寿宴结束的时候,是快夜晚十二点钟了。劳碌了几天的龚家人,边收拾东西,边歇气。
做厨师的,都是别人吃完自己才吃得下饭。龚力伟和龚力正给所有工作人员下了面条,不是长寿面,是普通的鸡蛋挂面。
龚夏雅分得一碗,这会儿端着坐在楼梯的台阶上,和大哥二哥一样吃得尽兴,之前真没有心思吃东西。白羽轩走过来,给她碗里夹了个饺子,说:“我偷偷包的。”
偷偷给妹妹包饺子,他这个爷爷都没有?白玉堂望着远处的孙子,叹气摇头。
接到其他人的目光,白羽轩急得自己解释:“她今天受伤了,所以应该吃多一点,多吃一个饺子而已。”
这时,大堂里补吃晚饭的员工发现有个客人折返回来。原来是夏实秋那个熊娃子。走到龚夏雅面前,夏实秋从口袋里掏出了那支药膏递给她:“拿着,回家擦擦。这药膏对你来说挺有效的。”见她还未接,他干脆把药膏塞进她手里转身就走。
“谢谢。”
背后再次传来她这俩个字,夏实秋的唇角忍不住上扬,大踏步走了出去,坐上自己父母等候他许久的车。
龚力伟吃完,看着厨房里剩下最后一碗面,端出来发现龚力漾没吃,于是给老三端了过去。龚力漾是站在结账的柜台后面拿着进口计算器一直啪嗒啪嗒按着数字键,计算成本和利润。
今儿林家人办寿宴办得高兴脸上有光,多给了些赏金。算完,今晚算是大丰收。龚力漾眯着小眼睛,对大哥二哥说:“今后两天,我再给大哥二哥整理整理。以后,大哥二哥只要负责检查货物,查看厨房厨师的菜品质量。大嫂二嫂,一个盯财务,一个盯服务员。你们不要亲自干活,要的是惩罚分明。怎么嘉奖员工,怎么惩罚员工,规矩我都列出来,你们照着办。”
论怎么躺着赚钱,是老三厉害。大房二房都这么想。
在家里的龚老爷子:“害!”大叹口气,他这老爷子一世不爱钱的清名算是彻底毁了,毁在三儿子手里了。于是对龚奶奶说:“丫丫明天放学回来,让她单独到我屋里。”
其他人指望不上,龚老爷子只能把精神寄托在小孙女身上了。
得到奶奶的传话,龚夏雅放了学后,放下书包去找爷爷。
龚老爷子在屋子里养小金鱼,见到孙女回来招招手。龚夏雅走过去,跟着爷爷观察在水盆子里游来游去的小金鱼。
“你班主任杨老师说,说你学习很棒。”
她杨老师现在到处夸她,只是没想到居然夸到她家里爷爷的耳朵里了。
“当时你爸妈不在,我替你爸妈去了趟学校。你们学校搞实验班。杨老师说按你这个成绩,可以安排你参加跳级考试。”
龚夏雅等着自己爷爷安排。
“你想读书吗,丫丫?”
龚夏雅点点头,读书是很好很好的事情。
“那就去参加考试。爷爷相信你可以读好书。光阴不可浪费。年少更不可浪费。”
爷爷语重心长的话,龚夏雅直点头。
话说,那天学校安排跳级考试,给了她三张卷子。可能以老师的角度来说,是三张从简单到难,可以决定她跳多少级学习的卷子。可是这些对龚夏雅来说实在是太容易不过了。当年她是考过全省理科状元的人,现在又有系统加成。
老师给她三张卷子一打分,发觉她能力不止如此。她的学校校长和班主任杨老师,都是特别有野心的老师,没有让她急着在小学里跳级。龚夏雅以为自己没有考好,有点纳闷,但没有放在心头上。反正,呆在小学里也挺好,多的是闲余时间可以跟爷爷爸爸学习东西。哪里想到,她的杨老师为了她这个天才学生,跑大学里游说去了。
到了小学第六个年头,她十三岁了。校长和班主任帮她报名参加高中水平考试和高考考试。全市的老师就此都在说她学校的人心机叵测,居然懂得让她在小学期间照常读完书直接去考大学。为什么这样好?因为如果她总是跳级读书,反而不利于与周围的同学人□□往,少不了红眼病会看着她,觉得她是另类。当然,风险有的是,她这一考,真能考上吗?
