“你媳妇”三个人完美戳中许裴昭的心绪，他脸上浮现笑，矜持点点头：“好吧，既然你这么想，那便让你蹭吧。”
第122章
安乐厨房里巡视了一圈,很快便决定好今晚的菜谱。
她取过块里脊肉，心道淮安书院的伙食真好，书院居然舍得给学生们用里脊肉做吃食。
在宁禾镇,一斤里脊肉得二十五文钱,在漳州这地界恐怕更贵。
书院学生这么多人，能供给里脊肉，属实大手笔。
色泽红润的里脊肉乖乖趴伏在她手掌下,就见她熟练下刀,质地紧密的粉色肉片被切下来，摊到旁边。
薄薄肉片软塌塌地叠出些许折痕，折射出微弱的白光。
“哼,下午在书院里耍了威风,晚上到食堂出花招,许裴昭你可真是娶了位贤妻。”
身畔传来冷言冷语，许裴昭侧头看去，是下午在安乐手上吃了亏的那个书生，年齐晟。
他拿着碗来吃饭，正好撞见安乐在厨房里切肉。
眼光闪过嘲意，他冷冷地说：“想出风头就算了，还来糟蹋我们书院的东西，真是恬不知耻。”
但他话音刚落,立刻打了个冷颤。
感觉空气突然变凉，明明是五月底,好像倒回到三月初。
“我记得前日你交给夫子的作业，是照抄别人之后,还把那学子的作业撕了吧？”
许裴昭斜过眼,宛如在看死人般看着年齐晟：“你说我把这事捅给夫子知晓,夫子会怎样看待他赞不绝口的得意门生？”
当即年齐晟左右张望，生怕有人听到许裴昭的话。
而书生们离这里较远，都没听到许裴昭在说什么，年齐晟稍稍松了口气。
擦擦额头汗水，他厉声道：“我不知道你在胡说八道些什么，你以为这样污蔑我，夫子就会听信你这不知廉耻之人的鬼话吗？”
“是吗？”
许裴昭缓缓勾起嘴角，从怀中摸出张纸屑碎片放到他手上：“不巧的是，我正好捡走了你撕碎的作业。”
轻飘飘的纸块，像座大山压在年齐晟的心上，这一刻他眼中终于泄露出惶恐。
牙齿打颤，年齐晟说：“你想要什么？你想要的我都可以给你，你不能把这件事捅出去。”
“嘁。”
却听许裴昭冷笑，他望着安乐忙碌的背影，声音不带半缕温度：“你们辱我骂我都没关系，毕竟我不在乎无关紧要之人，对我有何看法。”
“可是。”他话锋急转，强烈的暴风雨朝着年齐晟卷过来，“你不该一而再再而三地辱骂我妻，你知道珍藏在心尖上的人，被人欺辱是何感受吗？”
黑漆漆地眼睛再次斜过来，化作通往地狱的幽冥路，散发着无尽的杀意：“那是想将你千刀万剐的念头。”
煞气四射，年齐晟顶不住他的气势，慌忙退了几步。
他完全相信，若是许裴昭手中有刀，他肯定会一刀插进他心口，绝不留情。
正当他害怕得大气都不敢喘的时候，却听冷如高山寒泉流下的声音，低静有力：“这就怕了？”
不再看他，许裴昭移开眼，温润尔雅地说：“你应该庆幸，她希望我成为高洁之人，所以我不会对你动手。”
“但若再有下一次。”
许裴昭轻轻拍拍他的肩膀，含着笑道：“你绝不会这么轻易躲过。”
恶鬼两个字在年齐晟的脑海中闪过，他连饭都顾不上吃，转过身匆匆离开饭堂。
陈末看着他窜逃的背影，这才说：“佩服，三言两语便把人打发，不愧是你。”
许裴昭嫌弃地看了他一眼，重新把目光放到安乐身上。
那边安乐已经切好肉片，并把肉片全放到了碗里。
敲个鸡蛋放进去，再加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和淀粉抓匀。
柔软的肉片从指缝挤出去，又被她反复抓回来，渐渐碗中肉片被染上了酱色，每一片肉都上了浆。
把肉放到旁边腌制，她洗手拿过几颗土豆削皮。
姜黄色的土豆片变成长长的线条垂落到地上，掩藏在其中的鹅黄色展现在眼底。
将其切成微厚的土豆片，放到旁边备用。
再拿过块猪五花，切少许的薄片，还有小葱切段、大蒜切片、二荆条切成指头大小的小段。
起锅烧油，安乐把土豆片一一摆进锅里，慢慢煎制。
鹅黄色的土豆片在锅中，朝着金黄色转变。
这时，空气里开始传播油煎土豆的清香气。
