她连连点头,不多说了,说太多见外,“吃,吃,阿英快吃,阿芸你也吃,陪我们忙了半天。”
李英是第一次来,店里的氛围好到令她震惊,网上刷到无数次,这次终于就在面前了。
本来唐志国邀请他们好多次,总想着等琪琪高考完一定要来吃一次,结果各种事耽搁,琪琪又没考好,一家人搬去深城了,只能作罢,现在要是琪琪也在就好了。
她帮老太太切牛排,老太太喝着山楂粥,淡红色的山楂粥带着些微的酸甜,顺着食管流下去,食道是通了,心里郁结的情绪也消了点。
再就着山楂粥吃点牛排,黑椒汁的咸味正好被山楂粥冲淡了,牛排软嫩多汁,她牙口不好嚼起来也不费力。
李英开始吃自己的,她饿坏了,一口一大块牛排,吃着极其过瘾。她吃过挺多店牛排的,这个一上口就知道完全不一样,形容不出来,就感觉牛排就得是这个味道的。
张芸忙完坐下,也不跟她们客气,直接吃起来,唐志国就坐在旁边陪她们有一句没一句聊天。
张芸切了一块牛排,软嫩的牛肉仿佛温柔地在给舌头按摩,让人都不舍得咽下去,“老唐,这和昨天吃的牛排差别太大了!”
唐志国早就吃过了,“你再吃吃看这个面,。”
宽面更吸汁,手工面又多了分劲道,和牛排不同,这面条可以在嘴里有稍做长久的停留,有黑椒味包裹的主食的踏实感,无法用言语来形容,只能一口接着一口吃。
二姨和李英吃好又休息了会儿,张芸才把她们送回医院。
程安福坐在靠窗的老位子,不用再多试了,他心里已经有了决定,等所有食客走后,她找上唐稀,唐稀正急匆匆要给沈焱去送饭。
老周将名片递给唐稀,唐稀看到名片上印着“蓟城国宴餐厅董事长”。
“老爷子,您有什么事儿吗?”
程安福虽然年过八十,身子骨硬朗,说话还是中气十足,“小姑娘,想不想换个更大的平台去发展?”
收银台旁唐志国听着感觉是件大事。
唐稀瞬间明白了他的意思,淡淡微笑,“老爷子,我和我父母在这里开一家小饭馆挺好的,我不打算离开这里。”
“可是你的厨艺值得一个更大的平台。”
“大平台不缺我这一个厨师。”
程安福斩钉截铁,“缺!”
他把拐杖换了一边,继续说:“好厨师不缺,但是像你这样能把中西特色完美融合的厨师缺,你适合在国宴菜品上发展。如果你愿意,可以直接到我的蓟城国宴餐厅,我给你总厨位置,或者,我可以引荐你到国宴饭店,他们负责国家各个重大会议的宴席设计,也需要你这样的人才。”
唐稀看了看时间,都快来不及了,但还是耐心听完,“老爷子,谢谢您的好意,也谢谢您对我厨艺的肯定,不过我真的没有去蓟城发展的打算,我只想把这家小饭馆开好。”
“你是担心和你父母离太远吗?你可以和你父母一起过去,我个人赠送你们一套房子,你知道,现在蓟城房价不便宜。”
“谢谢您老爷子,不过真的不需要。如果您没别的事的话,我先走了。”唐稀看这老人家没反应就先走了。
程安福觉得自己足够诚意,可这小姑娘居然不为所动,眉头深锁。
他看向收银台前的唐志国,想从唐志国这边入手,可沟通半天,人家很有礼貌,但就是一个意思——一切听女儿的。
坐回车里,他让老周先别开车,沉思了会儿,继续劝说也没意思,他刚从这小姑娘的眼中看不到一丝心动的念头,但自己的餐厅真的很缺她这样的一位。
程安福突然睁开眼,拨打了儿子电话,“雷雷这两天在干什么?”
