“罗兄，你是不知道，京城里新开了一家酒楼，叫做木家酒楼，他们呀还能给大理寺送外卖……”
李寺丞见罗寺丞有些疑惑，刚写解释几句，立刻就被身边人拉了起来。
“边走边说吧，我看都已经过了时间了，估计已经要排队了。”
罗寺丞虽还有些不明所以，但被众人推着，也只好起身迈开了步子。
一路上几人把木家酒楼夸得是天花乱坠，旁边时不时还有人也是行色匆匆地往膳堂的方向去，两边一对上眼，便都纷纷加快了脚步，明显都是为了同一个目的。
罗寺丞听完众人的话，心里却浮起了怒意，眉毛也紧紧皱着。
身为大理寺官员，怎能沉迷于口腹之欲！
甚至还让外人来膳堂送东西，自己这才离京几月，大理寺内竟然刮起了如此的一股歪风邪气！
众人的热切在罗寺丞看来简直是不可理喻，但眼见诸位同僚都兴致勃勃，他多少也知道不好和这么多人唱反调，只好在心里暗下决心。
等到整理完卷宗，一定得把这事和杨大人好好说说，要整治整治这股歪风邪气！
膳堂离得不远，众人又走得飞快，所以没一会热就到了门口。
还没进去，罗寺丞就看见膳堂内满满都是人，似乎还有股奇异的味道。
李寺丞却一闻就知道这鲜香麻辣的味道定是自己点的辣子鸡，忍不住深深吸了口空气中的香味。
能有这外卖就是好，往日里膳堂哪里有过这样香的味道！
刚一进门，就看到两条长长的队伍，还有个人在队尾招呼，正是陈淮。
出身于虎啸军的外卖员们虽受了培训，但他怕出了岔子，头一日便干脆没处都派了个资历很深的掌柜跟着，自己则是来了订单最多的大理寺。
“订了辣子鸡的大人站左边，三杯鸡则站右边，前面在分发餐盒，很快就能到。”
李寺丞此时才想起件事，“坏了，罗兄没预订，这可怎么办，总不能我们吃美味佳肴，让你吃膳堂的饭菜……”
旁边的罗寺丞刚想说自己就吃膳堂的饭菜，不需要什么外卖时，陈淮却开口道。
“我们想着现场见了菜品样子后，可能还有大人想买，所以两样口味都多备了几份，如今正好还剩最后一份三杯鸡，这位罗寺丞可要？”
李寺丞听后忙点点头，当场就掏出银子来，生怕这最后一份被人抢了。
“那可好，今儿我来请罗兄，等到这次的卷宗都整理完，我们再去木家酒楼好好吃上一顿！”
眼见陈淮接过银子，又到队伍前面让人添上了自己的名字，罗寺丞也不好再拒绝，只好板着脸站到了右边。
队伍看起来长，但因为分了两边，分发餐盒的动作又麻利，所以没一会儿就轮到了罗寺丞几人，他们各自报上名字便拿走了餐盒，又找了处空位坐下。
“可算能吃上了，我排队的时候闻着味儿都快馋死了。”
李寺丞兴冲冲打开木制的盖子，里面的菜色终于露出了庐山真面目。
入眼是被分成几块的食盒，最吸引人的便是右上角的辣子鸡，入眼是一片红色，香味和颜色共同冲击着李寺丞的心弦。
左侧稍小些的格子里则是醋溜藕片，藕片是淡淡的黄色，中间夹杂着少量的青红辣椒段提味，凑近了还能闻到酸酸的味道，让人不自觉分必出口水来。
下方则是分成了两块，一大半是洁白晶莹的米饭，另一小块被分成了几格，每格里有不同的小菜，五颜六色的看着特别丰富。
一眼看去，食盒内饭菜整整齐齐，颜色各不相同，但配在一起有分外和谐，荤素皆有，就连小菜都做得精致无比，让人忍不住食指大动。
因为是掐着点做好的，一路上又被被子盖着保温，加上木家酒楼的人走得又快又稳，所以半点汤水都没洒出来，饭菜还都冒着热气，更加显得诱人了。
