看来白面包是很珍贵的食物，克莉斯在心底摇摇头，不动声色地将面包放在一边，早餐除了白面包，还有蘑菇干和蓝莓酱，后者总算非常接近正常食物，而且蓝莓酱非常新鲜。
很快克莉斯就用完了早餐，“我的厨师在哪里？”
城堡的后厨有个巨大的烟囱为象征，这里地方宽敞但光线不够，而且人来人往，看起来什么人都能进入厨房一样，这边女仆用粗大的扫把清理灰尘，那边两个男仆就蹲在橡木酒桶上哈哈大笑，还吆喝着搬运工将鳟鱼干挂在墙上，一个矮胖的、穿着粗糙亚麻围裙的女人红着脖子大声呵斥旁边打下手的人——好像因为这些人算错了时间，导致烤炉里的面包延迟了片刻。
很快烤炉打开，就见一排挂在钩子上的长条形面包出炉了，这个矮胖女人挥退众人，亲自抄起长柄木勺，将面包一个个敲下来。
她抓起落在手边的面包屑尝了一口，很快壮实的脸上露出怒色：“火太小了，亚瑟！我就知道你最近又偷工减料了，本该加两次火，你只加了一次！休想瞒过我，你这个可恶的小子！”
她不管身后的人有没有答应，独自叱骂了一会儿，将钩子重新塞回炉子里，又将轰轰作响的烤炉盖子重新盖上，这时候她的一张脸已经全是汗液了，但她显然毫不在意，随意擦了把脸，就拿起一块黑面包，将上面的炉灰抖落了。
克莉斯看着这位厨娘黑乎乎的胖手，似乎还能看到上面黏腻的汗液，还有指甲里黢黑的脏东西。
“塔丽？”
听到身后有人呼唤，厨娘塔丽不耐烦地答应了一声：“干什么，等我把面包灰掸完再说！”
“塔丽！”就听声音道：“领主来了！”
塔丽转过头来，脸上还带着被愚弄的愤怒，但她真的看到了城堡的女主人站在她身后——这简直不可思议。
“My lady！”塔丽失手将面包掉了下去，下一秒她就被砸地大叫了一声。
“天啊，”克莉斯不由得感叹道：“刚出炉的面包就这么硬，为什么不在揉面的时候多加点水呢，塔丽？”
塔丽的脸胀红了，看起来她显然很不适应和上位者说话，刚才呵斥学徒的大嗓门变得细如蚊蚋：“……因为加水会让面包的营养流失，小姐。”
原来这时候人们认为面团掺入水份后一直在蒸发，所以他们认为面包的营养也跟着流失了。
“可是如果不加水的话，”克莉斯道：“面团很不好揉吧。”
“没有塔丽揉不下来的面团，”谁知旁边的一个男仆夸赞道：“她力大无穷，一般人用脚也揉不过她，如果当她也用脚揉面包的时候，上帝，博尼菲一定会多出几个寡妇来的。”
这时候的黑面包硬到可以当做武器防身的地步，甚至还有几个家庭纠纷案件，就是主妇操起黑面包把丈夫打得头破血流。
但什么叫‘用脚揉面包’？
克莉斯僵硬着脸看向烤炉旁边的硕大无比的面缸，难道她吃的面包是用脚揉出来的？！！
“别听他胡说，”就见塔丽揉搓着裙角：“小姐，自从来了城堡我就没有用脚揉过面包了，虽然用脚揉面包比用手揉的快的多……”
克莉斯想也不想就道：“绝对不能再用脚揉面包了！我绝不允许！”
天啊，看看厨娘塔丽的双手，食品卫生已经令人担忧了，再用脚的话……克莉斯宁愿自己饿死，也绝不会吃用脚揉出来的面包。
“塔丽，”克莉斯就道：“我早餐吃的白面包，是你做的吗？”
塔丽点了点头，为了女主人早上能吃上一块白面包，六个侍女昨晚上筛了一晚上面粉，白面包必须要将面粉中的麸皮全都筛出来，得到细腻雪白的小麦粉才行。
然后塔丽开始揉面发酵，发酵是个技术活，用的是上好的葡萄酒的酒渣，她将近花了12个小时在厨房里，亲自盯着烤炉的温度和火候，忍受面粉喷出来的粉尘，和烧柴火时候产生的烟灰，费尽辛苦才将白面包烤好。
果然辛苦得到了回报，克莉斯小姐一定对她烤的面包十分喜欢，才亲自来到了厨房，想要嘉奖她——厨娘塔丽骄傲地挺起了胸膛。
“一定还有早上没用完的小麦粉吧，拿过来，”谁知克莉斯挽起袖子来，走到了撒满面粉的面板旁边，她拨开面粉，不由得叹了口气：“首先，我认为我们应该好好清洗一下面板，实在是……太脏了。”
城堡的大门被敲响了，负责通报的侍女却并没有找到她的女主人。
“My lady？”她看到城堡里的人们都在往后厨方向走去，她也稀里糊涂跟着走了过去，还没有抵达，已经有食物的香气令她精神一振了。
就见后厨这偌大的空间已经挤满了人，香甜的、馥郁的、令人垂涎欲滴的气味越来越浓，侍女凭借自己瘦小的个头挤了进去，就看到她的女主人站在油锅旁边，指挥厨娘们加紧揉捏着面团，而一锅橄榄油正滚沸着，等待面团被切成薄片和细条之后，就下锅开炸。
而克莉斯自己正在熬煮糖浆，她将蜂蜜、饴糖加水熬开，熬至粘稠，然后将炸至金黄色的软面条放进去搅拌，随即放入模具盘中，而模具底盘里早已铺了一层芝麻、葡萄干，还有拍碎的核桃、杏仁——
