“如今您遇着坎儿了，这烤鸭法子三百两银子卖给您都成，只是我有一条件”何霜降竖了跟食指
“往后您生意做大了，别来江南开酒楼”
第五十八章 一场缘分
赵夫人心里疑惑, 嘴上也问出来了“不来江南开酒楼？”
“是，只这一条，您若答应，先说的那一千两银子我也不要。”何霜降说的认真“说来您别笑, 虽说现在我这只是个小铺子, 可往后我也是想开饭馆, 开酒楼的, 您家大业大，心思活泛，生意必定能起来，等生意起来以后，北边南边必定都会再开酒楼, 我同您投缘, 可不想最后成了对家”
“借小娘子吉言”赵夫人笑“你说的这条件我立时就能答应你，我家公爹酒楼开了几十年，都没能开出京城，遑论我了。公爹在时, 酒楼口味独特些，不少老客买面子一直赏脸过来罢了，我一个妇道人家，又能掀起什么浪花，家业能守住就是万幸了。”
“夫人愿意便好, 您也放心, 这烤鸭法子既卖给你了，往后除了自家吃，便不会再卖给他人。”
“得小娘子这番话，我便放心了”
二人去衙门过了文书, 何霜降又特地空出两天时间教她如何做这烤鸭。从腌制到烤熟都要好生把控，所谓差之毫厘，失之千里，出了一点岔子，这烤鸭都会变味儿。
赵夫人要给五百两银子，何霜降不肯收，只说三百两银子够了，她如今只取自己需要的，权当结个善缘。
最后折中，给了四百两，这钱于何霜降来说，像白捡似的。本是自家闲时做来吃的，后来放到铺子里卖，没想到卖的还不错，现下将做烤鸭的法子卖了这么些钱，也都算赚的。
原以为赵夫人十指不沾阳春水，谁知干起活竟也麻利。
“这几道菜都是花了大价钱的，不敢叫旁人插手，往后酒楼重新开张，这八道菜每日只供八份，一来我省事，二来……也能引不少人尝新鲜”
这是人家自个儿摸索出来的，赵夫人说给她听显然是将她当做自己人看的。
既然何霜降以后想开饭馆，便提点几句。
“另……你这铺子如今单靠你一人出不了什么差错。若是想做大点，譬如开个饭馆，那有缺的东西便多了，桌椅板凳且不说，厨子，账房，跑堂的洒扫的，都是要找的，还有来往菜蔬、米粮，这一应事务，都得尽早备起来”
既开了口，赵夫人就忍不住多说一些。
何霜降一一记下，她得了这笔银子，这些东西也就立马得筹备起来。二人相谈甚欢，赵夫人虽说今年才开始接手这些事务，却十分娴熟，她娘家是做绸缎生意的，打小耳濡目染，因此颇有些手腕。
“其他的好说，只这粮铺实在不好找”提到粮铺她便头疼，寻摸了好几家，都是欺她面嫩，变着法儿提价。
赵夫人想了一番，她倒也认识几个人，本应当帮着找的，只是见何霜降身上仍是姑娘家的天真劲儿，往后真开馆子，怕还要受些磨难，便想着叫她自个儿去练练嘴皮子。
“我倒是知道几家，回头叫下人带你去看，这些个与我都是故旧，价儿应当不会太高，你自个儿去看看，多比两家”
何霜降松了口气，缠了几个月的事儿，没成想这回倒是解决了，又觉得赵夫人这样安排好，她亲去看，也好知道哪家货好不是。
“我就先走了，这几日耽搁小娘子你了，虽说家中下人帮着你看顾铺子，倒不如你自个儿省事”
“这可是说笑了！您那管家看着，比我自个儿在这进账还多哩！”毫不夸张，这几日铺子里生意全凭赵夫人带来的管家看顾，比她在铺子里时生意好了几倍。
何霜降教赵夫人做烤鸭，赵夫人便教何霜降话术，一来二去，俩人更熟稔不说，何霜降自个儿也长进不少。
赵夫人这边事情一了，就回京城了，既然八道菜都齐备，酒楼就得重新开张，事儿不少，临走前跟何霜降知会了一声，何霜降抽空将人送出了城，二人也算缘分一场。
这管家倒是特地留下来帮她找以后能长久进货的铺子，去了几家，看了几次方才找着满意，这事儿一完，赵夫人那管家也回京城去了。
接下来就是找合适的铺子准备开饭馆，现在的珍味坊也不能丢，得雇个掌柜的看着，铺子里的点心卖的好，虽说挣的不多，但好歹也是笔进项。
中途何大牛来过一趟，年后家里没钱那会儿，何霜降送了二十两银子回去，何大牛就总怕亏了她。现下得知她将烤鸭方子买了四百两，又惊又喜，还当被骗了。
