脑海记忆中每隔几日便来蹭饭的徐老伯,竟是凌河县的县令——徐和景!?
徐和景摘下官帽,厉眼微睁先是看向了秦究,呵道:“为夫为父者,打妻骂女乃致伤的杖三十,致残的杖五十,致死的直接砍头,你可知?”
秦究一听徐和景这一声质问,当即便没了适才的蛮横脾气,连忙将手中的长鞭扔出,语气焦急:“官老爷明鉴啊!小小家事而已,使不得您出面……”
“行了,男人别搞这幅哭丧的模样,看着忒是丢人。”徐和景才懒得听他说些有的没的,冷哼一声继续道,“既为凌河县父母官,那自然是无论镇、里之事,我都当尽心而为的,你们秦家这事说大不大,说小却也不小,明日带好户籍去镇衙门,本县令给诸位一个水落石出!”
众食客皆在心中叫好,可怜了秦究却是耷拉着一张脸,最后在徐和景又一次的呵斥下,忙不迭的狠狠剜了一眼秦知月,这才宛如丧家之犬一般落荒而逃了。
恶魔一般的秦究跑了,秦知月连忙扶着有些颤颤巍巍的李翠云,朝着徐和景扑通一声跪了下去:“此番,多谢徐老……不是,多谢官老爷了!”
一众食客见这后厨没什么危险了,便也就自觉的都回前厅继续吃饭去了,倒是只剩下徐和景居高临下的看着秦知月,好半晌才轻叹一口气道:“你这丫头啊……还是叫我徐老伯就成了,左右这事正常也要走官,倒不如我来经手,还能给你留一条退路出来。”
“罢了罢了,先不说这些,快带着你娘先去医馆看看吧。”徐和景无奈的继续道,“你若真想谢我,还不如多做些好吃的饭菜来,我这嘴在你这里养馋的呦,家里的老庖厨都差点让我给打发走了!”
秦知月听他这般打趣,心中倒是也有些放松了,面上自然也就挂上了微微的笑意:“您放心,待会就给您做!”
徐和景应下,秦知月便连忙扶着李翠云往医馆走去,虽说沿途尽是不善的打量目光,但是秦知月却觉得,此刻这具身体竟是前所未有的轻松。
总归,是要摆脱了那一家子吃人的族亲了。
只是李翠云有些忧愁,苦着脸轻声道:“若离了秦家,你我母女二人,以后又该当如何是好啊……”
“娘,幸福是自己争取来的,不是靠男人、靠族亲得来的。”秦知月淡淡道,“至少您还有我呢,没了那些恶心人的玩意,咱们娘俩一定会过得更好的,一定。”
李翠云心中瞬间被女儿的话激励,一股暖暖的温情在她身上游走、化开,最终化作了轻轻的一句:“我相信月儿。”
进了医馆查伤,母女二人身上都有或多或少的伤痕,有些甚至都已经结痂、落疤了,可见那秦究到底有多心狠手辣。
不过好在那些都是旧伤,新伤倒是都未伤及筋骨,擦点消炎散、熬两副养气血的汤药就能缓解过来,也算是不幸中的万幸了。
秦家自然现在也是不能回的了,而新住处的问题,也是要等和秦家的关系彻底断了之后,才能做决定。
因此从医馆出来后,秦知月又抵了些物件,在临近知月茶馆附近的驿馆内,暂时租了一间隐蔽、安静、适合养伤的小住舍,将李翠云安置好后自己又擦了药,这才匆匆忙忙的赶回了知月茶馆。
彼时知月饭馆没几个客人了,零零散散三两个也都是喝茶聊天的,因此秦知月一踏进饭馆立刻就瞄到了坐在窗边的徐和景,忙挽起袖子道,“徐老伯,等急了吧?我这给您做吃的去!”
