我靠小吃摊发家致富——麻酱烧酒
时间:2021-10-09 08:56:46

  祝南星点了点头,将油条和糖油饼装盘后送到他们的桌上。
  “既然如此的话,您们需不需要喝些什么呢?我这里还有卖小米粥和酸辣汤。”
  他们对视一眼,来都来了,坐也坐下了,不如……
  “那就来一碗小米粥和一碗酸辣汤。”他们商量后说道。
  “好的。”
  这油条和糖油饼明明只是面团炸过的食物,吃起来却有一股奶香。
  油条很漂亮,金黄酥脆的外皮,用筷子轻轻一碰就能听到干干脆脆的声音,夹起来时还会往下掉渣。外表像是加大版的金条,长长的一根,咬下一口,他对面的友人都能听到那油炸酥脆的声音。
  脆劲儿后是油条沾水后融化在舌尖那湿软的口感,每嚼一下都会有一股厚实的奶味迸发出来。这油条确实很油,第一口嚼下去先感觉到的就是嘴里油星四溅的感觉,但油之后就是让人难以自拔的面香了。
  坐在他对面的友人看到他吃的那么香,有些后悔选了这个糖油饼。
  糖油饼比他整个脑袋都要大,上边还粘着一层黑糊糊的东西,像是炸糊了一样。
  他问祝姑娘,她也不答,只是笑着让他尝尝看。
  自己选的早点,哭着也要吃完。
  他撇了撇嘴,想不到祝姑娘的小吃也会有翻车的一天,并在心里暗暗发誓以后都不点这个了。
  但是现在……买都买了,不吃完可就是白花钱了。
  实在无法,他闭着眼咬了一口炸糊的地方,终于懂得祝姑娘让他尝尝看的用意了。糖皮松脆甜美,面饼松软咸香,这是甜与咸的碰撞和交织。
  红糖的味道独特而绵长,甜得适度的糖在他嘴里慢慢淡开来。
  ……
  虽然梨花苑已经结束了在陈国的演出,但他们还是会在这里停留一阵子,放松一下心情,享受一下陈国的风土人情。
  蒋月如得知祝南星开了店,一大早就带着梨花苑整个班子成员们的祝福和礼物来找她。
  祝南星高兴极了,赶忙拉她坐下,给她拿了一笼灌汤小笼包。
  蒋月如也不和她客气了,用筷子轻轻夹起一个小笼包。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄。轻轻摇晃,小笼包也会随之duangduang的抖动。
  祝南星给她端上一小碟子香醋,向她解释道:“这小笼包里面是有汤的,刚出锅立刻咬开会烫到舌头,所以……”
  为了给月如做示范,她夹起来一个,在小笼包上方位置咬开一个小洞:“你这样咬开后,热气就会被放出来,然后你可以先把汤喝掉。”
  她一仰头将浓郁温热的肉汤喝下肚,接着说道:“剩下的就是平常包子的吃法了。沾上一些醋,放到嘴里吃掉就好了。”
  蒋月如点了点头,照猫画虎地学着她的样子。
  “这样是防止你被热汤烫到舌头。但是我总觉得这样吃失去了灌汤包的灵魂,所以等放凉一些后,请毫不犹豫地将它整个放在嘴里咬开吧!”
  说完后她就去招呼新的客人了。
  蒋月如听话地等到汤包稍稍放凉,夹起一个直接放入嘴中,一咬一包汤,就像是肉汁烟花一样,直接在她嘴里爆开花。满口生津,滋味鲜美,实在是妙极了。
  享用完南星的早点后,她起身去跟南星告别。
  “等一等!”祝南星拉着她到后厨,鬼鬼祟祟地递给她一个食盒。
  “这是何物?”蒋月如好奇地打量着食盒。
  “这是我特意为你们梨花苑班子的人卤的鸡爪,最适合下酒。”
  她那天卤完鸡爪后,第二天和圆圆一起尝了味道,发现居然该死的好吃。
  卤鸡爪与之前做的那些脱骨鸡爪不同,它的味道咸香可口,汤汁的味道都渗透进鸡爪子的骨头里。咬上一口鸡爪,用舌头一嘬,鸡爪肉就自己脱了骨,像肉冻一样滑进了肚子。
  剩下的鸡爪骨头也不能放过,用牙齿轻轻一挤,已经卤至酥香的骨头就连带着骨髓一起化在她的嘴里。
  这种五香鸡爪最适合喜欢喝酒的人当下酒菜吃。
  这个念头浮上她的心头。
  之前祝南星在梨花苑做小吃的时候,受到了蒋班主他们诸多的照顾。她还记得,在梨花苑结束最后一天演出的时候,几位武行头嚷嚷着这几天要好好喝上一顿酒,所以又多做了一些卤制五香鸡爪。
  她本来想着今天下午亲自到梨花苑拜访,将卤鸡爪带过去,没想到蒋月如刚好过来,那不如就让她顺路带回去。
  “还有这个,你喝完再走。”祝南星从后厨端来一碗热腾腾的粥,“这是我刚刚为你做的鸡丝鱼片粥,赶紧趁热喝。”
  蒋月如用小勺子搅了搅,白粥下藏着的全都是料,有薄厚不一的手撕鸡丝,有蒜瓣似的鱼肉片,她甚至感觉鸡丝鱼片要比白粥还多。
  “居然这么大一碗吗?看来我要鼓着肚子从南星楼出去了。”和祝南星待的久了,她偶尔也会开一些玩笑。
  “快点儿趁热喝掉,这都是好东西。”
  祝南星凑到她身边小声说,“别的客人可都没有这待遇,你可是我的至尊宾客,还不赶紧一边喝粥一边偷着乐。”
  “是是是,那我就先谢过祝老板的好意了。”蒋月如微勾嘴角,点了点头说道。
  等她喝完后,祝南星又拿出一个包的严严实实的小盅递给蒋月如,并对她解释说:“这是我温好的鸡丝鱼片粥,是为蒋老准备的。你帮我带给他,一定要让他趁热喝,凉了可就不好喝了。”
  “好,我知道了。南星,你可真好。”蒋月如眼睛亮亮的。
  “别夸我了,腻了腻了。”祝南星假装责怪道,忽又想到梨花苑下一站要去齐国,于是关心道
  地问:“你们打算何时动身出发?”