油和土豆的芳香，交织缠绵，是学子们都没闻过的味道。
突然之间，他们觉得手中的白菜炒肉好像不香了，隐隐还有些嫌弃其中的肉腥气。
锅中土豆片被煎制成两面金黄后，安乐将其尽数打捞起，放到旁边备用。
把刚刚准备好的猪五花全放进锅里，红白相间的猪五花下入油中立刻变白，细细密密的金色油泡泡将它裹住，猪五花身上也多了金色的菜籽油。
慢慢，锅中的猪五花由四指宽变成二指宽，肥肉部分越缩越小，瘦肉部分也慢慢显出猪肉特有的粉白。
锅里的油也变得越来越多，油脂香顺着空气，传达到饭堂里的每一个角落，那香味让正在进食的学子们纷纷停下筷子，皆把目光投向她。
被注视的安乐根本不知道，此时此刻她已经变成了全场焦点。
猪五花的表皮已经变得微微焦脆，用锅铲在上面刮，清晰能察觉到肉的表皮已经起了硬壳。
这时，她把葱段蒜片二荆条全倒入锅中，空气里的猪油香，立刻多了几分不一样。
呛过的蒜香馋人得紧，微微辣之意也蹿到每个人的鼻腔里。
大婶连菜也不打，凑过来，看着锅中惊奇地说：“好香，我从未闻过如此香的味道！”
安乐来不及跟她对话，忙取过豆瓣酱，舀了几大勺放入锅中，再加入酱油和黄酒，继续翻炒。
黄酒入锅那瞬间，锅中升起火焰，腾空而起。
“起火了！”
大婶失声道，但学子们还没反应得过来，又听大婶说：“又灭了。”
安乐勾起唇角，翻炒锅中的作料。
今天晚上她有意炫技，目的就是要淮安书院的人知道，许裴昭有个有本事的媳妇。
空气的香味再次融进新的香，馋得食堂里的人纷纷放下手中的筷子。
这时，安乐端起炸好的土豆片，全部倒入锅里。
金黄色的土豆片，瞬间被火红的辣油缠住，穿上了红润的新衣服。
撒入少许的糖提鲜，再加少许的盐调味，一道色香味俱全的干锅土豆片就此出锅。
大婶深吸一口气，该怎么形容这种香气呢？
酱香里包裹了微量酒香，但更突出的是辣辣的土豆香。
她吞咽口水，眼睛闪烁着光芒，恳求道：“我可不可以尝尝？”
安乐哪会拒绝？
且不说大婶不提条件便把厨房借她，就冲大婶渴求的样子，那边是对她厨艺的极大肯定。
她拿过小碟子，取了些土豆片和五花肉出来，递给大婶。
大婶近乎虔诚地接过来，夹起土豆片放到嘴里。
豆瓣酱的辣意瞬间包裹舌头，辣过之后，却带了些许的回甜。
土豆没有因为烹炒口感变软，焦焦脆脆的表皮嚼起来香极了。
该怎么形容这无与伦比的滋味呢？
她没读过书，不知道该用什么辞藻夸赞，只能紧紧捏着筷子，急迫地说：“好吃！实在好吃！我从未吃过这般好吃的土豆，哪怕是教我做菜的师父，也不及姑娘手艺三分。”
学子们听到大婶的话，更坐不住了。
平日里，大家觉得大婶做的菜极好，比家里人做的吃食好吃得多。
可如今，大婶却夸着另外一个人，说她的收益，不及那个人三分。
谁不想尝尝让大婶夸奖的菜？
况且，饭堂里飘散的香气是实打实的，人人都闻得到。
就凭着这气味，也没人不对安乐做的菜产生幻想。
想尝尝，尝尝这气味如此美妙的菜味道究竟如何。
学子们的心里历程无人知晓，安乐的注意力完全被大婶口中的“师父”二字吸引。
她沉下眼神，她试探问道：“有人教你做菜？”
可脑子已经大乱。
这个世界，不是没有美食吗？
还是说，只是因为宁禾镇偏远，导致她孤陋寡闻，接触不到更高层次的存在？
克制不住紊乱的思绪，被她盯着的大婶，却在此刻捏着碗筷，憨厚地笑着：“姑娘说笑了，没人教我，我哪有本事在书院掌勺？只可惜我学得不到位，只能做到这般地步，不如我师父。”
安乐紧张吞咽口水，若这世上还有其他会做美食的人，是不是，她终于可以和人切磋，和人交流，不在故步自封。
心脏砰砰跳，血管里的血液也在燃烧。
她握住大婶的手，眼中发出急迫的光：“你师父在哪儿？我可不可以去见见他？”
第123章
“这……”
大婶面露难色,她道：“实不相瞒，教我做饭的师父，是偶然云游到漳州,现下早就不知去了何方。”
“啊……”
