古代美食生存手札——初燧
时间:2020-08-03 09:50:59

  大庆可不像现代什么交通工具都有,要不靠两条腿,要不就是靠牲畜拉车做脚力,如果可以,她倒是想买匹马,毕竟马车比骡车要拉风多了,奈何贫穷遏制了她的行动力,眼下一匹马少说也得百两银子,稍好一点的就是上千两也要的,因此大街上最常见的还是用驴子或者青骡拉的车。
  “小姐,咱们今儿是要吃鹅肉吗?”红豆看着笼子里关着的两只嘎嘎叫的大白鹅,嘟囔道:“骡子贵就算了,怎么这鹅也这么贵?一只鹅竟然要一两银子,这不是摆明了坑人吗?”
  容妤回头看了一眼,大白鹅虽然被关在笼子里,却伸长了脖子铆足了劲儿要往外钻,扑扇着一对大白翅嘎嘎叫,从那双黑珠子眼睛里还能看出一股凶意,容妤毫不怀疑它们要是能出来绝对会扑上来拧她一口。
  “没听老板说吗?这可不是普通的鹅,是斗鹅。”容妤笑。
  “我只听说过斗鸡,哪有斗鹅的?”红豆好奇。
  “白鹅凶悍好斗,扑咬起人来就是成年男子也未必打得过,算是看家护院的一把好手,我预备将这两只鹅留在店里帮着看店。”容妤笑吟吟道。
  “白鹅看家?”
  红豆差点被自己的口水给呛到,看着那对嘎嘎直叫显得十分威武的白鹅大眼瞪小眼,还是有些不能接受,“那怎么不干脆买只狗呢。”
  “白鹅多稀罕。”容妤哈哈一笑,“要是有真本事就好好养着留下看家护院,没有就炖了吃,一举两得多好。”说完还砸吧了一下嘴,回味道:“你别说,鹅肉炖的汤比鸡肉的好喝。”
  鹅肉号称世界绿色食品之王,各种微量元素的含量都远超其他肉类,可以说是补身首选。
  她记得有一道粤菜名品潮汕卤水鹅,选养了一百日左右的嫩鹅,用特制的卤水卤制,卤的时候不断的把鹅吊高再浸泡,不断重复,让滚烫的卤水灌入鹅腔,直到鹅的内外刚好熟透。
  浸透好的鹅肉每一啖肉鲜、甜、甘、嫩、滑,骨头咯吱~咯吱~咬完之后更有食髓知味的余韵。
  再将鲜美紧实的鹅肉、粉嫩的鹅肝、清香的鹅蛋铺到热腾腾的米饭上,淋上秘制的卤水汁,汁水浸入晶莹透亮的米饭中,香味扑鼻,就是一碗可口无比的鹅肉饭。
  那卤好的鹅头、脖子、爪子翅膀更是舍不得丢,就着一杯酒,闲暇时啃上一啃,倒十分有滋味。
  听容妤缓缓说来,红豆脑中已经自动浮现出了一桌鹅肉大餐,擦了擦嘴边的哈喇子,红豆盯着两只鹅眼睛都不眨,有些兴奋地道:“小姐,咱们今儿中午就吃鹅肉吧,两只鹅,正好吃一只留一只。”
  大白鹅:......
  从容妤说到鹅肉的吃法的时候,两只雄赳赳气昂昂的大白鹅就已经收拢了翅膀缩成了一团,仔细看去似那肥硕的身子似乎还有些发抖,一听红豆要二选一,两只大白鹅黄豆大小的眼睛里顿时冒出凶光,要不是有笼子关着,只怕会立马扑上去拧她一口。
  “这么有灵性的鹅吃了倒可惜了。”容妤见两只鹅似乎能听得懂话,被它们十分人性化的反应逗笑了,“不过下次倒是可以买两只鸭子来吃,正好得了罐蜂蜜,用来做蜜汁烤鸭最好。”
  否管是卤水鹅还是蜜汁烤鸭,红豆统统没有吃过,一边大咽口水一边忙不迭点头。
  两人正说着话,突然红豆惊呼了一声,只见前面路上不知道什么时候蹿出来一个粉红小身影,骡车的速度虽
  然不算快,但也谈不上慢,眼看就要撞到,容妤情急之下狠狠扯了一把缰绳,硬生生将骡子扯得转了个圈。
  “这家大人怎么看的孩子?怎么能让人到处跑呢?”红豆捂着因为紧急刹车而撞到车板的胳膊,一脸惊魂未定,不由得怒道。
  容妤没吭声,在路人的唏嘘声中,一把甩开缰绳跳了下去,疾步走到仿佛呆住还没有回神的小姑娘跟前,仔细打量了一下,温声道:“小朋友,你没事吧?”
