“对啊小稀，你是我们代表，你来说就好了。”
“爸妈，你们就想到什么说什么，记者不会问很难的问题，实在回答的不好他们会裁掉的。”
“这样啊，可是万一我们紧张到说不出话来怎么办？”
“妈，您别把自己想得这么胆小，您可是驾照都一把过的人呀，说话难道还能比开车难？”唐稀安慰她妈。
张芸点点头，想想也是。
唐稀也不想逼爸妈，对她来说上不上江城的新闻都可以，“爸妈，你们不想的话也没关系的，我还没答应他们。”
唐志国突然一拍板，“参加！”
他说：“一定要参加，不参加他们万一觉得我们耍大牌怎么办，不就是采访说几句话嘛，说了一辈子话难道前面有个话筒就不会说了？”
唐稀给电视台回电话，问他们要了问题清单，唐志国和张芸对着这几个问题认认真真花了一晚上时间打草稿加背诵，还两人相互模拟采访。
记者约的是周二十点的采访，先单独采访，再在食客多的时候拍个全景。
中午的特色菜唐稀做的是荷叶粉蒸肉，比较有江城特色。
五花肉片不用切太薄，切好的五花肉得先腌一会儿，腌的时间正好做炒米粉。
唐稀没有买现成的米粉，而是自己做的。糯米和粳米2：1的比例先在锅里炒熟，放到绞肉机里去搅碎。不用全部成粉状，有颗粒感待会儿口感更丰富，吃着也不噎。
粉太细反而容易卡喉咙。
炒米粉分两次裹在肉上，裹好米粉的粉蒸肉放到荷叶上包好，放进锅里蒸一小时即可。
即将出锅的荷叶粉蒸肉的香味从蒸笼中飘出来，光闻都能闻到里面的层次感。
最外层是荷叶，所以荷叶是清香不加遮掩的，米粉有米香，五花肉在最内层，香味要冲破米粉与荷叶，肉香味更柔和。
记者是采访完唐志国和张芸再进来的，就站在唐稀旁边，他一下都忘了自己要问的问题。
咽了下口水，冷静下，他问：“唐稀，为什么你做出来的味道能和别人不一样？一定有什么秘诀吧？”
“没有什么秘诀，我就是平时多练，一遍做不好就两遍，首先做到自己满意的味道，再站在顾客的角度上想他们会喜欢什么味道，不断地调整。还有就是只做应季菜，菜场什么菜最新鲜就做什么。”
“那是什么促使你想当厨师的呢？一般女孩子都不喜欢进油烟多的地方。”
“我发现自己做菜比较擅长，也比较感兴趣，做自己擅长和感兴趣的事情相对比较容易些。”
记者又问了几个问题，唐稀看他眼睛一直盯着荷叶粉蒸肉，就给他和一起来的工作人员准备了份，让他们先尝尝。
荷叶将粉蒸肉包得严严实实，叶子的清香让他们仿佛置身于池塘边，现炒的米粉搅碎米香味很浓，腌过的五花肉香味被完完整整锁在里面，一道菜竟让他们吃出了小桥流水人家的意境。
有这印象作底，拍摄时更加全情投入，记者和摄像师都觉得这是工作以来自己最满意的一次采访。
记者走后，唐志国和张芸紧张的心情才终于放松下来，唐志国一拍大腿，“啊呀，我觉得其实我能说得更好的。”
“好了好了，人家都走了，只要不说错话就行了。”张芸说。
“嗯，下次，下次有经验了一定能说得更好。”
俩人都不敢跟老人提前说，晚上打电话给老人，怎么说都不相信，大舅都解释累了，“我把电视开着，他们看到就信了。”
九点半，唐稀把电视开着，第一个新闻放的就是他们，唐志国和张芸是想看又不敢看，觉得从电视上看自己，怎么看怎么尴尬。