徐和景刚抬起头来,想说给我整点能下酒的饭菜,结果转眼秦知月都已经踏进后厨了,便也就只能摇摇头轻叹口气,继续看手中的册卷等饭了。
后厨现下只有早上蒸的包子,如今时近中午都已经有些发凉了,自然是不能上桌的,可眼下又没有别的食材……
秦知月正发愁,忽而瞥到了案板旁放置的几颗小香葱,顿时便灵光一闪。
她洗净手去舀了点白面,然后同温水以手相搅活成了面团,取出放置案板开始细细的糅合了起来。
原主对于厨艺的造诣不深不浅,但是确实要比常人多了几分能耐,只是由于族亲导致发展局限过多,不然最后不可能成为女主的嫁衣,作了男女主爱情的垫脚石。
若往后,她再去多学些、充实些,她不信自己没那个能力成为扬名天下的名厨。
秦知月虽说在脑子里胡思乱想着,但手上的动作却半点没停,一个原本有些粗糙的面团也慢慢变得光滑圆润起来,如此,便可以擀面了。
她将圆润的面团用手心按平,然后捏起一小撮面粉撒在上面,拿起擀面杖开始熟练的擀压着,渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮,直至看着薄厚适中了,这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条。
撒面静置,她洗了洗手,开始处理香葱。
香葱一分为二,葱白位置切成两半儿放在一旁待用,葱绿则起锅氽汤,待到看着微微发软时捞出快速过凉水、挤掉水分并切成小段,然后就可以起锅烧油了。
油热下姜片、洋葱炼香,待到洋葱呈现褐色状态时捞出,跟着将葱绿下锅,直听着锅内油的迸溅声没那么激烈时,适当控制火力使葱绿的香味彻底的传递到油汁里面,而此时,仅仅是炼葱油的香味,便已经让前厅仅有的几个食客开始咽口水了。
后厨内,秦知月见葱绿炸的清脆了便连忙捞出,旋即下切成段的葱白煎炸,将葱香彻底的融入油中后亦跟着捞出,盛油入罐凉置,喷香扑鼻的葱油算是炼好了。而后锅热不停,下少许葱油,加酱油、清水、白糖煲煮,待到水分挥发出去,剩下的便是浓郁的拌面汤汁。
她活动活动脖颈,开始洗锅烧水煮面条。
面条被她切的均匀,下水后根根分明还泛着剔透,待少许附着的面粉渐渐将清水煮成浑白色,秦知月便连忙将其捞出过凉水,盛碗、拌汤汁、加酥脆的葱花葱绿、撒少许葱油,一碗简单的葱油拌面完工!
而此时的前厅——
“我就是来喝个茶的,到底是什么,这!么!香!”
▍作者有话说:
第3章 边关厨娘(三)
“徐老伯,葱油拌面好嘞!”秦知月端着一碗面上桌,放下袖子道,“今天发生的事情属实比较多,也没来得及去买新的食材,就只能用香葱给您做一份葱油拌面了,您将就着吃,下次来再给您做其他的饭菜。”
徐和景放下册卷,慢条斯理从怀中拿出一副筷子擦干净,然后蹙着眉仔细的琢磨起了品相。
他先是用筷子挑起一根面条,见其粗细均匀、薄后适中、劲道滑顺,便知这手法确实一绝;又夹起一块头葱叶,原本软柔的它经油溜过,此番竟有了些酥脆之感,再闻其与面条整体之芬芳,相辅相成、观之亦舒,真真的色香味俱全!
然即便心中赞叹如此,徐和景也依旧是迟迟未动筷下口。
这是,有些不满意?秦知月内心疑虑。
“我说那位老伯,您吃还是不吃,快给句痛快话啊!”
此时旁边的几位食客却已经按捺不住了,他们都是一些市井农夫,自然是不认识徐和景和他那一身官服的,大大咧咧的直接吼了起来。
他们刚才就被后厨的阵阵香味给吸引了,此时又见这葱油面卖相如此馋人,自然想知道吃起来是何味道,因此徐和景的食用评价极其重要。
好吃,那他们也来一碗!不好吃,那他们就咽咽口水安静喝茶吧!
徐和景见他们那股子猴急的样,轻哼了一声,随即正起身子,挑了一筷头面条吸溜一下便吸至口中,而后闭着眼睛细嚼慢咽起来。
劲道!浓香!细腻!过瘾!
他能吃出汤汁内有白糖,但是白糖味道并不浓,反而是为整个汤汁增了香,一口面条嚼烂进肚,胃内舒畅、唇齿留香、回味无穷!
此时的徐和景已经顾不得去评价什么了,只是一口接着一口吃着,什么“下酒菜”早就抛到脑后去了。
笑死,如此美味,就算没有下酒菜,他也能来上三大份!
徐和景虽然不说话,但是一旁的食客却是急了,禁不住出声问道:“老伯你别光吃啊,味道咋样?”
“还问啥啊,你看老伯吃的多香,味道如何,这不是已经摆在眼前了吗!”另一位食客心中明了,当即也不多说了,连忙拍了十个铜钱,“小秦老板,给我也来一碗!”
其余几个食客一听,没错啊!还问啥啊,吃得了!
“我也要一碗!”
“我也来,来两碗吧!”
……
秦知月给徐和景斟了一杯茶,然后掰着手指头算了算,有些尴尬的道:“实在抱歉各位客人,后厨没有香葱了,适才炸出来的葱油,也就能再做六碗面了,所以……”
要了两碗的那个食客,最终在其他人的淫威下低下了头:“行,行吧……那我要一碗……”
于是一整个中午,秦知月都在后厨忙活,六碗葱油面上桌后,她才坐回柜台喘了口气。
几位食客适才就见徐和景吃的极香,此时面一上来,顿时就大快朵颐起来,心道,果真不吃不知道,这一吃……真是绝了!
以往只是听旁人说知月茶馆小老板的手艺好,可是当时只觉得一个开茶馆的,手艺能好到哪里去?此番就不得不惊叹了,这哪里是手艺好,这是太好了!
而徐和景正好此时吃完,一碗葱油拌面被他吃的底都不剩,干净的好像洗过的一样,也足以证明秦知月的手艺有多好了。
“丫头,你的手艺还可以更好。”他走到柜台前递给秦知月一吊钱,含糊的说了一句话后转了话头,“这几天忙得我脚不沾地,也没能好好吃点什么,胃早就抗议了,今日中午这一顿饭,可真是让我舒坦了!”
