跟着小女婢出府，行至后门外等了片刻，却不见寻常接送的马车和小厮。小女婢想要回去帮着问问，江满梨制止她，道：“不麻烦了，我走回去便是。”
-秋日傍晚，微凉的风吹得人通透。
江满梨现在住利民坊，与许国公府也不过二坊之隔，不到半个时辰便能走到。回想方才盛平所言，摇摇头。心道这位盛大人真是令人琢磨不透。
忽而想到那条麒麟百索。莫不是他那时候便动了心思罢？
又想到最开始徐管事来请她去做饭，还是因着府上的厨子走了，盛平食不下咽，才另寻庖厨。哪知如今看下来，反倒成了与郡主的关系更好、照着郡主的胃口做饭了。
途中经过小市场，遇见几位休沐日还开铺的邻商。进去打了招呼，聊笑几句，出来又得一个消息。
江记隔壁的铺子要售。
铺主人早有想法，然看怕了街道司那般作为，并未广而告之，担心被街道司听了去，想出个什么由头来将他逼走，白得一门铺。
故而只有三五邻商知晓。
“阿梨可有兴趣？”邻商的大哥问她道，“这小市生意最好，当算你那铺了。若是连你都买不下。”
大哥摇摇头，道：“约莫就难售了。”
“大哥可知铺主人想售几钱？”江满梨问道。
那铺子不大不小，不带后院。好处是敲掉一面墙，便恰能与江满梨这间连通起来。
“还不知，”大哥道，“我今日也就说与你听听。你若有想法，等开铺，自个问他便是。”
-及至走回小院，月牙已经攀起来了。江满梨一路惦记着那坛生腌，最后几步路几乎是小跑过去的。
进去院门，忽见一匹枣红骏马拴在外院墙角那棵半大的楸树上。马儿甩甩尾巴，扭头冲她打个响鼻。
“阿梨姐，”阿念冲过来，“你可算回来了。”
够头看看院门外，道：“许国公府的马车呢？怎没听见车响？”
又看看江满梨，有些意外：“阿梨姐你自个走回来的？”
江满梨笑着点头，转开话题：“这马……”
阿念笑道：“恩公等你好久了。”
再转头，就看见林柳自小厨房出来，手里端着两碗微微冒白气的稻米粥。
江满梨着实有些惊讶地扬起嘴角来。甚么情况，这位酒窝少卿是亲自来给她煮粥么？
林柳着浅白的袍子实在潇洒好看，就这么在月色下立得笔挺如竹。江满梨心底啧叹好一幅美人炊饭图，目光不由得贪恋起来。
自他端碗的手，挪向他交领的袍，再沿着袍子……该往下看还是往上看呢？下意识眯了眯眼。
藤丫自林柳身后出来，见二人这般对望而立，无语凝噎，喊声“小娘子”，道：“我方才教林少卿煮的粥！”
待林柳端粥，跟着终于从井里拉出另一坛生腌虾蟹抱在怀中的江满梨进了堂屋，藤丫还愤愤地望着。
阿念笑着过来拉她也去吃暮食，道：“藤丫姐何不就让恩公风光一回。”
“不行，”藤丫道，“断不能让小娘子以为他什么都会。”
-林柳头一回见生腌。
笑看着江满梨以手执蟹螯，咔咔地连咬带吸，连吃完两块蟹。舀一小勺稻米粥，吹得温温热，送到她嘴边。
江满梨不似林柳害羞，大方张口喝了，见他不动，挑出一块肉多的蟹，沾裹好料汁递过去，道：“过了今日可就不新鲜了，需得趁现在吃。”
林柳便顺从接过。
生腌蟹虾里放了姜，腌得稍久，吃起来姜味重，配着稻米粥，却愈觉暖胃。江满梨有些庆幸自己今早的决定。
自个吹着喝下几口粥，忽而想到藤丫方才的话，笑问林柳道：“真是林郎亲自煮的？为何今日突然来了？”
林柳便把剥好的虾递给她，道：“我听闻你去许国公府给郡主和盛少监做暮食。”
江满梨想到在国公府与盛平的对话，小声嗯了一声。
林柳又继续道：“我忧心你光顾着给旁人做暮食，回了院里，自己的暮食却吃不上。”
此话说得极慢又极温柔，落在江满梨心上，却是像什么东西绽开来了，一字一下、一字一下。就这么绽开。
她抬头看看林柳。不知怎地，不仅觉得自己姜放得甚好，还觉得自己真是慧眼如炬。
第53章 立冬祭祀围炉（一更）
这朝的十月初一是节庆日,名为寒衣节。
源于深秋初冬交替，寒意渐浓。民间旧俗在这一日出城飨坟，祭扫烧献冥衣给已逝的亲人,谓之“送寒衣”。