  “这个得看班主的计划了,”蒋月如低头小心地拿起小盅,“我们都是听从他的安排的。”
  “不过你放心,一有消息,我一定第一个告知你。”蒋月如转过身往外走,“毕竟你是我交到第一个年龄相仿的朋友。”
  “什么?”
  “没什么……”
  “月如,你是不是害羞了?”
  “才没有!”
 
 
第59章 炸串   蔬菜吸汁又挂酱,味道浓郁悠长。……
  南星楼的生意越来越好, 这让龙门酒楼的杜掌柜气的够呛。
  偏偏祝南星这臭丫头每次看到她都明着感谢,实则暗地里阴阳怪气地说什么多亏她一直以来的帮助,她真是哑巴吃黄连, 有苦说不出,只能讪笑着点头。
  臭丫头, 我倒要看看你能风光到几时。总有一天你会落到我手里, 你阿爹都斗不过我, 就凭你个黄毛丫头,也敢招惹我?咱们走着瞧!
  杜掌柜紧握双拳,怒火冲昏了她的头脑, 连指甲嵌入手心肉都感受不到疼痛了。
  祝南星看到杜掌柜的表情就知道她指定又憋着什么坏屁了。
  虽然说宁得罪君子,不得罪小人。不过她也发现了,这杜掌柜就是见不得祝家比她好,所以不管她怎么忍让,杜掌柜都还是会挑刺找事。
  既然这样,她也就不装了。大不了就见招拆招,随机应变吧。
  后来蒋月如又来过她店里一次,主要是向她反馈梨花苑的大伙对她做的卤鸡爪子的评价。
  “他们说从来没有吃过如此美味的下酒菜,就着这鸡爪愣是喝下好几壶酒。一群人在梨花苑还没拆的台子上又是唱歌又是表演武术招式, 总管嫌他们吵闹,想要把他们叫下来, 结果硬是被拉着一起载歌载舞。”
  蒋月如淡定地将整件事复述下来。
  祝南星光说想到那个场景就觉得好笑:“后来呢?他们没受到什么太严重的处罚吧?”如果真的因为她的鸡爪导致这群人的饭碗丢了,那可真就是得不偿失了。
  “其实还好, 只不过就是第二天被总管一大早揪出去挨个骂了个狗血淋头罢了。”
  祝南星这才放心地笑出了声。
  “班主也很喜欢你做的粥, 他让我带句话,说那是他闯荡多年喝过最好喝的粥了。”
  “蒋班主过誉了,说起来我还得感谢蒋老呢, 能够选择我来在梨花苑做凉菜,当时的我正发愁洒金街戒严,不能摆小吃摊,没有差事做呢。还有后来,本来定好是由御厨来负责皇室的菜肴,结果这么好的差事落到了我头上,说蒋老没参与,我是不相信的。”
  换句话说,如果蒋老一开始没有选择她来负责梨花苑的小吃,那么可能她的南星楼也不会这么快就建立起来。
  “啊……你还不知道吧,”蒋月如想了想问她道,“你认识陈国的九皇子?”
