不过如何卖出去，且价儿还高，也有讲究，若是蹲在集上叫卖，寻常人家会不会买还两说，最怕的还是差衙来赶人，到时候这百来斤蘑菇，才真叫打水漂了。
想卖出去无非三个地方。
其一干货铺子，不过这种铺子向来压价，要卖恐怕只能按照最低价卖。其二便是酒楼饭馆，这些地方要的多，价格也稍微高些，但大些的酒楼饭馆都有采买或专门供货的铺子，人家不一定会来买他们的蘑菇。其三便是富贵人家的府上了，她们货好，若是能卖到府里，想必要价肯定高的多，但他们是外地来的，人家不一定会要，且这蘑菇见没见过还两说呢。
若这三处地方都没人要，便只能沿街叫卖了。
既说了三条路子，老马跟周管事的便先去寻常干货铺子里，问了常见榛蘑的价钱。
一般都得七八钱银子一斤，沿街那几家铺子都问了，品相好些的一两银子一斤，次一等的八钱，最次的五钱银子一斤。
这比丹桂县贵了不少，丹桂县品相最上等的干榛蘑也不过五钱银子，这一番打听，元绣就知道这肯定是有赚头的。
只要能叫人知道这棕蘑比榛蘑味道更好。
老马跟周管事虽不好上门寻旧，但认得路，听元绣一说这三个法子，便开口：“东家，我先领你过去，只是我跟老马却不便露面，毕竟前主家已经没了，这会儿找过去人家定然也怕沾上事儿，到时候别说把这些蘑菇卖掉，人家不撵我们走都算客气的。”
元绣也知道他的意思，所以只叫他们先在后门巷子口那儿藏着。
这户人家的门房周管事认得，姓蒋，给点好处就很是愿意跑腿。元绣没上来就直接给好处，只先将人唤出来私说。
那姓蒋的门房年岁也不大，看元绣的意思就知道她应当有好处给，四下看了一圈，见没旁人瞧见来便跟过去了。
“蒋小兄弟，我们今儿来是想找府上采买，敢问小兄弟能不能进去帮着问一声？这几个钱小哥去买几个果子吃吃。”说着元绣抓出十几个铜板，塞给蒋小兄弟。
蒋门房也问她从哪儿知道自己姓啥，只颠了颠元绣递过来的一把铜板，笑的和气，单边嘴角还有个酒窝窝，
“您先等会儿吧，我去替你唤一声。”
腿还没迈出去，又被元绣喊回来了，“蒋小兄弟，实不相瞒，我今儿是来卖蘑菇的，若是一会儿事成了，必定得分你一成利。”
小门房眼睛骨碌碌转了几下，看向车上两袋子蘑菇，狠狠点头，“成！“
一家人光赶路都花了一天时间，昨天夜里直接住的客栈，一晚也得不少钱，多呆一天就多一天房钱，赵大胜急得抓心挠肝。
若是都销出去了，也不怕什么，连本带利定然都能赚回来，就怕没卖掉，不光收蘑菇的钱赔了，这一趟来的花销也算白瞎。
等了约莫半盏茶的功夫，才见一老妈妈从后门出来，手里摇着扇子，又掐尖了声音骂小门房：“抢抢慌慌做甚！拽散了我这把老骨头可就给你皮都扒了！”
“好妈妈，今儿还真得求您帮帮我，再说了，与您也是有好处的事儿。”蒋小门房也不敢再拽了，远远地冲元绣使了个眼色，又笑嘻嘻地给宋婆子解释：“盖因老家有个大爷过来了，他们家日子过得不容易，听说我在大户人家当差，就寻思来瞧瞧我过得怎么样，我靠着府上，日子自然过得滋润，只是我这大爷却很有些艰难呢。”
宋婆子寻常时候便爱跟人扯闲篇，听蒋门房说起来，也当个事儿了，竖着耳朵听得认真。
“原只是寒暄几句，但见我那大爷拉了一车东西，一问才知道原来是特地来给酒楼送蘑菇，可巧前几日听您说府里要买些山珍，这些蘑菇都是好东西，无论是送礼或是府上吃都极好，况且只有这时节有，我便顾不上旁的，赶紧将您请了过来。”
这宋婆子是大夫人陪嫁，男人负责府中采买，小蒋门房眼活心思更活，三句两句便说的宋婆子喜笑颜开。
等蒋门房说完，元绣也跟着接道，“您老也识货，这蘑菇独独咱们县里才有，比榛蘑味道还好上许多，这摘的也都是头一茬，精心挑了选了晒干过后才敢拉过来，精精细细，便是比那些干货铺子卖的最上等的榛蘑也好看不少。”
元绣扯开口袋给宋婆子看，又提起方才蒋门房起的话头，“家中亲戚凋零，稍微近些的，能往来的就这么一个弟弟，劳您在府里好歹多看顾些。您若是要，便给七钱银子一斤，我匀一些出来给您，只告诉那酒楼，今年没摘多少。”
宋婆子拍了拍蒋门房的脑袋：“难为您有好事都想着你宋妈妈。”待夸过小门房，又对元绣说道，“姑娘且先等会儿，我去去就来。”
显然这是喊她家男人去了。