“这食盒也精巧，不愧是木家酒楼的东西，做得就是好。”
李寺丞平日里就爱喝个酒吃点美食，也算是尝遍了京城了酒楼，但跟着自家夫人去过一次木家酒楼后，就成了忠实的食客，这次外卖也是知道消息后立刻就订了。
他正想拿起筷子，却有个伙计端着餐盘来了，餐盘上上面是几个汤碗，给每人面前放了一碗后嘴里还解释道。
“这是木家酒楼备的丝瓜蛋汤，想着用餐盒不好喝汤，所以是装在桶里送来的，让我们给每位大人盛上一碗。”
于是每人的食盒便又多了奶白的一碗汤，里面碧绿的丝瓜和金黄蛋花交织在一起，看起来清爽得很。
送完汤伙计就下去了，其他人揭开食盒盖子后，立刻就开始享受美食了，连话都顾不上说。
只有罗寺丞还皱眉四处看着膳堂内同僚们的样子，个个都是埋着头，吃得筷子都不停，就连那些向来严肃认真的都不例外，看得他心里满是疑惑不解。
这什么外卖，真就如此好吃？
第87章 辣子鸡/三杯鸡套餐（下）
李寺丞已经迫不及待开始了动作, 他精准地从辣椒堆里夹起个辣子鸡丁，抛入口中细细嚼了起来，这鸡块一入口, 就让人眼前一亮。
麻！辣！鲜！香！
充满刺激性和诱惑力的味道一瞬间在嘴里炸开, 因为出锅后立刻就被送了过来，所以辣子鸡还保持了微微焦脆的口感, 里面却是鲜嫩多汁。
而且鸡块在切的时候基本都被去了骨, 所以如今可以放心大胆地嚼, 吃得李寺丞是一口一个根本停不下来。
眼看着盘中的辣子鸡下去了一多半, 得挑挑拣拣才能从辣椒里夹找出块肉来，李寺丞心中蓦地升起一股子不舍之情来, 想了想干脆端起旁边的汤碗喝了口。
这汤刚刚端上来时, 膳堂的人就说过是丝瓜蛋汤。
此时一眼看去，碗里青绿的丝瓜，黄色的蛋花，即使汤色奶白，看着也是清汤寡水的, 并不符合李寺丞的胃口，如今又是夏天, 热汤总不如秋冬受欢迎。
即使出自木家酒楼，也没勾起李寺丞的兴趣, 反而心里还疑惑为何不送个冰凉的饮子来。
但此时一尝，李寺丞眼睛却倏地睁大了, 鲜甜清爽中带有淡淡的白胡椒味, 汤汁口感润滑, 虽不是冰的, 但在这炎炎下夏日喝下去却半点不会让人燥热。
而且辣子鸡和酸辣藕片都是味道重的菜肴, 喝几口汤后再吃时，丝瓜蛋汤淡淡的鲜不但没有抢夺菜肴的风头，倒还更衬出其美味了！
连连喝了几口后，李寺丞又拿起汤勺舀起了汤里的料。
平日里许多酒楼里上的汤，食客们基本都是只喝汤而不吃煮过的汤料，毕竟大多都炖煮了好几个时辰，味道都在汤里了，但一想到是木家酒楼，他就觉得不会是这样。
果然，丝瓜已经被煮得很烂了，吸了满满的汤汁，舌尖先碰到时是滑滑的，咬下去是牙齿又仿佛陷在了丝瓜里，吃起来清甜可口。
这丝瓜蛋汤里的鸡蛋有两种做法，先煮汤再打入蛋花，这样煮出来的汤是清的，第二种就是先煎过鸡蛋再倒入水煮汤，能煮出奶白的汤来。
木恬选的是先煎过再煮汤的法子，所以鸡蛋是一块块的，外面微微发焦，但里面却软滑爽口，李寺丞干脆在米饭上浇了一勺汤，拌匀后就成了汤泡饭。
不同于李寺丞一拿起筷子就吃了起来，罗寺丞先仔细看了看食盒内的饭菜。
在尝到味道前，卖相和香味是美食能给人最直观的感受了。
虽说心里对所谓的“外卖”很是不满，觉得这只会让人沉迷享乐，而破坏大理寺的严肃，但盒盖一揭，那香味便势不可挡得飘了出来。