要知道，哪怕她家中最富裕那会儿，也没见过这么多银子。得知何霜降推拒了赵夫人另外一千两，也很是自豪
“咱不能做那等得了便宜还卖乖的人”
何霜降想着原先搬来时就说要修的屋顶，这会儿趁着有闲钱，想一并给收拾了，何大牛笑，连着说了几遍自家丫头大了。
何大牛隔日一回去，便跟张氏说了这事儿，张氏想过来瞧瞧，被拉住了
“你去作甚，没得给孩子找事儿”
张氏横了他一眼“什么叫我给孩子找事儿，咱闺女肖我，有本事！我去瞧瞧，省的年岁小，不知道轻重，将钱一气儿花了”
“你可别动孩子们的钱，咱有手有脚的，孩子给就接着，不给可不兴要，几个孩子都是懂事的，不会乱花”
“嘿，合着就你是好人，我就是那恨不得扒了孩子筋骨皮的黑心娘！”张氏气呼呼地进屋了，砰地一声甩上门，何大牛在后头挠头，嘴中喃喃
“这驴性子”
黄氏还当是二人真吵嘴了，从屋里出来，见没什么事，习以为常般的进去了，公爹公婆时不时就要来这一出，她习惯了。
何大牛以为过会儿就好了，没想到张氏一整日都没理会他，第二日一早，竟就拎着包袱从屋里出来，直直往外去，也不说话。
“你这是去哪？”
张氏鼻子里重重出了口气“懒得同你说话，我去我闺女家”
刚想出门，门就被推开了，原来是何霜降回来了
“在外头就听您俩人吵，是出了什么事儿？”
何霜降把手里东西递给她爹，又出门了，再回来时手中牵了头大青骡子，蹄子健壮，看着能驮不少东西呢。
张氏喜笑颜开，这在村里可是头一份儿，饶是贺家，都没有这稀罕玩意儿，心头再欢喜，嘴上还是忍不住唠叨“买头牛就是，何必花那些冤枉钱”
“原想着买头驴的，结果去了一看，还是骡子壮实，跑的也快，比驴贵不了几个钱，往后大哥跟我回家也便宜”
这骡子花了她二十两银子，此番回来就是给爹娘看看，于庄户人家来说，买头牲畜是大事。
“对了，爹，我找了砖窑的人烧瓦，定金交过了，今个儿你数数家中缺多少瓦，明儿去说了，他就能拉过来”
何大牛看着院子，感概颇多，来时家徒四壁，幸而儿女几个都是有出息的，因此如今一家子还算红火。
张氏在一边煞风景，悄悄拉着何霜降“你那老些银子，可要收好了……”
“娘，你放心吧，我知道该咋花”
“啊？啥？你都要给花了？”
这次家来，还有一事，因想着重新买家铺子开饭馆，手头糕点铺子不能丢，合适的掌柜的一时半会儿找不着，想着回来问问嫂嫂可曾识字，也好替她管铺子。
黄氏听此，颇为心动，却也无奈“我弟兄倒是识得几个字，我却没念过书，如今才将将会写自个儿名字罢了”
家里有田地，她爹娘得照看，抽不开身，否则她爹照看点心铺子还真是个不错的主意，她爹原先做货郎时就想开个铺子了。
在家中吃过饭，又歇了一夜，第二天早上才赶着骡车回城里，看样子还真得找个懂行的掌柜。
去年年底想买的那个二层大铺子，过了这么久也不知道卖掉没有，让铁匠娘子帮着留意，这没钱也不好上门去说，如今手头有了钱，就有底气去看看，这家铺子若是卖掉了，还得重新找一家。
铁匠娘子去年腊月有了身子，往常都是在后院屋里歇着，今儿听见何霜降声音，就赶紧从里头出来，也没客气，自觉接过她手中糕点
“小娘子你家这点心，可给我馋坏了如今肚里有了宝贝蛋，胃口也大”
“你如今有了身子，难不成张大哥还能饿着你”
里面张能人听见在说自个儿，抬头憨憨地笑。
二人闲话一番，何霜降就赶紧直奔主题“先说的铺子，那主人家可脱手了？”
张娘子拉了她去后院儿“早就想跟你说呢，偏你不过来，我这身子重，又不便出门，那铺子地段好，还有两层，年后便叫人家买走了。”
何霜降叹气。
“不过我帮你留意了一下，街口还有家，那家人要去宣州，也急着脱手，就这几天的事儿”
“哦？那铺子如何？”
“我这怀着身孕，我家相公看的跟命似的，去年年底到现在，门都没出过一趟，遑论去帮你看铺子了，你自个儿去，就这几天的事儿，你往东街走，就在街口那儿”
“成，这回可谢谢你了，回头想吃点心，叫你相公去我铺子里拿，管饱”
第五十九章 只欠东风
这铺子只有一层, 不过胜在地段较那个二层的好，价儿也低些，卖是卖一百七十两，最后给了一百五十两银。
