开家饭馆从炸土豆开始——梳云一坠
时间:2021-08-31 09:55:19

  明大的学生鹿茗站在校内的奶茶店外,犹豫了许久。
  她盯着招牌看了许久,手不自觉在口袋上搓了许久,才在小程序里面点了一杯蛋糕奶茶。
  舒挽挽在明大内部的奶茶店,每个节日都会发放许多优惠卷。
  算下来只要是顾客在节日当天来购买奶茶,几乎是可以用成本价买下一杯奶茶的。
  鹿茗用着小程序,点了一杯蛋糕奶茶,半糖温热。
  她贴着路边走着,慢慢地喝着奶茶,浓郁的奶味一下子占据了所有的感受。
  芝士和蛋糕酱混合的味道很甜,饼干碎让口感更加细腻。
  漫步着,漫步着,她仿佛了又走在了最常走的乡间小路上,脚下是泥泞的,周围的房屋是破败的。
  元旦的时候,A大的校门查得不严,鹿茗趁机溜了进去,又到了舒记的面馆里。
  “一碗羊肉烩面。”
  这实在是她长久以来吃过的最奢侈的一天,以往她都是在学校食堂,尽量以低廉的价格满足自己的胃口。
  但是元旦这一天,鹿茗觉得还是得有点节日氛围。
  羊肉烩面做得很美味,汤有些烫,但是在将汤吹冷的过程中,更能够不断地闻到烩面汤的香味,那是种带着肉香和面粉的鲜香味。
  她小心翼翼地夹起一片羊肉,却不敢囫囵吞枣,仔仔细细地将它咀嚼了一番。
  她尝到了一点花椒的味道,似乎是因为花椒的处理,才使得羊肉完全去除了膻味。
  想到花椒,鹿茗心里伤心了一瞬,转而又夹起烩面尝。
  烩面皮和平日里常吃的面条并不相同,更粗也相对更厚一些,但是舒记却把它做得很有嚼劲也很入味。
  鹿茗尝完这碗面后,走到柜台前,问了句:“你好,我可以找一下店里的老板吗?”
  舒挽挽刚赶到面馆,来这边看看情况,顺便吃碗燃面。
  “你好,我就是老板,你有什么事吗?是味道有不合心意的吗?”
  她说着,时刻准备用【私人订制】的功能,在系统里记录下女孩的偏好。
  “不是,不是,”鹿茗的脸有些红,“请问羊肉是用了青花椒来处理吗?”
  用花椒去除膻味,也不是什么厨房秘密,舒挽挽以为这女孩是想自己做来吃,便说着:“你如果想自己做的话,可以买……”
  没有秘方的话,其实只能小幅度提升味道,对店铺不会有什么影响。
  “也不是,其实,我是想问,您的店铺需要花椒吗?我的家乡正好是栽种有……”
  舒挽挽及时打住了她的话头,和这个女孩一起找了张桌子坐下,再听她细细说。
  这个女孩显然是个很腼腆的人,平日里很少会和陌生人说这么多话,她的脸上满是红晕,眼神却很坚定。
  “我们的价格,肯定是比在菜市场里,或者您进货的价格便宜的……”
  “可以先让您尝一尝这个味道,如果您使用我们的花椒的话,可以再优惠价格,只是希望您能宣传的时候,顺便提一嘴我们乡的花椒。”
  鹿茗说完了,看着舒挽挽,神情很紧张。
  其实她是知道舒记的名声的,从明大校园里开奶茶店开始,身边的同学对于“舒记”的讨论就没有停止过。
  她在网上搜索之后,才知道舒记的饭馆同样很出名,几乎已经是A市数一数二的饭馆了。
  系统:“叮!她可以提供的花椒等级为普遍为S级,少量接近SS级。”
  舒挽挽目前用的花椒等级也是S级,而且使用别的进货渠道比起系统来说麻烦多了。
  她思前想后还是拒绝了:“不好意思,我们的进货渠道很稳定,暂时不考虑别的渠道。”
  鹿茗的神情更窘迫了,点点头:“不好意思打扰了。”
  *
  【舒记】:新年新气象啦,今年的愿望是“战胜拖延症”,大家可以在评论区一同参与这个活动~
  随即她在超话里面公布了活动的细则。
  【舒记】:*舒记超话 参与“战胜拖延症”活动的小伙伴,可以在评论区留下自己一直想完成,但是没有完成的事情~
  【舒记】:今年的最后一天,完成了自己愿望的小伙伴,提供相应证据后可以得到店铺的礼包。
  「哇!好耶!虽然感觉去年的时候我也有过这个决心~」
  「希望今年可以顺利通过六级啦~拖拉好久了~」
  「……」
  「许愿今年可以存下钱,呜呜呜再也不乱买东西了!」
  「减肥打卡开始啦~」
  一时间,超话也很热闹。本来元旦第一天这种日子,就是很多人许愿开始新生活的日子。
  *舒记超话
  【不渡神佛】:好好学习第一天!图书馆打卡第一天~大礼包只想要蛋黄酥,各种口味的。
  【亭亭如盖也】:早起第244天啦,希望今年也能坚持!