真给她先通过了高中水平考试。本来不让她参加高考的人看到她优异的水平考试成绩,没话说了。
几个哥哥登时压力山大。当时,龚夏文和白羽轩都在读高三,这是准备和妹妹一块在大学起跑线上了。你说这个妹妹学业成绩恐怖不恐怖?至于龚夏武,本来学习重心都不在学习上,更喜欢学习武术等体育项目,因而对妹妹读书多好都无压力。
只有夏实秋那个熊娃子,被龚夏文和白羽轩在心里骂了个狗血淋头。原来夏实秋早在中考之前,直接报考大学去了上大学,没有和他们一起读高中。貌似这熊娃子早预料到有这样一天,不用有压力和妹妹一起尴尬考大学了。
那时候夏实秋突然说要考大学去了,夏家人兴高采烈,以为这个熊娃子终于收回玩性愿意认真读书了。直到今时今日忽然爆出龚夏雅提前要去读大学,夏太太心头一个恍然大悟。
夏实秋是考取了自己小叔夏明生任教的大学。这个熊娃子太崇拜自己的小叔,什么都要学小叔。小叔学什么做什么,他跟着一路走的样子。
可以去上大学的龚夏雅,开始想着与美食相关的专业,准备要在大学里主修生物化学作为基础,再同时读营养学,对重新出发的人生信心满满。
要上大学了,妈妈做主张给她买了一辆自行车。
对于女儿骑自行车这事儿,反而是龚力伟在心头忐忑。不是钱的问题,现在龚家的怡怡居开得满城都是,早赚大钱了,比百花台更出名。家里有两辆小轿车了,一房一辆。所以龚力伟觉得没有必要给女儿配自行车。女儿骑自行车会不会不安全,毕竟是女孩子不是男孩子。要出行想快,可以坐家里的小轿车。
田爱芳却是觉得自己老公和自己儿子疼女儿疼妹妹有些紧张过头。
女学生骑自行车到处都是,管什么有钱没钱的。况且,田爱芳自己早就想骑自行车了,想当年她学生年纪的时候,看着人家女学生骑着自行车去上学威风凛凛英姿飒爽,特别的羡慕。女儿做学生能骑自行车,算是满足了她年轻时没法圆满的一个心愿。
拍板,直接给女儿买了一辆女式永久。
龚夏雅可以骑着自行车去上学,未来可以骑着自行车在大学里悠荡,最重要的是,她可以骑着自行车去爷爷开的小店。
龚老爷子自从三个儿子都发财以后,在院子里呆不住了,感觉风气都被三儿子带坏了。老爷子想来想去,怡怡居没能达成他老爷子心里头的梦想,于是,自己在外环买了块地。
老父亲要买地,三儿子忙着出钱,想给老父亲盖大房子。哪里想到,龚老爷子买了人家的农房农地,把农房一半变成家小餐厅,农房后面一半养鸡养鸭养鹅,乃至养了一头奶牛,后院里种上蔬菜瓜果。挂了个招牌叫做明雅居。
这名字,儿子们孙子们看完立马知道自己被老爷子抛弃了。龚老爷子是把自己名字和孙女的名字各摘了一个字开了这家貌不起眼的小店。反正不赚钱的,不会有儿子孙子争,预备留给孙女的。
既然老父亲都到这个年纪了,三个儿子商量着老人家有什么愿望尽量满足就对了,因此龚老爷子想干什么三个儿子都不吱声反对,一个劲地支持。
龚老爷子不要他们的钱,甚至不要他们的车。要不是因为腿脚不便实在走不了长途跋涉,家里的车每天从明雅居载他回四合院子他都不愿意。
高考前的这段日子,母校给了特殊待遇,让她可以在家里复习功课不用去学校。早上龚夏雅拎上书包,骑上自行车前往明雅居。在那里,一边帮爷爷干农活,一边可以在风光明媚的田园雅居里宁静地看书翻书写功课。
出发前,龚奶奶走了出来,手里拎了一口黑色铁锅交给她说:“你爷爷叫人帮打的,不知道用来干什么用的。早上他忘了拿过去,你帮他拿吧。”