秦知月笑着应和,将那一吊钱又推搡了回去:“徐老伯喜欢吃就行,您帮了我们娘俩大忙,再收您钱我可就太不是人了。”
她顿了顿,眉眼之间笑意更甚:“徐老伯的意思我明白,我会努力让自己更好的。”
徐和景点了点头,见她一直不收钱,便也就作罢了,拂了拂袖,昂首挺胸走出了知月茶馆。而后又过了大概有一个时辰,其余几个食客也都吃饱喝足,断断续续摸着大肚子满意的离开了。
收拾桌子、洗完碗筷后,秦知月对付了一口午饭,然后锁了茶馆的门,到一旁的糕点小贩那里买了点栗子酥,又去正儿八经的饭馆点了一份饭菜给李翠云送了过去,这才拎起小菜篮,往市集那边赶去。
她得准备晚饭的食材了。
当初那位老厨子给原主开这个茶馆时,其实是因为银子不够,搭不起来正经的饭馆,倒是茶馆占地小、不费钱,反正都是供食客们消遣的地方,觉得也没什么不同,因此才有了“知月茶馆”。
然茶馆和饭馆总归是有不同的。
去饭馆的客人是真的奔着吃饭去的,可来茶馆的,大多都是吃完饭来消食的,哪怕原主手艺再好,也不能扯着刚吃完饭的食客们再来一份,因此生息一直中规中矩,没什么大的出息。
可如今她既然来了,就不能任由原主这么好的手艺,只能荒废如此。
茶馆改成饭馆这一事情,也是刻不容缓的!
秦知月如此想着以后的规划,早就把系统所谓的“原剧情”、“男女主”忘到了脑后去了。
笑死,反正系统又不在,她才不弄那个什么狗屁修补剧情呢,女配怎么了?女配这么有能力!女配照样能活得红火!
这般想过,她心情边舒坦了起来,哼着小曲开始去挑拣蔬菜和肉类。
晚饭就定……干煸菜豆和红烧肉吧!再配上素拍黄瓜,清爽不腻,美滋滋!
市集内一阵周旋砍价下来,秦知月美滋滋的挎着满满一筐的战利品回了茶馆,瞧着手上还有十来个铜钱,便又去买了点绿豆回来,晚饭时再来上一碗清清爽爽的绿豆汤,如此盛夏之夜,一定是极其舒坦的!
于是休息了不到两个时辰后,秦知月便挽起袖子开始洗菜、剁肉、淘米准备晚饭了,全然不知,晚上她将会迎来多大一波客潮。
▍作者有话说:
第4章 边关厨娘(四)
日暮西垂,小镇里的人都吃过晚饭,开始四处遛弯,找地方喝茶聊天去了。
林万福也是如此。
他过几日便要上京赶考去了,寒窗苦读十数年,如今却依旧前途未知,说心中不憋闷那是假的,却又不想待在家里让老母亲跟着伤心,便也就匆匆吃了两口饭,踱步出门散心去。
他这般走着,沿路瞧着小商小贩、壮年儿童,只觉人生迷茫,心中苦恼,竟更加不知往后该当如何了。
直到,一抹香味钻进了他的鼻孔。
这香味侵略性极强,丝丝缠绵,萦绕在鼻尖、勾动着胃肠,让他禁不住吞咽起口水,胃肠瞬间就空荡荡起来。
他连忙四处瞧看,最终将目标锁定在了左边一间小小的“知月茶馆”。
林万福心中一顿,真是茶馆吗?这味道如此香浓,可比青云坊那边的御供饭馆都勾人!
他迟疑了片刻,想了想最终还是踏进了茶馆,心中念叨:左右进来看一看,喝杯茶也是好的。然这这一踏进茶馆,却被满屋子萦绕的香味,勾的再也走不动路了。
彼时茶馆几乎人满为患,很难想象这是一个名不见经传的茶馆,多个食客食客分旁而坐,却都不出声,只专注着自己面前的饭菜,大快朵颐的样子简直极为享受,让林万福看着更觉胃内空虚异常了。
“小秦老板!再来一碗绿豆汤!”
“好嘞,您稍等!”后厨探出来一个脑袋,应声后又笑吟吟的看着林万福,“客官请坐,是喝茶还是吃饭?”
林万福这才回过神,蹙眉看着其余食客吃着正香,禁不住抿了抿唇指向其中一位食客的桌子道:“和这位大哥一样的,来一份吧。”
秦知月踱步上前瞅了瞅,而后道:“红烧肉一份、素拍黄瓜一份、绿豆汤也要吗?”
“要。”林万福点头。
“行,那您先坐,大概一刻钟上菜,桌上有凉茶可以先润润喉!”秦知月连忙回到后厨,开始忙活起来。
林万福也不多做声,有些不好意思的问着刚才那位食客:“大哥,这家饭菜,味道如何?”