单凭府里吃，顶多再送些给别人，府里买不了多少， 就算去干货铺子买，人家也不会便宜。
像是元绣带过来的那些蘑菇，她一眼瞧着品相都是顶尖的，就算是打着府里的名义去干货铺子里头买，只怕也得九钱银子一斤，百来斤也不过能赚个十两银子的差价，若是从元绣这儿买，只七钱银子一斤，那便能有三十两的赚头。
作者有话说：
第二十四章
宋婆子心里也盘算了一番，府中吃穿用度皆是最好的，连下人日子过得都比寻常百姓强上许多，好是好，但谁不想着过的更好呢？
且元绣车里带过来的那些蘑菇，她确实不曾见过，既然专给酒楼供的，必定是好货，到时给大夫人或是老祖宗说些大话，说不得还能赚的更多些。
至于骗人，她打量着这父女二人是决计不敢骗人的，不说府里家大业大，单说这蒋小门房还在府上，他们必定也不敢来骗人，到最后害了自家人不是？
要知道，她月钱也不过二两银子，虽说她平常也爱中饱私囊，却断不能一把能昧下这老些银子。一家子都是奴才，主人开恩，能到外头买个院子，府城宅子贵，没银钱哪来的宅子。
再一个她儿子也快成亲了，没成亲住哪都行，这成亲了好歹不当值时能出去歇歇脚，总不好跟着媳妇儿还挤在下人房里头。
想着想着宋婆子脚步都轻快不少。
“待银子拿到了，该有你的那一分利，定然全数给你。”元绣没想到这事儿成的这么快，对着小蒋门房又是一顿好夸，这孩子不过十三四岁，元绣一时又想到她这个年纪的时候，也是这般爱耍小聪明，叹了口气，“往后要用钱的地方多，虽说咱们俩实际无甚干系，才将你却捏了个什么大爷、姐姐的身份，如此我便当一回姐，莫要跟旁人学坏了，一个是喝酒，一个是赌博，这两样万万沾不得。”
“若沾了坏，再多的银钱都得败光，有钱便攒着，这世道不看人，只看钱，有些钱财傍身，总归有些底气，待有一天能脱了奴籍，买几亩田地过日子，比看人脸色强百倍。”
提到这儿元绣是最有话说的，回来辛苦也辛苦，但活的更自在。小门房吸了吸鼻子，低下头，什么话也没说。
宋婆子这一趟跑了半天，元绣差点以为人不来了。
她男人跑的气喘吁吁跟在后头，一边跟着个小子，那小子身上带着称。
“老太太昨儿还念叨要吃山珍，正好今日送来了，要不然我还得出去寻。”那府上采买肯定是听了宋婆子说的话，将麻袋里的蘑菇翻来覆去查看了一遍。
里头别说坏的，连砂石都不曾见到，这才满意将蘑菇上称。
二人一抬一称，来之前元绣都称过了，一个袋里一百斤，另一个袋里六十三斤，府里满打满算也只要一百斤，所以即使宋婆子心里有些想法，却也不敢叫她男人全买下来。
而元绣也做戏做全套，好似真的要送去酒楼似的，自顾自念叨：“这……先以为您要八十斤就够了，这一来跟酒楼老板倒是不大好说。”
那采买摆摆手：“你任意说，他还能吃了你不成？”
元绣也不再推了，只看向宋婆子，“我们离得远，诸事多有不便，我这弟弟就拖您老照顾照顾。”
“姑娘放心！放心！这孩子我也喜欢，定然会多看顾些。”七钱银子一斤，百两就是七十两，原支下来的百两银子，这会儿三十两银子进了自家口袋，宋婆子笑得嘴角恨不能咧到后脑勺。
“大爷、姐姐，得闲多来瞧瞧我。”蒋门房面上有些不舍，看着元绣跟赵大胜，似乎真有那么回事儿一样。
元绣摸了摸小蒋门房的头：“得空了我们便再来瞧你。”
宋婆子知道二人来一趟不容易，拉扯着她男人跟一并来的小子，将那袋子蘑菇抬走了，元绣看人走远，才将银子拿出来，拢共得了七十余两银子。
一张五十两的银票，四锭五两重的小银元宝。
元绣给他拿了一锭，又从自己的荷包里摸出三两碎银，并两串钱，一齐递给他了。
“往后用钱的地方多，方才是真心话，若以后当真有机会脱了奴籍，没钱傍身真不行，便是没能脱籍，手中有钱，心中不慌。”
“知道了。”小门房眼有些红，“我早没了爹娘，姐姐下回来府城，有事尽管找我，咱们……便真当门亲戚走动罢。”
元绣点点头，“如此最好，下回我再来府城，便也常来瞧你。”
二人叙过话，元绣便叫小门房先走，她自己也两步一回头的赶上骡子车，走了。
这蘑菇去了一大半，赵大胜心里石头便落了地。
这已经是赚了不少了，收蘑菇那会儿不知道这蘑菇这般值钱，便照着人家收的，给村里人加了两文，所以约莫单收蘑菇，只花了五两银子都不到。
