“我看你做不出来的，到时候我把你皮扒了做皮靴子穿。”哪个女人不想拥有一两件皮货啊，自家这情况，买貂皮大衣是买不起了，不过要是有个皮靴子，倒也能出去吹嘘吹嘘，所以高氏虽然嘴上硬气，但其实被自家男人哄得很开心，只不过不想在儿女面前露出娇羞的一面罢了。
老夫老妻这么多年，王有银自然知道自家媳妇的性子，她若这么说话，基本上自己乱花钱这事就算过去了。
自家爹爹在厨房收拾狍子，宝月进去瞅了一眼，看着血呼拉碴的，有些不忍心，就又躲进屋子里，继续跟弟弟妹妹们打牌玩。
因为过年，女人们都在家里忙前忙后，没时间玩牌。宝月这玩钱的麻将局至今都没支棱起来，只得跟弟弟妹妹们一起玩赢豆角豆的，过过干瘾。
其实狍子在这片地区的山里是非常常见的，除了野兔、野鸡、野鸭之外，狍子是最常见的野物了，也是相对来说比较好猎的野物。
这边素有吃狍子的习惯。只不过像稻花村这样没有大山的村子，见不到狍子而已，所以宝月姐弟四人不仅没吃过狍子肉，更是连狍子长啥样都不知道。
宝月对狍子的认识还是来自“新世界”呢。在“新世界”里，狍子已经成为傻帽的代名词了，形容一个人傻就管他叫傻狍子。
而这略显呆萌的野生傻狍子已经被“新世界”的人吃成国家二级保护动物了。在“新世界”吃野生狍子，那可是犯法的，被抓了不仅要罚钱，还要下大狱的。为了满足大家对狍子肉的向往，倒是有不少人工饲养的狍子，倒是把这美味延续下去了。
狍子肉的腥味和膻味很大，在缺油少盐的农家烹饪狍子肉，很难做得美味，不过人们对狍子肉有“滤镜”，哪怕不好吃，但是吃上一口狍子肉也会暗示自己狍子肉是美味的。
狍子肉是个好东西，因为狍子全身没肥膘，一直被称作瘦肉之王。狍子肉营养丰富，若是烹制好了，还是很美味的，细嫩鲜美，还能温暖脾胃、强心润肺，最重要的是还能壮阳和延年益寿。
据传有位猎人因为吃狍子肉甚至活过了百岁，宝月家这边就一直有“食狍肉成仙”的说法。据传还有一个人得了痢疾，大夫多方医治也不见效，吃了一顿炖狍子肉，病就好了，使得这边的人对狍子肉有着天然的好感。
虽然不知道狍子肉是否真的这么神奇，不过有了这些传说，狍子肉的地位在野味中一种“傲视群雄”。所以，王有银几人花了八百多文买到这只半大的狍子，其实是比较合算的。
卖狍子的这个猎户应该不是那种常年打猎的猎户，估摸着是好不容易猎了一个狍子，自己舍不得吃，拿出来换钱花。
那种常年上山的专业猎户都是有门路的，人家打到野味之后，直接就往相熟的买家一送，根本就不用大冷天在县里的路边卖。
这眼瞅着就要过年了，该买的年货早就备齐了，大家都在家里准备过年呢，很少有人去街上闲逛。再说了，就算是闲逛，也很少有县里人能花这么多钱买狍子，除非猎户把狍子分开卖，不然真的很难碰到买家。
这猎户也算是撞大运了，碰到王有银仨人，正好他们仨兜里还有钱，不然这猎户大老远地来一趟县里，狍子不仅没卖出去，自己还被冻够呛。
王有银是个手快的，没多大一会功夫就把狍子皮扒下来了，剩下的狍子肉就交给女人们处理了。
狍子又叫矮鹿，其实是一种中小型鹿。鹿肉大多都是又膻又腥的，若不用调料腌制，味道真的是一言难尽，宝月实在搞不懂狍子肉在自家爹爹心目中怎么会那么美味，宝月光闻着生肉的味道，就已经感受到浓浓的膻味了。
