穿越后我靠美食致富——月上青枝
时间:2022-05-25 07:46:58

  想不通舒玉便懒得继续想了,反正不影响她吃火锅!
  一上午时间匆匆而过,舒玉吃过午饭又坐回了原处,褚越上午便出了门,到现在还没回来,她给留了点饭菜在灶上热着,等人回来就能吃了。
  吃饭的时间都过了,舒玉想着今天大概是一个客人也不会有了,便站直伸了个懒腰,打算先把门掩上,自己去睡个午觉。
  关门关到一半,几个男人步履匆匆地朝这个方向走了过来,舒玉见状关门的动作停了一下,决定等人走到这儿再关,没准是来吃饭的呢。
  这样想着,她干脆站在门口等人过来,人走的近了舒玉才认出来人。
  这不是昨天在这儿吃过火锅的客人嘛!舒玉认出了其中两人,一行五个人也在她的铺子前停下了脚步。
  “这位娘子先别关门!”昨天来的其中一人伸手按住门板,大喊了一声,生怕来晚一步舒玉的大门就关上了。
  她把门敞开将堵在门口的几人让进店里,笑着道:“大哥又来吃饭啊?”
  那人忙不迭点头,指着自己带来的同伴道:“是啊是啊,我特意带了工友来!”
  舒玉笑着招呼道:“请坐!”
  她这边桌子都是配的四条椅子,几人落座后剩下一人从旁边桌子拖了条椅子过来坐下。
  舒玉见不用自己操心便没多管,只是报了一遍菜单让他们先选菜。
  来过的两人把点菜的事交给了新来的,自己跟舒玉攀谈了起来。
  “说来也怪了,我昨日吃了店家做的菜,回去算账时快了不少,仿佛脑子里已经有了答案似的。”
  舒玉一听就知道是菜发挥了效果,但这种玄之又玄的事总不能对外说,她只好保持着脸上的笑意道:“说不准是您昨日正好有想法,吃了顿好的心情一好算账速度便快了。”
  那人哈哈大笑,其实也没觉得这菜有那么厉害,他自得道:“也不无道理,不过你的菜也功不可没啊!”
  “得了吧老张,咱们可没空听你吹嘘那些,赶紧点菜,我都饿死了!”昨天来的另外一人打断了老张想要继续的话。
  他的话一时被堵住,之后便也没兴趣再重提,就此打住,两人纷纷看向犹豫点菜的三人。
  “快点儿吧!”
  “催什么!”三人中有一人开口道,“来个麻婆豆腐吧,应该不贵吧?”
  他看向舒玉,面露犹疑之色,“我听说老张他们在你这吃了个什么鱼火锅,花了一百文!”
  “他们倒是把那火锅夸上天了,要我看啊,根本不值这个价!”
  舒玉:……
  其他几人纷纷露出有些尴尬的神色,还有人扒拉了他一下,他见状更加不满,抱怨道:“我可不会花一百文吃个火锅,你这豆腐不会也很贵吧?”
  “火锅其实不贵,底料花了大价钱,麻婆豆腐只要十五文。”
  舒玉没多解释什么,这人简直像来找茬的,麻婆豆腐他肯定也嫌贵,爱吃不吃。
  果不其然,听了价格之后,男人嗓门都高了不少,“什么?!几块豆腐你卖十五文?你怎么不去抢?”
  什么人啊,舒玉可不惯着他,脸上的笑意也没了,绷着脸道:“若是你觉得贵可以不吃。”
  她一手指着门外,“大门在那儿。”
  接下去的话她不说众人也懂,不吃就滚呗。
  “你!”那人被舒玉这句话挤兑得涨红了脸,撒腿便想着走,谁知被坐着的同伴拉住了。
  “诶,别吵了,你不饿吗?”