  小姑娘不过五六岁的样子,生的玉雪可爱,只是此时头上绑着的羊角辫却歪歪斜斜的扭着,一身粉红衣裙也有些凌乱,脸上还有着脏污,瞧着像是在泥地里打滚了一样。
  见她不说话,容妤担心她是吓坏了,赶紧越发放柔了声音:“小朋友,你爹娘呢?”这么小的孩子按理说是不大可能一个人上街的,左右看看,虽然偶尔有路人投来诧异的一瞥,但并没有看见有人过来。
  叶溱溱眨了眨眼,看着蹲在自己面前的容妤,眼珠一转,小手扭着衣角,眼泪说来就来,抽抽搭搭道:“阿爹要娶坏女人,阿爹不要我了......”
  小姑娘哭得实在是可怜,眼泪簌簌往下掉,鼻尖都红了。
  容妤皱眉,虽然小孩子边哭边说有些断断续续的,但还是能听懂个大概,所以,这孩子是被她爹娘丢在大街上的?还是说一个人偷跑出来的?
  正想着,就听小姑娘打了个哭嗝,也不在乎小手还脏乎乎的,随意抹了把脸,原本精致白嫩的小姑娘顿时成了个小脏猫,扯着容妤的衣角,仰头问:“漂亮姐姐,你有儿子吗?”
  儿子?
  容妤下意识点了点头,笑道:“他要比你小一些。”
  “那你想要女儿吗?”小姑娘继续发问。
  容妤被她问得有些摸不清头脑,但见她双眸含泪一脸希冀的样子,有些心软,刚准备说话就见原本还哭得惨兮兮的小姑娘突然笑得一脸阳光,伸手拽住了她的衣袖,“漂亮姐姐,我跟你走吧!”
  “啊?”容妤一懵。
  “漂亮姐姐 ,你看我这么可爱,我给你当女儿吧!”小姑娘脸上还带着泪痕,眼睛却亮晶晶的透着一股子兴奋,冲她甜甜一笑,“不当女儿,当儿媳妇也成,姐姐你长得
  这么好看,你儿子也一定很好看。”
  容妤:“......”她是不是该谢谢夸奖?
  深吸了一口气,容妤问:“小朋友你家在哪?姐姐送你回去。”
  话落,就见小姑娘吸了下鼻子,偏头看着她,理所当然道:“漂亮姐姐家在哪儿,我家就在哪儿。”说完,犹豫了一下,“需要我现在就改口叫阿娘吗?我还没叫过人阿娘哩!”
  容妤:“......”所以她是继得了一个便宜儿子之后又要白捡一个闺女?
