八零土著沉迷美食——赵横姿
时间:2021-03-24 09:45:20

  “嘿!小老弟,这个不用担心。”包绩搭话道,“包哥车后头带着东西呢,吃的喝的都有。”
  熊雄也点头道:“对,调料也带了不少,这家伙屁事多。”
  包绩哼哼一声:“可是你让我过来的好不好?不好吃我就啃了你。”
  熊雄拍拍自己厚实的胸|膛:“保管好吃!”
  方春笋也点头,认真地道:“椒椒最近琢磨出来的菜都特别好吃。”
  听两人信誓旦旦,包绩的包子脸笑出褶子,爽朗道:“那我可就信了。”
  三个男人,一路上说着说着,车就到了方田村。
  而汽车出现在方田村,是头一遭。
  方田村村里连两个轮子的自行车都出现得少,别提四个轮子的汽车了。
  因此车子往村里一进,顿时就热闹起来。
  猫冬的不猫了,伸伸懒腰,跑出来看汽车。
  “唉!车子里坐的不是春笋吗?”
  “咱们春笋还坐在后头,跟领导似的。”
  “那个壮的我认得,是国营饭店的熊大师傅!他怎么跑这儿来了?!”
  一片关注中,车子在方秋椒家停下。
  方小博站在门口,人小心思也单纯,高兴地冲车里的方春笋喊:“阿爸!你回来了!”
  尚玉华和柴英秀一脸惊色。
  自家丈夫/儿子,怎么就坐着小汽车回来了??
  方春笋下了车,一把抱起儿子,跟柴英秀、尚玉华介绍道:“这是熊师傅和包哥。他们路上看到了我,带我回来的,可辛苦他们了。”
  方春笋说完话,还想亲两下儿子的脸,亲近亲近。
  谁知道方小博蹬了蹬腿:“阿爸,放我下来。”
  方春笋把小孩放下来,一脸宠溺。
  柴英秀则招呼着熊雄和包绩往屋里去。路上虽是坐在车里,可车里也冻人。
  一行人门口站了站,就要进屋。
  乡亲们听了一嘴,知道方春笋是两个城里人送回来的,也知道国营饭店的熊大师傅是过来吃饭的。
  接着就听见柴英秀叫进屋喝茶,不过他们一个都没进去,宁愿在外头看看车。实在是他们心里有些怵,包绩穿得太“阔气”。
  城里姑娘岑佩佩那是干净精致,羽绒服、自行车看着可没有皮草汽车值钱,也没那么吓唬人。
  乡亲们围着看车,那些年纪小到没去过湖市城里的小孩,第一次将汽车的名词和实物对上。
  大家伙瞧瞧热闹,带着新的八卦“城里人冒着雪就为了吃方秋椒一顿饭,特意送方春笋回家”离开,回自家或者去别家分享见闻。
  风雪停了,路可以走。
  岑佩佩也准备回家。
  出村的路上,岑佩佩远远瞥见车辆的身影,接着就从村民的口中知道方秋椒又出息了。
  至于为什么人家要当着她的面说?那是牛丽在一旁,人家想刺两句。
  岑佩佩笑笑,心里道一句“女主不愧是女主,干什么运道都这么好”,便由田庄家人送着往村外走。
  田庄的腿好了许多,但冰天雪地的,折腾不起,只送人到村口。
  田伟成往前走了一段,牛丽则是先回去,留下空间给两个年轻人。
  昨夜岑佩佩大胆找田庄聊了会,有了突破性进展——田庄同意跟她试试。
  脖子上裹着田庄的黑色围巾,岑佩佩手抓一下围巾,直觉得脸上烧得慌。
  田庄道:“路上小心些,车还是别骑了,万一滑一下,太危险。”
  “好,都听你的。”岑佩佩红着脸,扫田庄一眼,“你就只想说这个吗?呆子。”
  田庄蠕动了一下嘴唇。
  岑佩佩在他家住了好几天,风言风语早有了,只这傻姑娘浑不在意。
  一次又一次,对方作为一个女孩,为了他完全不顾脸面地来找他,田庄不是不感动。
  是他心里另外一个影子才开始淡化,不想沾染这种事,才一直推拒。
  昨晚上,岑佩佩大胆地说了很多话,最后是岑佩佩一句——“我想陪你很久很久,天长地久那种”,将田庄打动,也让田庄动摇了。
  再说了,他这样的条件,有一个这么好的姑娘瞧上,还想什么有的没的,于是就有了两人的“试试”。
  这种试试,如果两人都认真,那是铁定能成的。试试,在这个时代,潜意思其实就是答应。
  田庄想了想,还是没能张开口,不好意思地伸出了自己一只大手,攥住了另一只小手。
  方秋椒家。
  进了院子,方小博就炮|弹一般冲向伙房。
  方春笋突然又懂了。
  刚刚这破孩子不想让他抱,大概是觉得接过他了,然后嫌弃他这个亲爹的怀抱挡着了吃东西的路。
  熊雄和包绩也是同一路人,鼻子动动,腿自己就往伙房拐。
  柴英秀笑着道:“椒椒正在炸麻花呢,这会估计差不多好了。”
  方秋椒没出去接人,是因为伙房里忙着,腾不开手。
  等熊雄进了伙房,方秋椒才知道不止她大哥回了家,熊雄也来了。
  方秋椒惊喜道:“熊哥!你怎么来了?”
