饭香不怕食肆小——红桦幽
时间:2021-05-20 10:17:37

  后面几个人也跟着附和:“是啊,俺们拿东西跟你换,就让俺们尝尝味道吧。”
  夏鱼这些人夸她做饭香,高兴道:“行,你们进来吧。”
  夏鱼给这些他们一人盛了一碗鱼汤,才把他们送走。
  出了门,有几个人忍不住喝了一口,鱼汤香浓鲜美,舌尖被鱼的鲜香包围,让人喝完一口还想再喝一口。
  “真是太鲜了,还没有土腥味。”
  “这换的可真值了!”
  白三牛端着鱼汤跑回家,兴冲冲道:“媳妇,娘,你看我这是啥。”
  芦花看着那碗白色香浓的鱼汤,奇怪道:“你从那弄的?”
  白三牛指了指鸡棚,我拿两个鸡蛋跟池家媳妇换的。
  这话一出,芦花气得使劲拍着白三牛:“又是夏鱼,她做的饭就那么好吃?”
  李婆子也气得直翻白眼:“我那鸡蛋是留给你二嫂牛月补身子的,你竟然拿去换了一碗汤?”
  二儿媳妇牛月刚怀孕,李婆子把家里的鸡蛋和肉看得特别紧,除了牛月别人都不能吃,可没想到竟然被白三牛拿了两个新鲜的换了一碗没有肉的鱼汤。
  白三牛一边护着碗,一边道:“别打了,一会儿汤洒了。”
  芦花这才停下手。
  白三牛给两人一人分了一碗,李婆子看着芦花那碗鱼汤,想让她给牛月留着,话还没说呢,芦花捧着碗咕咕噜噜噜喝光了。
  她才不给牛月呢,家里的好东西都给她还不够?还要抢自己的鱼汤。
  还别说,这鱼汤真是鲜美浓香,好喝极了!怪不得罗芳那么馋。
  李婆子看了一眼白三牛,见他没反应,哼了一声端着碗去牛月的屋里。她这个三儿子,就听媳妇的话,气人得很。
  池家里,池温文一碗鱼汤下肚,难得还想再喝一碗,夏鱼尴尬道:“没了。”
  池温文眯眼望着她,显然不相信。
  夏鱼忽闪着大眼睛无辜道:“刚刚你也看到了,都给乡亲们分完了。”
  池温文微微皱眉:“我觉得下次应该多做点。”
  夏鱼嘿嘿一笑,指了指自己的碗:“要是不嫌弃,你接着喝我的?”
  池温文扫了一眼那碗奶白色的鱼汤,看着夏鱼像小松鼠一样捧着发糕啃得开心,淡淡道:“自己喝吧,噎着了还能顺口气。”
  夏鱼啃发糕没噎着,倒是被他这句话气得噎了一下。她剜了一眼池温文,没好气道:“不说话没人当你是哑巴。”
  吃过饭,王伯收拾了碗筷坐在院里的井边刷,夏鱼听到余翠在隔壁喊道:“小妹啊,我去地里给你爹送饭,你在家看门啊。”
  白小妹应道:“知道了。”
  夏鱼估摸着余翠走远了,就出门把白小妹带到自家院子了。
  白小妹虽然平时脾气倔,敢跟余翠吵吵两句,但到底是小孩子,总怕余翠突然回来看到她在池家。
  她从进了院子就有些不安,时不时地探头往门口看去:“嫂子,我得回去了。”
  夏鱼切了块发糕,在上面洒了一点黄糖,把白小妹拉进厨房道:“你安心吃,你娘看不见。她要回来我就出去把她支开,你再偷偷溜回去。”
  白小妹的身子很单薄弱小,夏鱼拉着她的胳膊时只觉得硌手。
  夏鱼有点心疼白小妹,明明吃个包子还想着自己的弟弟,却被余翠骂自私,说她不该吃包子。想必平时家里有啥好东西余翠也只留给白小弟,不会分给白小妹。
  白小妹中午喝了一碗面条汤,就着早上的剩菜吃了几口,这会儿看见又软有蓬松的发糕馋的不行。
  她接过发糕,一口吃起来,一口咬下松松软软的,表面的糖粒还咯吱咯吱作响,又甜又香又好吃。
  夏鱼怕她噎着,就给她倒了一碗白水。
  白小妹吃完,用袖子擦了擦嘴:“夏鱼嫂子,谢谢你。”
  白小妹两只小手微微颤抖着,这是她第一次自己吃东西不用给白小弟留,也不用担心余翠打骂她。
  夏鱼揉了揉她的脑袋:“行了,快回去吧。”
  白小妹点了点,提心吊胆地回了家,当她看到家里没人时,不由地松了一口气。
  她摸着树下拴着的小奶狗,想着给夏鱼送去点什么表示感谢才好呢。
 
 
第10章 砂锅焖鱼肉
  下午,周林喜气洋洋的从娘家回来,一回来就直奔池家找夏鱼,把从娘家带回来的桃子和青菜给夏鱼分了不少。
  这次周林回娘家时,家里正好来了个哭诉儿媳妇总要钱,买了好东西还不想着老两口的刘婆子,看到周林给娘家带十来个白面大包子,还是花了心思做得南瓜馅的,羡慕不行。
  周林也是个机灵人,趁机跟刘婆子灌输了闺女不比儿子差的思想,加上她又给刘婆子尝了个大包子,把刘婆子哄得特别开心,一个劲地说周林比自己儿媳妇都孝顺。
  出门后,刘婆子逢人便夸周林爹娘有福气,姑娘出嫁不忘娘。不出半天,全村人都知道周林三姐妹孝顺,得空总回娘家看看,还给爹娘带了白面大包子,可把不少人眼馋坏了。
  这次,周林的爹娘也想开了,没儿子就没儿子吧,自己也落个清闲,养三个孝顺闺女可比养个糟心儿子强多了。
  周林把桃子塞到夏鱼怀里,热情道:“拿着吃,别客气,这是我爹娘自己种的,可好了。”
  夏鱼看着这又大又红又水灵的桃子,突然有了想法,她问道:“嫂子,你娘家种的桃子卖吗?”
