“好像是的,他怎么来了?”
“不知道,咱们先看看。”
姜方舟在差役的带领下走到正堂,朝着瞿县令行礼,而佟掌柜在见到姜方舟时,脸色巨变,而他身边的伙计吓得更是双腿打颤。
他不是跑了吗?
为什么又回来了!
“大人,”姜方舟扬声道,“我指证佟掌柜,购买莽草诬陷颜掌柜。”
“你可有证据,”瞿县令说。
姜方舟从怀里拿出两张纸条,一张是佟掌柜写的,上面所需的药材,其中就有莽草,另一张是购买时,医馆开的凭证,递给下来拿的师爷。
在佟掌柜那打杂的第二日,对方让他帮忙购买药材,说是他牙疼以及头疼,倒是没有想到他拿来害人。
以前看的医书上,了解过莽草,他它虽有毒,但它也是药材,在锅中煎好,趁热含在口中,冷了再吐出来,可治风肿牙痛,也可煎汤沐之,但误弄入眼中。
他今日本来想离开柳园县,去往其他地方,可想到身上身无分文,又没有尝到颜掌柜做的菜肴,瞬间泄了气,一个人在长街上游走,考虑着接下来该如何。
路过一家包子店时,包子的香味伴随着百姓们的八卦声,萦绕在他的鼻尖与耳畔,让他停下来了脚步,也就有了他来衙门指证佟掌柜的恶行。
在姜方舟拿出证据后,佟掌柜还想抵赖,上前跪下,扬声喊冤。
“大人,您要明察,他们肯定是合伙陷害我。”
姜方舟嗤笑一声,“我与他们不认识,又怎么会合伙陷害你,况且你为人我不知?”
佟掌柜想再说,就听到他那伙计扑通一声,直接瘫在地上,迎着众人的目光,爬到佟掌柜身旁,颤颤巍巍道,“大人,我招。”
说着他用手指着佟掌柜道,“他们没有冤枉佟掌柜,是佟掌柜嫉妒颜掌柜酒楼火爆,而自己家酒楼生意走下坡路,才想的计策。”
“目的就是为了让颜掌柜身败名裂。”
伙计忍不住内心的恐惧以及良心的谴责,全盘吐出,“佟掌柜在得知孟老板不仅请了他去掌厨,还请了其他人,开始他的算计。那日姜公子进酒楼吃饭,佟掌柜看他衣着打扮是上好锦缎,便先找人偷了他的银钱,在结账时,看到他没钱结账,便扬言他吃霸王餐。”
“并逼迫姜公子留下做杂役,先是答应两天放他走,两日期限到,再延长时间,他算定姜公子会逃走,就派人把他抓回来,然后再悄无声息地再次放他走,这样姜公子为了不被再次抓入酒楼当杂役,定会选择离开柳园县。”
“而他这么做目的,就是为了今日,这样就算查也查不到他头上,毕竟买莽草的人已经离开,只是他千算万算,没算到姜公子没有离开。”
“你……”佟掌柜瞪红双目,阴恶道,“我平日里待你不薄吧,你这般出卖我。”
“掌柜,这是害人的事,不能为之,否则良心不安一辈子,我生性胆小,承受不住这么大的谎言。”
“那你们是如何把莽草放到颜掌柜所在的灶台处?”瞿县令问道。
“掌柜的灶台在颜掌柜的左边,在颜掌柜出去时,而他的伙计们忙着其他没注意时,又由于两边存放香料的地方挨着,我拿过去给替换的,只是没想到,颜掌柜后面没再用到八角,偏偏王掌柜的八角用完了,并且找了颜掌柜借,也就有了后面所发生的。”
“原来如此,”瞿县令大怒,大声道,“佟掌柜,你还有什么可说的。”
事情败露,身边人背叛,佟掌柜瘫坐在地上,身上冷汗琳琳,面上带着死寂。
如今天下太平,百姓安康,而郾峰国如今严查官权泛滥,贪污受贿,栽赃陷害,如若犯,轻则吃几年牢狱,重则砍头流放。
而佟掌柜的情况,杖责二十大板,判刑五年,收走名下酒楼,以作惩戒。
所以做人做事都要脚踏实地,像这种偷奸耍滑,陷害他人的事不要做,毕竟要得人不知,除非己莫为。
*
天欲黑未黑,夜幕在逐渐降临,天空现着灰淡的蓝,孟宅凉亭处,孟泽山端着茶水望着对面而坐的男人,淡淡开口,“一年未见,你倒是变化不少。”
“我倒觉得没有什么变化,”男人嗓音清朗,语气带着肯定。
“笙寒,今天的事,让你受委屈了,”孟泽山垂下眼睫,语气带着心疼道。
“没什么可委屈的,倒是让孟叔见笑了,还毁了孟叔的乔迁宴,”颜笙寒拿起茶杯,拇指来回摩擦。
孟泽山低声笑了笑,“这倒无所谓,本就是为了为新宅添点热闹之气,总得来说,也算添置了。”
颜笙寒点头。
“你如今这厨艺这么了得,你孟叔我,爱上了,”孟泽山回味着颜笙寒做的饭菜,只是回味,就已经口齿生津。
“那孟叔以后可要常来。”
“好好好,”孟泽山笑眯眯道,“那日张员外带我去你那酒楼,听到掌柜姓颜,我便有些怀疑是你,不错,离开颜家也好,那里毕竟是个大染缸。”
说完,孟泽山叹息。
“孟叔,你那有下落了嘛?”颜笙寒狭长的眼尾微微垂下,掩盖眼底涌动的情绪,低声问道。
孟泽山一愣,想起他所问之事,又是叹了一口气,“寻找的人,派了一批又一批,依旧没有下落。”
“行,天色不早了,我就先回去了,”颜笙寒望着孟泽山,眼睫颤了一下,缓缓起身。
“好,等有消息了,我第一时刻告诉你,”孟泽山心疼地拍了拍他的肩膀。
颜笙寒颔首,转身离去,还未走两步,却被孟泽山喊住,“迎娶婉儿的事,你真的不考虑了吗?”