  “嘿嘿。”熊雄笑了声,道,“椒椒,这是我兄弟包绩,他就好口吃的,想尝尝你手艺。你没去出摊,他死活闹着要来,我就厚着脸皮带着他上门了。”
  说着,熊雄还想拍一下包绩的肩。但只见一个晃眼,包绩的人就出现在了灶台边上。
  “这麻花好香啊!不是那种油条一样的软麻花,也不是天津的千层酥香麻花。”开口就是老吃货了。
  方秋椒道:“我管它叫红糖□□花,想吃可以尝尝。”
  “谢谢妹妹啊!”包绩眼睛里只剩下了吃的,伸手拿了一根。
  麻花刚刚裹好糖衣,颜色比方秋椒第一次做更漂亮。
  一根根麻花好看得和上头镶着一面红宝石似的,那白的芝麻则是大块红宝石上面镶嵌的晶莹白玉。
  “漂亮!”包绩高声赞了一句,然后去咬麻花。
  又是“咔”的一声轻响。
  牙齿和麻花碰触,那香脆的口感就呈现得明明白白,够脆。口感上是先甜后香,甜甜的糖衣在前,后面是麻花的脆香。
  “好香,果然还是热乎的最好吃!”包绩得意地扫了一眼熊雄,觉得自己要求上门十分正确。
  熊雄则嚼着麻花,给了包绩一个白眼。
  “你那儿能有什么好吃的?”、“那些什么大师,我都吃过一遍了……”包绩说过的话,熊雄还记着呢。
  呵呵,要不是看人多,熊雄直接揭了包绩这个家伙的底。
  两人对视一眼,包绩嘿嘿笑了声,略有些心虚,显然也想起来自己说过的话。
  不过笑归笑,包绩嘴可没停,吃得很上头。
  一来就赶上好吃的,这趟值。
  熊雄啃完两根,这才开口夸道:“椒椒这个麻花够绝。一是炸的时机和火候够绝,刚刚好炸到,又一点儿没过,没把里头什么味儿都给炸没了;二是油去得绝,吃着不腻人!”
  他们两人啃得开心,方家人当然也加入其中,大家一起啃麻花。
  就是人太多,每个人几根就没了。
  最后五六根方秋椒拿小盘子装了,递给大哥方春笋:“大哥,你跟小哥吃,可别给小博。”
  包绩、熊雄低头一看。
  好家伙!原本的一小堆直接给他们吃完了。
  于是两双没吃够的眼睛转移阵地,巴巴地看着方春笋手里的盘子,弄得方春笋心里怪骄傲的。
  果然都是馋他妹妹手艺的。
  “好,我去找小弟。”方春笋自豪地端着盘子走人。
  熊雄抹抹嘴,怪不好意思地开口:“椒椒,我们带了些食材,中午一道做菜吧,我和老包手艺都可以的。”
  包绩点头道:“对啊对啊,我们带了挺多东西的。我想吃素卤,还想吃东安鸡。你想吃什么?大江南北,我差不多都会做,你随便点!”
  尝到第一根麻花,包绩就已经知道,熊雄没忽悠他,依然是他义气的好兄弟。
  而熊雄则是又瞪了吃到好吃的,脑子就往后丢的包绩一眼,主动去外面抗食材去。
  方秋椒也好奇他们带了什么,跟着一起去看车的后备箱。
  去到院子外,车子的后备箱被打开,里面的鸡鸭鱼肉、甚至还有面粉大米,各种调料,都从车后备箱里搬了出来。
  管小娥就站在自家门口,隔着挺近,眼睁睁地看着许多的好东西都进了方秋椒家。
  管小娥的内心酸成了陈年的酸萝卜,咬一口感觉能酸掉牙那种。
  酸了许久后,管小娥又突然发现:她闺女说梦到田庄将来成了百万千万富翁,可这些隔壁的事怎么没梦到?!