有膻味的肉，一定要把血水泡干净，不然等肉做好了会吃出血腥味。宝月实在不想处理这些狍子肉，毕竟傻狍子在宝月心中还是萌萌哒的存在，但若是做熟了，宝月倒也能吃得喷香。
宝月指挥自家相公处理狍子肉，让相公把用冷水泡过的狍子肉再反复搓洗几遍，直至把狍子肉里的血水全部清理干净。
其实狍子肉的最佳吃法是烤着吃，只不过王有银家既没有适合烤肉的木炭，也没有用来烤肉的铁网，现在要凑齐这两样东西可不容易，那就只能换种吃法了。
狍子肉没什么肥肉，口感比猪瘦肉要稍微硬实一些，味道上有一股野性的气息。
把洗好的狍子肉，切成块，用自制的调料粉、盐、酱油、白酒腌制半个时辰，然后加上一个蛋清和适量的淀粉抓匀，锅里加油烧热，下锅炸至金黄捞出。
剩下的骨头肉可以用来做红烧狍子肉。热锅凉油先炒糖，炒好之后放狍子肉进去一起炒，肉挂上糖色后，加入清水、葱、姜、蒜和调料粉，烧大火炖肉。
幸好高氏听大闺女的话，家里准备了不少调料，还按照大闺女的“秘方”调制了调料粉，不然这狍子肉还真就没法做得好吃了。
本来高氏都已经把猪肉化好了，打算晚上做猪肉炖粉皮，没成想这仨人吃饱了饭才回来，现在又带回来一只大狍子。高氏只得把猪肉挂在厨房的房梁上，留着大年三十做肉丸子吃。
好不容易弄到据说吃了能成仙的狍子肉，王有银作为一个孝顺儿子，自然不能忘了自家爹娘。宝月这边刚把狍子肉做好，王有银那边就盛出了一小盆，给自家爹娘送去了。
按照以往的习惯，家里做了特别的吃食，王有银也会给自家大哥送一点，让他尝尝鲜。只不过昨天王有银拒绝跟大哥一起合伙开铺子时，被自家大哥摆脸子了，王有银生气了，跟大哥不欢而散。
王有银今天气还没消呢，看到自家大哥，都恨不得上去跟他干一仗，怎么可能还上赶子给他送好吃的呢。王有银特意端着盆子在自家大哥家屋前晃悠一圈，还特意喊出自己是来送狍子肉的，就是为了馋一下自家大哥，看他以后还敢不敢跟自己摆脸子了。
王有银这次已经下定决心了，除非大哥主动找自己，否则绝对不跟他先说话。不过对于那个对自己言听计从的三弟，王有银自然是要送的，毕竟当时要买铺子时，三弟还说要借钱给自家呢。
王有银给三弟王有钱也端去了一盆肉，足够他家几口人吃个肚圆了。弟弟都吃到了肉，自然也不能忘了自家妹妹，王有银又给妹妹王有粮留了一盆肉放在自家的厨房，打算晾凉后，放到外面的缸里冻上。等到初三的时候，拿到爹娘家，让爹娘转交给妹妹。
因为王有银惦记的人太多，本来够一家人吃两三顿的狍子肉，被他这么一分，家里剩下的肉正好够一顿吃光。本来宝月还担心狍子肉太补，想让大家少吃些，怕大家吃多了受不了，没成想自己的担心多余了。
马上就过年了，家里肉啊菜啊的都不缺，宝月终于可以大展身手了。往年家里只有自己和相公俩人一起过年，宝月也就只能做几样菜，不然做多了，容易吃不光，宝月可不想大过年的天天吃剩菜。这次回娘家过年，家里人多，饭量大的人就有好几个，宝月这回是想做多少菜就能做多少菜了。
入冬前，王有银和王有钱哥俩合伙在铁匠铺里买了个纯铁做的冰钏。等冰面冻严实的时候，两人跑到大河当间，换班用冰钏砸冰，砸了将近两个时辰才砸出个冰窟窿作为下网眼，两人在冰上冻得丝丝哈哈的，费了好大的劲，捞了三四天，才捞到两筐鱼。