  周林说:“卖啊,不卖自己家可吃不完。”
  夏鱼又问道:“嫂子,你知道卖多少钱一斤吗?我想买点。”
  往年,周林男人总帮老丈人卖过桃子,从中间赚点差价,周林自然知道价格:“桃子比别的瓜果贵,你大哥去镇子卖是两文一斤。阿鱼,你如果要就一文一斤。”
  现在正是桃子下来的季节,夏鱼想做桃子酒去大集上卖,她算了算时间,现在做的话,只能赶上下次初一的大集了:“嫂子,你先给我来十斤桃子吧。”
  夏鱼没有要太多,毕竟她也不知道桃子酒在这能不能卖的很好。
  周林点头道:“行,回来时候我爹给我装了两筐桃儿,我回去称一下看够不够。”
  周林一走,夏鱼就喊来王伯。
  王伯的篱笆已经扎好了,这会儿正在摆弄菜地,听到夏鱼叫他立马就过来了:“阿鱼,怎么了?”
  “王伯,咱家有没有大陶罐,越大越好。”
  王伯带着夏鱼到屋后的小仓房,从里面找了好几个大小不一的坛子。
  夏鱼挑了个差不多的,看了看罐子身子和底部没有裂纹,满意的点了点头:“王伯,家里有酒吗?度数高点的最好。”
  王伯道:“有,但是不多了。”
  夏鱼想了想:“王伯,明天我想去镇子里一趟,买点白酒和糖,做些桃子酒,赶下次初一的大集去卖。”
  王伯听了她的想法后自然同意,去赶大集的都是泉春镇周边十里八乡的乡民,人多东西好卖,特别是新鲜玩意儿,买的人更多,都为了回去后能炫耀一番。
  但夏鱼又发起愁了,桃子酒只能下次卖了,那这次卖点什么好呢?
  没一会儿,周林就拎着二十多个桃子过来了,这桃子都是个顶个的水灵,光看一眼就知道果肉很津甜多汁。
  夏鱼接过桃,给了周林十文钱。
  周林好心提醒道:“你家就三个人,买这么多桃儿吃不完别放坏了啊。”
  夏鱼笑了笑:“我想做点桃子酒,等初一了拿去大集上卖。”
  “咦?桃子酒?”周林来了兴致,“那是啥?”
  夏鱼解释道:“桃子酒是果酒,味道清甜可口,女子也能喝。”
  “酒不都是辣的,才能变成甜的?”周林惊讶道,“阿鱼,你做吧,好喝了我帮你去周边的村里也宣传宣传。”
  周林是有小心思的,夏鱼的酒卖得好,就能再买她家的桃子,她爹娘和男人就不用到处跑着卖桃子了。
  夏鱼知道她的心思,也没戳破,毕竟这件事对她们两人都有好处。她笑道:“好,那就提前谢谢嫂子了。”
  周林走后,王伯帮忙清洗着半身高的圆肚坛子,夏鱼则开始做起来晚饭。
  晚上要做砂锅焖鱼肉和米饭,还是挺费事的。
  夏鱼刀起刀落,将鱼拦腰切成一截一截的,用调料腌上。
  厨房里有不少中午用鱼汤换的青菜,还有半块中午没做完的豆腐,夏鱼就着手把青菜和豆腐洗净切好,按顺序摆在砂锅底部备用。
  看鱼肉腌得差不多了,她先将鱼上拍了淀粉,用热油煎得两面焦黄,依次摆放在砂锅的配菜上,最后加一碗调制好的酱汁,盖上锅盖在火上慢慢煮起来。
  煎鱼的香味,左邻右舍都已经再熟悉不过了,毕竟路口的李桂枝家上午也在炸鱼。
  可没一会儿,鱼香变成了酱香,两种味道混在一起更加鲜香诱人,闻着就直让人抓心挠肝。
  “又是池家媳妇吧?天天赶饭点做这好吃的真是要馋死人。”
  “可不是,但咱也不能不叫人家做饭。”
  “一会儿我再去换一碗。”
  “我也去。”
  ......
