：“娘，我不吃，我真的不饿。”
叶八妹拉起她的手拍了拍：“娘知道你不饿，可是娘饿了。现在冷飕飕的，咱娘俩一人吃一碗面，暖暖身子。”
冬兰见叶八妹不像在说谎，这才点了点头道：“娘做主吧，娘吃什么我就吃什么。”
叶八妹点头表示明白，她快步走向面摊，向摊主点了两碗蛋花面。所谓的蛋花面就是将鸡蛋打开倒入沸水中，然后撒下葱花和盐，煮成蛋花汤，再将煮好的面条拌入蛋花汤中，就做成了蛋花面。
面摊因为是流动摊位，没有桌子，买面的人要么带回家吃，要么只能捧着碗蹲在面摊旁边吃。
摊主手脚麻利地做好两碗面，蛋花面很香，翠绿的葱花点缀在面汤上格外惹人流口水。叶八妹将钱递给摊主，招手喊冬兰过去，娘俩一人捧着一碗面蹲在自行车旁边，‘呼噜噜’地吃面。
叶八妹伸手从下巴处将小白龙提溜到碗沿，夹了一根面条到他嘴边，小白龙闻着味张开嘴将面条吸进嘴里。面条很长很烫，他要抖索着下巴才能将整根面条全部吸进嘴里。
吃完一根，他用尾巴蹭了蹭叶八妹的大拇指，随后张开嘴巴，扭头面向叶八妹。叶八妹又夹了一根面条到他的嘴里，看着他津津有味地吃面条。
吃了十几根后，小白龙转身爬到叶八妹手臂上，伸长爪子摸了摸嘴角，然后拍了拍肚子示意他吃饱了。
叶八妹想将他放回暗袋里，但是小白龙不太愿意，他钻出叶八妹的手心，顺着她的手臂爬到她的肩膀上，爪子拉着叶八妹的帽子，打着呼噜趴在她的脖子上睡觉。
叶八妹拿他没办法，只好任由他胡作非为。
她拿起碗，三两口将剩下的面条夹进嘴里，就着面条喝了一口汤，细细咀嚼。面条煮得有点软，汤里放多了盐有点咸，总的来说不怎么好吃。
她看向冬兰，此刻冬兰在喝面汤，喝一口面汤舔一下嘴唇，沉迷在蛋花汤的美味中无法自拔。
冬兰吃完面，扭头瞥向叶八妹，看她也吃完，连忙上前接过叶八妹的碗，转身将碗还给摊主。
此时徐水镇开始热闹起来，路的两边摆满了小摊贩，买东西的人提着篮子从各个角落走出来。
叶八妹站起来，拍了拍发麻的大腿，问冬兰：“以前卖过东西吗？”
冬兰摇头。叶八妹指向那些拿着篮子的人，小声道：“跟我学。”
她走出摊位，走到几个拿起篮子的老大妈旁边，扬起笑脸问：“老姐姐，要不要来点酸辣菜，冬天冷飕飕的，弄点酸辣菜做汤不，吃了酸辣汤身子暖和。”
几个老大妈听了她的话觉得有道理，跟着她回到摊位前。叶八妹将两个木桶上面的盖子打开，露出里面的酸辣菜。
“我们家有酸辣白菜，酸辣芥菜和酸辣冬萝卜，你们先尝一尝？”
她给冬兰使眼色，冬兰见状拿出几双筷子，夹了一筷子酸辣白菜给几个老大妈尝。几个老大妈每人尝了一口酸辣白菜，吃完后均露出满意的表情。
其中有一个穿绿色袄子的老大妈问道：“多少钱一斤？”
冬兰搓着手看向叶八妹，等叶八妹点了点头，她才道：“三分钱一斤。”
老大妈皱眉：“这么贵，那边的青菜才一分钱一斤，你家的也是青菜，也贵太多了，能不能少点，两分钱卖吗？”
老大妈指向左手边的第四个摊位，那个摊位上在卖白菜心和芥菜心。
冬兰为难地看着老大妈，她嘴笨，不会还价。
叶八妹上前几步，凑到老大妈面前道：“老姐姐，这酸辣白菜您也尝过了，相比于别家的酸辣白菜，您觉得味道怎么样？”
老大妈想了想道：“你们家的香点，味道不太一样，好吃。”
叶八妹夹起一块酸辣白菜送到老大妈嘴边，等她张开嘴巴吃下才道：“您再仔细尝一尝，看看还有别的发现没有。”
老大妈细细咀嚼，咽下后露出疑惑的神色：“越吃越香，好像吃到了肉味，你往里边搁肉了？”
叶八妹点了点头，又摇了摇头，老大妈吃到的肉味不算真正意义上的肉，是河蟹壳。河蟹味鲜，用辣椒、姜葱蒜炒过后更是味道独特，带有微妙的肉香味。
老大妈见叶八妹只是点头、摇头不说话，顿时就急了：“你倒是说话啊，放没放不就是一句话的事情。”
叶八妹笑了笑道：“不是我不想说，实则是不能说。里边的调料都是祖传的配方，都传了好几代了，这一说出来，凭着几位姐姐的智慧，说不定一下子就能学会了。等你们学会了，我这祖传配方，不就······”
听叶八妹说了祖传秘方，又见她说的实诚，几个老大妈顿时笑作一团，纷纷道：“行，那就不问了，省得抢了你家祖传的配方。”
另一个穿红色袄子的老大妈问：“真三分钱一斤，一厘都不能少？”
叶八妹神色坚定地点了点头：“几位姐姐哟，我们家的菜用料足足的，少一厘都要亏本了。”
几个老大妈小声嘀咕了一会，穿红色衣服的老大妈问：“都一样价钱吗？我们能不能尝一尝酸辣芥菜和酸辣冬萝卜？”