  眼瞧着这小姑娘是要赖上她的节奏,容妤有些头痛,正要说话,小姑娘突然扑到了她的怀里,趴在耳边悄声说:“漂亮姐姐救我,后面有坏大叔跟着我。”
  人贩子?容妤脸色一凛,下意识环顾四周,街上人来人往,并看不出什么不对,可怀里小身子微微发颤,听着也不像是说假。
  容妤什么想法都没了,摸了摸她的脑袋,“别怕,姐姐在。”眼下这孩子爹娘没在身边,一个人在街上没准会被有心人拐走,与其放她一个人,倒不如暂时先带着她。容妤打定了主意,直接将她抱了起来往回走。
  “小姐,你这是做什么?”红豆守着骡车,见容妤与那小姑娘嘀咕了半天,最后居然干脆把人给抱回来了,不由得吃惊。
  “别说话。”容妤抱着小姑娘上了车,吩咐红豆,“赶紧走。”
  人贩子一般都是团伙作案,要真是盯上了这小姑娘只怕不大好脱身。
  红豆见容妤一脸严肃,也不敢多问,赶紧一扯缰绳驱车往家走。
  “好了,别怕,坏人都走了。”容妤拍了拍趴在怀里不肯起来的小姑娘,“现在告诉姐姐你家在哪儿,姐姐带你去找爹娘。”
  小姑娘在她怀里蹭了蹭,抬起头,眼中闪过一丝狡黠,在容妤愕然的目光中摇头晃脑,一脸嫌弃:“漂亮姐姐你记性可真不怎么样,不是说好了跟你回家给你当闺女的吗?哦,童养媳也成!”
  闺女?童养媳?
  红豆身体一抖,僵硬转头,脸上满是不可置信,声音里都带了哭腔,“小姐,拐卖人口犯法的啊!”
  容妤也是一脸茫然,看着笑嘻嘻的小姑娘,后知后觉的反应过来,所以,她这是被一个小丫头片子给耍了?已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新m..  新电脑版网址..大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,,
 
 
第24章 24、一品锅(入v)
  这段时间天气变化得有些快, 临近晌午,容妤她们刚走到半道, 天空中竟淋淋漓漓的下起了小雨, 等好不容易回到店里,衣裳差不多已经半湿。
  “掌柜的, 您可回来了, 小少爷都等好久了,一直眼巴巴瞧着呢。”英娘撑着伞在门口等着,瞧见容妤回来, 赶紧迎了上去, 看着那头正嘎巴嘴嚼着黄瓜的大青骡,有些吃惊,“掌柜的, 您买了一头骡子?”
  乖乖,知道掌柜的出门就没有空手而归的时候,可这也太大手笔了吧, 满车的东西加上这头骡子, 少说也得有十几二十两银子吧。
  就算是这段时间总跟着容妤一处, 英娘已经习惯了容妤用钱大手大脚,可眼下见了心中还是忍不住犯嘀咕。
  难怪红豆姐总是守着钱匣子不让掌柜的碰, 就照掌柜的这么个花法,几天赚的银钱还不够一次花的呢!
  容妤没带斗笠,眼下头发都已经湿哒哒黏在了一起,抹了一把脸上的雨水, 朝英娘道:“让狗剩他们出来把东西搬进去。”
  就算雨不大,但东西也经不住这么淋,容妤只庆幸好在听红豆的没有买那个漆木柜子,不然一路这么淋回来早没用了。
  不用英娘进去叫人,听见动静的狗剩几人嬉笑着就出来了,等瞧见那头健壮大青骡,几人吃惊之余立马又笑开了,狗剩得意道:“我就说掌柜的今儿得满载而归吧。”这还是他刚学会的词儿,用在这儿正好。
  几人连连点头,又是一车物什又是骡子的,可不是满载嘛!
  团哥儿扒着门,见阿娘回来了,眼睛一亮,蹬着小腿就要往外跑,被李婶眼疾手快的一把给捞住了,“我的小少爷,外面还下着雨呢,可别淋坏了。”
  众人正笑着,就见容妤跳下了车,露出原本被挡的严严实实的女娃娃。
  这是什么情况?