  旁边人劝着,舒玉一眼都没多看那人,只看着两个熟客让他们点菜。
  经此一遭,两人可不敢让他们点菜了,麻溜地报了几道荤菜,麻婆豆腐也没落下,舒玉记下了要做的菜,走到了店门口。
  家里只有她和余氏还有褚衡,一家子老小,这几个又都是大男人,她出去买菜不放心,便想着让章斯文帮忙跑一趟。
  褚越也不知道什么时候回来,她站在门口往外探头,正准备叫章斯文,脑袋后面传来一阵脚步声。
  她回头一看,正是褚越回来了,还带了个长得瘦瘦小小,身高只到他腰间的男孩,看样子是他找到的店小二。
  舒玉没多想便叫褚越去买菜,领着人进门后猛地想到,这男人不会雇童工了吧?她也不好意思使唤人啊。
  “你几岁了?”舒玉上下打量了他一番,越看越觉得他年纪不大。
  男孩虽然瘦小,但能看出是个外向人,他眼神不安地转动了几下,小声答道:“我十六了。”
  十六岁就这么点儿大,舒玉还以为他才十岁,古代十六岁出来打工似乎没什么问题,舒玉稍安了一点心。
  这孩子大概是营养不良,看身形没吃过几顿饱饭,倒是可以留下来看看。
  “那你留下来做个跑腿吧,每月给你发工钱。”
  舒玉话刚落音,对面的男孩猛地抬起头,眼眶瞬间红了,他不住地点头,嘴里胡乱应答着,也不知道在说什么。
  “好了,你先去后院待一会儿,晚点跟你说说要做些什么。”
  男孩乖巧点头,确定自己能留下来,他脸上挂着情不自禁的笑,二话不说便跑去了院子里。
  舒玉虽因为其中一人败了心情,此时倒是开心了一点,她的目光掠过坐着的那桌客人,发现之前想走的那人还坐在那,看来是他的同伴劝住了他。
  她轻轻翻了个白眼走向厨房,本来她还想着陪人说说话,省的人等烦了,现在她可不干那事了,就让他们等着吧。
  褚越回来得挺快,舒玉在厨房里没待多久他就进来了。
  昨天她做红烧肉失败了,今天他们又点了一道,这回她注意着时间,总不会再出问题了。两个锅一个炖上红烧肉,把米饭蒸在上面,另一个快速炒菜。
  麻婆豆腐做起来说简单也简单,就是许多料得从商城买,好在买一道菜的量不是很贵,她昨天赚的满意度差不多够了。
  舒玉都怀疑系统随时记着她的满意度,不然怎么每次赚多少就花多少,都不带存的。
  麻婆豆腐里需要放肉沫,舒玉把褚越留在厨房里帮忙剁肉,剁好后放调料调制。
  买来的豆腐洗净切成一个指节宽的小方块,冷水下锅焯一遍水,锅里撒一点盐,这一步是为了去除豆腥味。
  水沸之后就可以捞出来沥干了,豆腐先放一边。
  拿个小碗装下切好的辣椒姜蒜,再倒点生抽和盐调味。另备一个碗加入生抽,花椒粉,淀粉,鸡精和白胡椒粉,放水搅和搅和。
  锅里下油,等油热之后把调好的肉馅放下去炒熟,加点豆瓣酱,豆瓣酱加多了会很咸,因此需要掌握好用量,好在她也就兑换了一勺,不用多想全得加进去。
  等豆瓣酱炒出红油之后依次下入豆腐,料汁,等汤咕噜一阵收了些汁以后就算做好了。
  舒玉闻着香味,这可能是她做的第一道从系统商城兑换了最多样调料的菜,豆瓣酱的香味极其浓郁,随后是掩盖不了的花椒的味道,闻着都麻了。
  她深吸了一口气,这调料,感觉煮鞋拔子都好吃啊。
  舒玉没出去,让褚越把菜端了去,自己掀开厨房的帘子朝外看。
  香味都飘出去了,她不信没人想吃。
  有两人背对着她看不着,剩下三人的反应倒是很清晰,昨天来过的那人跃跃欲试,剩下两人中有一人不自觉大动作咽了口口水,另一人是之前说她的菜价格坑人的那个。
  舒玉哼笑了一声,她重点就是要看他。
 
 
第三十四章 馋了
  她太期待这人的表现了。
  舒玉略带郑重地将目光移到这人脸上, 差点没笑出声来。
  这人虽脸上带着恼怒,可眼神却极为诚实地盯着褚越手上端的麻婆豆腐,偶尔挣扎着移开视线, 下一秒又盯住不放。
  表情从恼怒到嘴馋, 中间不停切换着,舒玉肉眼都能看出来他内心的渴望了。
  她放下帘子, 还是没忍住笑了出来, 笑得她肚子都痛了,也不管笑声有没有传出去, 反正尴尬的又不是她,嘻嘻。
  坐在外头的几人确实听到了, 但除了当事人之外大家都忙着抢豆腐吃,大家都饿坏了, 谁有空管他别扭不别扭啊。
  那人尴尬了一会儿,见没人理他,盘子里的豆腐都快被抢光了,于是顶着一张大红脸也加入了这伙人。
  舒玉看到这个场景没什么意外的感觉,从这人被拉着坐下之后就只有一个结果——向她的菜低头。有谁能拒绝看上去鲜红油亮, 闻起来又香气扑鼻的菜呢?
  麻婆豆腐是道有名的川菜,重油重辣, 雪白的豆腐披上一层红亮的外衣,舀一勺放在饭上,衬得米饭粒粒晶莹,放了许多调味料的汤汁迅速流进饭里,颗颗分明的米饭染上莹亮又好看的汤色。
  吃一口放着豆腐又吸满汤汁的饭, 咸香味在口中迸发, 豆腐软嫩可口, 辣味恰到好处,甚至可以忽略咀嚼的过程,直接咽下去,一碗见底只需要一两分钟。
  很快这盘菜都被瓜分干净,几人吃完碗里的一看,正对上其他几人的目光,众人默契地看向盘子,盘子都被其中一人拿去装饭了。
  再一看,这不是刚才那个对店家态度不好的同伙吗?
  “我说马大头,”之前扒拉过他的那人开口阴阳怪气道,“你不是不吃吗?”
  马大头梗着脖子,硬声硬气道:“我可没说我不吃!”
  笑话,这菜闻着都这么香了,他哪能不尝尝,“再说了,这菜是我点的!”
