乔棉笑了,分不清是梦境亦或是现实。
“我说陪你一起,你老大不乐意的。其实,我一直跟踪你,怕你发现,我东躲西藏鬼鬼祟祟的,差点被附近摆摊的叔叔阿姨误以为是小偷。”
“宝宝,对不起,你受委屈了。”
肖让的吻印在乔棉的额头。
她触痒不禁,眼睛没睁开,手已摸到自己的脸上。
不对!怎么摸到的是一张嘴?
那张嘴里的门牙,轻轻地咬了一下她的指尖。
乔棉倏地睁开双眼,肖让与她离得非常近,两人鼻头挨着鼻头,反而看不清他眼中流淌的柔情和期许。
“我睡了一觉。”乔棉不好意思地嘟哝,“现在几点?是不是过饭点了?”
她挣扎着起身,肖让却摁住她,顺势为她盖了一条薄毯。
他说:“早晨有点凉,你多躺一会儿,我和小旭做早饭。”
乔棉懵了。
她双臂向后一撑,支起上半身:“早晨?你是说,我睡了整整十几个小时?”
薄毯随她的动作而滑落,衬衫V领的领口似乎也向下延展了两三厘米,隐隐透出文胸的蕾丝花边。
肖让的脸,从耳朵开始红,一直红到脸颊。
他别过视线:“我们买东西回来,你躺在藤椅上睡得正香,怀里抱着几颗李子。我分析着,可能是树上掉下来的,小旭却说你是被李子砸晕了才睡得这么沉。”
“然后呢?”乔棉睡“断片”了,一丁点记忆都没有。
“我把卧室收拾干净,铺上你洗过的床单。”肖让说,“抱你回屋的时候,你笑个不停,我以为是不小心碰着你的胳肢窝,听你说梦话才知道你根本没醒。”
乔棉挪到窗边,拉开窗帘看看天色。
起初她觉得是自己刚睡醒视物模糊,后来又认为是玻璃该擦了。直到她意识到窗户开了一夜,眼前看见的只是窗纱时,她转身抱住肖让。
“你的仙仙锅显灵了!”
上一次感受夏季清晨的雾,乔棉还是不足十岁的小学生。
那时,乔谆易很应景地为女儿制作了一道能起雾的山楂冰糕,类似于时下流行的分子料理。只是多年前条件有限,没有液氮的助力,冰糕表面的雾气不能维持太久。
“小让,”乔棉侧过脸,耳朵贴上肖让的胸口,“我有一个特别棒的想法!”
第27章 超低温山楂糕
文桓市西边一百公里远, 有座以种植山楂闻名的青云山。
山里的果园大大小小加起来达到十五个, 其中一个中等规模果园的承包人,是乔棉的中学同桌刘昕。
乔棉转学去长夏市,刘昕曾到火车站送她。两人关系很好,这些年一直保持着联络。
听完乔棉的构想,肖让心中豁然开朗, 登时有种拨开云雾见月明的感觉。
他迫不及待,重重亲她几口:“宝宝,说干就干,你联系你的同学, 我和小旭筹集资金采购山楂!”
沐浴着晨雾, 三人租了一辆车驶向青云山。
“说实话, 我没有概念,两百吨山楂到底有多少?”姜旭喃喃道, “五辆大货车装得下吗?天这么热,用火车车皮运回去更快吧?”
乔棉回答:“我们先谈初步合作意向, 刘昕同意之后,才能签合同。”
姜旭的问题一箩筐:“你们想开发吸引眼球的分子料理,肖叔叔想要复原‘怪味鸭’, 这两者并不冲突。可我不明白, 采购这么多山楂干嘛?”
肖让提醒好友:“小旭,专心开车,具体细节见到供货商再谈。”
乔棉的设想,结合了今早这场雾和多年前父亲制作的冰糕。
将山楂果实用超低温速冻的方法包裹在糯米糕中, 上桌前加一些干冰,营造烟雾缭绕的效果,既符合时下消费者喜欢尝鲜的心态,又应了夏季消暑食物火爆的市场,一举两得。
这样的灵感,与乔谆易苦心研制的“怪味鸭”密切相关。
那天彭磊无意混了三道菜在一个餐盒里,令乔棉受到了不小的启发。她和肖让一致认为,怪味鸭食谱里缺失的配料,有一种必不可少的,就是山楂。
山楂助消化、解油腻,能够中和鸭肉的腥味,还能加快烹饪时间,使鸭肉迅速入味更加易于咀嚼。
“爸爸是一代神厨,”肖让如是说,“我打心眼里敬佩他!”
