厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  李大光一下就坐直了,震惊不已。
  每年的板栗肉粽是明月楼雷打不动的传统,万众期待,连外地游客这时候来省城,都会特地来店门外排长队购买的。
  龚师傅这是遇上什么麻烦事了,说不做就不做?
  “不做了!这是怎么个说法?”
  “老李,你以为只有你吃到江氏小馆的粽子吗?”
  李教授这才明白过来。
  原来不只是他,许多江氏小馆的老朋友,这次都收到了江霏的粽子礼盒!
  电波的另一端,龚师傅挂了电话苦笑一声,换了个姿势坐着,同时,眼神也看向了灶台边的精致纸盒。
  江霏的试吃品出锅,自然而然也寄给了他一份。
  比起激动兴奋的李大光,龚师傅品尝过后的心情,则是更加复杂。不夸张地说,就好似打翻了一圈调料罐!
  “因为小江师傅的粽子太好吃了,连我也觉得很难相比啊!”
  联想到刚才那个板栗粽子的滋味,甜咸俱备,粉糯适口,橙黄的栗子是滚圆一大个,新鲜且完整……
  龚师傅忍不住再次砸了砸嘴。
  江霏能把成批的粽子做到这么高的品质,他又是佩服,又是有些惭愧。
  平心而论,明月楼出的粽子并不是差了一个档次,可他要考虑多种成本,也不可能亲力亲为,未必能比江霏做的好吃。
  所以龚师傅痛定思痛,很快就做出了一个重大的决定。
  他打电话找到江霏,说自己要订购一批粽子礼盒,不少于2000份!
  “要这么多啊?”
  江霏听到数字,惊讶地把声音提了好几个个度。
  这批粽子送出去后,分散到了上百个不同的客人手中,他们都可以说是江氏的忠实客户。
  虽然有接到订单的预备,可江霏是怎么也没想到,这第一个大订单居然会是龚师傅打来的。
  她想了想,追问道:“这端午的粽子,明月楼难道不是自己做么?买我的粽子做什么,送人也送不了这么多吧!”
  “江氏小馆的粽子品质太好了,一旦上市,绝对会受到热捧的。坦白说,同台竞争,我们明月楼说不定还要被顾客嫌弃呢!”
  龚师傅诚恳道:“所以我打算今年只出自制的咸鸭蛋礼盒,其他的粽子礼盒,我想代售你的江氏状元粽!”
  “代售?这个主意不错啊!”
  江霏一听,顿时就捕捉到了商机。
  龚师傅人在省城,能扩展到的客户更多也更广。他的明月楼来代销粽子,不是为自己增添了便利,还有很好的宣传作用么?
  “没问题,我同意明月楼帮忙卖,你抽空来齐县商量签合同吧!”
  没犹豫几秒,江霏就一口答应,开心地笑了起来。
  “不过先说好,我的粽子用料上乘,价格可便宜不了。明月楼作为分销商,利润至少要有三七分!”
  “价钱好说,好吃的东西不差钱!”
  龚师傅信誓旦旦地保证道。
  往年他做的粽子都卖一块五一个,从来没人说过贵,江霏做的就更加了。
  有宁安大学在旁边,再加上江氏小馆一贯的好福气。依他的看法,这状元粽卖翻倍,肯定也会有人买!
  他准备明天就派信得过的助手来齐县,马上把这件事给敲定下来。
  江霏又嘱咐了几句,刚挂掉电话,铃声就又响了起来。
  这次是吕可得打来的,对面人声鼎沸,嘈杂的不得了,好像是个大型宴会的样子。吕可得忙着问她能不能预定一批粽子礼盒,用来给自己的剧组团队当假期福利。
  江霏自然也是一口答应,忙让张珊珊记录下来。
  很快第三个电话也来了,是葛卫平许久不见的声音。
  这位日渐忙碌的大老板中气十足地夸赞说粽子太好吃了,自己刚刚收购了一家广告公司,想给江霏的粽子打广告。
  “只要一个礼拜的功夫,就能让十余个城市的街头巷尾都挂上江氏状元粽的宣传画……当然了,这都是免费的!”
  葛卫平强调道:“我的要求不高,江师傅给我留五百份粽子礼盒就够了,我全拿来送人!”
  今年葛卫平的生意越做越好,外贸工厂又开了三家,找他讨教的同行和朋友也变多了。
  可是每次他说起发家的源头是江霏的一餐饭,都有人不肯相信,怀疑他掩盖了什么真相。
  世界上哪有这么神奇的厨艺,什么银行行长百万富翁,一吃饭就答应合作了?开玩笑呢,当别人都没吃过饭吗?
  这一定是葛卫平在吹牛,甚至是打马虎眼,不愿意说自己发展人脉的窍门!