  【芋泥圆圆】:有没有A市的小伙伴约饭呀?我可以包你的车费,我们一起去舒记饭馆吃~
  ……
  在A大和明大的校园论坛里,官方也发布了关于“战胜拖延症”的活动。
  在论坛发帖之前,卫助理已经和A大和明大都联系过,校方很支持这样的行为,也进行了补贴。
  所以在校园里的“战胜拖延症”活动,奖励更加优厚。
  发帖和活动规则是由学校制定的。
  “早起打卡成功七天,可以有一元优惠券,在校内任意的早餐店使用,只能本人且当天使用。”
  “早起打卡坚持到一年并继续坚持,每天是四元优惠券,相当于在食堂免费吃早餐,在舒记半价吃面了。”
  「好家伙!为了这免费早餐,我也得早起啊!」
  「学校这么大方吗?还是我印象中扣扣搜搜的明大吗?」
  「这个打卡是要连贯的吗?」
  「……」
  “图书馆或自习室打卡成功七天,每次待够两小时及以上,可以获得一元饮品优惠券,在食堂或者奶茶店使用~”
  “……”
  打卡活动包括了“早起”“图书馆自习”和“每日锻炼半小时”。
  每个活动都有这样的标注——“只能本人进行打卡,不能违规,一旦发现有打卡作弊行为,将取消打卡资格和评奖评优资格。”
  起初几天,学生们的热情是很高涨的,就连元旦这三天假,也有不少学生早早地来到舒记等候。
  早上的热闹程度一时间超过了中午的热闹程度。
  但过了几天之后,来的学生很明显变少了,在料峭的寒风里,只有些少部分学生还在坚持。
  舒挽挽经常会看到,那个想给她提供花椒的女孩。
  那个女孩子总是来得很早,几乎是在舒记一开门的时候,她的身影就出现了。
  但她并不到舒记吃饭,而是每天都到食堂里。
  鹿茗看到打卡活动之后,心里是很高兴的,这要求的三个打卡活动,她都可以完成,这样也可以省下不少费用了。
  她怀念着舒记的面条的味道,但是每天只是望望舒记的招牌,又到食堂里了。
  等打卡拿到了饮品券之后,她才到舒记买了杯豆浆。
  舒挽挽看到她身上的衣服,洗得很干净,但也能看出岁月的痕迹了,这女孩子很瘦,看起来也很单薄。
  “今天有改良口味的小笼包,你要尝尝吗?”
  鹿茗愣了愣。
  舒挽挽拿出半笼小笼包,“不介意的话,可以品鉴品鉴吗?这是改良的新味道,以往我们都会请学生尝的。”
  她说的也是实话,有时候对秘方进行改良的时候会请顾客免费品尝。
  还有她觉得哪个学生看起来顺眼,想请她吃饭的时候也会这样说。
  鹿茗懵懵的,在窗边坐下,开始尝着小笼包。
  她把手机拿出来,翻到一个视频界面,开始聚精会神地看着。
  那是一个直播带货的界面,舒挽挽只瞟了一眼,看起来直播人气并不高。
  *
  舒挽挽准备开设“舒记会员卡”的服务,在A大和明大的店率先进行了试点。
  为了方便顾客,用的是电子会员卡,注册后可以领到优惠券。
  打卡活动完成后,可以选择领取哪家店的优惠券,如果选择舒记,优惠券直接发放到会员卡里。
  校方后来又和舒挽挽联系过一次:“舒老板啊,我们有些学生的经济状况不太好……这个打卡活动的优惠券我们打算多给他们发一些。”
  “……如果有学生选了你这里的优惠券,希望你也给这部分学生多发一些……”
  “多出来的部分由我们学校补贴,但这个事情就不要声张和宣传了。”
  “好。”舒挽挽答应得很干脆。
  作者有话说:
 
 
第83章 大|麻花(一) [VIP]
  舒挽挽收到了学校提供的贫困生单子, 这张名单上隐去了姓名,只留下了学号信息。
  她比照着学号,在舒记的系统里面输入了这些信息, 相对比较贫困的同学, 选择来舒记用餐的人数并不多。
  对于这些学生, 舒挽挽设定的是“发放双倍优惠券”。
  相当于,他们如果能坚持打卡活动, 一年后每天早上可以在舒记这里免费吃面。
  冬日的冷风裹挟着飘渺的雪,食堂里和附近的小店开始各展神通。
  烤肉串在油锅里翻飞着, 红糖锅盔阵阵散发着红糖的香味,刚出烤炉的面包散发着面包的香气……