安乐眼中渐渐失去神光,她失落地挤出勉强的笑：“对不起啊大婶，我继续去做菜去了。”
失魂落魄回到灶台前，她近乎本能地拿过葱蒜切末,脑子却在想着：
若是说,那些爱好做美食的人，在这个世界云游。
那她将饭馆做起来，让饭馆的名气一传十、十传百,将来那些厨艺高超之人,说不定便自动寻上门来。
失落一扫而空,自信重回到她身上。
不就是把饭馆做大做强吗，这有多难？
嘴角轻翘，她沉下心专注手中饭菜。
将切好的葱花和蒜末放到盘中备用，她把锅拿到旁边刷洗，拿回来烧干。
等锅烧干的时候，她又去洗了些大白菜，不用刀切，直接用手撕成一块块方便食用的小块。
铁锅烧热,倒入清油，透亮的小泡泡自锅底开始生出。
放入葱蒜爆香,刚刚饭堂里还蔓延的干锅香气瞬间被赶跑，新鲜出炉的葱蒜香,占领这方天地。
这时,安乐将豆瓣酱放下去,小火炒出红油。
金黄色的酸末和翠绿的葱末被披上红纱，香香辣辣的气味在饭堂飘荡。
她舀来清水，眼睛都不眨一下，尽数倾入锅中。
“滋啦——”
刺耳的声音在饭堂里回荡，学子们终于忍不住，接连站起来，围到厨房外，紧紧盯着里面，看她在做什么美味佳肴。
没过多久，锅中水烧开。不断翻滚的水，带起汤底里的调味料。
往里面加入适量的盐、酱油、白糖和陈醋。
红汪汪的一锅汤又暗了几分，安乐浅舀些汤出来，倒到小碟子里，吹了吹，尝试味道。
微辣的汤头有点偏咸，这味道合适极了。
若是淡了，待会煮肉煮菜便会没味，所以稍微咸一点点，才是最适合的汤底。
用漏勺把锅里的调料残渣尽数捞出，锅中只剩一汪红通通的汤在滚动。
安乐忙端起洗好的大白菜，全放到锅里去。
硬朗的白菜慢慢--------------?璍变软，不再支棱随汤沉浮，白菜变得微微透明时，她又忙把白菜全捞出来，铺到大碗里备用。
转小火，等待锅中汤再次烧开。
她端过已经腌制许久的里脊肉片，在汤底涌动的那一刻，慢慢地绕着锅边，把肉片滑到汤里。
这一刻，她如同耐心极佳的头狼，守候着她的猎物。
不急不慢地一片片下入肉片，直到碗中再无余肉，她才去洗手。
再回来时，红色的肉片已经变成了白色，片片分离，浮在汤面上，似百合花片，飘落在水中。
转中火，继续烹煮，她拿着锅铲慢慢在锅中搅拌，防止肉片粘粘到一起。
锅中汤在不停的滚着，带着肉片也努力地在舞蹈。
肉片全熟，她立刻将肉捞出来，铺到先前放在碗中的大白菜上。
再将锅端起，把微微粘稠的汤底浇到碗中，本来水淋淋的白菜和白花花的肉片，立刻沉睡在火红的海洋里。
“咕噜——”
此起彼伏的吞咽口水的声音，在学子们中间传开。
他们谁也没心思笑话吞咽口水的人，因为他们所有人都牵挂着那一锅肉。
浓浓的香辣味在空气中飘散，他们恨不得现在就翻到厨房里，抢先做第一个尝肉的人。
放回锅，安乐再次往锅里倒入适量的油。
等待油热的时候，她拿过调味料，依次往肉片上撒入葱花、蒜末、花椒粒、花椒粉和辣椒粉。
“别呀！别毁了这么好的菜！”
不知是谁叫出声，安乐寻声看去，就见大多数学子都露出谴责的目光，紧盯着她的动作，仿佛她做了什么天大的错事一般。
她目光在学子身上扫了圈，没理会他们，继续沉醉在自己的艺术品里。
水汪汪火焰海洋上方，已经出现了座红红绿绿的孤岛。
此刻锅中的油也在冒青烟，她舀起热油，慢悠悠地浇到海上孤岛上。
“磁——磁啦——磁啦——”
悦耳的声音传开，另一种浓郁的香辣气息自她散开。
这一回的香气里，还带了股麻麻香香的味道，比先前的味道更加馋人！
安乐看着这道水煮肉片，露出满意的微笑，心里的那个小恶魔已经乐开了花。
她承认，今天她是故意做干锅土豆片和水煮肉片这两道味道极重的菜肴。
她就是要让淮安书院的这些学子，看得见闻得着，但是却吃不到。
如果他们平时不欺负许裴昭，可能她还不会这样过分。
既然被她知道，这群人仗着自己是土生土长的书院子弟，那别怪她利用手中的本事，也将他们欺负回来。
