“卓家叫清风啸，你们叫清无底，未免有些过了吧？做生意必须勤恳本分，整日里想那些歪门邪道，根本没有任何用处！”一名面生的中年男子忿忿不平道。
林父恰好将这话收入耳中，开口反驳：“清无底乃是前朝诗人杨万里所取的名字，以此描述米酒醇美清澈，又与清风啸有何瓜葛？”
林父虽无功名，但却是有真本事的，要不是欠缺了几分运气，哪里会在小小汴州做个教书先生？每月拿着二两银子，委实可惜了。
卓琏感激地笑了笑，也没有解释的意思。
在酿制清无底的过程中，她曾经托人买了一瓶清风啸，酒水的确澄清透明，但味道淡薄、还能品出一股石灰味儿。
在煮酒时，为了去除酸味，也为了使酒水变清，有的酿酒师傅会在其中放入石灰。这种味道有人觉得适口，有人觉得不适口，卓琏便属于后者。
因此，她还真没把清风啸放在眼里。
第16章
就算对清风啸没什么好感，卓琏面上也不会表现出来，毕竟卓家在整个汴州都颇有名气，此刻若她说清风啸不好，除了显得轻狂，招致恶感以外，没有任何用处。
锅里的酒水早已烧干，瞥见众人垂涎的眼神，她抿着唇，动作麻利地将火堆熄灭，冲着围在外侧的百姓拱拱手，随即将摊位收拾起来，折身回到店里。
“甭管这清酒叫什么名儿，味道可真是不错，我口水都快流出来了，可惜今天不卖，只能明日再来买。”富态的中年男子满脸遗憾，眼神直勾勾地盯着严丝合缝的门板，不住长吁短叹。
旁边一个干瘦青年嗤笑一声：“快得了吧，不就是清酒吗？城里好几家酒坊都能酿出来，哪算什么稀罕东西？怕不是收了桓家的银子，才会帮着他们说话。”
林父也是爱酒之人，当下皱眉驳斥：“林某虽没尝过清无底，但闻到那股酒香，就能断定其中没加石灰，所谓‘酿时不著一点灰，满酌寒泉挹清泚’，指的就是这种清酒，你孤陋寡闻也就罢了，千万别血口喷人。”
中年男子也连连点头，显然赞同林父的观点。
有人认出了他的身份，不住低声嘀咕：“这不是博闻茶楼的费老板吗？他要是贪财好利，每年也不会拿出银子设立育婴堂，给孤苦无依的孩子一个安身立命之所，像费老板这种家财万贯的富商，怎么可能被人收买？”
听到这话，干瘦青年脸色发青，也不敢得罪这样的富商，灰溜溜从人群中挤了出去，很快消失不见。
酒坊外发生的事情，卓琏一概不知，她把沉甸甸的铁锅放回厨房，看到福叔正在灶台边炒菜，便挽起袖子准备帮忙。
“琏娘，厨房里烟火大，你跟夫人别往里面钻，还是去打酒吧。”说着，福叔挥了挥锅铲，明显是在撵人。
自打香泉曲造好后，福叔对她的态度发生了极大的变化，以往的厌恶疑心半点不剩，因此卓琏也不好违逆他的吩咐，只得从厨房中退出来。
桓慎等人坐在院中的石桌边上，罗成抻长了脖子往仓房看去，口中连道：“桓兄，你家的米酒已经酿好了，能不能卖我一些？拿回家也能孝敬孝敬我爹。”
“能是能，但清酒数量不多，价格颇高，每人只卖一升，切不能多了。”
罗成将剥了壳的花生扔进嘴里，含糊不清说：“一升就不少了，小酌几杯，足够喝上大半个月。”
说话时，卓琏端着托盘走到桌前，她低着头，掌心托起瓶身倒酒。翠绿的液体滚滚而落，香气虽不如加热后浓郁，却十分霸道刺激，简直能把人的神魂都给勾了去。