颜笙寒身形一顿,转过身子,“孟叔,你知道的,我只把她当妹妹,况且,我也给不了她幸福,婉儿那般好,肯定会有配得上她的人出现。”
“唉,那好吧,”孟泽山惋惜叹气,其实他也挺满意颜笙寒这个侄女婿的,可惜对方心不在他侄女身上。
*
纪念玖已经饿得饥肠辘辘,双手撑在桌上,已经叹了一百零八口气了。
“你说,颜笙寒去哪里?到现在还不回来,”纪念玖捧着脸,望着庆俞说。
“不知道,”庆俞坐在门口,眸光时不时往酒楼门口望。
“你们就不会自己做嘛?”赖着不走,非要帮了忙要报酬的姜方舟,蹲在酒楼门口,大声说,“不行我给你们做。”
俩人撇嘴看着姜方舟,一看就像哪家十指不沾阳春水的大少爷,怎么会做饭。
姜方舟站起身来,拍拍屁股上沾上的灰尘,咧嘴道,“怎么?不相信我。”
俩人齐刷刷点头。
姜方舟俩手交叉握在一起,嘴角噙笑意,微微扬起眉宇,大步朝着酒楼走去,扬言道,“那我证明一下自己。”
望着朝着他们走来姜方舟,衣衫褴褛,侧面衣裳上还有一大块泥,再往上看,头发凌乱,也就那张俊脸稍微干净些,纪念玖制止道,“你就这样给我们做饭?”
姜方舟身形一顿,反倒有些不好意思,伸手挠了挠头,他如今身为分文,更是无处可去。
反倒一直沉默不语的朱昊突然开口,“你要是不嫌弃,可以先换上我的衣裳。”
姜方舟闻言立马答应,他如今还有得挑嘛?
“怎会嫌弃,”说着便于朱昊一起去了后堂他所居住的地方。
等姜方舟换洗好后,走到后厨,便看到纪念玖他们坐在门口。
纪念玖上下打量着姜方舟,洗得发白的布衣穿在他身上,依旧挡不住贵公子的气质。
姜方舟洗漱一番后,觉得神清气爽,就连说话的语气都带着,我很舒服的感觉,“你们想吃什么?”
纪念玖拿起刚刚姜方舟洗漱期间写出来的美食步骤,拍在姜方舟眼前的灶台上,“肉酱拌面。”
第19章 、肉酱拌面
姜方舟闻声一愣,这……他还真没有听过有这道菜,低头拿起那张笔墨未干的纸,仔细看了一会,字迹整洁清秀,美食步骤详细,甚至从火候到用料都一目了然。
“赶紧做,我们快饿死了,”纪念玖看着他一直拿着那步骤发呆,催促他道。
姜方舟这才从这步骤中回了神,能写出如此精细的美食步骤以及新奇的做法,倒真的让人佩服。
“好的,这就做,”姜方舟咧嘴笑了笑,露出尖尖的虎牙,倒是显得有几分天真无邪与少年感的韵味。
后厨里食材应有尽有,姜方舟把所需要的食材拿到一起,又把那步骤铭记脑海里,挽起袖子,准备开始做。
姜方舟把准备好的面粉倒入清水,再加入适量盐,接着打入一颗鸡蛋,先是搅拌均匀,后下手将其揉成光滑的面团,盖上湿布,放入温水中里醒发,这样醒发的比较快些。
醒面这个过程中,姜方舟把猪肉切成米粒大小的形状,纪念玖在旁边看着他的刀功以及揉面的手法,倒是真的有些出乎意料。
姜方舟所需的配菜切好,开始调制酱料汁,酱料汁调好后,大约半炷香时间,面醒发的有两倍大后,拿出揉面排气。
姜方舟双手掌根部从里向外揉搓,揉出去的面团收回来折叠,大致一盏茶功夫,姜方舟把那面揉得表面光滑洁白,内部细腻无气孔。
姜方舟想着纪念玖步骤上写的,面揉得越久,面团的筋性就越强,做出来的面条也就更好吃。
揉得差不多时,他拿出擀面杖,把面团擀平,又把擀平的面皮卷到擀面杖上擀,撒上干面粉,从中间往外推,来回擀,等他把面擀成一张又薄又大的面皮后,撒上淀粉卷起来。
便拿起刀准备切,刀快落到面皮上,姜方舟停下手中的动作,抬头问道,“喜欢宽的,还是细的?”