即使是罗寺丞，也忍不住深深吸了口气，肚中饥饿之意更甚，仿佛……还鸣叫了一声！
他面上一红，慌乱地四处看了看，只见所有人要么低头猛吃，要么闭眼细细品位，根本没人注意这边的动静。
先是松了口气，而后只觉香味不住往鼻子里钻，罗寺丞心底越发犹豫。
大块的鸡肉躺在酱汁中，被染成了深红的褐色，青红两种颜色的辣椒混在鸡块中，还有细碎的葱花点缀，直让人心痒难耐。
风气之事可以之后再向杨大人提，但这饭食买都买了，若是不吃，岂不是浪费？
想到这里，罗寺丞仿佛找到了个由头般点了点头，终于动起了筷子。
只有略显迅疾的动作，透露出了执筷舊shígG獨伽之人真正的想法。
汤汁被炖得有些粘稠了，夹起时还会有些粘连，仿佛在挽留这鸡块一般。
虽说主食材都是鸡肉，但三杯鸡的味道口感都与辣子鸡截然不同。
不似辣子鸡干酥焦脆的口感，这鸡块上裹着汤汁，尝起来很是湿润，入口时浓郁的酱香味尤其特别，米酒、酱油、麻油每一样都是香气四溢的调料，混合到一起后更加诱人。
虽说也放了辣椒，但辣味并不明显，更像是一种点缀，最后放进去的冰糖带来了一丝甜味，甜可以提鲜，汤汁里微微的甜让三杯鸡的味道更显得鲜美了。
鸡肉质地极嫩，软糯弹牙，几乎没怎么嚼就软烂了，顺着喉咙滑下去时罗寺丞还有些恍惚。
这味道……着实让人惊艳！
随后他又尝了酸辣藕片，此时正是吃藕的时节，木恬选用的都是祁家庄子上每日新摘的藕，新鲜爽脆，炒好后酸辣开胃，因为切完后先泡了下，去掉了表面的淀粉，焯水后又下过凉水，所以藕片保持了极脆的口感，吃起来咔嚓咔嚓的。
丝瓜蛋汤也很合胃口，清淡之外很是鲜甜，比他以前喝过的那些做法复杂，用料讲究的汤水味道更好。
“这辣味菜果然还是木家酒楼做得最为正宗，以后午膳可是有口福了！”
李寺丞意犹未尽地吃下最后一块辣子鸡，又在辣椒堆里翻找了许久，确认全都是辣椒，一块鸡肉都没剩下后，才依依不舍地放下了筷子。
他是西南蜀地之人，科举后才留在京城做官，虽然也待了十多年，但家乡口味总是没变的，蜀地常吃辣来驱湿，还爱用花椒作为调味，与京城口味有很大差异，所以他时常四处搜寻家乡美味。
除了这一点，李寺丞本身也是个爱吃的，京城内的各色酒楼食肆算得上了如指掌，特别是哪家请了蜀地的大厨，他是必要去试试的，可吃来吃去，却总觉得还差了点。
倒是这并没标榜什么蜀地风味的木家酒楼，做出的辣味菜肴实在让人惊叹不已。
听了这话，其余几人也都连连点头，不少人还流露出满脸的激动兴奋之意。
“虽说官厨里也有些菜色味道不错，但吃得久了实在是烦腻，如今有了外卖，不但味道绝妙，还能换着花样吃上不同的新鲜菜肴，真真是让人处理起公务来都多了几倍的精神！”
“这道辣子鸡正是，辣得我仿佛火烧一般，但还是忍不住要吃。”
饭食都用得差不多了，但还不到要回去的时候，一桌子人便继续坐着讨论地热火朝天，只有沉默的罗寺丞在其中显得格格不入。
李寺丞见他面色不对，心想这人必然是老毛病又犯了，觉得为官之人不该过于重视享乐之物，便赶紧又添补了句。
“罗兄一心只有公事，不好这口腹之欲，我们却是俗人……”
谁知话说到一半，却见罗寺丞摇了摇头。
“我并不是此意，这饭菜味道确实甚好，不怪你们这样推崇。”