官家于朝会上受锦袄与诸宰臣，以表对臣子之关怀。退食又赏汤饼,令诸臣围坐享用，乃顺应初冬节气。
江满梨清明去五岳池边支摊儿售冷吃兔,中元又是头回去街道司交市税,皆未得给这辈子的阿娘阿爹烧些衣纸。
阿爹尚有人照管，可能想得起阿娘的，恐怕只有她一个。而一年当中祭祀扫墓的日子又不过这么三回。如此想着，提前便雇了马车，初一一早交完市税，带着藤丫与阿霍直奔城郊。
城郊东南,过了天青观再行十里路的小山丘上,霍书阿兄霍晋的坟冢孤零零、小山包似的凸在一棵老松之下，连块石碑也无。
松针落了满处，霍书却是一眼就认出来了。
趴在地上用手抚去些枯草,松针就任由它留着。取下背上的箧篓拿出几小碟子吃食，跪在坟包前，道：“阿兄，阿梨姐带我来看你了,还带了她做的吃食。你可还记得全京城最好吃的馉饳儿？便是阿梨姐做的。”
说罢,磕头。
江满梨与藤丫跟着取些酒水倒来敬了,便往深处稍走几步,留阿霍独自与兄长叙话。
藤丫既替阿霍高兴，又替他难过。
难过于家道中落的官宦子弟,阿爹是抄家的罪臣，连带随夫去的阿娘不得入葬，独剩一个阿兄，寂寂无名埋在这小山坡上。
高兴，又于他是他们三人中唯一得见亲人的。
江满梨阿爹阿娘葬在陶州老家，离京城近千里，单程拍马要三天，自然是去不得。藤丫心里虽惦念着旧主梁小娘子，也无能为力。
得知要趁十月一日祭拜，熬夜叠了六笼纸衣元宝。二笼给江满梨，二笼给自己，还有二笼给阿念。此时拎了剩下的四笼，跟在江满梨身后，想着寻个开阔些的地方来烧。
用江满梨的原话说便是，去不得陶州，找个安静无人的地方，烧些纸，说说话，心诚则念达，也聊胜于无。
谏安受了林柳的命，相距十几步默默跟着，时不时停下来看看周围，既防着有不速之客，也防着山蛇。
江满梨停在一块漂亮的青褐色大石旁，石头后面长了一小片竹子，枯黄带绿的，不高也不大，甚至不算笔直，鸡爪似的小叶子偶尔被风吹下来，红黄都有。
竹子这种植物，不以开花结籽的方式繁殖，而是靠底下攀爬的根茎，在不知不觉中伸到某处，然后在春日里长出笋来，再由笋，长成新的竹。
就好像不是任风吹落，而是它自个选择要从石底钻出来。
上去摸了摸那大石，又摸摸一棵瘦竹，道：“就这里罢。”
谏安递上来火折子，吹一吹，任由火舌把浅铜盆里的衣纸舔着。随手捡起一根粗木枝丫，烧一些，灰烬溢出来了，压一压拨一拨，又扔进去些。
江满梨对着铜盆里的火喊声“阿爹”，便想起前世的老爸。喊声“阿娘”，又想起这世的娘亲。一人教会她傍身的本事，一人给了她离家的资本。诚心诚意地把这一年的事情讲与二人听，嘴角跟着起起落落。
至铜盆里的元宝纸衣都烧完了，火苗自灰白带黑的余烬中缩小得再看不见，站起身来，方觉得风拂过眼角有些凉凉的。
转过头去，谏安还在等，藤丫给早逝的阿爹阿娘和梁小娘子磕完了头，正缓缓起身，阿霍也自坡下走来。
及至回到小院，暮色四合。
初三日，禁中车马出旧城祭扫皇陵。初五立冬，有司进新炉炭，便是一年寒冬伊始，到了要烤碳火的时候了。民间惯常在这一日围炉饮宴，称作暖炉会。
这是江满梨穿来后第二次立冬。去岁暖炉会过得潦草，在郭东楼忙得争分夺秒，光顾着给客人暖炉了，自个丝毫没体悟。
故而这一次，得知了立冬的日子，早早准备起来。
九月末去取定制的铜锅与小鼎。铜铁匠是个矮胖的阿叔，一边有些不好意思地笑着让徒弟去搬来，一边与江满梨道：“小娘子要得多，这锅子第一回 见，有些复杂，还未能打出来那么多。”
“打出来多少套？”江满梨笑着问道，语气不算意外。
九月几乎有半数都忙于郑家分茶的单子，想起立冬将至时，已是九月十五送完了货回来。匆匆赶来定制锅子，到现在不及半月，这朝的工艺，打不出来才正常。
铜锅虽不大却不轻，徒弟一次搬来四套，微微喘。江满梨拿起一个仔细端看。
铜色倒是漂亮，宽沿盘环带，打得精致。锅身祥云凤鸟，铸一双方耳。最特别的是锅中央，铜板铸个浅浅柔和的“弓”字型，将锅子一分为二。锅底四个小凹处，恰与小鼎四角贴合，可以立其上而不倒。