后来天太冷了，哥俩在家歇了几天再去冰面时，砸开的那个冰窟窿已经被冻得严严实实了，两人实在没勇气再砸一回了，就只好放弃了冬补计划回了家。
王有银家因为有猪肉吃，分到的一筐鱼也没吃几条，筐里剩下好几条鱼，打算留着过年时吃。过年吃鱼正好讨个好彩头，象征着年年有余。
大年三十一大早，高氏就把大白鲢拿到厨房解冻。等到了中午，宝月一边指挥着娘亲炸肉丸子，一边自己处理这条已经解冻的白鲢鱼。
白鲢鱼被冻之前，其实已经被处理得干干净了，只不过被冻过的鱼，味道没有活鱼鲜美，但也不妨碍吃。
冻鱼整条直接炖，容易不入味，宝月打算把白鲢切成段过了油再炖，这样做出来的鱼肉鲜嫩可口，跟活鱼味道差不多，肉质也不会变面。
在鱼头处，把白鲢鱼劈成两半，去掉鱼牙后把鱼切成段。把劈开的鱼头和切成段的鱼身用粗盐、葱、姜、调料粉和白酒腌制一炷香的时间，然后往鱼块里打一个鸡蛋，放点淀粉，用手抓匀，让每块鱼肉都裹上薄薄的淀粉，下到油锅里炸。
炸鱼时的火一定要用大火，这样才能快速地把鱼皮炸干。因为男人们出去送春联了，宝月的御用伙夫，自家相公和两个弟弟都不在家，所以烧火这项光荣任务就落在了宝星身上了。
宝星在大姐的指挥下，完美地烧出了大姐想要的火候，光荣地成为了自家大姐的又一个御用伙夫。
鱼块炸至金黄之后就可以捞出来了。把炸完鱼块的热油捞出来，在锅里剩点底油，用底油把葱姜蒜和调料炒香后，加入一舀子水，再往锅里加盐、酱油、糖浆和调料粉。
下一把豆芽放在锅底，在豆芽上倒入炸好的鱼块，炖一炷香的时间，又酥又嫩又香的鱼块就做好了。炖鱼里面的豆芽吸了鱼的鲜味，又脆又香，还有一丝甜滋滋的味道，那口感简直绝了
女人们忙着做年夜饭，男人们则在王有银的带领下给村里的亲朋好友送对联。
在村子里，认识几个字就已经算是读书人了，像宝月姐弟这种会写字的人，那在村里人看来就已经是能当秀才的人了。
宝月来娘家时带了好多红纸，就是打算回娘家写对联，过过瘾。以前在县里时，宝月不敢多写对联，因为家里能贴对联的地方都贴了，宝月还不敢往亲戚家送，怕被人家嫌弃。
跟县里人不同，村里人可不忌讳那些，管这对联是男人写的还是女人写的呢，一副对联十多文钱呢，现在有人免费送，谁还计较那些有的没的，家里省下钱才是真的。
王有银送对联的人家都是老王家在村里的亲戚和一些关系好的熟人。这些人对王家人都有天然的好感，尤其是对宝月，在他们眼中，那可是顶顶出息的闺女。
在村里人眼中，宝月那可是嫁到了县里，还能把女婿领回家过年的传奇闺女，这样的闺女出自稻花村，这足够让村里人骄傲了。
听说这对联里有宝月亲手写的，那些家里有未出嫁闺女的人家，都抢着要宝月写的对联。姐姐写的对联如此抢手，这让宝日对自家大姐都有些小嫉妒了，明明自己写得也不错嘛。
不过宝月的对联早早就送没了，就剩下宝日写的对联了。宝日的字虽然没有宝月写得好看，但胜在工整，方方正正的，一笔一划写的，看着也很不错。
当然，最主要的是大家没得挑了，宝日写的对联，大家也喜滋滋地接了。接了对联后，大家还把宝日一顿夸。跟爹爹、姐夫和小弟在村里走了一圈后，宝日的“虚荣心”得到了极大的满足。
果然人还是要多读书啊，读书人真的好受欢迎啊，宝日暗暗下决心，一定不能丢了书本，一定要坚持读书。
