美食博主穿七零——朝露晨曦
时间:2022-08-12 07:24:07

  “大雁,你干嘛逮它啊,你怎么逮着它的?”
  “这是野鹅,肉质鲜美味道很好的。我……我拿弓箭射的。”
  大雁在后世被列为二级保护动物。这东西是候鸟非常热情,能给同伴带来鼓励,迁徙的时候都成群结队。而且一夫一妻,结成伴侣后绝不会背叛对方,在古代被誉为爱情的象征。
  “问世间情为何物,直教生死相许。”元好问的《雁丘词》,第一次读就让人感动于大雁之间的深情。你射什么不好,射大雁干嘛啊?这么忠贞的动物,让它们相伴于天地间多好。
  “把……它哪儿受伤了,还能治好吗?”
  看到是大雁就想放了它,哪怕今天不是遇到他,她也会想办法买回来放生。大雁失去伴侣,另一只也是活不了多久的。
  “腿。应该能治好的。”
  男人声音低低的,低头去看那只大雁。这时期不禁猎,他真的不知道自己哪儿做错了。可听到她的话语,莫名的就升起一股抱歉,觉得自己做错了事儿。
  “那、这只大雁你能送我吗?我、我拿东西跟你换。”
  它在后世是野生保护动物,而且还有那么美好的象征,这动物很有灵性,不该沦为人们的口中食。
  “本来就是要给你的。”男人伸胳膊递给她,:“要小心,这东西咬人。”
  “谢谢。”
  “我、我帮你提回去吧?”
  刘颖不知道它伤在哪里怕弄疼它,闻言点点头让他帮忙。俩人一前一后的走,男人那么快的步伐一直在配合她的速度。眼眸里一丝不耐烦都没有。
  快接近村子,刘颖远远的看到有人,顿时慌的回头望向他。这时期孤男寡女一前一后走在一起,肯定要被说闲话的。其他闲话她不在乎,男女间的若是传出去,她怕自己被逼婚。
  “要不、我先带回家,晚上给你送去。”
  “它腿受伤了,你会处理伤口吗?”
  “会。”
  哦,他是猎户,肯定会这些简单的。“那……”
  “你要不放心,我晚上带到打谷场西面给你看。那边没人,不用担心。”
  “嗯,谢谢你。”
  “没事,本来就是我做错了。我以后不逮这玩意了。”
  男人都没弄明白为什么不能抓大雁,但她说不能逮他立马从善如流。刘颖觉得自己有些过分,开口多解释几句。
  “大雁……野生动物自有它们自己的生态循环,人为的捕杀会照成生态失恒。而且大雁是忠贞之鸟,那么美好的象征别为了口腹之欲去破坏。它不像兔子野鸡那样繁殖的快,所以……”
  “哦、我知道了。主要是不让养,不然自己养殖,那样就不用打野生的。”男人说着摸摸后脑勺冲她乐:“荧荧你知道的真多。”
  “我、”前世的时候被夸过多少回都不觉得,可他这朴实的话语却让她脸颊发热。这时期还未禁猎,他能这么做已经非常给她面子。以后他搞养殖,那样自然就不用再捕猎。
  “听我二哥说的。”
  跟男人道别,俩人在村口分开。她挎着篮子回家,进门将采摘的木耳蘑菇用扁平的大笸箩晾起来。
  “葛根没挖回来,今儿做什么呢?”
  下午没去上工,她在家做之前孟杨他娘教她的喜窝窝。粗玉米面和细玉米面按比例搭配,加入适量的糖精增加甜度,用温水搅拌至粘稠。盖上盖子让它自然饧发。
  光是这个搭配稀粥好像有些单调,她提取五斤大米,用水泡发后准备明天磨浆做米粉。
  炖一只鸡熬鸡汤,用豆芽、油麦菜、香菇、搭配煮米粉。喜欢辣的加一勺辣椒油,哎呀呀想想就香。
  想的是真美,可也就是想想而已。她胆大的吃了鸡和兔还弄烤串,弄的外头闲言碎语。大哥回来跟父亲谈了一下,如今她只被允许在家做,而且不能做老远就能闻到香味的肉类。
  面糊加了酵头和苏打后很快发起来,将它倒进一个浅口的大盆里上锅蒸。十五分钟后揭锅,半盆蒸的膨胀成了一盆,用布子垫着端出来,用刀切开里头全是蜂窝。热气扑进鼻孔香味浓郁。
  喜窝窝蒸好,锅里洗净添水熬粥。菜园里摘了菜洗净切碎,今儿做个蔬菜粥,吃了盐更有劲儿。
  晚饭吃的不算好,刘颖预估今儿的流量也许会掉落。吃完饭看后台发现视频已经发了出去,评论区里十分热闹。
  “减肥好食物,而且看着卖相不赖,看主播吃的那么香估计味道也可以的。”
  “做法打在屏幕上了,我也照着做。玉米热量非常低,加上蔬菜粥,减肥吃正合适。”
  流量持续保持,看看后台增加的米,她笑笑放心睡觉。明天做米粉,没有肉多做些辣椒提味。
  翌日上午一起上工,准备下午做米粉。今儿在一大块儿地里,几十人同时进行。没一阵小队长进来查看情况,张嘴骂骂咧咧。
  “都他娘的加紧速度,打头的割到哪儿你们跟到哪儿。跟不上的下工自己补上,不然这麦子你们别想吃一粒。”
  打头的已经在匀速前进,一般人都能跟上。小队长这话在说谁大家心里清楚,夏蝉手上裹着手绢,望着殷卫东感激又抱歉。
  “对不起,害你挨骂了。”
  “没事。下工多干一下就好,不用记挂心上。”
  刘颖的位置正对着殷卫东的正面,看到的是他疲惫的眼。这家伙跟孟杨比太次,帮着女主割个麦子都能累成这样。以后还要读大学还要生活,你这样确定能呵护好娇花当护花使者?
