鹿腿肉被切得薄薄，经过炖煮后又薄又香，夹起来后在日光下泛着诱人的光泽：
红的是瘦肉，雪白的是筋膜，几乎是相互骄横，一看就叫人忍不住咽起了口水。
而上面撒着的豆豉则被煮得饱满酥烂，用筷子一抹几乎就立刻散开，沾染在鹿腿肉片上散发着好闻的气息。
尝上一口，薄薄的鹿腿肉独有一番野趣，瘦肉不柴，肥肉没有，鹿筋耐嚼，叫人越吃越爱吃。
上面的豆豉也是点睛之笔，咸鲜适中，使得原本平淡无奇的清蒸鹿腿肉也变得滋味十足。
已经有人感慨：“今儿若是有酒就好了！”
立刻有人白他一眼：“大当家的不许喝酒！”
那人悻悻然：“我自然是知道的，只是今儿吃到兴头了。”又缩缩脖子，怕大当家的听见。
好在大当家的青雪娘子正在专心致志喝一碗猴头菇鹿骨汤。
猴头菇又厚又肥，本不容易做，山间的山匪们时常将它整个煮进锅里，一点都做不熟。
是以山匪们将它晒干了扔在灶间，只有哪天粮食不足了才会去吃，不到万不得已绝不碰它。
可曼娘将它片成薄片，此时在鹿骨汤中炖煮得软糯，哪里还有坚硬？
送进嘴里又薄又柔，咬上一口，鹿肉的精华立即从菇里被挤压出来。
又鲜又美，还带着猴头菇特有的鲜甜。
青雪娘子喝了一口又一口。
吃完这顿饭，山匪们上下都劝青雪娘子：“大当家的，您就将这几人留下给我们做饭吧。”
“就是，咱们乱做饭糟蹋了的吃食也够养活这三人的。”
青雪娘子点点头，将三人押上来，趾高气扬道：“你们三个，以后便留在我宅子里入伙。”
“绝不！”曼娘立刻拒绝。
“怎的？不要不识抬举！”立刻有小喽啰拔刀相对。
曼娘脑子转得飞速，瞥见桌上的猴头菇鹿骨汤，忽然想起一计：“我要去寻我爹娘并我未婚夫。”
她想起从前青雪娘子被安置在永嘉侯府后，吃喝皆不讲究，唯独喜欢看两情相悦的话本子，当即起了心思。
果然青雪娘子闻言淡淡示意诸人收刀。
曼娘一看有戏心里大喜，又继续海阔天空编了下去：“我未婚夫入伍从军，爹娘在北地失踪，我带着人来寻他们。”
想起前世听人说过，青雪娘子部下虽然都是山匪，却都是重情重义的山间村民。
她立定了心思要提前在青雪娘子心里揭发游征那厮的真面目。
当即笑道：“说来话长，六年前我大哥在北地失踪，我父母寻不到他，家里人却救到了个伤了脑子的男子，爱屋及乌容留了他，谁知那人居然毫不知足，还闹着要以身相许向我家逼婚！”
“嘶——”围观的山匪们吸了口凉气，一个两个骂了起来，“这不是狼心狗肺吗？”
“就是，我们山里人就瞧不起这样恩将仇报的狗东西！”青雪娘子骂道。
还有山匪问：“其实他要是长得好，以身相许也是一桩佳话……”
“佳话个屁！”曼娘一激动就学着山匪们说话的调调，“我与我未婚的夫婿情投意合，有了这人在中作梗，才使得我们婚事耽搁至今！”
李山在旁看得目瞪口呆。
自己家大娘子这一招指鹿为马的能力还真是强啊！
曼娘还在字斟句酌：“外头打仗，我未婚夫婿进了北疆打仗，后来传来我大哥消息，我爹娘便来北地寻他，可惜没了音讯。”
“我一人在老家，爹娘没有了音讯、未婚夫婿也生死未卜，加上那厮终于好了脑袋，原来他还是个大官的儿子，我又怕无人依靠下对方害我，索性就卷起铺盖赶紧来北地。”
“可恶！”青雪娘子啪拍了桌子一下，“那厮叫什么名字！等我遇上了一定不轻饶！”
曼娘心里大喜：“他唤做游征。是个欺世盗名的伪小人。”
青雪娘子认认真真记住了这名字，曼娘赶紧叮嘱一句：“他这人心里只有名利，说话冠冕堂皇，你可千万莫被他骗了。”
青雪娘子应了下来，又问曼娘：“你未婚夫婿如今可有音讯？”
曼娘点点头：“我前几天才托人给他捎了信，他在应天府呢。”
青雪娘子有些理解地点点头：“等他打完胡人回来，你们的婚宴可一定要请我喝喜酒。”
见曼娘言笑晏晏地应了下来，李山怪异地咳嗽了一声：大娘子，您可是亲自将那牧倾酒拒之千里的，又何来的婚宴？
孝顺子弟自来是岐州百姓喜闻乐见的，是以就有山匪提议：“要不，我们帮这位厨子寻寻亲？”