  “嗯……算是认识吧。”祝南星听到小九的名讳心跳就漏掉一拍,有些不自然地回应道。
  “怪不得呢,其实一开始是九皇子找到班主,当时班主问他京城有没有合适的人推荐,他就立即推荐了你。当然事后你用自己的实力和能力证明了这确实是实至名归。”
  祝南星没有想到,蒋老之所以会找到自己,是小九在其中代为引荐的。
  她想起那时候自己还在跟小九分享此事,他什么都没告诉她,却一直默默地为她做了如此多的事情。
  “但是关于御厨那件事,是九皇子特意买了你摊子上的奶茶,分发给皇室贵族,才让你有机会顶替掉御厨,出现在梨花苑,班主只是推波助澜,并没有起到其他作用。”
  这件事她早就隐隐约约猜到了,但是如今听到第三人证实这件事,祝南星的心脏还是怦怦跳个不停,连呼吸都带着雀跃。
  “无事献殷勤,非奸即盗。我不了解九皇子的为人,但你小心一些总是不为过的。”蒋月如皱着眉头分析道。
  在她眼里,九皇子身份再高贵,也不如祝南星半分好。九皇子这般奇怪的行为,肯定是对祝南星图谋不轨,心思不纯。
  “还有一种可能,”祝南星捂住嘴,但是笑意却完全遮挡不住,“你说会不会是,无事献殷勤,他非常喜欢我?”
  “嗯?”蒋月如凌乱了,一向的稳重此时也丢失不见了,“你刚刚不是说你和他只是认识的关系吗?”
  “这件事解释起来很复杂,但我确实是心悦于他。”祝南星有些不好意思地说。
  这话是她两辈子第一次说,所以害羞地一直傻笑。
  这头听到祝南星说出如此露骨言论的蒋月如,捂着嘴满脸惊讶地看着她,回想起她说的话,蒋月如的脸“唰”一下就红了。
  “你怎么比我还害羞?”祝南星疑惑地戳了她通红的脸。
  “祝南星,你真是……”蒋月如不知道该如何评价她了。
  “我连和他的孩子叫什么都想好了,男孩就叫……”
  “你别说了。”蒋月如双手捂住脸颊,已经开始想逃了。
  “你别急嘛,到时候不论男孩女孩,都让你来给他当干娘。”
  “……”
  “他真的好可爱,想……嘿嘿。”
  “祝南星!”
  结果当天晚上,祝南星就遇见了当事人。
  还是熟悉的时间,但却不是熟悉的地点。
  她和正往里走的小九对上了视线。
  这一次是她先把眼睛挪开了。
  咳,虽然她跟蒋月如说骚话的时候张口就来,但是真遇见真人,又想起自己说的话,她居然萌生出一丝不好意思。
  “?”
  陈景湛发现祝姑娘将眼神移开了,感觉有些奇怪,不自觉的歪了歪头。
  “咳,小九,这还是你第一次来我的店吧。”祝南星低头扣着收银处的桌角。
  “嗯,来给祝姑娘捧场。”
  祝姑娘一紧张,他反倒是自在起来了,说话也没有那么紧绷了,“祝姑娘有什么菜品可以推荐吗?”
  “呃,都在这张单子上了。麻辣拌和铁板烧你都吃过了,要不要来点儿炸串尝一尝?”祝南星低头一眨不眨地盯着单子上的毛笔字,脑海里全都是她今天说的“小九好可爱,想嘿嘿。”
  “好,都听你的。”陈景湛笑着说道。
  天哪,为什么她以前没注意到小九的声音这么好听?
  “都听你的”四个字随着他低沉的声线钻进她的耳朵里,拨弄着她的心,让她感觉心里麻麻痒痒的。
  “那,我,我现在就去给你炸,你随便找个位置坐好。”她咽了口口水,慌忙地要往后厨跑,想要冷静一下。
  “祝姑娘。”陈景湛叫住她。
  “啊?怎么了?”她不敢回头,只能背着身问他。
  “我还没有选菜。”他轻轻地说,声音小到风一吹就会碎掉。
  “哦,对,那你先选,我去后厨看看。”祝南星被自己蠢到,直接尴尬到痛苦面具。
  如果她此时鼓起勇气扭过头看小九,她就会发现小九正眼含笑意,嘴角微勾地看着她,似乎是发现了什么有趣的事情。
  如果她反将一军,像平时一样笑着问他:“干嘛偷偷看着我笑?”
  那么此时红着脸逃跑的那个人就会是小九。
  但是早就怂成一团的她,脑子里已经是一团浆糊,什么反应都做不出来,一心只想逃离这个是非之地。
  所以这一局她输得彻彻底底,直接溃不成军。
  直到多年以后,被陈景湛成功骗到手,顺利成为九皇妃的祝南星,还是会不由自主地想到这一天。
  如果当时她没有仓皇逃跑,而是直接腆着脸回头反调戏回去,那么陈景湛也不会像后来那样得寸进尺、肆无忌惮了。
  但是世界上没有那么多的如果。
  棋差一步,她满盘皆输,输得连底裤都不剩。
  谁能想到他陈景湛就是一头披着无辜社恐可爱羊皮的可恶大灰狼啊!
  不过现在的祝南星还不知道这些,她在后厨无数次检查装香料的瓶瓶罐罐,又踱来踱去无数次后,假装淡定地回去问道:“撒料都还齐全,你挑选好食材了吗?”
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