何霜降想赶紧将饭馆开起来, 这户人家急着去宣州, 因此二人很快就签了契。
铺子一到手, 又拎着糕点去了张娘子那, 这回多亏了她。另外还有一事，张娘子认识的人多，知不知道能识字会管事的人，她那糕点铺子还没找着合适的人帮着看呢。
张娘子想了一番，还真没什么合适的, 无奈先回去了。
这事儿暂且不急, 她饭馆才盘下来，还得重新归置一番，桌椅板凳，还有墙面, 都得重新配。
在铺子外头贴了招工告示，倒是有不少人来，可一个靠谱的都没有。
何大牛素日里来往的木匠泥匠多，因此特地找人打了老榆木桌椅，又重新粉了墙面, 大门也换了两扇雕花枣木门, 看着比之前清爽多了。
厨房里头原先黑漆漆的，油垢积了厚厚一层，何霜降干脆请人把锅灶全推了，重新打了灶台, 再单独辟出一块地，砌了烤炉。
至于找人这事儿急不来，自家嫂嫂虽说不曾识字，做饭却是一把好手，因此往后这点心铺子可以交给她，到时候就在铺子里住着，也省的夫妻二人分居两地，不常见面。
等定好了一切，想找的掌柜的还是没有头绪，得闲去人牙子那儿买几个丫头小子，但厨子跟账房一时找不到。
“家中屋子都收拾好了，青瓦盖的齐整，村里不少人都说你能干，前头媒婆还说要给你寻摸亲事……”
何霜降赶紧摆手“娘你可别轻易答应人家，我年岁还小，再过二三年都不急，再说了，那些人不过瞧着我手里有铺子，想得我钱罢了”
张氏一听，头发都竖起来了“怪不得那婆子总跟我打听你这铺子能赚多少钱呢！合着是图你银子，我回去得同她好生说道说道”
“娘……倒也不必，犯不着惹上那种人，没得到最后成了咱们的不是”
张氏性子急，不会那些弯弯绕绕，许多事儿一时转不过弯，所以得顺着她来。
“对了，嫂嫂什么时候过来？那些糕点都得学的”原本想着铺子里的进账都给大哥一家，二人成亲不久，正是哪里都缺钱的时候，可爹娘跟大哥都不同意，嫂嫂也不肯收，只说每月给三百文都是多的了。
最后商定了五五分成，就这一家人还推来推去，大哥不愿意收。
“你嫂嫂明儿就过来了，你大哥今晚上回去，明儿一道过来。”
张氏年轻时没受过什么恶婆婆的磋磨，因此不会磋磨儿媳，且黄氏勤快，性子温和，家事二人都是抢着干的，自然没什么矛盾。
张铁匠常来她这买吃食，这回替他娘子带了话，叫何霜降得闲去一趟，何霜降猜是找人那事儿有眉目了，让张氏帮着看会儿铺子，她先去铁匠铺子瞧瞧。
果不其然，张娘子见她过来，赶紧又拉人去后院
“上回你说我没想起来，还真有个合适的人”
“哦？谁？”
“先前将铺子卖给你的张荣保祖孙俩，你可还记得？”
何霜降点头“这二人怎么了？”
“张荣保祖父去年病了没起来，如今只剩他一人了。说起来这祖孙俩也是可怜，你买了他家铺子，那钱虽说给他了，后来却叫那老爷子从药钱里偷摸补贴给小儿子一家，祖孙俩本来买了个宅子，后来不知道怎地，又被那家人找上门了，赖着不愿意走，如今还住在张荣保那儿哩！”
看何霜降不耐烦听，张娘子这才切入正题
“这张荣保是念过书的，也识字，也会算，只是待人处事拘谨些，不过给你管铺子是绰绰有余的”
看出来她意动，张娘子便不再说话了，让她自个儿考虑清楚。
“那张荣保如今住哪？”
“柳树巷子，最里头那宅子，小不说，还晒不到什么日头”张娘子一脸嫌弃，如今她家日子好过紧了，自然瞧不上这犄角旮旯里头。
“成，那我先走了。回头这事儿若成了，你肚子里这货卸下来前，吃的糕点我都包了”
张娘子被她说的哈哈大笑。
也懒得再出来一趟耽搁功夫，索性直接朝柳树巷子去了，一眼就看到了最里头那家，门口杂七杂八堆了不少东西，两个不懂事的孩子站在门槛后头，对着大门口，比谁撒尿撒的远。
何霜降只觉得辣眼睛，在远处站了一会儿，没见人出来，终于忍不住，将两个小孩赶走，自个儿上前敲门。
门本就是半掩着的，朝着里头看，还能瞧见里头景象呢。原以为去年那会儿就把这家人赶回去了，谁知又来了。
得知他重新买了宅子，他家那吸血虫二叔就借着张荣保祖父过世，又赖上来的，跟个狗皮膏药一样，怎么撵都撵不走。
“找我做掌柜的？”张荣保站在门后，狐疑地打量何霜降。