“好的,奶奶。”龚夏雅接过铁锅放到自己的单车后架上,拿绳子绑结实了,再出发。
骑着单车约过了半个多小时,抵达了明雅居。一块黑底金字小招牌,三个店名字是竖着写的,挂在老房子的屋檐底下,在微风里头轻轻摇荡着。
龚夏雅一只手拎上铁锅,另一只手拎上书包,喊:“爷爷。”
屋后面传来公鸡打嗝咯咯咯的声音,一群小鸡跟在母鸡后面叽叽叽叽好像麻雀。老爷子哄鸡仔的声音咯咯咯,时而夹在中间。
恐怕在一群鸡鸭鹅的叫声中爷爷没有听见自己,龚夏雅用膝盖挪开店门,进入里头。现在早上,店里一个顾客都没有。而且,知道明雅居的人极少。一般来的是熟客或是亲朋好友。这个店位置又偏僻,路人找店都找不上门来。
龚夏雅把书包放到了柜台后面,拎着口铁锅到后面院子给爷爷瞧瞧。
推开屋子连接后院的门,趴在门槛上晒太阳的褐色花斑猫,仰头瞧了她一眼,喵一声走开给她让路。龚夏雅将铁锅先放到了门口处。
院子空地上,龚老爷子把鸡饲料洒到地上后,准备去弄点水浇田。这两天天气比较热,农田周围那条灌渠有些沙子见底了。
见状,龚夏雅走过去走到爷爷前面,先拎起木桶:“爷爷,我来。”接着,她到了院里那口井边,把桶放到地上,双手用力按下井口的压把井,将井水抽出来到木桶里头。压把井看起来简单操作,其实需要的力气蛮大。没会儿,她额头上冒出了层汗。
龚老爷子弯着腰看着那水差不多了,摆手让孙女停下,回屋去给孙女拿条毛巾出来擦擦汗。自己拿了根勺子,舀着木桶里的水,洒到农田里长势喜人的蔬菜上。
擦着汗的龚夏雅,抬头再看院子里沿着枝条往上长的茄子,一根根的,都变紫色的,好看极了,也叫人嘴馋起来。
“想吃茄子?”龚老爷子回头发觉孙女的馋相,笑笑问。
“想吃红烧茄子。”不和御厨爷爷客气,龚夏雅舔舔嘴巴说。
“好,等过两天它熟了掉了,爷爷给你做。”龚老爷子一口答应孙女。
店前有车声抵达。
“龚老前辈。”
这声音,是李师傅。
李师傅自从去了夏家的五星级酒店担任厨师长,据说都白了不少头发起来,说是感觉被夏明生给坑了。这个五星级酒店的厨师长不好当。哪怕是当初,酒店管理方考虑到这点后把他和迈克一块留下来,让他们一个管理中餐部,一个管理西餐部和酒店的吧台,两人都一样时常感觉到麻烦。
五星级酒店招待的不仅仅是异乡来访逗留无房可住的旅客,它是个商业谈判交易的重要场所。这是李师傅进了酒店这门道后才逐渐了解到的。酒店的餐饮部,因此在这方面是重中之重。饮食之所以重要,因为它是人类一个最重要的社交项目,经济学家把美食称之为社交经济上的王冠。可以说,没有美食交流,一项经济商业谈判都很难叫做完美。
于是,不知道什么时候起,明雅居成为了李师傅吐苦水和解决牢骚的地方。
“李叔叔,你好。”龚夏雅先走出去帮爷爷招待客人,在柜台那里找茶壶,揭开盖子,放入龙井茶,再去厨房拎开水。
“不用客气,雅雅。”李师傅喊着她别忙。
门帘掀开,前后进来两个人。龚老爷子从后院里出来发现客人突然多了起来,说道:“今天刮的什么风。”
“我感觉得到今天你这里会有新出炉的菜品。”陈冲晖老先生指着自己的鼻头,说自己做了个吃到龚老爷子美食的美梦所以赶这里来了。
龚老爷子只得摇头叹笑,再看后面来的那个外国小伙子是自己没见过的:“这位是——”
“我们酒店西餐部的厨师长迈克。”李师傅道。
龚夏雅拎着装满开水的茶壶出来了,迈克见到她指着喊:“这小姑娘长这么高了!”