纪念玖看着他洁白的额头布上密密麻麻的细汗,单眼皮下的一双有神的眸子轻轻眨了一下,想来刚刚擀面皮时,废了不少功夫,“稍微细一点。”
姜方舟颔首后,刀便落下,接着一条条宽细均匀的面条便出来了。
面条做好后,嘱咐朱昊烧锅,烧热后,只听“滋啦”一声,肉末入锅,油滴四溅,很快浅红色的肉末在锅中由深到浅变化着,最终变熟。
而纪念玖他们饥饿的肚子也肉香勾得欲罢不能,口水稍微不注意就能流出来。
接着姜方舟又把葱蒜一起放入锅中翻炒均匀后,倒入调好的酱料汁,小火煮至浓稠。
这边另一个锅中冒着白烟,锅盖一掀,大片白烟冲着屋脊而去,姜方舟把面条下到锅中,盖上盖子,等待它熟。
厨房内白烟缭绕,香味四溢。
很快,面熟捞出,过了一下凉水后,放入一个大盆中,再把搞好的肉末酱汁浇在面上,放入胡麻、花生等一些配料,搅拌均匀便可吃了。
特别是炎热天气,美美咥上一碗酱香浓郁的肉酱拌面,不仅神清气爽还幸福感满满。
纪念玖两眼放光地盯着被推到自己面前的面,面条裹满肉酱,拿起筷子,夹起放入口中,瞬间,肉香和酱香在口腔里散发,咸香四溢。
看着纪念玖吃得眉眼弯弯,两颊鼓鼓,嘴里不断咀嚼,红唇覆上一层油光,时不时带着轻轻地吸溜声,姜方舟心里却格外满足。
原来,做出来的美食,看到别人吃得格外的香,是这种感觉,之前无论自己做多好吃,他们都不会认可,甚至厌恶更不会去尝。
只会觉得,他堂堂男儿,理应远离庖厨,在朝堂上有一番作为,而埋在后厨里,是家族的耻辱。
“太香了,太好吃了,”纪念玖鼓着双颊,兴奋出声。
姜方舟闻声,满眼笑意,也拿起筷子吃了起来,面到口中,咸香浓郁,格外的好吃。
更是笃定他想要留在酒楼内的心。
纪念玖倒是真没有想到,姜方舟厨艺还是不错的,虽然比这颜笙寒次了一点。
想来他也是经常下厨,不然也不会做得这么好吃,虽然她是写了步骤,但是同样的步骤,不同的人做出来的味道是不一样的。
比如她,步骤铭记与脑,却挡不住手残。
颜笙寒一回来,就看到纪念玖他们几人,开心地坐在酒楼内相互闲聊。
“呀,你回来啦,”纪念玖笑盈盈与姜方舟说着什么,一抬头,正巧撞上颜笙寒那深邃的眸子,惊讶出口。
颜笙寒望着她微亮的杏眸点点头,心中竟有一丝他自己都不知道那是什么感觉异样,总之不讨厌。
“你们吃了吗?”颜笙寒想起今天一天,估计大家都未好好吃饭,哑声询问道。
庆俞刚要开口,就被纪念玖抢先一步,“还没有。”
虽然她吃了面,但感觉没怎么吃饱,而且面食消化快……
庆俞惊讶望向纪念玖,不明问道,“你不是吃了吗?”
“刚刚没吃饱,”纪念玖努努嘴,耸耸肩,杏眸微弯,脸上露出俏皮之态。
闻声的庆俞:“……”
她是猪吗?
如今他一个男子都没有她能吃。
“晚会做也可以,一会那沈楚恒也会过来,他不是没吃嘛,等一会一块吃,”纪念玖想了想,开口说。
颜笙寒难得笑了笑,答应道,“好。”
“颜掌柜,今日在下帮了你们,想要讨个报酬,”姜方舟朝着颜笙寒微微躬身作揖。
颜笙寒:“……”
哪有要报酬要得这么直接的。
“姜公子,你说,”颜笙寒眉梢微,温和出声。
“不如颜掌柜留我当伙计吧,”姜方舟盯着面上没有表情的颜笙寒,微微缓了口气,说出心里想法。
颜笙寒底下眼睑沉思。
姜方舟见他未言,心头打鼓,语气小心翼翼试探问道,“不行我不要工钱,包吃包住就行。”
颜笙寒抬眸,嘴角噙笑,毫不犹豫答应,“好。”
姜方舟:“……”