  刘颖嘴角噙着笑,想看殷卫东没有原身这个傻瓜帮忙这日子能过多好。
  默默干自己的什么都不说。粗粮食物,刘颖这边后台上大家全想到减肥。后台米在增加,她开心的翘起嘴角。割麦子的时候碰到孟杨在捆麦子,俩人背对背距离不太远,回头时他冲她默默点头没说话。
  刘颖瞬间明白何意,默默的同样点一下头。晚上相约打谷场西面的小树林,看看我的大雁怎么样了。
  作者有话说:
  周一入v,当天万更。感谢大家支持。最近心悸的不行,检查说心律不齐,所以把评论区关了。
 
 
第十六章 
  刘颖有身体记忆, 做这种手上的营生没问题。一下午弯腰割麦子,下工的时候除了腰有点儿不舒服没其他毛病。一路跟着打头的没被落下,自然也不用留下加班。
  午饭回家现做, 大嫂也上了一上午工,做饭都是咋简单咋来。三嫂帮忙烧火,被刘颖拦截。
  “快去休息休息, 我来就好。”
  三嫂腼腆的笑,小姑子自从被烟熏了后比之前更懂事了, 连她这个嫂嫂都知道护着,比她三哥都强。
  “没事, 这才五个月,不耽误干活。我妈怀孩子都是生完了才歇几天。”
  现在这时代就这德性,赶上农忙月子也没法做。但她家好像不太一样,说着话老三已经过来烧火。
  “歇歇去,别窝着我儿子了。烧火而已,我比你干的好。”
  他媳妇一脸幸福的表情,刘颖默默翻个白眼。最讨厌男人动不动说什么我儿子, 我儿子。别饿着我儿子,别抻着我儿子。敢情在你眼里只有你儿子?哼, 没有孩子妈,哪儿来的你儿子?
  不过人家夫妻乐意,她也什么都不说。有人做饭有人烧火, 她倒了杯水到一旁休息。
  午饭简单吃了一顿, 下午大家去上工,她本来计划在家做米粉的, 被老爹叫到屋里谈话。
  “你那啥、能晚上回来再做吗?夏季正忙, 你这么请假溜号不好。”
  “行, 那我晚上回来再做。”
  “嗯,等过了农忙季你随便做。下午你去打谷场吧,这几天开始用簸箕了,这活儿可以在阴凉底下,你簸箕使得好,干这个正合适。”
  “让我娘去吧,省得她在地里那么晒。”
  老太太接话:“我带着孩子们捡麦穗去,少挣几分就行。老摩卡刺眼了我也不怕晒,你就听你爹的去打谷场。你大嫂三嫂使簸箕都不如你,这活儿你干正合适。”
  三嫂在一旁笑,婆婆这话还真是给她留面子。她哪是使的不好啊,她是基本不会使。她性子急,从小就做不好这些技巧性的活计。
  “那好吧。”
  下午和几个女人被一起安排去了打谷场,大家都拿着簸箕。这活儿都是挑各队簸箕用的好的来,可她发现夏蝉居然也在其中。
  几个女人用簸箕,一个个利索干活。夏蝉看她们都筛选了三次了自己一次都没弄好、还把麦粒给簸了出去,急的赶快蹲下捡。转头看没人说她,这才慢慢的继续做。
  太阳地下晒着麦穗,她们干这活被安排在打谷场边缘的树荫底下。不会使簸箕,她就用手往外扒拉散碎的小石子、碎麦秸等杂物。
  干的慢些没队长那么紧追又不用晒,而且往年都是几个会干的女人一起做,所以都是放在一个大的单子上,这活没比较。
  刘颖在最左侧,全程跟她无交流。休息解决三急时听她旁边那位大嫂说是殷卫东去找了队长,然后他俩一个去做挑担的重体力劳动,一个来这里做这技术性的活儿不用那么晒。
  “别说,殷卫东对她还真好。”
  刘颖对此没发表什么意见,岔开话题跟人闲聊几句。下工收拾完起身回家,脚步飞快在赶时间。
  她第一个到家,进屋洗了手脸就干活。锅里加油,油热到五成后放花椒、小茴香、苏叶等先炸,微微发黄后加入葱姜蒜、芫荽、小葱继续炸。一直到炸干将所有香料捞出。撤火让油温冷却一下,到合适的时候加入辣椒面。
  二荆条、朝天椒,两种混合辣椒下锅,顿时红油泛起,香气扑鼻。上回买的油全被她做了辣椒油,下回想办法再买点儿动物油。
  最灵魂的辣椒油做好,接下来准备配菜。菜园里鸡毛菜正好吃,薅了一大把。看豆角结的多,也摘了一把。反正就是菜园里有啥就吃啥。
  等大家下工回来,洗了手全都上手帮忙。三哥去挑水,大嫂磨米浆。本来是想做米粉的,但那个费事,所以今儿又做了米皮。
  一个磨浆,俩人在大锅里蒸米皮,仨人合作很快做好。米皮切条放碗里,上头盖上老娘洗净切好的配菜。
  “香,这辣椒油太香了。”
  “荧荧你哪儿来这么多的油?”
