事已至此也只能如此，曼娘便应了下来。
李山和伙计两人轮流帮老羊倌赶羊，几人走了一个上午，这才到老羊倌住的地方。
他居然住在一处垄塬下的沟壑中，挖了个窑洞便是住所。
老羊倌优哉游哉放下鞭子，不知从哪里掏出一条鹿筋并一块风干的鹿肉：“前儿个在山里兽夹套到一头鹿，谁不成想是应着今日的口服，小娘子，这鹿肉便交给你了。”
曼娘见院落一角还种这些红葱，便拔下几颗，又去外头野地里拔了些野葱野韭。
他们带来的馄饨摊子上有些白面小米面，拿来活面醒发起来。
曼娘将鹿筋剁成小块，又加入山间的芋头，与各色酱料红焖起来。
风干鹿肉则切成薄片，与红葱同炒，而后剖开小米面饼中夹进去。
菜成上桌，老羊倌满意地闻闻香气：“许多年未吃到这般像样的饭菜了！”
第六十九章 红焖鹿筋
他老人家也不顾礼让, 自己自顾自拿起一个小米面饼，迫不及待咬了一口。
冒着热气的面饼喧软如雪，里头夹着的风干鹿肉带着淡淡的咸香气息。
片成薄片炒制后还有淡淡的锅气, 登时冲淡了风干肉的干燥缺陷。
红葱下锅炒完后不再辛辣，反而变得甜滋滋的，配上风干鹿肉片, 丝丝的微辣中还有些许的咸香。
而红焖鹿筋经过长时的炖煮后不再坚硬，反而软软的, 咬上一口, 先被上面挂满的红焖汁糊满一嘴。
吧唧吧唧嘴, 上面那鹿汁几乎能将人的嘴巴糊上, 鹿筋本身则软软的, 糯糯的，细细咬下去满口的满足。
鹿筋里头渗透了红焖汁水, 本身就不再无味，反而带着酱香汁。
红艳艳油亮亮的鹿筋一口一块, 软嫩中不失嚼劲，让人越吃越上瘾。
老羊倌吃得颇有意趣, 吃完后满意地点点头：“你这小娘子, 这手艺没得说！”
他吃撑了些，转悠着院落里消食, 见李山几个在洗碗，冷不丁问曼娘：“小娘子, 你们不是本地人吧？”
曼娘拿出早就备好的说辞：“我们是外地人，做生意辗转此地。”他们几个一口外地口音，言谈举止都不似岐州本地人，倒不如事先编好个文弱的说法。
老羊倌一笑：“你们可不是简单的外地人。”
曼娘咬咬嘴唇, 这一路见老羊倌也不像是胡人间谍，便坦诚说道:\"其实我是临安人士，只不过我爹娘在这里失了音讯，我便乔装打扮了来寻爹娘。\"
“是个孝顺孩子。”老羊倌点点头，“临安啊，临安是个好地方。多年前我去过一次临安，画船听雨眠，只不过啊，我爱妻就是在那里丢了性命。”
他不知想起了什么，大笑着出了院门，往荒野里信步走去。
曼娘总觉得这位老羊倌言行举止透着古怪，她仔细思忖着：临安，丢了性命，是谁呢？
可惜毫无头绪，心烦意乱之际，她想起游征，游征，前世总能有各种奇遇，前世这个时候他的功劳是什么呢？
想一想，想一想。
对了！
前世打仗时，游征从乡野间举荐老将军周石，并以性命担保周石将军，老将军打了许多次胜仗，游征也因此获得官家青睐。
周石将军。
这位老将军天赋极高，可惜被政敌所害，约好里应外合，可等到他出兵时政敌却拒不出兵。
他冲出了包围，一怒之下斩了政敌脑袋，政敌同党在朝中污蔑他要造反投靠胡人。
于是太上皇将他妻儿斩杀。
于是这位将军再也了无踪迹。
直到被游征举荐。
前世据说游征有位幕僚曾受过老将军的恩惠，不忍他老迈之年流落异乡因而举荐到了游征那里，他三顾茅庐请了老将军出来。
而今世没想到被曼娘误打误撞寻到了老将军本人，她心里盘算一番，便有了主意。
第二日清晨等老将军醒来，曼娘早做好早炊。
灶间挂着的风干羊肉做成的羊汤蝴蝶面疙瘩，搭配水缸里腌制的酸菜炒瓜条。
老将军惊讶得盯着那一桌吃食：“这……”
曼娘笑吟吟道：“这却是从前汴京城里最时兴的羊汤蝴蝶面。”
故都汴京，马行街铺席，一条街的早炊摊子，都摆着这蝴蝶面，有猪肉大骨的，有羊汤的，还有鹌鹑汤的。
老将军喉咙动了两下，眼中似有泪光。
李山早给他盛了一碗：“老丈，且尝尝。”
羊骨头咕嘟咕嘟熬出来的奶汤雪白浓厚，上面撒着野葱末，汤面里撒着羊肉丁与木耳丁炒成的浇头。
捞一筷子，居然是蝴蝶面。