电话那边程正毅站得笔直,汗毛直竖,“爸,雷雷这两天在跟我学蜜枣酥。”
“是吗,发几张照片让我看一下。”
“都,都被他吃了。”程正毅说话都不利索了。倒不是他太胆小,他对他爸爸是绝对敬畏,所以哪怕说一点点谎话,自己心里就十分不舒服。
程安福对儿子孙子都相当了解,“哼,又玩去了吧,你跟他说马上收拾一下来江城找我。”
“啊?”
程雷今天晚上音乐节演出,不可能去江城,程正毅擦了把脸上的汗,“爸,其实雷雷今天发烧赖床呢,要不明天等他好点我再让他过来,免得传染您就麻烦了。”
“发烧就赖床?我当年发烧三十九度多也没耽误国宴上晚上一道菜呀!你让他听电话。”
第67章
◎椰子鸡◎
“爸,我现在在餐厅,雷雷不在身边,我让他自己给您回电话。”程正毅道。
挂了电话,他连忙打电话给儿子,偏偏程雷电话不接,急得他在办公室转了五百个来回。
程安福知道半天不打电话,必有猫腻。
手机声音响了好几下,老几个有个群,什么都往里发,程安福听烦了,正点开来要在群里吼几声,却看到了几段视频。
视频里灯光晃得他眼花,叮铃咣啷的声音也磨得他耳朵疼。
这什么玩意儿!
再定睛一看,那背着个破玩意儿,手拨铁丝,嘴里嘚不嘚的小子不正是他的孙子嘛!
一串串语音发过来。
“老程啊,这我孙女刚给我发的,她说眼熟,这不是你家小雷嘛!”
“老程,你孙子啥时候往这方向发展了,唱得不错啊!”
“这下面可老多人了,哎哟哟,这些小姑娘喊的也太疯了。”
“我孙女说,这叫什么,蓝莓音乐节还是香蕉音乐节的,反正是个水果名字,年轻人可真会起。”
“老程啊,你们家小雷这长相,你当曾爷爷也快了,哈哈哈哈。”
“欸?老程,那你那餐厅怎么办?”
程安福哪听得进去这些,谁的话也没回,直接让老周买机票,回蓟城!
电视里放着七夕晚会的预告,唐稀才想起明天就是七夕节了。往常她对什么节日都敏感,节气往往预示着天气变化,什么菜可以吃了,什么鱼肥了她一清二楚。
唯独七夕节不敏感,经常忘记。
因为七夕节没什么特别讲究的吃食,也就巧果还算一样,现在很多地方已经不做这个了。唐稀想了下,明天可以每张桌上弄个免费拼盘,放点巧果,酥糖,巧克力,瓜子,榛子之类的,寓意甜甜蜜蜜。
她一大早就去了大超市采购,既然要买,巧克力酥糖买的都是很好的牌子。
巧果做起来也简单。
面粉鸡蛋花生油酵母水按比例放一起揉成面团,醒一会儿排出空气,揉成长条,切成一个个小剂子待用。
巧果有专门的巧果模具,模具里撒点面粉防止粘连,把小剂子放进一个个图案里填满再倒出,巧果的形状就出来了。
一个原味巧果太单调,唐稀又添加了火龙果牛油果和南瓜味的。
平底锅预热,先煎至一面金黄,再煎另一面,煎至金黄就可出锅。整个过程都没用太长时间,紫色绿色黄色都有,丰富多彩。
唐稀让谢玲玲他们一个颜色两块,放进拼盘里。
深棕色的九宫格木制品盘里放满了各种颜色鲜艳的巧果,还有酥糖坚果巧克力,上面盖子是透明玻璃,防尘,里面东西也一目了然。
谢玲玲装好,不禁赞叹:“哇,太好看了,我也好想拥有这么完整一个。”
张向雪的眼神也离不开拼盘,“这好像古代女子装首饰的盒子啊,小稀姐做的这几个巧果也太可爱了吧,我都舍不得放进嘴里。”