乔棉知道,他说的“爸爸”是乔谆易。她眼眶一热,忙别过脸去望向车窗外。
汽车拐上窄路,姜旭放缓车速,前行几百米就看见了一块指路牌,深蓝底色上喷绘着七个白色大字——“大刘果园欢迎您”。
电话里,刘昕表现出了极大的热情和合作意愿,按理说,这次合作应该会很顺利。
但乔棉同时得知,刘昕家经营的果园是大家庭分工合作制,算上直系旁系亲属,每一家出资的比例都相差无几。也就是说,刘昕的伯伯叔叔都有话语权。
预感往往是准确的。
刘昕虽是果园挂名的总经理,因她年纪轻,真正掌权的人是刘昕的大伯老刘。
“你们要两百吨山楂?”老刘吓了一跳,“我们的库存不够——哎,等等,我去打个电话。”
老刘走出红砖砌成的简易办公室,刘昕连忙坐到乔棉身旁:“小棉,记住我和你电话里商量好的采购价。不管我大伯怎么刁难你,你都不要松口答应。”
“好的,”乔棉猜得没错,“看来你们现货充足,是大伯想要抬高价钱。”
刘昕略带歉意地说:“同学一场,情义无价。我不能让你白跑一趟,而且我们今年收成不错,完全能满足你们的需求。”
肖让拿起桌上的广告宣传彩页,逐条阅读。
很快,他发现了亮点:“果实饱满、耐寒耐旱,这不就是山楂果汁厂商最喜欢的品种吗?”
“新品种山楂树一年可以采收两茬。”刘昕介绍,“现在销售渠道打开了,但总有代理商想从中抽成。后来我们全家商量,直接和果汁厂合作,他们把我家的山楂定为优等品,是品质最好的一种。”
老刘推门进屋:“那个,昕昕的同学,我打给库房那边确认过,两百吨倒是有货,价格也按昕昕说的不变。可是,低温冷链配送的货运公司要涨运费,你说咋办?”
乔棉刚想打太极,肖让先抢了话:“刘伯伯,您看,我们大老远跑来,诚心诚意的谈合作,您不能杀熟对不对?”
“你这孩子!”老刘面子上挂不住,陡然脸色大变,“你没听懂么?果子价格和昕昕说的一样。我做买卖一向童叟无欺,你说这话我不爱听!”
肖让要继续据理力争,乔棉和姜旭一齐拦住他,又是挤眼睛又是掐胳膊,生怕他信口开河说个不停。
乔棉态度诚恳:“刘伯伯,从文桓市到长夏市,走公路货运成本很高。这个我理解。”
老刘白了肖让一眼,瞅着乔棉微笑:“还是你说话中听。”
“您是爽快人,那我就不拐弯抹角了。”乔棉快速计算运输成本,选定最经济实惠的一种,“走铁路货运,我们自己包下车皮,当晚发车第二天上午就能收到。”
“闷罐车运山楂?”愠怒的神色重回老刘脸上,“一晚上不全都捂坏了吗?你这是糟蹋东西!”他甩甩手,做出一副气急败坏的样子,指着刘昕的鼻子说:“自家的生意,你看着办——我也不缺这笔买卖,里外里赔钱不值当!”
老刘摔门而去。
办公室里的人同时松了一口气。
乔棉和肖让对视一眼,彼此心领神会。老刘突然翻脸,肯定是因为货运方面一分钱好处收不到。刘昕摊上这样的长辈,实属悲哀。
门外的脚步声没有走远。
窸窸窣窣的停在了办公室南面窗根底下。
刘昕起身,关上朝南的窗子:“这儿不是谈事的地方。大伙跟我回家吧!”
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乔棉曾来过刘昕的家,一次是应邀给刘昕过生日,另一次是随乔谆易进山采集香草途经借宿。
刘昕的父亲患过重病,身体欠佳,长年卧床休养。刘昕的母亲是干活的好手,家里家外全靠她一个女人料理得妥妥当当。
院子的空地上支着数十个白铁皮大圆盘,里面盛着绛红色的山楂浓浆。圆盘表面罩了纯棉纱网套,目的是防止蚊蝇污染这些即将成为果脯的美食。
“爸、妈,小棉来了!”刘昕的喊声,响彻小院。
南屋的门帘掀开,刘昕的妈妈迎了出来。
“我说这会儿喜鹊叽叽喳喳叫,原来有贵客到!外面热,快进屋,我给你们沏茶去!”