“你都不知道,她要上大学了。”陈冲晖老先生对哇哇惊叫的外国人说。
迈克确实被吓到了,手夸张地捂住嘴:“真的吗?她才几岁。”
“不小了。”龚老爷子怜爱地望着孙女。
龚夏雅扶扶刘海,端着茶壶给每个客人倒茶:“叔叔,爷爷,请喝茶。”
“哎哟,真乖。”陈冲晖老先生拿起她刚泡好的龙井,咂一口,啧啧称赞,对龚老爷子说,“我若有你这个孙女好了。”
龚老爷子白他一眼:你敢和我抢孙女?
给客人倒完茶,龚夏雅回到后院拎回那口黑铁锅。龚老爷子回头一看,记起来说:“你奶奶让你带来的。”
“是,爷爷。”
“放厨房里,我给你做个铁锅蛋。”龚老爷子撸双手袖管说。
三个来客纷纷睁大了眼珠,等待新鲜美食出炉。
龚夏雅跟着爷爷进了厨房。龚老爷子看她进来了,站到了一边,告诉她怎么做。
打个蛋,倒油,放盐,切点肉末。龚老爷子再到院子里的库房找到存物的坛子,打开盖子,舀了一点绿豌豆出来。龚夏雅用刀直接把绿豌豆拍碎了,放入刚才那碗蛋里,和其它调料一块儿用筷子拌着。
龚老爷子弯腰查看炉火,那口特殊的铁锅早放在炉灶上了,升着火,先把锅弄热了,对孙女说:“慢慢倒。这个锅高,不怕溅油,闷热好。”
外头的三个顾客都伸长脑袋,竖起兔耳朵一般的长耳朵聆听他们祖孙两说话,脑子里想象着什么样的美食。
龚夏雅把碗倾斜,里头的蛋和调料搅合成浑浊后流入了锅里。噗噗,这口铁锅的导热性是如爷爷说的很好,够热,刚倒进去,蛋液噗噗冒泡了。
有爷爷这样的名厨在旁边看,龚夏雅一点都不需要担心和紧张。爷爷说不用操作她就不动作。只看铁锅里头的蛋,是连烧带烤的,变成焦黄色,膨胀的蛋都快涨到锅口了。
龚老爷子喊:“起锅。——小心烫手!”
龚夏雅拿了两条抹布,握在铁锅的两边提手上拎起来。别看这口铁锅小,可用料厚实,蛮重,她拎着其实得费点力。
外头的人看着锅出来,见是一口造型比较奇怪的锅没错,口宽,底却小,比一般锅体要高一些。龚夏雅把铁锅放餐台上后,李师傅迈克和陈老先生,三人的眼珠子齐齐凑到锅口处。里头烧烤的蛋香,扑得他们鼻子红彤彤的,可见够热够焦,差点儿口水都从他们鼻头里溢出来了。
“光闻这个味就好吃。”陈冲晖老先生努力吸一下鼻子,拿起放在餐桌上插在竹筒里的筷子一双,兴匆匆要做第一个食客。