跟老板娘说得一样，第二日来了一群人到店里。当然，时间不够巧, 正赶上朝食最忙的时候。苏芳愿跟玉玉一同忙着小铺的生意, 实在是顾不上来这些人。
幸好今日恩公放假, 便先把这些人带到饭馆里去打扫一番, 没有让人等很久。
一件事接着一件的，苏芳愿忙完了小铺的生意, 过了朝食就着急忙慌地往饭馆的方向赶去。
踏进饭馆的那一刻立马就察觉到不对劲了，这也太干净了！
苏芳愿看着锃亮的地板，一尘不染的墙壁连连称奇，居然连天花板都打扫干净了，不愧是老板娘的人，效率这么高。
欣赏了一小会儿，少女就找到了工头, 跟他商量了店里的布置设想。
既然要走食堂的模式，那得模仿着来。做一个大木柜放在墙边, 里面放上一排排的菜品, 留一人能站着的位置空隙。最后再店门口做一个柜台, 待客人出店的时候收钱就行。
算了算人流量了店铺大小，就做一面墙的木柜就行。至于木制容器浸油等问题，工头能够解决。
解决好店铺的问题，苏芳愿又晃进厨房看了看，没什么大问题, 厨房还算大，应该能放三口大锅和一个大蒸笼的感觉，炒起菜来也不会很挤。
跟工头再商量了一些细节之后, 工人们也就各司其职开始干活儿了。
很快，饭馆里面就充满了锯子与木材的摩擦声，之前打扫干净的地也被木屑堆占领了，空气中都是木材的味道，说不上好闻，也不会觉得难闻。
苏芳愿左瞧瞧西看看的，发现没有她能帮忙的地方，站在一旁，正想跟恩公说说话的时候，就看到老板娘领着那厨子过来了。
说起来，还从未了解过这厨子的品性，只是因为有老板娘打包票就信任了他，这也是老板娘的奇妙之处吧。
“苏姑娘，这是小峰，以后麻烦苏姑娘多多照顾了。”给苏芳愿介绍完，老板娘就转头向那厨子介绍道，“这是苏姑娘，以后是你老板，好好做事知道吗？”
“是，小姐。”小峰看起来很是老实敦厚，听了老板娘的话就规规矩矩地行礼，看起来确实一副很可靠的样子。
不过，老板娘应该已经嫁人了才对，还叫小姐合适吗？而且那伊大人看起来是有官位的，怎么样都得称呼一句夫人吧？
对于八卦异常敏感的苏芳愿一下子抓住了重点，拉着恩公悄悄离远了些，安静看戏。
“都说了多少次了改口的事情了。”老板娘眉心微蹙，随后叹了一口气道，“算了，也不知道你哪里来的倔劲儿。”
哇哦，苏芳愿看着这厨子，那眼中的固执，确实看着不像是对老板娘的主仆之意，看起来确实有些不对劲啊。
如果小峰一直是叫老板娘的‘小姐’的话，那明显就是不愿意承认老板娘已经嫁人的身份，换句话说就是根本没承认人家伊大人。
难怪伊大人要吃醋，看起来这小峰对老板娘，确实是有些不一样啊。之前她还以为是伊大人在无理取闹，如今看来，一切都还未可知啊。
不过现在老板娘的态度也很明显是向着伊大人的，所以小峰才会被送到她这里来吧。
有那么一点渔翁得利的感觉了。
几人客套了几句之后，老板娘便去一旁看着装修了。
苏芳愿看着小峰，随后走到人身边问道：“你的厨艺是谁教的？”
“师傅。”
嗯，话少，惜字如金，看起来是只会闷头做事的类型了。
再跟小峰聊了几句，一直都是苏芳愿一句话，小峰只说一两个字的模式。这还是少女第一次觉得聊天很累啊。
不过聊着聊着，还是能感觉到，小峰在厨艺上是有些见解的，只要能解决好下料重的问题，应该很快就能上岗了。
毕竟大锅菜就是下料手重星人的克星，稍微提点一下小峰这方面的事情就好。
至于菜品，鱼香茄子、土豆丝、油渣莲花白、烂肉豇豆、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、凉拌白肉、水煮肉片、板栗烧鸡、冷吃兔等等轮着来就行，荤素分开，定价不同，实施起来应该不会很难，毕竟是模仿食堂制度嘛。
说起食堂制度，苏芳愿猛然想起还差了很重要的事情。食堂怎么可以没有食堂阿姨啊？
遥想当年阿姨们把肉都抖回去的日子，那就是逝去的青春啊！
不过估摸了一下木柜的格数，大概就八个格位，菜品小峰提前做好，可以到前台坐着帮忙盯着给钱的事情，那么还需要两个食堂阿姨打菜才行，一人负责四个菜，要手脚麻利还手抖的！
有了设想，苏芳愿就去找老板娘交涉，希望老板娘能介绍些可靠的人。