乔棉拉住刘昕的妈妈:“阿姨,我们不渴。您别忙了,陪我们坐下说说话吧!”
“好、好——”刘昕的妈妈摸摸乔棉的脸颊,又摸摸她的手背,“一晃八年没见了,你出落成大姑娘了。要是走在大街上,我可认不好。”
午饭是几位年轻人齐动手制作的,另外还精心准备了适合刘昕爸爸吃的软烂食物。
一顿饭吃得人人开心。
饭后,刘昕直接把合作的事摆到了饭桌上。
“爸、妈,这回我不管大伯怎么想,小棉很有诚意,她邀请我做山楂的长期供货商。”
刘昕的父母都是通力达理之人。
女儿长大了有主见,他们自然支持。刘昕的爸爸特意以茶代酒,与乔棉碰杯:“孩子,能再见到你我挺高兴的。那年暑假,你和你爸爸来我家住了一晚上,他落下一本册子,我还帮你们好好保管着呢!”
乔棉喜出望外:“这么久了,难为您记得。”
刘昕爸爸指指床头的三屉桌:“靠左的第二层抽屉,昕昕,你拿给小棉,物归原主。”
这是一本乔谆易编写的文桓市香草目录,其中青云山一带的野生香草占了总量的一半。乔棉手捧册子,眼眶瞬间湿润了。
刘昕没讲话,只轻轻拍一下乔棉的膝盖,个中情谊不言而喻。
当着众人的面,肖让毫不避忌。
他在乔棉落泪之前,紧紧搂住她,安慰地耳语道:“宝宝不哭,这是一件可喜可贺的事!”
虽说是亲密的举动,但谁都不觉得尴尬。
刘昕一家相视而笑,姜旭则高举茶杯,大声提议:“来,为了预祝合作成功,我们干一杯怎么样?”
山楂茶的清香溢满整间屋子。
绵绵不绝的笑声,犹如玉石撞击的琅琅声响,惊飞了窗外大树枝桠上驻足的喜鹊。它边飞边叫,似乎受了惊吓一般抱怨道:“这些人好奇怪,笑那么大声,可真够开心的!”
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大满福推出的新菜品,迅速在午市和晚市打开局面。
山楂冰糕分子料理,成为最受欢迎的一道甜品。
无论男女老幼,凡是来大满福就餐的人,都对这道菜产生了浓厚的兴趣。
肖让在乔棉建议的基础上做了改良。
他选用长夏市特产的圆粒糯米,手工石碾磨成粉状,然后加入牛奶和椰汁揉成团。
白案师傅将糯米团原料捏制成各种造型,相当于顾客参与前期的DIY过程。然后,糯米团中加入酸甜适口的山楂果肉和鲜榨汁液,上屉大火蒸熟,再经液氮超低温冷冻,最终形成凉爽酥脆的“壳壳冰”。
干冰作为助力者,为这道菜增添了非同凡响的仙气。
顾客品尝山楂冰糕时,服务员会全程侍立一旁,以免有人因吸入过量二氧化碳引起不适。
因为这一道菜,大满福的上座率达到了空前的鼎盛。
乔棉却隐隐不安起来。
她总觉得暗处有一双眼睛盯着她和肖让……
第28章 消失的新郎
肖氏私房菜周年庆典过后, 肖晋齐推掉了半个月的单子, 暂时将餐馆歇业。他与曲海玲全身心地投入到肖让和乔棉的婚礼筹备。
曲海玲耐着性子,和大洋彼岸的乔棉母亲视频连线。乔棉母亲明确表示,她国内已无亲戚朋友,所以不会专程回国参加女儿的婚礼,如果乔棉肖让愿意, 可以把蜜月旅行的地点选在国外,由她承担旅行费用。曲海玲犯了难,倘若婚礼中,乔棉没有长辈出席, 倒显得像个孤儿了。
周末难得全家团聚, 秦阿姨特地烧了一桌好菜。
肖晋齐更是拿出窖藏三十年的酒, 除却正在服药调理的肖让,其他人的杯子都斟满了。
饭桌上, 曲海玲迂回地试探乔棉的态度。
“小棉,你妈妈说她没空回来参加婚礼, 敬茶的环节我替代她的位置行吗?”
“阿姨,只要您愿意,就照您说的流程安排吧!”乔棉由衷说道, “在我心里, 我早就把您和叔叔当成我至亲的人了。”
“爸,妈,我有个新想法。”肖让插嘴说,“为什么不用全息投影技术模拟乔叔叔也在婚礼现场呢?小棉和我当着宾客的面, 向乔叔叔敬茶行礼。”