这话虽没错，但可不像古板的罗寺丞能说出来的，一时间众人都惊地有些不知该怎么接话。
李寺丞刚刚忙着打圆场并未注意，此时一看才发现，他面前的食盒也是吃得干干净净，就连三杯鸡的酱汁都伴着米饭吃完了！
桌上一时间安静了下来，唯独罗寺丞还在思索着，他与夫人算得上是青梅竹马，罗夫人幼时也是个贪嘴的小姑娘，每次逛集市时都要买上满手的零嘴。
只是后来到了京城，处处都是花销，罗寺丞刚为官时手头又紧，不得不精打细算了起来，连去外面买个烧饼都要仔细想想。
后来家中条件渐渐好了，手头也有了余裕，他却也未再听过夫人说想吃什么了。
还有家中的儿女们，他出京办差好几月，回来后又一直忙碌，也许久没有一家子一起出过门了。
想到这里，罗寺丞终于抛弃了自己一直以来的“坚持”，问出了个让一桌子人都震惊的问题。
“不知这木家酒楼在何处？我也想带家里人去尝尝！”
——
那边吃得是热火朝天，木家酒楼后厨里，众人也围着一桌子饭菜吃得正香。
“今日是我们酒楼第一次送外卖，一点儿差错没出，多准备的那些也都在现场被抢掉了，外面还有不少人是看到你们才好奇来酒楼的呢！”
木恬笑眯眯地总结了一番情况，心里满意无比。
这些外卖员都是虎啸军里的人，虽说祁家一向对军士极好，物资补给宁肯自己贴些，也要让军士们吃饱饭，但军中人数众多，想吃上多好吃的饭食可就难了。
之前在祁家庄子上养伤时，祁桓就吩咐厨房用自己的份例给手下人准备三餐，那时这群人只觉得是自己吃过最好吃的东西了，谁知到了木家酒楼，居然还更胜一筹。
不少人都觉得，就冲着这吃食，他们也愿意来做工！
等到吃完饭按着约定时间又去取回了餐盒，并带回第二日的订单后，木恬脸上的笑容就更是灿烂了。
如罗寺丞那般或是碰巧尝了，或是被送到眼前的饭菜吸引的人不再少数，新接的订单几乎比第一日翻了一倍！
在这样一日日的宣传扩大之下，酒楼账面上的数字越发好看，陈淮也看中了其他几处铺面，准备把分店也开起来了。
紧赶慢赶，趁着中秋时节，木家酒楼京城分店开张了。
虽说比起阳安镇，京城里过中秋的花样尤其多，但从未见过的冰皮月饼，以及精巧的月饼礼盒，还有那盲盒般的有趣体验，依然让京城人是欲罢不能。
不少人家都是几十盒得买回去，一时间谁家要是没尝过木家酒楼的月饼，恐怕交际时都没有话题可聊了！
木家酒楼在京城称得上是高歌猛进，即使这个夏天热得人连门都不想出，也没打消食客们的热情。
但在连日无雨的高温之下，危机也在慢慢酝酿。
中秋节一过，就到了九月里。
终于是入秋了，炎热倒是微微褪去了些，但干旱却没有丝毫缓解，细算来不少地方已经足足有快五个月没下过一滴雨了！
陆渊虽有所预期，但又不能如向木恬一般，暗示得太过明显，只能暗地里囤积了不少粮食，还召集了不少有相关经验的官员和匠人。
终于在九月中旬，随着不断上涨的粮价，越来越多的人意识到了旱灾的来临。
此事事关重大，此时又是秋天，这场旱灾若是处理不好，那可是会影响一整年的粮食供应。
但换言之，若是能在此时立下功劳，意义便是不言而明了。
凭着陆渊事先的准备，太子党在治理旱灾一事上进度很快，此前囤积的粮食被陆渊借他人名义卖给了太子一边负责收粮的官员，但寻来的匠人终归要通过筛选。