  葛卫平说起这些,语气里都是愤愤不平,也不知道是在替自己生气,还是替江霏的手艺委屈。
  “这次能出方便保存的粽子,简直是及时雨一样,正和我意!礼盒装方便我邮寄给那些生意伙伴,让大家都尝试一下,将来可以一起照顾你的生意。”
  “我倒要看看,吃了江氏的粽子,还有谁会认为我撒谎!”
  ……
  艾琳娜带着浓重的酒意,从香奈儿包里胡乱摸出钥匙,推开了沉重的房门。
  客厅里的小狗汪汪叫着迎接出来,被她用拖鞋轻轻推开,一个跟头摔在了地板上,滑出去老远。
  “去去去,自己到旁边玩。我吐了两回,现在一点力气都没有了。”
  她叹了口气,晕头晕脑地扑在了沙发上,连满地掉落的礼品盒都没捡就睡着了。
  艾琳娜刚从美国某常春藤大学毕业,去年和朋友归国创业,在京城组建起了自己的电子设备公司。可这生意蒸蒸日上,独自一人的日子却过得乱七八糟。
  由于吃饭不规律,她很快就患上了胃病,年纪轻轻就和七八十岁的老人一样,随身带着七八种药瓶子,不舒服了就嗑。有时候喝了酒,胃肠就更不舒服了,常常痛的满身冷汗。
  这天艾琳娜回到住处,一头栽倒呼呼大睡,醒来时天色已是凌晨,肚子里更是隐隐作痛起来。
  “糟了,好像是饿过头了!”
  她弯着身子坐了起来,大声呼喊道:“小丽姐?冰箱里还有没有——”
  话音刚落,艾琳娜的嗓子就卡住了。脑子逐渐清晰,她突然发现了今天就是端午节。
  屋里只有一人一狗,保姆早就请假回家了!
  迫于无奈,她只能随手翻了翻身边杂乱的礼物堆。
  除了一些茶叶和公关小礼品,居然只有一盒能吃的。
  “粽子而已,我还以为是什么好东西。”
  艾琳娜撇了撇嘴,随手把那盒“江氏状元粽”一甩。
  她虽然是美籍,可从小就生活在一个相当传统的家庭中,母亲的老家是上海某郊区,一直就有吃粽子的习惯。
  每当在异国想家了,她就会做很多小吃喂饱几个子女,粽子和糯米香菇烧麦是最常见的,这一吃就是二十多年。
  所以艾琳娜看到粽子,完全没什么胃口,甚至还有点厌烦和恶心。
  这盒粽子是酒桌上谁送的,她已经完全记不清了。不过上面写着齐县,想来也是差不多的南方口味吧?
  艾琳娜本想不动它,找个机会转送给别人,可是冰箱里空荡荡的,一点方便的菜都没有。
  最后,她也只能折返回来拆了这盒粽子,随便煮了一个吃了起来。
  这个粽子不怎么起眼,剥开后才能看出是红豆味的粽子,糯米里面星星点点,掺杂有不少粉粉的豆粒。
  “甜口的也挺好,科学上说吃点甜的,大脑会分泌多巴胺,也许就不会这么难受了!”
  艾琳娜拿勺子挖了一块,试探着咬了一口。
  一瞬间,她的舌头就好像被吸住了一样,顿时泛起了一阵香甜的波浪。
  红豆沙粉的口感入口即化,而糯米被提前浸泡过碱水,吃起来更是格外软绵细腻。
  粽子的整体甜度很高,但并不是非常生硬地加了很多糖,而是红豆用糖做成了蜜豆的感觉。
  这热乎乎的粽子就好像刚出炉的糖浆,对于艾琳娜来说恰到好处,吃着吃着,她的胃肠道居然还真的安静了下来,完全不痛了!
  发现了这个神奇的功能,艾琳娜很快就兴奋地和当药剂师的好朋友分享。
  “我昨天才知道,胃痛的时候不喝药也没事,很可能是缺糖饿的!先吃点甜粽子,自然就能把感觉压下来了。”
  可对方一听到她吃了粽子,居然没有陪着哈哈大笑,而是开始连声责怪她。
  “你傻啊!糯米不容易消化,你这种玻璃肠胃肯定会越吃越痛的!不舒服时吃粽子最不可取,还有年糕,这些东西都应该忌口才行,怎么还当偏方吃上了?”
  “不会吧?可我吃的是江氏状元粽,听说这个最近很有名啊!”
  艾琳娜半信半疑地说。
  她被粽子救了一命后,立刻就找人打听了这盒粽子的来历。没想到听说的朋友都非常激动,甚至有人问她能不能卖。
  艾琳娜这时候才知道,原来这个神秘的江氏粽子是最近流行的端午节礼物。很多圈子都在互相送来送去,据说连大明星葛薇都非常喜欢,还给不少粉丝推荐。
  外面想吃但买不到的人多着呢,甚至有黄牛炒作,卖到了七八十块一盒。她能阴差阳错得到这盒,居然算是运气很好了。
  “再有名的粽子也不行!”
