“我们真的是养了个天才女儿。”
……
唐稀相对平静，她已经在看车了。
二十万的车差不多，太贵的没必要，太便宜的以后说不定还得换，不如一次性买到位。
她跟爸妈说了买车的预算。
“小稀，你决定就好。”唐志国说。以前他觉得二十万三十万跟天文数字一样，自己忙活半辈子也只能攒下这点钱，花一块钱都心里来回思考好几遍，现在觉得这些钱赚起来是有盼头的。
“也要你们喜欢才行，爸妈你们最好也去学一下车，这样以后想去哪都方便。”
唐志国有点迟疑，“我们这个年纪估计学不进去了。”
张芸也觉得自己不行，“我字都没识几个。”
“只要想学，任何年纪学都不晚。爸妈你们不要想着自己年纪大就学不进去什么的，你们五十岁都不到，很年轻啊，有困难一个个克服就好了。”
“行……吧，听小稀的，我们试试看。”
唐稀上网看了下性价比，第二天就和妈妈去4s店了，拍了几张照片让爸爸选款式。
哪辆车好，她一上车摸摸方向盘就知道了，做决定也快。
试车到付款，两小时搞定。
店里可以办临时牌照，唐稀办好直接开回去。
“二位慢走。”销售员鞠躬。
这是他从事这个岗位以来，第一次带着十二分的诚恳，发自内心的鞠躬。
每个问题都直奔主题，不猜测你是否有诚意，我是否吃亏，懂行且爽快，面对这样的顾客，她主动把最优惠的价格双手奉上。
当晚，唐稀开着车载着爸妈把江城大街小巷都逛了一遍。
唐志国和张芸在车里伸长脖子，不停地左边看看，右边看看。
“作为个江城人，这些地方我们都没来过。”
“我都不知道江城还有这种地方。”
“爸妈，以后我们晚上多开车出来兜兜，你们自己会开车了就更方便了。”
“嗯，等我腿好了就去报名。”
一个星期后，唐志国拆完石膏，一家人顺便回了趟乡下。
之前因为唐志国不方便走路，回家要坐公交，换电瓶车，再走小路太麻烦，都两个月没回去了。
张芸回去是要拿换季的东西，唐稀纯属想去后面的小竹林挖点春笋。
唐稀把车停在大路的尽头，和爸妈步行回去。
大路和小路的交界处有一家卖油盐酱醋的小卖部，纵深不到十平米，是村里的消息集中营。
店主是个六十多岁瘦瘦高高的老头，他坐在柜台里面，外面长凳上坐了三五个讲空头的人。
唐志国和他们点点头，“阿根叔、强叔、海叔、李婶……”
“志国，好长时间没见到你们一家了。”
“嗯，是有一段时间没回来了，家里都要发霉了。”
“听我家老大说你们现在在市里开了家饭店，生意很好。”
唐志国挠挠头，腼腆地笑：“还行，都是小稀在弄。”
“哪里是还行，”李婶抬抬下巴，“车子都买上了。”
“买一辆出门方便点。”
“你这车子什么牌子啊，多少钱啊？”
唐志国老实回答。
李婶嗓门高了八度，“什么，要二十万，什么车这么贵！”
唐志国又老实回答。
唐志国一家沿着小路走回去，走了一段路，张芸悄悄说：“你那么老实干什么，你说二十万人家还以为你钱多得花不完。”
“那我怎么说，这种还能骗得过去？”
“你爸就是太老实。”张芸对女儿说。
唐稀赞同地点头。
唐志国走路还是有点不稳，张芸手在后面虚扶着，“你李婶平时面对面见到你都当没看见，今天问题这么多。”
“好久不见了么问问也正常，不问你们要说，问了你们也要说。”
这时，小卖部这边聊开了，那阵仗好像发生了什么大事。
“这车要二十万，他们开饭店才多久？就赚了这么多钱！”
“饭店这么好赚？”
“我儿子说他们卖得很贵，”抱着水杯地阿根叔皱皱鼻子，“估计挣得都是黑心钱。”
“怪不得这么快就买车了，这种钱拿在手里都不是自己的，你看好了，有他们哭的时候。”
海叔甩甩手，“不是的哦，我孙女给我看过他们店的视频，生意好到坐不下，而且都说好吃，划算。”
“他们好像还上过什么新闻？”
“啊？这么厉害？”
“好像是什么搜，我孙女说过我就忘了。”
阿根叔站起来，走到车旁边，看看车前身，车后视镜，又望望车里面，“二十万的车就是不一样，比别的车要大得多。”
其他几个人也走过去，老板从柜台里出来，车旁边站了四五个人。