罗成双眼发直，喉结也在不停滑动，等卓琏将杯盏摆放在众人面前时，他忙不迭地抿了一口，刚毅面庞陡然涨红如血，捂着嘴不住咳嗽着。
见状，杨虎瞪了瞪眼，问：“这酒闻着挺香，有这么难喝吗？”
桓慎未曾开口，此时卓琏站在他身侧，那双柔荑轻轻抚弄瓶身，皮肉光洁，指甲粉润，明明干过不少粗活儿，竟连一个茧子都没有，远比粗瓷瓶要细致数倍，不知摸起来究竟是何感受。
罗成呛咳了好半天，缓过来后没有答话，反倒将酒瓶抱在怀里，无论如何都不撒手。在座的也不是傻子，哪会不明白是怎么回事？当即将酒水往嘴里送，尝到了那呛辣醇厚的滋味儿，一个两个都愣住了，没想到酒水会像茱萸那般，辣的人舌尖发麻。
“米酒以清光滑辣为佳，清是说液体清澈，不浑不浊，也无浮蚁飘在其上；光是指酒体纯正，色泽透明；滑乃是酒水不甜，不会粘在杯盏上，口感柔顺；至于最后的辣，则是代表了酒度高低。”卓琏微笑着解释。
周朝的米酒大多甘甜，呛辣浓厚的十分罕见，偏偏嗜酒之人最爱的就是这股味儿，面对香甜绵软的浊醪，实在是下不去口。
“我活了二十年，头一回喝到这样的酒，嫂嫂，桓兄抠门的紧，只准我们一人买一升，能不能买一斗？银钱不是问题。”
浊酒论斗，清酒论升，清无底刚酿好不久，还没拿到店里，要是全都卖给了城中卫士，酒坊哪能打响名气？
“家中存货不多，还请各位见谅，下回要是有新酒，妾身定会送到府上。”将瓷瓶放在桌上，卓琏又说了几句，转身进了仓房。
罗成杨虎等人连道可惜，不过他们知道桓家酒坊的难处，也没有强求，反正酒坊就在这儿，跑是跑不了的，到时候再来买就是。
黑眸盯着那道纤细窈窕的背影，桓慎仰着头，将米酒一饮而尽，芳烈甘醇的液体划过喉间，体内像是烧起了一把火，四肢百骸都翻涌着热意。
翌日天刚亮，桓家酒坊还没开张，就有不少客人排队站在石阶下，其中以男子居多，妇人倒是少了些。
桓母甫一推开门，整个人就愣住了。
有客人扯着嗓子道：“老板娘，为何还不开始卖酒？我们肚子里的酒虫都快被勾出来了！”
“且先等等，这就卖了。”
桓母快步往屋里冲，卓琏则站在瓷瓮前，将封口的红纸撕开，手里拿酒提子轻轻搅动，色泽透明的酒水从半空中滑落，叮咚作响。
“清无底刚刚出窖，每人至多买一升，一升三百文。”
往日为了不让酒坊闭店，桓母将浊醪的价格压得极低，每升只要二十文，价格低廉，几乎到了亏本的程度，如此才能吸引更多的客人上门。但酿造清酒所耗费的成本是浊酒的十倍，卓家的清风啸卖三百文一升，依旧有价无市，卓琏信得过自己的手艺，也不打算将清无底贱卖。
“琏娘，你也太不厚道了，一升三百文，这么高的价格哪能卖得出去？”
“还是降价吧，清无底只是名字与清风啸类似，难不成还真能比过人家？画虎不成反类犬，要早知道价钱这么高，我还不如去卓家酒楼。”
第17章
此时此刻，围在酒坊门前起哄的人不在少数，其中大多都亲眼见过卓琏煮酒，也知道清无底的味道到底有多芳烈醇厚。
但桓家早已败落，再也不复当年的名气，在普通人眼中清无底根本不配与清风啸相提并论。
桓母站在柜台后收钱，秀丽面庞虽微微涨红，却并未开口。前几天清酒刚刚酿好，琏娘就说每升卖三百文，当时她觉得价高，准备劝上一劝，但想起卓家使出来的腌臜手段，她肚子里就憋着一股无名火，咬牙同意了。