  三哥只夸好吃,大哥却在关心其他。刘颖之前早想好了说辞,此时抬头脸不红气不喘心跳都无丝毫变化。
  “家里的油全让我用了。”
  大队都是秋收榨油后一次性发油,就算家里劳动力多分的多。可这都夏天了,从去年秋经过年到如今,家里真的还有油吗?
  “家里还有油?”
  刘颖镇定点头。“就这么点儿了,我都用了。”
  闺女这假话说的跟真的似的,老太太在一旁叹为观止。以前没见她这么能耐,如今是越来越有主意了。老大平时不管家务,对于这些根本不清楚,妹妹一开口把他堵得哑口无言。
  吃完饭大嫂收拾碗筷,爹娘年纪大了,干一天活累的洗了脚睡觉。她偷偷跑出去看大雁,想知道它伤势如何。
  打谷场西面是一片林子,路上还在想该怎么联络对方。没想到她刚到,对面就亮起了手电。顺着手电的光,男人抱着大雁朝她走来。
  “就是腿上被箭穿透了,我已经给它包好。”
  大雁此时乖乖的在他怀里一动不动,仔细观察的话会发现它在微微的发抖。看来动物也有灵,面对他是害怕的。
  “我看看。”
  她伸手将大雁接过来,抬起腿检查一下它的伤势。大雁在她怀里依旧十分紧张,看来成了惊弓之鸟。想要摆脱这惊吓不容易,不知道需要多少时日。
  “我用酒精给它的伤口消了毒,里头没残留什么东西,应该很快就能长好。”
  刘颖检查一下,白布包着的脚腕处干干净净,身体其他地方的确没有伤痕。只不过它可能过度惊吓,一直在瑟瑟发抖。
  “你晚上有放的地方吗,要没有的话我带回家给它找个纸箱子什么的。”
  “有。我家有个很大的笼子。它现在受伤,放笼子里能保护它。”说完看她不说话,他接着道:“你要不放心就每晚都来这儿,我带来给你看。等它恢复好了,我们一起放它走。”
  刘颖没意识到这有什么不妥,闻言点点头。伸手抚摸大雁光滑的羽毛,小东西抬起了脑袋在默默的看她。大概觉得他们不像是要伤害自己,这会儿抖的不那么厉害了。
  “乖,等你伤了就放你走。广阔天空,你想去哪儿就去哪儿。”
  “它成年了,肯定是去找自己的伴儿。你不是说它们是忠贞的鸟嘛,它的伴儿肯定等着它呢。”
  刘颖抬头冲他笑笑,觉得这人虽然打猎,但并不是冷漠冷心。她昨儿说那么一通,他全记在心上。对于这种有灵性的动物很喜爱,给它处理的伤口贴合又干净。
  “你确定它成年了?”
  男人点点头:“确定。它那……这个头也不是未成年,不过也不老,应该是正当年的。”
  男人说话很腼腆,但刘颖明白其意。一男一女讨论这个忽然间感到了尴尬,难怪他脸红了呢。自己真是的,问这干啥啊。
  “那就拜托你照顾它。”岔开话题缓解尴尬,她伸手将大雁还给他。“它吃什么啊,我给它带了玉米,它吃这个吗?”
  男人接过大雁,望着她手里的玉米点头。“吃的。小米麦子玉米它都吃,很好养活。”
  “哦,那这些给你,它饿了你喂它吃。”
  袋子里大概有二三斤,这姑娘真是舍得,看来她很喜欢这只大雁。孟杨摆摆手说自己那里有,被刘颖强硬塞手里。
  “这是你的生计我拦下本就不该,说好了交换的你说不用,那至少大雁的食物我得负担。”
  “好吧。”
  刘颖又伸手摸摸大雁那光滑的皮毛,“乖乖养伤啊,别胡思乱想。我走了,明天再看你。”
  居然跟只禽类用话语交流,孟杨望着她远去的背影嘴角止不住的笑。小时候教室里的捣蛋鬼,长大了居然这么柔和起来。看到大雁没想到吃肉,反而心疼又喜爱。
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