女孩子对这种精致小巧的盒子都没有抵抗力,张家梁和王晟睿一副难以理解样,一声不吭将盒子里东西装满。
中午特色菜是椰子鸡,也是取甜甜蜜蜜之意。
最鲜甜的椰子鸡得是纯椰子水炖,将新鲜椰子水倒入砂锅中ᴶˢᴳ,果肉切成长条和马蹄红枣一并放进去,先中火煮沸。
椰子水不宜长煮,破坏口感,也破坏里面的营养成分,唐稀用的是最嫩的文昌鸡。新鲜的鸡不用焯水,直接放里面煮会更香,小火煮二十分钟即可关火。
调椰子鸡的蘸料唐稀是一绝,蓝色星球有一家专门卖椰子鸡的,那是唐稀参加国宴比赛前待过的一家店,生意天天排成长队,食客为的就是那一碟蘸料。
不知为什么,只有那蘸料配椰子鸡才是最绝的,自己就是调不出来。
唐稀的蘸料是在椰子鸡煮好之后配的,根据其甜度来决定葱姜酱油柠檬汁的比例,费点时间,但效果是事半功倍的。
一眼望去,小情侣来吃饭的,女生旁边都放了一束鲜花。
李阿姨看了一眼周围,一脸过来人什么都懂的笑意,和她老公说:“现在小青年谈恋爱真好,还有这么漂亮的鲜花收,我们那时候哪有什么鲜花,你路边给我摘几朵我就已经蛮高兴了。”
李阿姨老公笑,“老李,你这话什么意思,是要我也买一束鲜花来送给你?”
“我不要,这点钱我还不如多点一道菜呢,再说,你送东西还要问哒,有心早就买了还要我提醒?”
“就算我敢买你敢收嘛?大街上都是小姑娘抱着一束花,你一个老阿姨抱一束花别人都要盯着我们看的,还以为我们是二婚呢。”李阿姨老公自带报纸过来的,看完翻一页。
李阿姨不甘落下风,“你别说我不好意思收,你敢买我就敢收。”
“待会儿正好去菜场给你买一束。”
周雨李蔷是好闺蜜,原本她们是铁三角,今天少了一角,另一人张薇抛弃她们和男朋友约会去了。
周雨看了眼周围还有大街上,都是出双入对的,真戳人心。她喝了口奶茶以平心中愤怒,“人家牛郎织女是一年难得碰一次面才有这节,真搞不懂这些人天天碰面还跟着凑什么热闹,闲的吗?”
李蔷边刷手机边说,“谁知道啊,非得来刺激一下我们这些优质的单身人类。”
“哈哈哈哈,有这么说自己的吗?”
李蔷喝了口奶茶,“要不然嘞,我可不想我单身,后面还要加个狗字,多卑微,他们哪来的优越感。”
周雨表示很赞同。
齐晋和乔雨南刚在一起不久,这是他们过的第一个七夕节。
两人都在蓟城大学上大三,一起回江城过暑假。不同于其他桌的女孩儿,乔雨南的旁边没有花,她也不像她们那样会撒娇。
乔雨南被面前这个九宫格拼盘吸引,齐晋注意到,问:“喜欢这个盒子?我给你买一个。”
乔雨南摇摇头,打开玻璃盖子,拿了一个白色的巧果,给齐晋拿了一个绿色的,“我喜欢这个。”
“这是什么?”齐晋接过,他从没见过这个。
“巧果,没想到这家店居然有这个。”乔雨南咬了一口,她本来以为就是店家吸引人的噱头,没想到还挺好吃的。
七夕节又叫乞巧节,巧果,听名字就理解了,齐晋点点头,很小一个,他一口就消灭了。他不喜欢这种小玩意儿的,不过这个味道确实不错。
“喜欢的话,我问老板有没有,我们买一点。”
乔雨南摇摇头,把最后一口吃掉,“不用,这几个吃掉就不错了。”