外公外婆给妈妈打电话，新闻一直在播着。下一个新闻是宅基地的纠纷，接着是采访江城仅剩的一家手工编草席的店。
画面切换到阿德。
“有些人守着老手艺辛辛苦苦赚钱，虽只能换得一家温饱，心里踏实。但还有一些人呢，看不上这些小钱，非得动坏脑筋。前几天我们新闻里播出花旗镇的一家大型超市即将开业，今天很不幸的告诉大家开业时间可能会无限期推迟，原因就是承包装修的那个公司偷工减料，投标进驻的店铺发现了问题，正在搞集体抗议。”
第62章
◎雪菜炒鸡◎
李萍他们一家什么情况,他们不关心，至少唐稀是一点也不关心，他们最担心的是姨奶奶知道了会不会受不了。
唐志国急得要马上打电话,被张芸拦住：“万一二姨还不知道呢，你现在打过去,她今天晚上都睡不好。”
唐志国一早给姨奶奶打的电话，姨奶奶说李萍他们的新房子已经被封了,现在在乡下的房子里,他们又赶到了乡下,是姨奶奶给他们开的门。
李萍在房间里躺着,李萍的女儿园园把自己锁在房间里,一家子只有姨奶奶在走上走下的忙。姨奶奶想要给唐志国一家倒水，拿起热水壶才发现已经空了，“志国你们坐会儿,没热水了,我去烧。”
唐志国连忙接过热水壶,“二姨,我去,您坐下歇会儿。”
姨奶奶倒也没坚持，在张芸的搀扶下坐下。人老本来就手脚不利索,加上姨奶奶有点胖,坐下的动作都看着颤颤巍巍的。
姨奶奶手紧紧握着张芸的手：“阿芸,志国啊,你们来我心里真的蛮开心的,要不然,这种情况,我都不知道去找谁,跟谁说。”
张芸反握住姨奶奶的手：“二姨，出这种情况我们怎么可能不来，你心里别急，身体要紧，什么事情总归有解决办法，你有我们，我们一起想办法。”
“嗯嗯，好，好。”姨奶奶眼眶微红。
张芸眼尖，“二姨你哭什么，别哭，钱没了就再挣，现在只要李萍园园还在身边就好。”
姨奶奶开口有点沙哑，但没让眼泪掉下来：“嗯，我不哭，哭也解决不了问题，我现在钱是根本就不想，那点钱本来就不是他们的，只要阿萍和园园好好过日子就好，”说着，姨奶奶叹了口气，“不过也难，阿发这人眼里太没有人，现在人都ᴶˢᴳ得罪光了，谁还愿意帮他们。”
交谈间，才知道吴和发把李萍的姐姐一家也得罪了。不知道是哪天喝了酒，当着全桌人的面说李英老公没用，挣不到钱，还说李英女儿琪琪笨，没考上大学，以后园园可得用心培养了。
李英一家半月前才搬去深城，盘了个水产店做水产，琪琪刚找到复读学校准备复读。吴和发出这样的事，李英老公已经放话了，以后他们负责给老母亲养老，但吴和发的事一律不管，李英现在正在坐火车赶回来的路上。
吴和发的事确实也难管，问题大，不是一天两天就能解决的。法院传票下来，他现在是进去坐牢了，落得清净，但是五年还是两年得看钱能还回去多少。李萍现在又被限制出行，只能在家待着，什么事也解决不了。
市区的房子已经被法院贴了封条，要么自己把钱补上，要么法院拍卖看成折算成多少钱。
“我看么，现在只有让法院拍卖这一个办法，早点把钱还干净，该坐几年牢就坐，拖着什么事都做不了。”
水开了，唐志国给姨奶奶倒了杯水放到面前，问：“那阿萍是怎么想的？”
“我也不知道她呀，从昨天到现在就是闷在被子里，问她什么都说不知道，”姨奶奶拍自己大腿，大叹气，“阿萍就是从小被我宠坏了，现在一点事情都担不了，你说她都不知道，那这家还有谁能来做主。”