第72章 年夜饭 宝月跟娘亲和妹妹在厨房一……
宝月跟娘亲和妹妹在厨房一起忙活着过年要吃的大餐。除了烀猪食专用锅, 家里剩余的三个大锅同时烧火。
三人在厨房里煎炸蒸煮，饭菜的热气把厨房弄得烟雾缭绕，连人都看不清了, 只得开了厨房门, 把做饭的蒸汽散出去。
“邹青丫咋来咱家啦？”宝月刚把粉蒸肉放在帘子里上锅蒸，谁知刚抬头往院外瞅了一眼, 就瞅见了这个让她极度讨厌的表姑。宝月一点也不想称呼她为长辈，背地里一直连名带姓地称呼这位表姑。
“准没好事！这人也真是没眼力见, 大过年的, 给人家添晦气。”高氏对于邹青丫真的是一点好感都没有, 要不是亲戚, 不能闹得太过难堪，高氏是真的不想搭理她。
宝月见娘亲这个反应, 还当娘亲是因为当年邹青丫给自己保付瞎宝外孙子媒时的气还没消呢，见娘亲都没出门去迎人，还觉得自家娘亲气性挺大啊, 都多少年了，这气还没消呢。
“老二媳妇做饭呢？”
“宝月儿要在娘家过年啊？”
“哎呀, 宝星都能帮着烧火啦？”
邹青丫进了厨房就笑呵呵地跟厨房里的三人一一打了招呼, 就是这打招呼的话让人听得怪怪的, 细细品来, 总觉得哪里不对。
也不知道邹青丫是故意这么说的, 还是真就是单纯的不会唠嗑。但伸手不打笑脸人嘛, 毕竟还是亲戚, 就算再看不惯她，也该把场面圆过去，不能太尬了。
“大姑还没做饭啊？这眼瞅着到饭点了！”不就是阴阳怪气嘛, 宝月在县里别的没学到，阴阳怪气的话可是听了不少。宝月的言外之意是，大过年的不在家做饭，上别人家瞎溜达啥啊。
“宝月长得越来越好看了啊，这县里的水是养人啊，瞅这小脸养得，多白净啊。”被小辈拿话讽了，邹青丫也不在意，反而跟宝月热乎起来了。
“老二媳妇，你先别忙乎了，我跟你说点事。”在邹青丫眼中，高氏还是那个面面呼呼，特别好说话的表弟媳妇，所以跟高氏说话时还带着些许命令的口吻。
“大姑，啥事整得这么神秘啊？我跟我老妹儿还听不得了？”宝月知道自家娘亲讨厌邹青丫，自然不能放任邹青丫跟娘亲单独说话，就自家娘亲那个笨嘴，根本说不过邹青丫，宝月不可想大年三十让娘亲受这闲气。
“大姑，你是不是又来给我小哥说亲事啊。你要是还说付瞎宝家的孙女，那你就别说了，我家可不跟付瞎宝家做亲戚。”
还不待邹青丫回话，宝星就直接把邹青丫的话头给堵死了。跟自家娘亲和大姐那又要顾东又要顾西的性子不同，宝星的性子有些像奶奶，遇到不爽的事，从来不怂，上来就是直接怼。
“别瞎说话！好好烧你的火。”宝月嘴上是责备自家妹妹，但却背着邹青丫给了妹妹一个赞赏的眼神，对她这强硬的态度表示了赞赏。
“大姑，你别跟我老妹一般见识，就是一小孩，啥也不懂，我奶说啥她信啥。”
“你也知道我奶那个性子。你也知道我们老王家和老付家的关系，我们俩家肯定是不会结亲的，你也别费口舌了。做媒这事就算了，要是让我奶知道了这事，肯定还得上你家门口去骂人。老太太岁数大了，上来那个脾气，我们也拦不住啊。”
虽然妹妹直接怼人是挺爽的，不过毕竟是小辈，为了妹妹的名声着想，宝月只能往回找补，毕竟未嫁女留下个厉害的名声可不算是啥好事。
“我这回不是来说媒的，就是传个话，人家老付家是真相中咱家宝日了，人家都发话了，他家闺女嫁过来一文彩礼都不收，嫁妆还按照咱村嫁闺女的规矩走。”