齐晋有点无奈地看着乔雨南,“小乔,任何东西你喜欢都可以跟我说,能力范围内我都可以给你买,我是你男朋友。”
乔雨南拍了拍手上的残渣,手肘撑着桌子,笑笑,“我知道。”
“我怎么感觉你没以前喜欢我了?”齐晋问出憋在心里好几天的话,反而在一起之前,他很确定乔雨南喜欢他。
乔雨南倒回得特别自然,“没有啊,我很喜欢你。”
简单的一句话,齐晋打消了所有的疑虑。
就像在输完液回学校的路上,突然下起大雨,两人匆忙找了个地方躲雨,乔雨南焦急地给他擦头发上的雨水,他问,你是不是喜欢我,乔雨南没回避,直视着他说,是,他再看不出乔雨南喜欢他就是傻子了。
其实乔雨南对齐晋的喜欢从来没变过,只不过她偷偷喜欢了五年,总是习惯性的在他面前掩饰自己的喜欢,而且,她不确定齐晋喜欢她的程度是多少。
而齐晋呢,他担心乔雨南喜欢的是想象中的那个他,现实中的他没那么完美。
乔雨南又拿了给紫色的巧果吃,给齐晋递了个黄色的。
椰子鸡端上来,齐晋掀开盖子,鸡汤的鲜香融在椰香里,让人一下子仿佛置身于南城。
“好香啊。”乔雨南深吸了一口。
齐晋回以温柔一笑,先给她盛了一碗,“张莫他们几个经常来这吃,味道应该不会差。”
乔雨南喝了几口汤,味道鲜甜但不粘腻,入喉爽滑,很好喝,鸡肉也很嫩,带着椰香味,“很好吃,他们确实会吃,你回来和他们见过面了吗?”
“没有,反正都回来了,过两天约也一样。”
齐晋也觉得很好吃,连吃了好几块鸡肉,肩膀突然被人拍了一下。
两人同时抬头,说曹操曹操到。
齐晋旁边站了好几个他的兄弟,乔雨南也是认识的,他们和乔雨南打招呼,乔雨南和他们说了声嗨。
“早知道大家就约一起了。”张莫说。
齐晋回他兄弟:“你约我今天也不可能和你一起出来啊。”
“干嘛?你们蓟大的看不起我们海大的?”
“有病。”齐晋朝他翻了个白眼。
何浩南重重拍了下张莫肩膀,“七夕节老齐能跟你一起过嘛,神经病。”
“我这不是刚分手对这节不敏感嘛。”
陈凯推了推眼镜,“得了,别到处宣扬你分手了,快去点菜,我晚上还得赶回海城做实验呢。”
三人大概说了个下次约的时间,就回自己那张桌子了。
何浩南打了个寒噤,“幸好雯雯不在,要不然这里就是大型修罗场,我现在还后脊背发凉呢。”
张莫说:“我倒挺想看看这场面会怎么发展的。”
陈凯无语,“你这话被老齐听到小心他跟你绝交,老齐和谁在一起是他的自由,你不用替雯雯抱不平,人家乔雨南又没得罪你。”
张莫:“她是没得罪我,可我就是看他们在一起不顺眼,我老感觉乔雨南心机太深,雯雯和老齐在一起时,她肯定已经动心思了。”
“她心机深不深,老齐难道不知道吗,轮不到我们操心。”陈凯将四个颜色巧果叠在一起,准备一起吃掉。
“因为她,我们几个关系都回不到以前了。”
何浩南:“我们关系回不到从前是因为老齐和雯雯分手,乔雨南和老齐在一起都是三年后了,这你真怪不到她头上。”
陈凯觉得四个巧果叠在一起吃有点噎,喝了口水,“我没觉得我们关系不好啊。”
第68章
◎番茄土豆炖牛腩◎
陈凯和齐晋一个专业,导师又是同门师兄弟,实验进度都差不多,两人几乎天天通话。齐晋和乔雨南在一起他最先知道,俩人挺合适的。