  不行,她得赶紧找她闺女问问。
 
 
第39章 
  “秀秀,那个开汽车的男人可真是阔气,裹着皮光毛亮的大衣服,一看就暖和!那个米面,都是一袋一袋,我还瞧见了肉……”
  管小娥一脸羡慕地说着自己刚刚看到的好东西,口水差点流出来。
  脸上结痂、正痒得难受的方倩秀开口打断她的话:“阿妈,说重点,你不是说有要紧事。”
  “哦哦,对!是有要紧事。”
  管小娥神秘地偷瞥了两眼门外,没瞧见偷听的影子,才小声道:“秀秀啊,你说你梦见那个田庄有钱,我看他可要被城里那个女的勾走了。”
  管小娥只一句话,方倩秀脸色难看得不行。
  弄得管小娥声音越来越小:“你怎么没梦见椒椒这么出息?早知道……早知道我们两家合着一起做生意多好。”
  方秋椒家中方春笋要上班,方夏不能出劳力,能做事的全都是女的。
  挑着东西,来回城里三个多小时,其实是很辛苦的活,挑重东西一般都会找个男人帮衬。两家住得近,又共一个爷爷,方倩秀有三个壮劳力哥哥,原本是再合适不过的选择。
  可两家为了田庄的事彻底交恶,再多的便宜、好处都占不到了!管小娥想想都觉得血亏。
  说这话的时候,管小娥可不记得当初方建设说帮忙的时候,她是如何大声拒绝的。也忘了她当时有多恐惧,生怕方秋椒出事会牵连到她。
  如今见着方秋椒家得了好处,便心里眼里只想着没占到好处,挠心挠肺的。
  念着到底是亲妈,方倩秀耐着性子:“阿妈,我又不是神仙,能梦到一些事就不错了,哪能件件都梦到!”
  “你放心,等过年了,我还有挣钱的法子。”方倩秀肯定地道。
  管小娥看她的脸一眼,不放心地问:“别又给人……”打了吧?
  方倩秀黑着脸道:“你放心,这回的事可以让二哥三哥去做。”
  “找你二哥三哥?那你大哥呢?”管小娥可是要跟着大儿子过日子的。
  方倩秀道:“大哥哪有二哥三哥机灵?等回头二哥三哥弄好了,再让大哥去,不会落了大哥的。”
  “行,阿妈就等着靠你过好日子了。”管小娥想到隔壁那些好吃的,咽咽口水。
  等回过头,出了女儿的屋子。管小娥站在外头,发现自己不是单纯馋的,而是真闻到了香气。
  隔壁一阵又一阵的香气,真是要了她的老命。
  伙房里只有方秋椒、熊雄和包绩三人。再有其他人,忙活起来转身不方便。
  方秋椒在烧火,灶台边是熊雄在炒菜——回锅肉。
  一边切菜的包绩笑着问:“椒椒,你知不知道为什么回锅肉要叫回锅肉?”
  方秋椒答道:“回锅翻炒的肉?”
  “又来显摆了。不过讲讲也好,免得都不知道这些菜的来头。”熊雄嫌弃包绩一句。
  “我显摆什么?你这回锅肉还是我教的呢。”包绩笑一声,转头又跟小姑娘说话,“你看老熊做的这个回锅肉,先白煮过可不算回锅。”
  方秋椒好奇地望着包绩,眼中满是求知的光。
  熊雄是方秋椒接触的第一个行内人,但熊雄明显没有包绩这般“能吹”,一开口就敢说大江南北他都会。
  被这样单纯的目光看着,喜欢讲故事的包绩很有成就感。
  他爽快地给出正确答案:“四川人祭祀祖先,就会煮一块二刀肉摆在案上,给先人享用。等祭祀完了,肉都冷掉了,再回过头来,把这块二刀肉切成薄片,回锅翻炒,是以叫回锅肉。”
  “吃的不只是肉,是先祖庇佑,赐予后人的福泽。”
  包绩讲完典故,又指着自己带来的东西道:“我这个豆瓣酱可是陈酿,味道才够香。甜面酱是老熊自己搞的,滋味也特别不错!肉是好猪身上出来的,肥四瘦六,刚刚好。”
  方秋椒已经知道做菜,尤其是想把菜做到极好,是件很讲究的事。
  食材、调料,环境……当然,最重要的是一个厉害的厨师。厉害的厨师才知道如何选择上面那些条件。
  包绩说话的工夫,熊雄已经将锅里的肉片炒出了灯盏窝,加入他切过的豆瓣酱翻炒。
  方秋椒嗅了一下,发觉豆瓣酱炒开的香气确实很浓郁,更香醇。
  熊雄又依次加入豆豉、甜面酱,蒜白、蒜苗,炒制到蒜苗断生就出锅。
  带着酱色的肉片卷曲着窝在碗中,因为灯盏窝的缘故随着碗的挪动碰撞轻弹,断生碧绿的蒜苗在肉片间也轻轻晃动。
  肉香、酱香、蒜香,浅一些的豆豉香味……
  离得最近的方秋椒目不转睛,不争气地咽了一口口水。
  接下来熊雄又炒了道辣椒炒肉,包绩做了鱼香茄子,小炒鸭,还有一锅豆腐鲫鱼汤。
  加上方秋椒的东安鸡和素卤里面的生菜,豆芽,一桌子八个热菜。
  菜全部摆放到桌子上,丰富程度比过年更甚。
  去年过年时,方秋椒家里的债还没还清,饭桌上有条鱼,还有二两肉丝。鱼还是年年有余,留着年初一吃的。
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