“那还用说，不然能卖二十万。”
“这种车才叫气派。”海叔摸摸车子。
有人来买醋，看店里没人。
“欸，人呢，怎么一个人都没有。”
老板听到声音马上跑回去，“来了来了。”
这人也看到了这辆气派的车子，“这车谁的？”
“志国他们家的，路小开不进去，停在这里。”
她接了醋瓶，也是同样的惊讶，“什么，志国家买车啦！这车这么好，多少钱呀！”
店老板比了个手势，轻声说：“二十万。”
她瞪大了眼睛：“要二十万！”
张芸用钥匙开门，“终于回家了ᴶˢᴳ，先通通风，味道散掉点。”
唐稀和爸爸打扫屋子，妈妈上楼收拾换季要用到的被子衣服这些。
唐稀打扫完，去小竹林挖了两袋笋，嫩的可以做油焖笋，稍微老一点的正好做腌笃鲜。
家里也就待了两三个小时，又要走了，张芸抬头望了望房子，“住这里的时候，觉得这里有一千个一万个不好，靠铁路近，路还不好，现在不住这里还有点想。”
“那今天晚上住一晚？”唐志国开玩笑说。
“明天不要开店啊？”被张芸又怼了回去。
“妈，你想回来就随时回来嘛，我们现在有车，很方便的。”
张芸开始发表自己的感想，“小稀啊，过年的时候，我是想都想不到我们现在还有这样的日子可以过……”
唐志国也开始了，两人你一言我一句。
唐稀笑着打断：“生活就是处处有惊喜，猜不到的才妙不可言。爸妈，我们以后的日子会更好。”
“嗯嗯，我们努力干，现在比以前有盼头多了。”
唐稀一家走到小路口，小卖部还坐着几个人。
“志国阿芸，你们回去啦！”
“嗯，李婶，阿根叔，明天还要开店，要早点回去。”
“去吧去吧，路上慢点。”
“好嘞好嘞。”
唐志国一家开走，几人陆续站起来。
“我也要回去了，烧晚饭要来不及了。”
“我也回去了，现在回去吃晚饭正好。”
李婶走了几步又回头，“志国他们那辆车是什么牌子来着？”她还要回去跟家里人说呢。
“啊呀，我也忘记了。”
“反正是辆二十万的车就是了。”
“哦哟，要记清楚这个干什么，又不是你家的车。”
唐稀一家并没直接回去，还去了趟大舅家。
回来路上，张芸买了一箱酒和水果要拿去的。大舅二舅外公一人两瓶，她也不敢给他们喝多，喝完下次再买去就是了。
外公正好把腌到是时候的咸菜给他们，唐稀如获至宝。
回到市里已经天黑，唐志国和张芸整理带过来的被子和衣服，唐稀洗手准备做晚饭。
外公给的咸菜正好做咸菜炒笋，再做个腌笃鲜，葱爆肉就行了。
第21章
◎腌笃鲜◎
腌笃鲜炖的时间久，唐稀先做腌笃鲜。
春笋切成滚刀块焯水，排骨焯水。
锅中倒油加热，放几片老姜，将排骨和咸五花肉倒进去煸炒，煸炒过后的汤会更浓郁，接着把春笋放进去，倒入开水小火炖就行。
这个时间正好做两个炒菜。
唐稀打开外公给的咸菜坛子，一闻就知道腌到位了，这是最正宗的江城本地咸菜的味道。
她捞了一小把出来，颜色呈咖喱色。
咸菜在流水里反复清洗，去掉多余的盐水后，拧干水分切细备用。
倒油润锅，先倒入咸菜翻炒，每一根咸菜都被油包裹，高温下，咸菜独特的香味被完全激发出来，接着倒入焯好水的春笋，翻炒几下，咸菜炒笋出锅。
再做个简单的葱爆肉，猪里脊切片加点小苏打，使肉酸碱中和，肉质更软，加点豆瓣酱和胡椒粉拌匀，倒一点点油防止爆炒时肉片粘连。
锅中倒油，肉片翻炒至变色就出锅。
大葱只用葱白部分，切成片倒入锅中爆炒，炒至葱香味出来后把肉片加进去，再爆炒几下，出锅。
这时，唐稀掀了下腌笃鲜的锅，锅中咕嘟咕嘟沸腾着，汤汁已经呈奶白色，还需要再炖会儿。
她出了厨房，爸妈在她房间给她换床单被套。
唐稀心里一暖，鼻子有些发酸，以前从来没人关心过她这些，什么都是自己来。
她调整了下情绪，“爸妈，还有十分钟开饭。”
张芸应声，“我们这边也马上好了。”
十分钟后关火，唐稀掀开盖子，白茫茫的水汽腾上来，咸鲜的味道不用尝都能闻到，她洒了一小把绿葱点缀。
两菜一汤端上桌，每人先来一碗汤。
“这个汤厉害了，没什么比腌笃鲜更鲜了。”