还有个人忽得想起来：“我上次去郭家塬上喝侄儿喜酒时见到过一个后生，养在磨坊里帮忙推磨，听说是五年前从路过商人手里买来的傻子，一身蛮力，也会穿衣叠被，就是不记得自己是哪里人了，也不知道是不是你大哥？”
曼娘忙道：“可否带我去见见？”
青雪娘子豪气一拍胸膛：“正好我们要去郭家塬上收粮，就带你一起去罢！”
众山匪一想到这位厨艺高超的厨子还要随军，立即跟着欢呼起来。
山匪们乔装打扮，等再上路时已经都是寻常老百姓模样，身上扛着锄头，还有赶着毛驴的。
这要是官兵来剿，他们往山野里一散，活脱脱就是山野村民。
怪不得官府总是无法剿灭这些人。
曼娘也装扮成村妇，跟着他们进了郭家塬。
所谓收粮，原来是去郭家塬遗留下来的胡人营地处将胡人仓促出逃时未带走的粮食运走。
郭家塬的许多百姓都认识这些山匪，一个两个打招呼：“二大爷，您又来了？”
“他大姑父，肩周骨还疼吗？”
曼娘在旁看得哭笑不得。
被称作二大爷的山匪找到自己的侄儿，由他带着往村里磨坊去瞧瞧。
曼娘远远一瞧，就看见一位壮年男子正在推磨。
他胡子拉碴，身上穿着的绸缎衣裳早不见踪影，可内里打底的粗布棉衣还在身上。
曼娘一眼就瞧了出来，那正是大哥的衣裳。
当时娘絮那棉衣时还特意念叨过：“如果遇到个拦路抢劫的，看你这底衣不起眼也就能给你留下。”
因而特意寻了穷人穿的粗布缝在外头，里面絮的却都是上好的棉花，为的就是保暖防风。
侄儿在旁念叨：“那人不记得是谁了，只说家里曾有个妹妹。好在他还有个把力气，就被留下在磨坊推磨，赚个饭钱。”
前世，大哥就是这样困陷在山塬间。
推磨男子转身过来，正好可以看见他的脸庞：浓眉一样的眉毛，高鼻梁，深邃眼睛，不正是恒家大郎吗？
“大哥！”
第七十一章 南乳汁煎狍肉粒龙须菜……
前世, 大哥就是这样困陷在山塬间。
曼娘眼睛又酸又涩，眼泪落了下来。
前世她专注于儿女情长，从未想过要好好儿寻找过一母同胞的哥哥, 却不曾想哥哥被困在山里后唯一记着的还是自己。
青雪娘子看着泣不成声的曼娘，忙叫来磨坊主，给了他一笔钱, 将恒大郎领了过来。
侄儿早给山民们讲了恒娘子千里寻亲的故事，乡民们啧啧称奇的同时也感慨万分。
山间居民淳朴, 一听那个傻大个子有家人来寻, 也都替他高兴, 这个送些山芋, 那个送些菌菇, 一会功夫倒堆了小山一般。
恒大郎被人带到曼娘跟前，听人说“这是你妹妹来瞧你了”, 也高兴起来：“妹妹来了！”
他却依然不记得曼娘。
再看其言行举止，全然不似从前那么精明能干, 处处透着憨厚老实，看心智就像个少年郎。
曼娘问他：“可有人伤害过你？”
恒大郎摇摇头：“这里人都待我很好。给我饭吃, 还给我找了个住处。”
曼娘思忖片刻, 叫青雪娘子将山民都召集来。
见诸人来齐，她才拱手道：“诸位容留我大哥便是我的恩人, 那我便教会诸位一招种香簞蘑菇术。学会这招，今后能种蘑菇, 也可在青黄不接时添道菜。””
“什么?蘑菇也能种？”
“你这小娘子莫要胡言乱语，蘑菇本是长在山间的，下一场雨去采便是，哪里用得着专门种？”
曼娘摇摇头：“先前神农尝百草, 不就选了许多稻谷粮食让我们种吗？那山野间如今还时不时会有野麦子野粟子，香簞也是这个道理。”
她取了一捧鲜蘑菇：“诸位请随我来。”
青雪娘子招呼大家：“反正看看热闹又不要钱，去看看也好。”
诸人一听，还真是这个道理，便跟着曼娘过去。
曼娘四下观察寻了个南边向阳的洼地，地里正躺着一堆腐烂变朽的椿树碎屑，经过多年雨水和日晒已然变成黑色。
曼娘便将鲜蘑菇反转过来，将其伞背均匀撒在了洼地内，用野蒿和土覆盖：“过些时日倘若有雨水，蘑菇便会破土而出。”
村民们面面相觑，并不相信。
别人信不信，青雪娘子第一个信了，她拍了拍山寨里的小喽啰：“赶紧记下，回头我们也种。”
不用等多日，第二日夜里便下了一场雨。
雨后天晴，那块洼地居然冒出了个菌菇雪白的小伞。
虽然只有小小一颗，却也证明曼娘所说不假。