站在最前方的这对父子卓琏也认得，姓赵，是同住在西街的老邻居，家里开了杂货铺子，每日进项虽不多，却比桓家的境况好上数倍。
“赵伯，世人都知道清酒价高，根本不是区区浊醪能比得过的，我娘性子厚道，往日卖浊酒一升仅要二十文，但早些年我爹还在世时，一升清酒将近三百文，若嫌贵的话，我给您打原来的便是。”
做了这么多年的街坊邻居，赵伯早就知道桓家娶了个厉害媳妇，这会儿不由沉了脸，冷声道：“不降价是吧？我倒要看看这清无底能卖出多少！乳臭未干的小娃娃口气还真不小，我吃的盐比你吃的饭都多……”
像这种倚老卖老的人，卓琏在民国时就见过不少。
那些将她推入枯井中的族老，一个两个全是这副德行，仗着自己年岁大，就认为别人必须将他们的话奉为金科玉律，还得把珍贵的秘方拱手相让，脸皮之厚，当真是世所罕见！
“要是不买酒就快些离开，在遮挡着作甚？占着茅坑不拉屎！”
高大健硕的汉子眼露不耐，正是昨日来吃酒的杨虎。不过在面对卓琏时，他满脸堆笑，声音温和极了。
“嫂嫂，劳烦打一升酒，我买回去的那些，刚到家就被人抢走了，今天说什么也不给他们。”
卓琏拿着酒提子，很快便将酒瓶装满，交到杨虎手中，叮咛道：“清酒味道虽美，但后劲儿却有些大，千万别吃醉了酒，免得头昏脑胀，耽搁了正事。”
听到这话，杨虎面红似血，昨天在后院，他们头一回尝到清无底，一人喝了一坛子，最后醉得不醒人事，亏得桓兄厚道，将兄弟几个分别送回家，否则可就丢大丑了。
“多谢嫂嫂提点。”
他拱了拱手，把酒瓶严严实实抱在怀里，就跟搂着宝贝似的，小心翼翼走到桓母跟前，付了银子后还舍不得离开前堂，用力嗅了嗅弥漫在空气中的酒香，这才心满意足地打道回府。
博闻茶楼的费老板刚好排在杨虎后面，看到卓琏利落的打酒，动作仿佛行云流水般，眼底不由划过丝丝兴味。
“小老板手可真稳当，看来是自小酿酒吧？”
卓琏眼神微闪，低着头，只当没听见问话，倒是站在旁边的桓母主动解释：“费老板误会了，我儿媳酿酒的时间不长，但她比寻常人能干，才能造出如此出众的酒水。”
“是吗？原来是费某想多了。”
费老板摇头轻笑，心底却涌起惊诧之感，他原以为桓家酒坊是请了新的师傅才能酿出清无底，哪料到品质上佳、丝毫不逊于贡酒的佳酿，竟出自卓氏之手。
昨日当街煮酒的功夫到底没有白费，来到酒坊门前的客人早就排起长队，许多经过的路人不知发生了何事，也凑上前来看热闹，待闻到店里四散开来的酒香时，他们好似被绑缚住了手脚，完全不愿离开。
头一批清无底酿得不少，卓琏本想着能卖上两三个月，谁知道今天生意太红火，要是按照这个速度，恐怕要不了十日便会告罄。
晌午时众人纷纷回家用饭，她才得了空闲，喝了碗粥垫垫肚子。
原本站在门口想要看笑话的赵家父子，在看到桓家酒坊的门槛都快被踏破的场景，他们两眼发直，简直不敢相信发生在面前的一切。
风水轮流转，难道桓家又要发达了不成？
思及此处，赵伯老脸发绿，心里涌起阵阵悔意。要知道卓氏这么本事，就算刚才不买酒，也不能将人得罪死了，这会儿哪是桓家婆媳丢脸？分明是自己颜面扫地！