“我们以前烧得老是差点意思。”
唐志国喝了一口，发出赞叹的声音，“这汤真是太鲜了，鲜掉眉毛了！”
张芸也一勺接一勺地喝，“从来没喝过这么鲜的汤。”
唐志国一碗汤喝完，已经在吃饭了，他夹了一筷咸菜炒笋，连连点头，“小稀，这个菜和你妈烧得味道像，你妈也就这个菜最拿手了。”
张芸：“是吗？那肯定是我爸的咸菜腌得好。”
“外公咸菜腌的是真好。”
咸菜和鲜笋，过去与现在的时间碰撞，是这道菜的神奇之处。
今天一天也挺累的，一家人吃完就休息了。
周二营业，店门刚开，唐志国发现一直有人在店门口徘徊，是个本地人，看着又不像来吃饭的，他开门出去，用江城话问：“你有什么事吗？”
那人也用江城话，“你们是姓唐是吧？”
唐志国点头，“是的。”
那人露出腼腆的笑，“那应该没错，我爸是老吴，就是每天把玉米汁放你们这卖的老吴。”
“老吴的儿子啊，你好你好，今天怎么是你过来？”
“我爸走不开，今天过来是想跟你们说下，我爸以后没办法来送玉米汁了，我妈老年痴呆越来越严重了，没时间弄这些了。”
“哦哦，那是的，照顾你妈最要紧。”
那人从自己摩托车后兜里掏出一个大袋子，“我爸让我给你们带点春笋来，说谢谢你们这段时间的关照。”
唐志国非常不好意思，要推辞，“这点算什么，我们最多提供个地方卖，玉米汁都是你们做好现成的。”
“拿着拿着，我爸说一定要送到你们手上的。”
唐志国连连感谢，直到看到那人摩托车开走。
他走到厨房，把春笋交给唐稀，说了情况。
无巧不成书，唐稀今天正好打算做春笋宴。
她在新买的小黑板上写上：
今日春笋宴
腌笃鲜198
油焖笋58
咸菜炒笋78限十份
外公给的咸菜她不舍得全部用掉，还打算留点自家吃呢。
写好将黑板摆在收银台旁边。
饭店一到，客人陆陆续续进来。
“今天有腌笃鲜，一定要点一个。”
“那必须的。”
“我昨天刚在电视上看到腌笃鲜，正想吃呢。”
“油焖笋我最喜欢了，腌笃鲜那个汤肯定很鲜，好想喝，咸菜炒笋我也想吃，怎么办，我都想点。”
“全点不太好吧，都是笋。”
还真有人全点的，美其名曰，就当通畅了。
唐稀在后厨井然有序地准备，一份份腌笃鲜是提早四十分钟炖的，客人点单正好上。
菜一盘盘端上桌，一时间只剩下动筷声和对食物的赞美声。
去别的饭店吃，大家或许都抱着边吃边聊，谈谈什么事的想法。
来‘幸福小馆’吃的，几乎都是为吃而来，最重要的事情就是吃。哪怕是第一次吃，不为吃的而来，吃过之后脑海里的念头也只会缩成一个‘吃’字。
“咸菜炒笋我最近天天吃，但完全比不上这里炒的。”
“那还用说嘛，到这里来每次都有惊喜。”
“这腌笃鲜我想打包一份回去，让我爸妈也尝尝。”
“你这么说，我也想打包一份。”
赵群是带女朋友来吃的，他女朋友薇薇是北方人，第一次来南方。
赵群自己也很少回来，这家店还是他妈推荐的。
看他妈描绘的眉飞色舞的样子，应该很好吃。
“来一个酸辣土豆丝、红烧肉、腌笃鲜……”
“来一个地三鲜。”薇薇一看到家乡菜，条件反射点了一个。
等上菜间隙，赵群看女朋友不太开心，一直在想办法逗她开心，薇薇笑得有些敷衍，她有心事。
赵群是南方人，如果结婚，她肯定要跟他到南方来，离家远，再加上饮食差距太大，她心里很不安。
在赵群家住的两天，他妈妈烧的菜她嘴上说好吃，其实不太合她胃口，再加上每顿吃大米饭，真的不习惯，她现在好想念家里的包子和面条。
这家饭店生意这么好，味道肯定大家都认可，万一她还是吃不惯怎么办，真的要跟赵群在这里生活吗？
吃是最要紧的事，这个都没办法习惯的话，更别说别的了。
地三鲜最先端上来，她夹了一筷。
欸，好好吃啊！
比和爸妈经常去的那家饭店的要好吃，甚至比她妈妈做得还要好吃。
再一口，她都觉得自己回到北方了。
愁容渐渐散开，赵群也松了口气。
红烧肉、腌笃鲜陆续端上来。
赵群给她盛了一碗汤：“尝尝这个腌笃鲜，我小时候最爱吃这道菜了。”