姨奶奶只能坐在凳子上干着急加叹气。
“二姨，现在最主要就是你别气坏身体，我和阿芸上去问问看阿萍有什么想法。小稀，你陪姨奶奶坐会儿。”唐志国说。
唐稀点头，但姨奶奶也坐不住，打算去看看园园怎么样了。
园园房间在三楼，姨奶奶膝盖老化伸不直，站起来还得缓一缓，唐稀要扶她：“小稀，不用，你扶我我倒走不好，我自己扶着慢慢走。”
姨奶奶一手扶楼梯，一手按着膝盖，一步步走到三楼。
园园门锁着，姨奶奶敲门，喊：“园园，开开门，你早饭都不吃怎么行，外婆给你做个桂圆炖蛋好哇？”
“外婆，我要吃自己会出来的，您别再敲门了。”里面声音传出来。
“你昨天晚饭和今天早饭都没吃，外婆担心你呀，小稀姐姐也来看你了，你开个门好哇？”
“外婆我不饿。”
姨奶奶又试探着问：“园园，那你吃不下外婆不逼你吃，你关门可以，不要锁门行哇？外婆不会来开你门的。”
等了好久，里面都没有声音。
姨奶奶给唐稀摆摆手，“算了，我们下去好了，等过一个钟头我再上来问问。”
姨奶奶扶着楼梯下去，又听到二楼李萍的房间里一阵动静。
“阿发跟我说没问题的，而且我们给那个经理还包了二十万红包呢，他打包票绝对不会让他们发现的。”
“那个经理收了钱还办不好事，钱白给他了，我们一家真是被他害惨了！”
“我一定要让他把钱吐出来，像这种人就应该断子绝孙！没有百分之百的把握，怎么好答应我们，我们一家真是被他还惨了，阿发现在在牢里也不知道怎么样了？”
李萍带着哭腔反复说着那几句车轱辘话。
“阿萍，那个经理肯定逃不掉的，也要坐牢的，现在关键是你们欠了老板多少钱，是自己把钱还清还是给法院拍卖，还清阿发才可以早点出来呀！”唐志国劝她。
李萍哭的声音更响了，“欠多少现在哪还算得清呀，他还要把所有损失都算我们头上，房子卖掉都不够，而且这房子不能卖，卖了我们就真的一点钱也没有了，以后园园结婚怎么办？”
李萍哭声不断，哭得眼睛像个大核桃，鼻子通红，她现在也不顾什么形象了，旁边拿了张纸巾擤鼻涕，擦了又说：“哥嫂子，你们现在钱肯定多得用都用不完，你们借我们三百万好哇，等阿发出来赚了一定会还你们的。”
“啊呀——”姨奶奶的声音响彻整栋楼，她冲到李萍房间，打她的头，揪她的耳朵，“阿萍啊，你怎么到现在还没觉醒过来啊，作孽呀，我怎么生出你这么一个人来，哦哟，作孽呀！”
李萍坐在床上任她妈抓她：“我不管，我现在也是没办法了。”
唐稀和张芸把姨奶奶扶起来，让她坐在床旁边，“二姨，你别气，别气，当心气坏身体。”张芸一边说，一边帮她顺背。
姨奶奶气得低下头，摇头说不出话。
唐志国要开口，张芸抢在他前面：“阿萍，我们店开得时间也不长，这么多钱肯定没有，你现在身边有多少就还多少，不够我们再想办法。”
姨奶奶猛抬头：“你们借他们钱干什么，志国阿芸听我的，一分也不要借，借了他们也还不出来。吴和发这个人我也看透了，人是骨子里的坏，正经生意他做不来的，你们要等他还钱，那些钱也是不干净的。”
姨奶奶手指重重地点李萍额头，“阿萍啊，你怎么开得出这个口的，你们出这么大的事，平时走得近的人哪个来了，电话有给你们打过哇？志国阿芸晓得这件事，老清早就赶过来了，你和他们开口借钱，一开口还三百万，你的脸还要哇？！”