  眼睁睁看着自家掌柜的抱着一个陌生小姑娘进了门,众人还有些没回过神。
  “好精致的小姑娘,掌柜的,这是您亲戚?”李婶眼睛黏在那取下了帷帽露出一张精致小脸的陌生小女孩儿身上,一边递了帕子给容妤,一边问道。
  “路上捡的。”容妤将小姑娘放下来,接过李婶递过来的帕
  子随意擦了擦,朝她道:“去煮些姜汤来好祛祛寒。”
  “都预备着呢,”李婶笑道:“方才突然下雨,估摸着掌柜的可能要隔在半道了,一早就让小许去熬着了,这会儿正好喝。”瞅了瞅扒着容妤衣服的小姑娘,想到容妤刚才那声“捡的”,李婶满心的话想问,但见到容妤不怎么好看的脸色终究是不大敢开口。
  “漂亮姐姐,这是你家?”叶溱溱可不怕容妤,滴溜着眼珠四处打量,等看见跟着过来站在一边面无表情看着她的漂亮男娃娃的时候,“啊”了一声,在众人都没反应过来的时候竟直接扑了上去,团哥儿踉跄了两下,一个没站稳,直接朝后倒去,结结实实坐在了地上,发出好大一声沉闷的声响,叶溱溱也被绊倒了,两个半大的孩子直接滚成了一团。
  众人没想到还有这变故,简直就是目瞪口呆,等反应过来眼泪都要笑出来了,赶紧上去将两人扶起来。
  团哥儿那一坐可是坐的扎扎实实半点没带虚的,呆呆的看看一脸心虚的小姑娘,再看看自家同样捂嘴笑的阿娘,小嘴一瘪,要多委屈有多委屈。
  容妤好不容易才忍住笑,摸了摸自家团子的脑袋,算是安抚。
  虽然摔地上了,但小孩子之间打打闹闹很正常,犯不着上纲上线,容妤也不是那种将自家孩子看得跟眼珠子似的时时捧在掌心舍不得磕碰的母亲,走到一边耷拉着脑袋时不时偷瞄她一眼的小姑娘旁边,有些好笑的揉了揉她同样湿哒哒的头发,在小姑娘陡然睁大的眼睛中唤来了英娘,“你带她去换身衣裳,湿的穿身上怕着凉。”
  “店里只怕没有她能穿的衣服。”英娘犹豫了一下,这小姑娘看起来有五六岁了,身量要比团哥儿高,团哥儿的衣裳显然是塞不下的,她们这些人的衣服又太大了一些。
  “去外头成衣铺随便买一件来。”容妤没怎么犹豫,一件衣服才值几个钱?小孩子身体弱,要是着了凉反而麻烦。
  英娘应了一声就准备出去,却被李婶给叫住了,“何必这么麻烦,刚巧我给我家小闺女做了一件衣裳,看身形也差不多,不如就先凑合穿一穿,也省事。”
  “也行。”容妤点头,牵着小姑娘的手将
  她交给英娘,“你跟着这位姐姐去换身衣裳。”
  叶溱溱才惹了祸,此时乖的跟鹌鹑似的,闻言甜甜一笑,“好”,然后自觉的就牵住了英娘的手,“小姐姐,咱们去换衣裳吧。”
  精致可爱的小姑娘仰着头脆生生的一声姐姐一叫,顿时让人心都软了大半,英娘高兴的应了一声,牵着人就往楼上去了。
  今儿天热,上午出去一通逛本来就流了一身汗,再被雨水一淋,只觉得全身哪哪儿都不舒服,容妤干脆让人烧了水,痛痛快快洗了个热水澡,又换了身干爽的衣服,收拾好了才下楼。
  刚一下楼,就感觉大堂里气氛不大对。
  两个半大的娃娃分别站在桌子的两端,大眼瞪小眼,仿佛时间静止了似的,谁都没动弹,英娘站在旁边满脸无奈,见容妤下来,顿时惊喜叫道:“掌柜的,您可算是下来了。”
  “这是怎么了?”容妤对这场面也是一头雾水。
  听见她的声音,两个小孩子齐刷刷转头,接下来动作十分一致的拔腿就往她这边跑。
  小姑娘到底年纪大一些跑得快,三两步就蹿到了容妤跟前,扯住了她的胳膊,团哥儿见状眼眶都红了,硬憋着一口气迈着小短腿也跑到容妤旁边,死死抓住她另一只手不放。
  一边扯了个小娃娃,偏偏两人还跟乌眼鸡似的死盯着对方不放,容妤毫不怀疑下一秒这两人得打起来,额角青筋狠狠跳了跳,容妤问同样满面无奈的英娘,“这是怎么回事?”
  英娘摊了摊手,苦笑道:“掌柜的,您从哪儿带回来这么个小霸王?”
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