  学生们一靠近食堂附近, 很容易被这些香气吸引走。
  舒挽挽便也推出了新的小吃——大 | 麻花。自从解锁饭馆之后,她很少再推出小吃新品了。
  这次是在A大的面馆前,支起了一个小摊,专门用来卖“大 | 麻花”。
  每一个麻花都是长条状的,里面的馅料有酸奶、咸蛋黄、糯米、热狗这四种。
  麻花制作起来并不难。她先用糖、面粉、水、盐和鸡蛋进行混合,揉成一个白色的大面团, 面团捏上去很有弹性, 再将它们切成小块。
  每个小块里加上馅料,再稍微烤一会之后, 把面团捏成麻花状,再进行油炸,最后得到酥酥软软的麻花。
  这炸好的大 | 麻花立刻就摆到外面的小摊上了。
  麻花的香气,是经过油炸后的香味, 一瞬间铺满了这一块天地, 路过的学生脚步一滞, 齐齐地往舒记看过来。
  小摊上放着一个长方样子的玻璃罩, 里面摞着四打麻花,不同的味道分列铺开。
  “老板,你这个味道好香啊?是酸奶□□花吗?”
  店员解答道:“有酸奶爆浆的,还有其他三种味道的,都是十元3根。”
  询问的学生顿时有些犹豫:“可我现在就一个人啊,买一根是五块吗?”
  店员:“可以在我们的小程序会员上进行购买,这样可以先买3根,来领的时候可以只领1根,剩下的想吃的时候再来领也行。”
  “那好,我买两根酸奶味的,一根热狗的。”
  这同学在小程序上完成下单,设置好“今日领两根,明日领一根”,他再领了两根酸奶味的,“剩下那根我明天来拿啊。”
  他拿着大 | 麻花,吹了吹上边的热气,麻花上的碎屑飘飞着,再大口地咬下一口——
  麻花的味道又香又软,又很有嚼劲,经过烤制后的鸡蛋香味更加浓郁。
  咬开最里层之后,里面是热乎乎的酸奶,口感很细腻,酸酸甜甜的味道在口腔里沉浸着,恰好中和掉了麻花的油腻感。
  聚在麻花摊前的学生越来越多,麻花的香气却能隔着人群传到宽阔的马路上。
  路两旁的树木已呈现凛冬的枯枝感,风一吹,枯枝败叶簌簌地响,而麻花的香味也穿行在风里。
  *
  贫困生鹿茗点进了“舒记”的小程序,再点开“会员卡”后——
  “恭喜您收到了两张新小吃体验券。”
  “大 | 麻花券两张——可任选味道(舒记面馆A大店有售)”
  鹿茗翻了翻学校的论坛,里面已经有对于麻花的讨论了——
  “A大新出了大 | 麻花,好吃!比学校食堂的好吃多了!”
  “楼上的,为啥隔壁每次出新品,你都第一时间知道啊?”
  “是真不错,今天特意去买了蛋黄味的,还挺好吃。”
  “……”
  “十元3根,吃不完可以每天去领一根。”
  鹿茗试探着问了问自己的舍友:“你们想吃这个大 | 麻花吗?”
  舍友瘫在寝室里:“算啦,好远,这么冷的天不想去买。”
  她觉得有些奇怪了,如果是每个人都有券的话,应该大家都会去买的。
  那么这个券应该是只针对一部分人发放的。
  她心里明白了是怎么回事,对舒记老板感谢了一番,又看了看自己的课表,估计着时间,再溜到了A大里面领麻花。
  热狗味的麻花,除了麻花的香甜气息外,还有着烤肠的香气,闻起来更是让人沉醉。
  她顺便就坐在了舒记的饭店里面,点了杯豆浆,就着这杯豆浆,大口大口地咬着麻花。
  内馅烤肠的外面是裹了一层蛋液,经过油炸后再加到麻花里的,这时候尝起来只觉得鸡蛋味道浓郁。
  肉和麻花一起嚼,既不过甜也不过咸,再配上豆浆的味道,整个人都酥酥麻麻的。
  吃着麻花,鹿茗又点开某音,点进了一个直播间。
  直播间的色调搭配还是很单调,主讲员是个约莫四五十岁的男性,穿着件大黑白格子的衬衫,脸上的皮肤深黄,看起来就饱经过阳光的照射。
  这是她的家乡,那个小村庄的村长。
  他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。
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