“现在我还要脸来干嘛，他们算出来我们欠他们五百五十万，房子就算卖掉还差两百多万，阿发又在牢里，您让我一个人怎么还？上班一个月就那点死工资，还到我死都还不清。”
“谁不是每天上班拿点死工资，是你们心太凶，看不上这些小钱呀，要挣大钱也是要凭本事的，骗人好算真本事啊？”
“你现在也没别的办法，老实点出去上班，赚两千还两千，园园的什么贵族学校也别上了，转个公立的，学费用我的养老金。别人能吃苦你怎么就不能吃了，你比他们高贵在哪？”
李萍哇啦啦很响一声：“我现在是被关在家里，你让我怎么出去挣钱？”
姨奶奶一拍大腿，她给忘记了，这下真是盼头都没有了，“哎呀，作孽呀！”
“你们到底是怎么搞的，现在弄得你姐姐一家都不愿帮你们！我也不知道说什么了？”姨奶奶连连摇头，站起来出去了。
房间里又剩下李萍和唐志国张芸，唐志国嘴笨，在他的思维里对就是对，错就是错，欠债就要还钱，还不了砸锅卖铁都要还，他理解不了李萍到现在还把着房子干什么。他劝不来。
张芸劝她说：“阿萍，你再好好想想，钱没有可以再挣，总归要为老人小孩多考虑的。”
唐志国和张芸出去。
楼下，姨奶奶坐在凳子上，刚接完电话，“志国你们先回去好了，阿英打电话来说下午到，你们店里还有生意，快点回去吧。”
“二姨，我们不急，等阿英回来再走，小稀中午一个人回去。”唐志国说。
“那怎么行，你们中午正是人多的时候。你们别担心我，我自己会照顾自己的。”
唐稀安慰：“姨奶奶，店里中午有四个人上菜，忙得过来。”
姨奶奶握着唐稀的手：“这次真是给你们添麻烦了，我也不知道说什么了，”姨奶奶又连连摇头，“我真是无话可说，我去烧饭，中午早点吃，她们两个从昨天到现在一点都没吃，水也不喝，饿坏了还要麻烦。”
唐稀看了下时间，九点不到，还来得及，跟姨奶奶说她来做后就直奔厨房，张芸也进来帮忙。
估计他们是急匆匆赶回来的，冰箱一看就是好久没用了。冷柜里放了一只咸鹅还有一点腊肠，唐稀此时觉得连扯动嘴角都是多余，这咸鹅估计就是过年吃剩下的那只。
冷藏那里有半只鸡和一袋雪菜，还有点鸡蛋，一看就很新鲜，肯定是姨奶奶买过来的。
这点菜也做不了什么，只能做道雪菜炒鸡、鸡蛋羹，最好再来个青菜，全是荤菜不下饭。
她望了望窗外，这里长期不住人，整整齐齐的菜肯定不是他们家种的，倒是有一块野生的马兰头，张芸负责去摘马兰头，唐稀先做菜。
幸好他们家还剩个电磁炉，要不然她还得用灶头生火。
鸡蛋羹搅拌好和饭一起蒸。
先腌鸡肉，黄酒倒有，葱姜都是姨奶奶买来的。
雪菜洗掉盐分拧干水分，切细。
锅里倒油，先把鸡肉炒熟盛出，再倒一点点油，放小半粒辣椒，爆香雪菜，腌制过后鲜香微酸的雪菜和辣味相互冲击，鲜中带酸，酸中带辣，单单爆炒雪菜的香味就已经飘出厨房，飘到整个客厅了，连带着楼梯间也有若隐若现的香味。
再把鸡肉放进去爆炒，雪菜接触过荤油之后，更是加倍的鲜香。
哪怕此时心思不在吃饭上，闻到这香味肚子也会条件反射地活络起来。香味往上飘到二楼，张芸闻到翻了个身，把脸埋进被子里，又一点点飘到三楼，沿着门ᴶˢᴳ缝隙，园园也闻到了。
她在看小说，家里发生这么大变故，她不知道如何应对，只能刷小说。她肚子有点饿了，又不想下去。