卓琏忙得分身乏术，早就将上门找茬儿的赵家父子忘到脑后，她体质虽不算娇弱，但整整折腾了一上午，依旧有些挨不住，手臂酸胀，肩膀也麻痒的厉害，稍微一动，便会传来几分痛意。
看到儿媳面色苍白，桓母不禁心疼起来，她知道琏娘是个要强的，即便难受也不会轻易说出口，但女儿家的身子哪能跟男子相比？谨儿慎儿自小习武，当初刚成为卫士时，每天累得倒头就睡，整个人瘦了一圈儿，等后来习惯了才好些。
“琏娘，要不下午关店吧，今个儿卖的酒比以前半个月都多，赚钱虽然重要，却不能把底子熬坏了，你还这么年轻，将来指不定还要……”
桓母低低叹息，没有继续说下去的打算。
自打琏娘转了性后，不止主动来酒坊中帮忙，还格外孝顺，想到这般好的儿媳会改嫁，桓母的情绪难免低落。
卓琏也能猜出她的想法，小步磨蹭到了婆婆跟前，挽起她的胳膊，道：“您放心吧，我哪都不去，这辈子就守在酒坊中，好好照顾您跟芸儿。”
卓琏并没有提及桓慎，毕竟话本中的镇国公委实能耐的很，这回他入到京城，便会得到贵人的赏识，如从云之龙，一飞冲天。
闻声，桓母更是愧疚，琏娘不过十六，正是女子最好的年华，若真在酒坊中蹉跎数十年，一生不就毁了吗？
她还想再劝，却见模样清秀的小姑娘迈过门槛，走到近前，小脸上带着腼腆的笑容。
“娘，大嫂，芸儿帮你们干活，我自己呆在家中，还不如来店里呢。”
近来只要得了空，卓琏便会去街上买些鸡鸭鱼肉之类的食材，加上药材炖汤，以此来给桓芸补身。
大抵是营养跟上了，小丫头看起来依旧纤瘦，但面颊却不复最初的蜡黄，发丝丰厚柔顺，扎了两只羊角辫，走路时不住摇晃着，看起来十分可爱。
揉了揉桓芸的脑袋，卓琏心头一阵柔软，弯下腰说：“芸娘真乖，我做了些醪糟，待会盛出来点，也能甜甜嘴儿。”
“你累了一天，好好歇着才是正经，这么惯着她作甚？”桓母不赞同道。
“儿媳心里有数，您放心便是。”
说着，卓琏拉起桓芸的手，径自往厨房走去。
此刻女人坐在板凳上，杏眸透着莹润的光彩，盯着面前的孩子，颊边浮起浅浅笑意。
想起母亲说的话，桓芸放下勺子，软声开口：“嫂子，你忙了那么久，芸儿帮你捏捏肩膀。”
兴冲冲地给卓琏揉按，从脖颈敲打到了纤细的腰肢，就算早些时候曾经抱过嫂子，桓芸仍有些担忧，问：“大嫂，你好像又瘦了，是不是最近太过辛苦？”
“我没事，芸娘不必担心。”
酿酒的工序繁复至极，对外行人来说，看上一眼都觉得头昏脑胀，但卓琏却乐在其中。她这辈子只会酿酒，也只爱酿酒，因此能守着一家酒坊过日子已经能让她满足了，改嫁后反而要被各种琐事绊住脚步，不像现下这么肆意。
歇了小半个时辰，卓琏又去了前堂，没过多久，桓慎下值回来，看到体弱的小妹坐在后院，青年浓眉一挑，问：
“芸娘，你怎么来了？”
甫一看到二哥，小丫头双眼发亮，急忙走到他跟前，压低声音说：“哥哥，嫂子最近清减许多，你劝劝她，千万别损了身子。”
“你如何知晓她清减了？”
对上男人怀疑的眼神，桓芸挺了挺胸脯，语气颇为自豪：“方才我帮嫂子按了按肩，无意中摸到了她的腰，就跟柳条似的又细又软，要是力气用得大些，恐怕都会折断……”