面粉被压制成蝴蝶形状，扁平俏皮，小小一片。
放进嘴里，更加入味，将整个羊肉的精髓都吸进了面中。
羊肉丁酥烂，羊油的加持使得里头的木耳丁也丰腴肥香。
酸菜则是本地特产，白菘已经被腌制成透明的，捞出来切成丝，与同样切成丝的瓜条一起炒制。
吃多了羊汤蝴蝶面，嘴里正觉得油腻，再吃上一口酸菜瓜条，嗬！又酸又爽。
酸酸的酸菜立刻让口中生津，驱散了羊肉的油腻。
李山咔嚓咔嚓吃完这瓜条，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”
“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你这小子都吃了两碗了，这羊肉、这酸菜，可都是老丈的！”
老将军却不浑在意，似乎并未听清什么，只是蒙头吃面，直吃得自己眼泪横流。
曼娘瞥一眼老将军的神情，趁机说：“当初汴京城里大街小巷都喜食面食，等南迁到了临安亦是如此，唉，只可惜临安的羊再怎么做却都不如汴京城里的好吃。”
李山不明所以：“那我们改天请人从汴京城里捎带买羊出来便是。”
曼娘长叹一口气：“如今汴京城里颓垣满目，狐獾横行，百姓不过是勉强维生，哪里有什么羊？”
见老将军脸色惨痛，她趁热打铁：“如今朝堂中虽有个冠军侯，可惜他也只能勉力一支，顾前不顾后，前头攻打河中府，后头还得提防着胡人余孽，要不然我爹娘也不会被困在岐州。”
一番话说得恒福也跟着叹息：“唉！老仆虽不懂朝政大事，可也听说那些奸臣们将良将挤兑得无处容身，要不哪里至于如此！”
“如今朝堂清平，那些良将们倘若能放下恩怨守护疆土，何愁无人可用？”曼娘故意道。
却听老将军“啪”一下放下筷子：“说得容易，又如何放下？”
李山三人一头雾水，曼娘却知道老先生原来还未放下，她慢悠悠道：“胡人掳走、残杀了多少大宋百姓，这么多苍生性命难道就比不上个人恩怨么？”
她指点着外头的山川：“祁州原名凤翔，据说弄玉公主在此吹笛凤凰飞翔故而得名，可见从前何等富庶乐业，可如今却是荒山满眼，百姓疲于奔命，多大的恩怨能与此相比呢？”
老将军怒气冲冲：“你这黄毛丫头，知道什么是家国！”
说罢便拂袖而去。
李山缩缩脖子，用眼神问恒福，恒福也摇摇头。
曼娘叹口气：“也罢，我们准备上路吧。”
他们将灶间收拾好，又将自己的行李打包好，正准备要上路，却见老将军从院门外走进来，道：“将灶间那些风干羊肉鹿肉都带上罢。”
李山大喜，他这两顿可是惦记上了老人家的风干肉，格外有滋有味，一听老人家让带上，立即喜滋滋得去收拾了。
曼娘却叫恒福：“管事，劳烦你将老丈的行李也收拾好。他跟我们一起走。”
老将军哼了一声，并不反对。
前头的山寨道路，曼娘想了想，将恒福派出去：“你先陪这位老丈去”
恒福犹豫：“大娘子，可老爷和夫人还不见踪影。”
曼娘这回态度坚决：“我们三人会慢慢寻找，你修书一封，你亲自带着恒家商队连信带人送到牧倾酒手里。”
周石老将军这才抬起头瞧了曼娘一眼：“你这小娘子居然认识冠军侯，好大的来头。”
曼娘笑眯眯：“老将军在我家人护送下往河中府去，这羊群可否留给我？”
老先生却哼了一下：“这是给祁州守军的，你休想！”
目送他们离去后，曼娘与李山、伙计三人继续赶路。
好在这次他们所到村庄已经来了大批官兵，将胡人余孽尽数抓紧。
可惜这座村落里仍旧没有恒家夫妇的踪影，直到有位放牛娃忽得想起来：“我那天放牛时，遇到过一对夫妇，他们问过路就往洪家塬去了。”
曼娘喜出望外，顾不得歇息，与李山三人又往洪家塬方向去。
还没到洪家塬，就听得两边山崖一阵地动山响，下来一群衣衫褴褛的流民，口中大喊：“留下钱财！”
李山吓得冷汗淋漓，将曼娘护在身后，警惕握着一杆铁锨。
流民看他们就如嘲笑李山：“嗬，你小子快别抖搡了，我们青雪娘子座下不伤女人！”
曼娘看着那流民所举旗帜，赫然一个“祝”字，忽得生出些不好的预感。