  “嘁……”那人见他这般不要脸,倒不知该反驳些什么了,正欲再说什么,厨房传来的一阵肉香味打断了他。
  舒玉这边在厨房笑了一阵儿终于开心够了,这种人以后还多着。同时她也没忘记灶上炖的肉,这次可不能犯同样的错误了,她掐准时间掀开盖子,水汽散去后,切得大小均匀的红烧肉晶莹剔透,在沸腾的汤汁里颤动着,看上去好吃极了。
  连舒玉这个下厨的都觉得卖相好,外面的几人就更无二话了,眼见着红烧肉被端上桌,几人的神色从垂涎变成了警惕,抓着筷子的手蓄势待发,那模样不像在吃饭,倒像是下一秒就要迎战了。
  怕他们一时激动打起来,舒玉眼神示意褚越盯着点儿,看他点了点头又回厨房把剩下几个菜炒了出来。
  “几个菜都上齐了,米饭免费续,想吃多少尽管吃。”
  几人嘴里不停,一边点头示意自己听到了,话都没空说。
  招呼了一句,舒玉看着前面没自己什么事儿了,随后就去了后院,褚越找回来的小孩儿还在等着呢。
  她原以为这小孩儿到了陌生地方会不习惯,舒玉都想到他一个人乖乖站在院子里等她的场景了,结果进了院子一看,这孩子已经跟褚衡玩上了。
  准确来说是这小孩儿带着褚衡在玩,两人玩的还挺开心。
  倒是她忽略了,小孩子哪有不爱玩的,褚衡以前是没有一起玩的人,她每天忙着赚钱也不能带人出门,以后两人就能一起玩了,她留下这小孩儿的决定看来是对的。
  在门口杵了一会儿,褚衡眼尖地看到了她,洋溢着笑脸跑了过来,那个男孩儿也跟在后面慢慢走过来,周身没了刚才的放松,显得拘谨起来。
  舒玉朝前走了几步接住儿子,牵着他去院子里树下的石凳上坐下,又冲着慢慢踱步的小孩儿招了招手。
  “来,我跟你说会儿话。”
  他紧紧抿着嘴,脸上写满了紧张,不知道主家想问什么,他害怕自己答错了会被撵出去。
  他挨着凳子边沿坐下,身体紧绷,像是随时都能马上站起来,舒玉看得好笑又有些心疼,他定是吃过许多苦头,这才变成了如今这样机警。
  “你放心,”舒玉见他实在紧张,可能也听不进她说的话,便先安抚他,“我既说了留下你,就不会变卦。”
  男孩儿点了点头,双手缠在一起揉捏着自己的指节,“不知……主家想问什么?”
  “你叫什么名字?”
  “狗蛋。”
  说实话她来这之后还是头一回听到这么接地气的名字,许是看出她在想什么,男孩儿又接了一句。
  “我爹娘说,贱名好养活。”
  他提到了爹娘,舒玉愣了一下,看这孩子的模样,像是常年吃不上饭的,比她刚来那阵还要显得面黄肌瘦,县里好像没有哪家穷到这种程度的。
  对这孩子的来历有些疑问,怕他被问到伤心处,舒玉没当面问他,只想着之后去问褚越。
  “我这里缺个会报菜名的伶俐小二,月银五百文。”
  舒玉话还没说完,便见狗蛋一脸喜形于色,她顿了顿,又道:“做得好的话之后会慢慢加的。”
  狗蛋笑着从凳子上弹起来,跪在地上就想给她磕头,吓得舒玉赶紧把人拽住了。
  “你这是做什么?使不得使不得!”
  “是主家心慈买了我,狗蛋日后做牛做马也会报答您的!”他磕头的力气大得很,舒玉将将阻止住他,却见人一抬头,早已泪流满面了。
  泪水打湿了他的脸,洗刷掉他脸上的灰迹,留下两道浅浅的沟壑。
  舒玉看着心酸得很,抬手给他擦了擦眼泪,“好孩子,日后的日子会越来越好的。”
  狗蛋哭得一抽一抽的,却懂事的没有发出声音,他乖乖点头,眼里满是遮掩不住的笑意。
  这是个乐观的孩子,舒玉跟着笑了笑,让褚衡陪他去剩下的一间空房里休息,自己去前面打算找褚越问问他的情况。
  她回大堂的时候正好看到吃完饭离开的几人,见褚越打算收拾桌子,她直接一把拉住人的袖子将人按坐在凳子上,自己也凑了过去。
  褚越看她一副要说悄悄话的样子也积极配合,从旁看两人头挨着头,看起来亲密极了。
  “那个小孩儿,”她说着朝后院指了一下,“他是什么情况啊?”
  早就知道她要问这事,褚越在带他回来的路上便问过了,将人的底细摸清了比较保险。
  他理了一下思绪道:“他是一年多前随父母亲人从南边逃难来的,父母在逃难途中染了病去了,被亲人卖给了牙人。 ”
  原来是从牙人那买的,舒玉皱着眉,小小年纪遇灾荒失去了双亲,又被亲人蒙骗,在牙人处想也只会潦草养着,怪不得他十六岁了还这么瘦小。
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