  朋友斩钉截铁地告诉她。
  “我家研究肠胃病都好几代了,难道不比你懂?不信你再吃一个试试,侥幸心理要不得,肯定会后悔死你的!”
  艾琳娜有些不信邪,这甜粽子明明很好吃,很治愈嘛!
  她回到家后又煮了一个,果然还是非常香糯甜美,同样没什么不舒服的事情发生。
  这一下子,艾琳娜就更加大胆了。
  看起来是她的胃病自己好了,居然消化的不错,没有任何感觉!
  她最喜欢吃重油辣的菜,见肠胃没有抗议,忙找地方吃了一大碗辣辣的水煮肉片,还配上了一大碗红糖糯米糍粑。
  可是大快朵颐后回到家里,一阵电击般的痛觉突然爆发,钻心剜骨,叫人冷汗一下子就渗了出来。
  艾琳娜哎呦一声,满脸惨白地倒在了地毯上。
  “好痛啊!怎么突然就这么痛!”
  她捂着肚子惨叫了几声,这才明白,并不是自己的身体转好了,而是江氏小馆做的粽子很神奇。
  不但甜美好吃,而且还很好消化!
  怀念那种暖乎乎,甜滋滋,软绵绵的感觉,艾琳娜再次挣扎着找出盒子,这才发现红豆粽子已经吃完了。
  怎么会这样?
  她的情绪瞬间低落到了谷底。
  这红豆粽子就好像是安慰剂一样,虽然只吃了两次,却照开了她头上的乌云,让她心里熨帖又舒坦了好一阵子。
  要是以后吃不到,那就太可惜了!
  实在太想吃这种独特的口味,她开始四处寻找,可找了好几处著名的店铺也找不到一样的。时间一长,甚至连黄牛都买不到江氏粽子了,甚至还有故意造假的。
  最后,艾琳娜干脆一咬牙,直接按照盒子上的地址,找到了齐县本地。
  ……
  “老板!完整的报表我做出来了!”
  张珊珊顶着烈日跑回了店里,对整理炭火的江霏兴奋道。
  “最后一批粽子也包好准备出货了,明天车间里就会停工。我们这次赚了多少钱你知道吗?”
  “多少?”
  张珊珊比了一个“五”的手势,压低了声音道:“这个数!”
  “五万?”
  江霏在心里算了算,这个数字好像有点少了。
  明月楼一处的销售数据都达到了这个金额,卖出了超过一万个粽子,怎么说,她赚的钱都肯定比这个多吧?
  “你说的太保守了,是五十万!”
  张珊珊激动道:“你忘了最后面那几批要定制包装的订单吗?这些高端礼盒,价格还额外涨了好几倍,半个月里,我们就赚到了五十万啊!”
  作为最初的老员工,张珊珊能分到店铺营业额的百分之五,一年以来赚的也不少。
  可这笔钱的数字实在太大,她连见都没见过,自然是高兴雀跃不停。就连脸上的皮肤都随着说话声,变成了红红的一片。
  可江霏只是跟着笑,并没有她那么兴致高昂。
  随着粽子礼盒的热销,她的地图也一块块地被点亮,系统的奖励更是在昨天就到账了,那可是足足百万的小钱钱。
  相比较而言,这五十万的金额还是毛利,没扣除人工和场地费,甚至还有一大笔机器折旧费和电费要付,自然就不算什么了。
  “你去告诉那些临时工,就说大家都辛苦了,明天就开始结算工资。”
  江霏拿起扇子扇风,火红的炉膛很快亮起来,喷出一股灰烟。
  她咳嗽了一声,忙换了个方向站立,躲开飞起来的缕缕烟气。
  “以后要是再有类似的活儿,我肯定会优先选她们!”
  “老板……我们能不解散队伍么?”
  张珊珊微微一怔,有些扭捏地问。
  “这门生意挺好做的,江氏状元粽的名声都打响了,为什么不能直接作为一款常驻产品一直生产下去呢?”
  短短的半个月里,蜂拥而至的大订单就没有停下来过。到后来,江霏甚至接到了几个国有大企业的订单,要专门做固定搭配的粽子组合,发给员工们当做福利。
  因此,她还认识了好几位采购商,可以说销路上是完全不愁的。
  张珊珊就弄不懂了,自己这段时间一直把车间管的井井有条,一点差错都没出。江霏把这个活儿交给自己,不是很省力,也很方便的事儿么?
  “你这是迫不及待要升职了?”
  江霏开玩笑地拿手掐了她一下,刚摸过木炭的手,在张珊珊脸上留了一道黑乎乎的碳痕。
  跟着她这么久,张珊珊的管理能力进步很大,大家是有目共睹的。可是江霏却发现,她早就把自己要考大专的事情给忘记了。
  全心全意投入店铺的发展,似乎也很不错,但在江霏看来,张珊珊还是要读书提升自我,才能应付更加长远的问题。
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