“手脚麻利的婆子倒是有，不过为什么要手抖的？”老板娘疑惑问道，“若是手抖，那都上了年纪了，也不好叫来做这些活儿。”
“哈哈，不手抖的也行，介绍两个手脚麻利的就好。”刚刚说要求的时候不小心把内心的真实想法说出来了，苏芳愿尴尬地笑笑，连忙说道。
“行。”老板娘点头，算是应下来了。
这样劳动力的问题也解决好了。仔细算算，这饭馆每日主要赚两顿饭的钱，一样菜也不会很贵，不过人流量大应该能赚不少。主要还是走薄利多销的模式。
不过扣除房租、成本以及工钱，不知道还能赚多少，只能走一步算一步，开店之后再看了。反正小铺也挣了不少钱，再加上之前存下来的，也是够承受一次创业失败了，总归是不会饿死的。
安慰好自己之后，苏芳愿便又四处转悠起来。
“这次看起来比上次稳重多了。”胡易庭的声音在耳边响起。
确实，少女回想一下上次的事情，那是她人生中第一个铺面，这里摸摸那里瞧瞧的，看起来确实有些傻。如今一回生二回熟，还有老板娘帮忙打点着，所以没有之前那么兴奋了。
要说心情，心里自然是欣喜的，只是这次开店完全是之前没规划过的，说是老板娘推着赶着她开店也不过分，所以少了一份之前开店的期待感。
不过怎么说也是她的店铺，得好好经营才行。
“姑娘，这店铺要叫什么名字？”刻招牌的工人过来问话。
“叫苏记饭馆！”这次苏芳愿想也没想就接上了话。
随后，又像是想到什么似的，摇了摇恩公的手臂说道：“易庭，你帮我写招牌嘛，你的字好看，之前的招牌也都是你写的。”说完，少女满含期待的看着易庭。
“好。”少年本想拍一拍少女的小臂示意她不要撒娇，结果却碰到了少女戴在手腕上的木镯子，知道了这一点之后，他很好地被取悦到了，于是笑着点点头去提字。
少女坐在一旁看着易庭写字。其实以前就知道易庭专心做某一件事情的时候很有魅力，不过仔细看他写字的时候又是别样的感觉。
写字和画画其实都是就是在白纸上用笔勾画，只是有人只能简单的写上些无意义的线条，有人却能作出好字好画。
一笔一划构建出来在纸上呈现的，却是长年累月积累下来的习惯。
有的人写字遒劲有力，有的人写字笔势豪横，有的人写字古朴厚实，有的人写字自成风骨……每个人写字都会有自己的气势，跟握笔一样没有定法，各有千秋。
可是她却找不到一个确切的词语来形容易庭的字，只是肤浅地觉得好看，但是说不上来具体好在哪里。说起来，有爱屋及乌的嫌疑也不一定。
少女看得出神，也没注意到恩公已经写完了。
“怎么？看到自己的招牌都高兴坏了？”说着，胡易庭很是漫不经心地揉了揉伏在桌案边少女的脑袋。
苏芳愿此刻还没回神，无意识地摸了摸被揉的位置。没有什么感觉，只是那人留下的温度是挥之不去的。
其实自打那日苏芳愿明白了自己的心意之后，两人之间就变得亲昵起来。而这种亲昵，还是恩公主动的较多。
两人的关系这段时间简直可以用暧昧来形容，只是没有人去戳破那窗户纸。这样的状态，似乎也不错。
“恩公，我明明记得你之前是不喜与人接触的。”少女慢悠悠地说道。
“有吗？”胡易庭一边收拾着笔墨，一边回想之前两人的相处，随后说道，“我明明一向待人亲和，从未有过疏远人的举动。”
嗯？这还不承认呢？之前可是一靠近就全身僵硬面色露红的。
少女正想开口反驳，谁知易庭一下子就凑到她眼前。两人离得很近，她都快能感受到易庭的温度和气息了，若有若无的很是勾人。
不由自主的，少女神色僵硬起来，脸上不自觉地发热。
“你如今看起来就是一副不喜人亲近的样子呢，或许也是有什么原因？”
这个男人，好手段啊。联想一下自己的反应和情景，确实一下就能猜到之前恩公为什么会如此，难不成恩公那么早之前就……
反思归反思，气势上还是不能输的。
苏芳愿看着眼前的人微微一笑，随后又往前一伸，两人的距离又缩减了几分，本来就离得很近，如今更甚，两人的鼻尖几乎都快要挨到一起了。
感受到少女的动作，胡易庭连忙往回缩，拉开了两人的距离。
随后心虚地望了望四周，耳根都红透了。
‘果然还是害羞脸红的样子更讨人喜欢啊！’苏芳愿默默想着。
第41章 饭馆开业
这次的饭馆装修起来比之前的小铺要麻烦许多。
遥想当时, 小铺就是李叔帮忙搭了两个灶台，恩公帮忙刻了招牌和价牌，最后就是把家里厨房能用的东西搬空, 一个小铺就正式开业了。