正是鸳鸯火锅。
铜铁匠观察着江满梨的表情，眼底透笑，微微点头，似是满意。大胆道：“打出来十六套，与小娘子要的数量还差九套。”
十六套，江满梨在心底盘算。铺里铺外现下一共二十一张桌，火锅这东西吃得慢，加之饮宴饮宴，免不了说天谈地，愈发占时间。
夜市三个时辰，约莫恰好够翻三台，还要留些桌凳给其他几家档口。这般算来，十六个锅子倒也够用。
“行佚䅿。”与铜铁匠道，“那我先搬走这些，剩余的锅子，就请阿叔加紧些赶制了。”
除却铜锅，还拜托邵康从自家的木器铺里定来大大小小好些个浅平底的木菜盘，有圆有方，刷过几遍油，打磨得色深滑亮。
又临时让阿霍跑一趟印刷行，把原本的火锅招子添上“限量预订”字样。
竹娘、媛娘、云婶一干人等均看不懂她这是要做甚。
立冬围炉，不应当食炙肉么？火锅是涮锅子？那何不拿普通大锅来煮，要花大价钱制这特别的铜锅子？为了铜锅还要另配菜盘？
只有邵康笑呵呵地不当一回事。自上次帮着江满梨定了月饼礼盒，他与家人关系缓和不少。莹娘可爱，大约是童言无忌，留宿那次说了好些“阿爹很是想念阿公阿婆”一类的话语。
这次再借由帮忙回去一趟，终是能觉出些云开见日。可不高兴么？
道：“阿梨总有好道理，你们且看着就是。”
有限量预订四个大字当头，又配上“立冬围新炉，火锅涮好肉”的宣传语。招子甫一递出去，不过一日，立冬当晚夜市的桌凳便订满了。
当然，“时令特惠，每人赠鲜蟹一只、每桌赠甜酒酿一壶”的噱头也功不可没。
-林舫波接到招子的当即就让老邓跑小市定了张立冬围炉的四人桌。
约了孟寺卿在内的三位老友，此时真坐下了，见那锅子端上来，竟是半锅奶白的骨汤、半锅铺满辣椒的红油汤。两汤同在一锅中，如阴阳调和、太极八卦，彼此抱合，被小鼎的碳火煮得咕嘟咕嘟冒泡，与这立冬围炉实在相符。
未尝先喜，觉得此趟来得着实不虚。
“看罢，看罢！”林舫波得意笑几声，“大隐隐于市，这般新奇的暖炉会，诸位只能在这家夜市小铺里见着。”
林舫波虽是头一次正儿八经坐在江记的铺子里，但从小摊开始，江满梨的手艺能耐他再了解不过。孟寺卿不输林舫波，更是外送堂食都常吃。
另外两位老大人是第一回 来，起先还有些怀疑，现在还没吃上呢，光闻着骨汤红汤气味交织，已然不得不叹服。再看看邻桌点来的一桌子菜肉，拿各式精致小木盘装着，菜叶绿如翠玉，肉片粉亮透明，新鲜得能滴出水来，诱人至极。
也确实是滴水地鲜，这便是江满梨买浅木盘的小心机了——用薄冰。
譬如赠送的四只鲜蟹处理好，新买的木盘取个方形的来，垫层薄冰，再把蟹块放上去，并着一壶甜酒酿、四个小酒盅，藤丫放好一托盘，江满梨就笑吟吟、穿桌绕凳地端。
火锅热气腾腾，连带铺子里温度也拉高不少，托着蟹的薄冰遇热一升华，小水珠凝成白烟。食客们看见的便是玉珠般的铺主小娘子款款而来，身后白烟如飘带，仿若仙女下凡。如此，再看那螃蟹都觉得精致高雅许多。
天宫送下来的螃蟹啊。
孟寺卿瞥一眼林舫波眯起眼来欣赏的模样，心里讪笑。
哪知林舫波心头想的却是另一回事。
林柳是个颇能憋的性子，林舫波知晓。故而关于他究竟看上的是哪家小娘子一事，林舫波并未迫他吐露，也难从他口中套出个把词句。
可老邓就不一样了，老邓藏不住话。自打前次被他看穿，虽不明说，却下意识总提起这位江小娘子，说是不仅手艺好、脾性佳、待人和善细心，长相更是花容玉貌。
此时看来呵，的确如此啊。
林舫波忽而想到自己与孙儿说过的“即便娶个小摊上的庖厨小娘子，也不拦着”那番话。细细思考了孙儿近来的作为，哼笑一声，惊叹于自个的先见之明。
“孟大人、候爷，请先选要涮的菜蔬肉丸，”江满梨眉眼弯弯，递上专门为火锅准备的菜单子，“手打的灌汤羊肉丸最热销，鱼片新鲜，凤爪、肠肚适宜下辣锅，莴苣笋涮出来十足脆生，清辣皆宜，若是想涮骨汤，推荐点个菘菜，保管鲜甜。”