  在屋里抄书的池温文也写不进去了,他看纸上、书页上到处都是鱼的影子,最后他实在没办法,就把东西全部收了起来,等着吃饭。
  饭还没做好,大门就再次被敲响,外边的人还亲热地喊着夏鱼妹子。
  池温文不用想也知道是村民来换饭的,他叫住正要去开门的夏鱼和王伯:“先把自家的饭留出来。”
  夏鱼做了个鬼脸:“知道了。”
  分鱼汤的事是她考虑不周,忘记自己人还没吃饱,晚上她才不会再犯这样的错误了。
  夏鱼准备给王伯留两块鱼肉,给池温文留两块,给自己留一块,剩下的没几块再给村民们分了。
  这次分到鱼的只有四个人,其他没分到的都失望的不行。
  “阿鱼啊,明天能不能多做点饭,让我们没分上的也尝尝。”
  “是啊,要不咱们轮流着换也行,今天白洪、白幺得了鱼,那他们明天就不能换了。”
  被点名的白洪不乐意了:“凭啥啊!”
  夏鱼笑道:“明天我要去镇子上一趟,不在家做饭了,对不住大家了。”
  听到这话有人欢喜有人忧。欢喜的人想着总算不用闻着别人家的菜香味吃饭;忧愁的人叹气明天又换不上好吃的解馋了。
  夏鱼送走了村民回到屋时,王伯已经又添了一碗饭,用焖鱼的酱汁伴着饭吃的贼香。
  “这味道绝了,又鲜又美,还有豆豉的酱香,我吃了一辈子的饭,就这顿最好吃!”王伯夸道。
  池温文夹了一块鱼,鱼肉鲜嫩多汁,和带点甜味的咸香酱汁融合在一起,简直是人间美味:“你可以在大集那天把这道菜当午饭卖。”
  夏鱼眼睛一亮:“真的可以吗?”
  王伯一拍大腿:“行,没问题!去赶大集的人一般都在镇子上吃过晌午饭才回家,咱就把这焖鱼当午饭卖。”
  “那就这么定了!”夏鱼点了点头,“回头让大壮再去抓几条鱼,咱给他算成钱买下来。”
  王伯三口两口就把饭吃完了:“我去找大壮,还有六天就大集了,让他趁着这两天多抓点鱼。”
  白大壮听王伯说让他抓鱼,还给他算成钱,高兴的手舞足蹈,他也能挣钱了。
  平时他不爱种地,就爱去村后的林子里打麻雀,去河里摸鱼,特别是摸鱼,他有自己独特的技巧,从来不空手回家。
  李桂枝瞅了一眼傻乐的白大壮:“抓的大鱼按条算,一条一文钱,不用论斤称,那鱼也不是他养的。”
  白大壮当然不介意,只要不让他下地就行。
  第二日,天色才蒙蒙亮,夏鱼随便吃了一口饭,就带着家里所有的银子出发了。
  临走前,王伯不放心的千叮万嘱,跟她说在哪坐牛车,在哪家买酒最便宜,末了还交代她买点肉,明天回门带着。
  在王伯眼里,夏鱼就是个从没出过远门的小姑娘。
  夏鱼心里暖暖的:“没事,王伯,我不是小孩子了。”
  到了村口,果然有几辆牛车在等着,这些村民都是去别的地方卖货或着拉东西的,顺便捎上一个赶路的人也能赚点钱。
  夏鱼掏了一文钱,坐上了一个去镇子上卖木柴的牛车。
  到了镇子时已经巳时了,太阳在头顶热得燥人,夏鱼跟赶车的人约好,晌午过后还坐他的车回去,这才直奔酒铺买酒。
  王伯之前靠着给邻里邻居跑腿赚差价,总往返镇子上采买。因为白大壮的爹白胡爱喝酒,他买酒的次数就多,久而久之就知道哪家的酒又好又便宜了。
  夏鱼赶到酒铺时,伙计懒洋洋地坐在门口,掌柜的没在。
  看见有客人上门,还是个从乡下来的,穿着破旧的女子,小伙计有些不耐烦:“要买什么啊?”
  这个伙计不过十五六岁,却一脸油滑世故的模样。
  夏鱼瞥了他一眼:“度数高点的白酒怎么卖?”
  小伙计踢了踢脚边的板凳,随口道:“一升十文钱。”
  夏鱼心里冷笑,王伯之前就交代她白酒一升四文,一斗四十,但要等掌柜在时候再买。
  她刚开始还不明白什么意思,现在倒是懂了。掌柜的不在,伙计就漫天要价,碰到不懂的外乡人,这差价就落在伙计的手里了。
  夏鱼二话没说转身就走,伙计啐了一口吐沫:“买不起还来。”
  夏鱼现在不想跟他计较,她要赶紧去买黄糖,再顺便看看买点别的东西,酒就等掌柜的回来了再买。
 
 
第11章 红烧肉
  夏鱼在镇子的菜市口转了一圈,买了些黄糖和明天回门需要带的二斤猪肉。想了想,她又买了一小块肉,准备晚上回去了做几块红烧肉给王伯解解馋。
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