如今, 工人们进进出出, 修缮厨房、定制木柜前台、店内装潢等等, 还是花费了几日时光。
趁着这个档口，老板娘介绍了两位婆子给苏芳愿。
都是老板娘介绍的, 家室清白，看着也是一副朴素勤快的样子，苏芳愿跟她们聊了几句，觉得人还算是老实，差不多就敲定了这件事。
随后不久，苏芳愿就开了第一次员工会议，主要来商量薪酬待遇方面的问题。
按照苏芳愿的设想, 这个饭馆必然是忙中饭和晚饭两顿饭的时间，而由于小铺她得留到朝食之后才有空, 所以论呆在饭馆的时长, 还是她们两人和厨子小峰留得更久一些。
为了员工的团结以及上下属关系, 员工待遇必须谨慎思考，不能给得太少让员工没有动力，也不能给得太多让员工消极怠工，其中取舍要仔细衡量。
苏芳愿对于这个问题思考了很久，其实最保险的方式就是按照她们之前的待遇发工钱, 但是这样在老板不能随时监督的情况下，员工积极性很难把握。
思考了各种可能之后，苏芳愿才终于下定决心。
只见少女双手支在桌案上, 托着小巴，良久才开口道：“关于你们的工钱……”
难得有这么严肃的时候，苏芳愿看到其余三人都不自觉地吞咽着口水，紧张地等待着她发话。
“我的设想是排除成本之后，饭馆所得我七，你们三。至于怎么分你们自己来定。”说出了这句话之后，少女又像是想到了什么补充道，“当然，饭馆挣得多，你们得的钱就会多。饭馆若是赚得少嘛……”
话还没说完，性子急地陈婆就连忙问道：“赚得少是如何？”
“赚得少于你们之前的工钱之后，我自然也会发给你们工钱，只不过只有你们原来工钱的八成。”简单来说，无论好坏，保底就是之前工钱的八成。
“这……”陈婆面露犹豫。
唉，这种情况也是人之常情，毕竟拿分成的形式很少见，一个月赚多赚少不稳定，难免会有些犹豫。
不过相较于陈婆的畏首畏尾，一旁的林婆就显得跃跃欲试一些。
林婆看起来是比陈婆更加精明些，在陈婆还在挂念着原有工钱八成的时候，她就已经对店铺所得的三成虎视眈眈了。
三成其实给得很多，关键就是看她们能不能把店铺经营好，有没有这个本事赚到这个钱。
假设饭馆一日的流水最低只有一千文，他们三个分成平分，一个人也能拿到一百文。而这一百文，可是一天所得。连续一个月下来，能拿到多少，岂不是很明显。所以何必拘泥于那保底工资呢？
显然林婆一下子就抓住了这一点，表现出来的神情也是志在必得的。
“苏老板你放心，咱们一定做好各自的差事！”说着，林婆狠狠拍了一下一边面露担忧的陈婆。陈婆这才跟着愣愣地点头。
大致商量好了薪酬问题之后，苏芳愿又对着林婆交代了其余事宜，主要就是讲她们两位婆子要做什么的问题。
既然这里的工作最多是忙活两顿饭的时间，工作时长不长，而且又是靠着作坊的人流赚钱。所以假期就跟着作坊的工人集体放假的时间一样。问过三人的意思，都没有问题。
最后再敲定一些细节，签好了‘合同’，这次的员工薪酬待遇问题会议也就算告一段落了。
随后的几天，苏芳愿做得最多的事情，就是跟厨子小峰一起磨合各种菜品的口味咸淡。
提醒了无数次“少放些调料”无果之后，苏芳愿放弃了改变小峰本身的这个法子。而是先从借助外力着手，一点一点改变小峰手重的问题。
就像是减肥人士会先把大碗大盘子换成小碗小盘子的原理一样，苏芳愿让小峰有意识地不用铁勺舀调料，而是给每一种调料碗盖上盖子，只留一条让小勺子通过的缝隙。
在苏芳愿不断的努力下，小峰终于从‘用铁勺舀一大勺调料’变成了‘用小勺子舀两三次调料’，其效果显著，简直太令人感动了。
成功改变了小峰的做菜习惯之后，两人再有商有量地实验大锅菜的口味。很快，苏芳愿就觉得小峰能够独当一面了。
毕竟本身厨艺也不差，就是口味水土不服的问题而已。如今改过来之后，应该能够受人喜欢。
当然，为了迎合本地人的口味，苏芳愿还在每日菜单中加了一两样本地人爱吃的菜式，，可以说很是细心周到了。
员工关系、店铺装修都处理完之后，饭馆也就快到要开业的日子了。
由于有老板娘前期的宣传工作，所以这一次开业就不必之前那样大张旗鼓。像是放鞭炮这么高调的事，是吸引不了作坊中的客人的，相反还会让食客觉得吵闹影响她们做工。