“你们听说了，傻大个的妹妹居然种出了蘑菇！”
村民们从先前的混不在意到现在的目瞪口呆，没多久就口口称奇。
青雪娘子一副与有荣焉的态度：“叫你们听这位的，还不信我！”
曼娘笑道：“诸位只须记得在朝南洼地，用木屑腐树滋养，便能产出菌菇。”
这回不用青雪娘子如何强调，诸人都听得分外仔细，还有人拿出各种细碎的问题来问曼娘。
他们在这座村庄里停留了几日便拿着乡民们送的土产上了路，一路上曼娘见青雪娘子铲奸锄恶匡扶正义，越发觉得前世误解了青雪娘子。
明明她是个狭义之女，良善之人，却被京城人传成了游征的红颜知己。
明明是山民被胡人逼上山，却被官府认定为要剿灭的土匪。
想起前世的误解曼娘越发觉得羞愧，她想来想去，越发觉得自己要帮青雪娘子正名才好。
，曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龙须菜。
山间有狍子肉，选取腰腹最灵活处砍成小块，
而后在平底大鏊上铺一层鹿油，雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化，发出“滋滋滋”的声音。
将孢肉丁铺开在鹿油上，肉丁外皮立即慢慢变成焦褐色，散发出诱人的香气。
随后将洗干净的龙须菜放上去，干巴巴的蔬菜立刻被油脂浸润，闪烁出诱人的光泽。
山间没有什么调料，只好撒些馄饨摊子上的南乳汁。
淡淡的粉红色酱料撒过后，整道菜光是颜色就让人垂涎不止。
配上随军带的小米面大馒头，简直了！
孢肉丁又嫩又软，几乎是滑进口中，咬上一口，锁在里面的肉汁迸发，又甜又润。
而龙须菜则柔韧耐嚼，吃上去格外有意思。
夹在馒头里，咸香十足，就连原本粗粝的小米面馒头都变得可口起来。
饭后曼娘寻着机会去青雪娘子坐在一起，她装作顺口问：“你可想过要去带着山寨上下去助阵攻打胡人？”
“那是自然！”青雪娘子一攥拳头，“我们山寨上下当初也是被胡人所迫逼到了山上。”
“那如今官府来了，你何不投靠官府一起与胡人一战？”
青雪娘子头摇得什么似的：“就怕官兵二话不说将我们当作胡人剿灭，而后拿我们的人头充作胡人去领军功。”
说起这个她就惆怅得很：“你当我原先没有想过出路？”
“可是官府阴险狡诈得很呐！”旁边的亲信搭话，“对啊，官兵不敢去围剿胡人，便来拿我们当功劳。”
“上回就是！那散兵游勇的胡人还是我们山寨帮忙剿灭的，结果官府转头就冒领了。”
曼娘想了想：“我未婚夫婿正好在军中，我写封信给他，你带着去找他，倘若有他引荐，或许能保你们性命。”
青雪娘子激动得鼻尖能红了：“好妹子！”
虽然寻到了恒大郎，但他心智倒退，还需求医问药，曼娘便想将恒大郎送到岐州城里。
青雪娘子自告奋勇护送他们一路到岐州，虽然据她自己说全然是因为舍不得曼娘所做那一口美食。
到了岐州郎中问诊后道：“这是伤了脑壳导致的失魂症，至于何时得好，要看他脑中的淤血什么时候能化解。”
说罢便开了些消肿清淤的方药。
这也是无可奈何之事，却不是每个人都有游征那样的好运能够唤起记忆的，曼娘只好嘱咐李山照看大哥。
恒福护送周老将军回来后，看到自己家的大少爷，激动得来泪纵横，寸步不离陪护着恒大郎。
而且他也带来了新的消息：“困州府的商铺说曾在两国交界处接到过老爷夫人的信，说他们要往河中府，那里正是大营驻扎之地。”
得知父母安然无恙的消息，曼娘几乎是毫不犹豫就决定带着哥哥去寻找河中府。
青雪恋恋不舍与曼娘道别，曼娘启程要往河中府去。
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谁知刚要出岐州城城门时，听得百姓们议论：“新来的知州，人称游知州。”
莫非是游征？曼娘心中闪过一丝不祥的预感。
她将头巾取下遮住了脸，正要顺着出城的队伍出城，却被人拦住：“曼娘。”
前世最熟悉的声音，曼娘抬起头，却是游征。