还有来回路上的花费，这些林林总总加起来不过七八两银子。现在单这一袋百斤重的蘑菇，就净赚了五十多两银。
赵大胜捧着银子的手都在抖。
寻常人家，一年至多花费不过二三两，元绣没回来的时候，家里更是节俭，哪见过这么多银子。
父女二人坐上车，老马跟周管事也从巷子拐角钻出来，看车里就剩一袋蘑菇了，也是松了口气，这新东家还真是个有魄力的人，他只是领了路罢了，想不到真能卖出去。
还剩六十几斤蘑菇，车夫又领着元绣去了几户人家，只不过都没那么好的运气，转了一圈也到中午了，元绣招呼几人一道去了城中最大的酒楼。
一进去倒是颇为气派，中午吃饭的也多，元绣点了几个菜，特地又点了个小鸡炖蘑菇。
油盐舍得放，吃起来味道也重，倒是有些掩盖菜色本身的鲜味，毕竟掌过十来年的勺，寻常菜只肖过一遍嘴就知道烧菜的人水平如何。
这蘑菇也没有她带过来的好，这一来元绣便更有底气了。
毕竟她也在这儿点了菜，饶是不愿意买，人家也不至于给她们脸色看。
不过她吃了两口便觉得够了，这做菜的师傅只一味想着如何提鲜，却不知这些菜本身味道就十分鲜美，若是弄的复杂了，甚至失了原本的味道。
还不如像她娘一般做法，至简至香，少放些料子，原汁原味才是真的香。
第二十五章
酒楼掌柜的看着也是和善人，且酒楼经营许久，来往的达官显贵也不少，掌柜的不愿做那些得罪人的事。
府城也不愧是府城，元绣点了一桌子菜，花了三两银子，因着元绣没吃几口，所以她喊店小二来的时候，小二还当来了不知深浅的人，不想一过来就看到元绣笑眯眯的脸。
“你们掌柜的今儿可在？”
“不知客官您找我们掌柜的有什么事儿？”小二这才放下心，不是闹事的就好。
“前些天收了不少蘑菇，顶顶好的，想问问掌柜的收不收。”元绣早在外面问了一圈，整个府城唯独这家做的大，最出名的便是山珍，因此便径直来了这家店，若是这家店不收，再另想他法。
小二也见惯了这样的人，只笑呵呵地说道：“姑娘去别家瞧瞧，我们掌柜的前些天才收了一批蘑菇，如今肯定不要了。”
“什么事情要找我？”
才说着，就见掌柜的从后厨出来，小二把汗巾搭到肩上，“掌柜的，这姑娘说是有蘑菇，想问问咱们收不收？”
元绣看向掌柜的，又把桌边的袋子打开给掌柜的看：“您瞧瞧，这都是最新鲜。”
掌柜的看了一眼她们桌上点的菜，又看了一眼袋子里的蘑菇，笑吟吟开口：“我瞧着这蘑菇是比我们现如今用的还要好……”
掌柜的说着说着便又想转个弯，元绣也不恼，“掌柜的有话不妨直说。”
“只是……只是我们酒楼才刚买了不少榛蘑，眼下确实用不上了。”
话说到这个地步，一般人也就不固执了，偏偏元绣再朝前定了定：“我知道您的意思，今儿来也并非想为难你，只是些蘑菇，便是送去干货铺子也能卖几个钱，总归都是天生地长的，不至于亏了本钱，只是见您家酒楼大，生意想必也不错，若是用的料更好的，这生意也能更上一层楼不是？”
这话说的叫人没法反驳，毕竟做生意的，谁还能不盼着生意越来越好呢？只不过顾虑还是有的，眼见的这蘑菇比他前些时候买的好许多。
话说到那个份上也就够了，说的多了人介家大业大，恐怕觉得她是拿乔，因此她没说什么卖给别家酒楼的话，若是这酒楼掌柜不愿意收，那她只给他结个缘，下回有些别的东西脸熟也好办事。
掌柜的还有些为难。
“才将已经出了不少给城中富户，这蘑菇确实只我们那地界儿有，我匀些给你，劳您叫你们大师傅烧一盆试试再给我回话也不迟。”元绣知道他心里顾虑，酒香也怕巷子深，若是尝过了还是不愿意收，她便无须再多费心。
即便他不收，她也只是损失点蘑菇罢了。
掌柜的见她这般坚持，倒还真有些想尝尝这蘑菇的味道，于是叫小二捧了一些去后厨。
待泡发以后后厨大师傅又新做了一小盘小鸡炖蘑菇，大师傅手快，元绣又提醒少放些料子，所以这菜一出锅，连他自个儿都咽了咽口水。
才一端出来，就看见区别了，不少人也闻着味儿，掌柜的心里只感谢自个儿刚刚没将人赶走，这蘑菇比肉还香，便是再多都不愁卖的。
元绣笑道：“您且先尝尝。”
掌柜的挟了个，不甚起眼的蘑菇吸足了汤汁，自有的鲜味儿香味儿还有独特的口感，叫人忍不住细嚼慢咽。