她颤颤巍巍问：“敢问宝座是哪座山头？”
“我们大当家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝当家的。”
曼娘一愣，盯着那位匪民：“祝……祝青雪？”
“大胆，岂能直呼我家娘子名讳！”
“不是我不敬，实在是……”
实在是这位祝青雪前世与我有夺夫之仇啊！
曼娘垮起个脸。
前世太子不甘心让牧倾酒一人北伐，便派出了擅长行军打仗的游征。
游征到了北疆，先是起用了老将军周石，又是在剿匪途中遇到了祝青雪。
祝青雪生性桀骜不驯，自幼在土匪窝长大，说是土匪窝其实是一群被胡人逼上山的庄稼人罢了。
她偏偏不服游征，游征便三擒三放，终于将她收服。
祝青雪的兵马为游征所用，她也在游征麾下立下汗马功劳。
等她进京受封赏时，京中贵妇们更是传说这位便是永嘉侯世子的红颜知己。
而游征也将无家可归的祝青雪堂而皇之安置在侯府最好的客房里。
曼娘闯进祝青雪房中，她也只是不屑瞥她一眼：“我的天地有多广阔，世子妃是不懂的。”
她被那傲气冲得脑门子疼，又是自卑又是自怨自艾得哭了一下午。
这回看到了这位土匪大当家，又该如何面对她呢？
还没等曼娘想出个章法来，他们就被掳绑得结结实实，捆上了山。
等醒来时已经在一座山寨里，一群土匪围着他们几人。
打头一个身着红衣的女子穿着胡服，袖儿窄窄，裤腿紧紧，浑然不似中原做派，说话也不讲究：“怎的又多了三个人？浪费粮食，赶紧带出去扔了。”
李山忙道：“我姐姐会做饭！我也能打下手！”
那女子看了看抄来的馄饨担子，一对妩媚的猫儿眼在曼娘周身上下打量：“那你便做个菜瞧瞧。”
做什么菜啊，下点毒还差不多！曼娘愤愤地揪着地。
第七十章 辣炒风干兔、猴头菇鹿骨汤……
“恒娘子, 您打算做什么菜肴？”
寨子后山，曼娘和李山伙计三人在后厨忙忙碌碌，几个山匪一脸警惕, 眼珠子不错盯着他们，生怕他们下了毒去。
山间能有什么？不过是菌菇木耳并野味。
李山翻出个猴头形状的蘑菇：“恒娘子，您瞧这个是什么？”
曼娘瞧了一眼, “那是猴头菇。生在林间树杆上，最是美味。”
曼娘从自己拿来的馄饨摊上卸下来一条风干鹿腿。
干巴的鹿腿被剁下一块切成薄片加豆豉蒸了。
猴头菇与剔下的鹿骨一起煲汤。
灶间吊着的风干兔肉被拿下来与山间茱萸豆豉木耳一同辣炒。
面食活面做成大肉龙, 里头包裹着木耳丁、香蕈末与羊肉。
不过片刻简单两菜一汤一主食便上了桌。
“哼, 外头的吃食能有什么好吃的？”
青雪娘子本来不屑, 可却在闻到香味时实在忍不住动了筷子。
她先夹了一筷子辣炒风干兔, 风干兔肉是深红色的色泽, 经过炒制后泛着淡淡的油光，油光水旺, 一看就好吃。
送进嘴里，薄薄的兔肉片紧实柔韧, 一下就让唇舌满足起来，细细品味, 上面还沾着淡淡的茱萸粒和胡椒粒呢, 吃起来更是增添了风味。
又辣又麻的兔肉片带来新奇的体验，甚少如此吃兔肉的山匪们各个赞叹：“没成想还能这般吃兔肉！”
“老子我吃了这么多年兔肉, 这是第一次吃得尽兴！”
“上回拿白水煮了的那厮赶紧站出来，罚你今儿个吃不成！”
山寨里没有厨娘, 每餐饭食都由山匪们轮流做，要是遇上谁手艺不好那只能自认倒霉。
山匪们还是第一次吃到这么美味的食物，就连辣炒兔丁里的配菜木耳都不放过：
“里头的木耳居然咔嚓咔嚓发脆！”
“对啊，沾着麻辣滋味更好吃, 原先我们居然只知道水煮蘸酱，真是浪费！”
“说起木耳，那个包子样的里头也包着木耳呢。”
诸人便打量起大肉龙，这大肉龙被曼娘切成了一块块，一层雪白的面粉一层酱色馅料，一圈圈像一朵盛开的茶花一般，从横截面可以清楚地看到木耳丁、香蕈末与羊肉。
吃上一口——
肉龙外皮松软香糯，几乎要化到舌尖，而上面的木耳丁则脆而爽口。
羊肉末肥香满口，羊肉汁羊肉油浸透了香簞末和木耳丁，让滋味更加香腴。
山匪们有人夹起一筷子豆豉蒸鹿腿：“这个也不错！”