克莉斯拿起塔丽的长柄木勺，趁热将细面条压平，然后用刀切成块，静止一刻钟，克莉斯就将糕点从模具中取了出来，满意地看到这糕点的颜色形状和她记忆中的没什么分别，尝了一口之后，更是十分满意。
“尝尝。”克莉斯将第一锅沙琪玛分给了众人，很快一锅刚做好的沙琪玛就被分食完了。
“小姐，”就见塔丽几乎眼含热泪地走过来，肥硕的身躯简直都在颤抖了：“今天我吃到了国王陛下才能享用的美食……呜呜，感谢上帝，不，感谢小姐，简直太好吃了……”
克莉斯抬头一看，有的侍女正小心翼翼地咀嚼着分到的糕点，眯着眼睛的样子仿佛在平常什么绝世美味，有的侍女吃的太快，现在正在眼巴巴看着其他人手中的糕点，还有的实在忍不住想要在模具里寻找一些糕点的残渣，简直都要疯狂了。
克莉斯拍了拍手上的残渣，事实上她对自己的手艺还不太满意，虽然这一锅沙琪玛做的酥松香甜，但和面的时候似乎鸡蛋放的有点多了，油温一高，就微微有些后劲的苦味。
但这对于舍弗勒城堡的人们来说，已经是无上的美味了，就像厨娘塔丽说的：“这一定是小姐从王宫带来的手艺，只有国王陛下才享用的起这样奢侈的食物。”
塔丽认为烤炉中正在烘烤的白面包已经很奢侈了，以整个城堡的财力，也只能让小姐每个星期吃两到三次的白面包，刚才小姐指点了她烤面包的技艺，什么‘二次发酵’，还有和面的时候加入多少水分，让她醍醐灌顶，但小姐让她用‘啤酒花’发酵面包，她并不知道‘啤酒花’是什么东西。
克莉斯其实也没想到这时候的人们还没有啤酒喝，只有葡萄酒，而且是发酸的劣质葡萄酒，那么用葡萄酒发酵的面包自然味道发酸，不如用啤酒花发酵的好。
这个世界没有啤酒，这让克莉斯可是稍稍有点激动。
除了正在烘烤的白面包，克莉斯还操作了一把沙琪玛，显然效果好极了，这道点心受到了人们的热烈欢迎。
“小姐，”就见塔丽崇拜而有些肉痛地看着她：“这道点心，叫什么名字？”
“叫……”克莉斯顿了顿，看着吱吱冒油的锅底，她不由自主想起了自己被霍普斯金逼着将双手放入油锅的可恨经历，“叫女巫之手。”
“女巫之手？”
众人面面相觑，不明所以。
“感谢教会，”克莉斯哼了一声道：“阴差阳错给这个世界带来了一道美食。”
这时候那个负责报信的侍女才想起自己的责任来，她不由得羞愧自己居然贪吃美食而忘记了还有客人等候在门口：“小姐，希瑟姆先生来了！”
克莉斯解下围裙，叮嘱塔丽道：“等会这一炉面包出来，就分给大家吃，如果他们都认为我做的好吃，那么咱们就暂时放弃能当烧火棍的黑面包，争取顿顿吃白面包吧。”
“小姐，”塔丽感动地泪花闪闪，却义正言辞道：“这是您的仁慈，但没有下人能和主人吃的一样……”
克莉斯却打断了她：“这可是来自主人的命令，我命令你们把昨天晚上筛出来的面粉都用完，一点都不许剩。”
第7章 表妹兰蒂
“克莉斯小姐。”希瑟姆亲吻了一下克莉斯的手。
“怠慢了我的客人了，”克莉斯就道：“作为于我有恩惠的人，我不仅要敞开城堡的大门，还要永远欢迎他。”
希瑟姆作为大法官钦点的地方法官，虽然授权还没有下来，但他已经开始履行责任了，当然他十分聪明，把博尼菲女领主交代的事情放在了首位，毕竟法官是世俗权力所任命，而且这位年轻的小伙子也并没有仗着和女领主不同寻常的关系而刻意炫耀或者讨取好处——
“我把人交给您了，”希瑟姆摘下帽子，让他的随从将人带下去：“还有一些东西，我需要亲自交给你。”
随即他出示了一叠纸页，克莉斯接过来一看，不由得神色微微一变。
这是指控她为女巫的证词，关键是不止玛莎一个人的证词，她翻看了一下，城堡中至少有二十名侍女都提供了对她不利的证词，而整个城堡上下也只不过有侍女四十五个，昨晚上她还专门问了艾玛，后者提供了这个数据。
一半的侍女都参与了对她的指证，可见原主在密室里进行的那些‘活动’有多么不得人心。
克莉斯就道：“不得不说，我的侍女们好像不太喜欢我。”
看到她平静的面容，希瑟姆松了口气，心中倒是暗叹这位伯爵之女倒是很有风度，“您的侍女玛莎告发了您之后，霍普斯金主教就来了舍弗勒城堡，从侍女们口中获得了这些指证。但只是初步的证据，您应该发现了，上面没有红手印，霍普斯金还没来得再审问一遍。”
审判团可能也找到了密室的门，但他们没有钥匙，也不知道那把密室钥匙就藏在克莉斯的身上。
克莉斯点了点头，问道：“你应该也看过这些东西了，希瑟姆，你相信她们对我的指证吗？”
“其实我不太相信，”希瑟姆犹豫了一下，道：“您是伯爵之女，为什么要行使巫术呢？”
这也是克莉斯的疑问，原主是伯爵之女，继承了这么大的土地和城堡，为什么要行使巫术呢？
但确确实实她这么做了，而且似乎很是沉迷其中。
克莉斯且按下心中的疑惑不提，问道：“希瑟姆，我的博尼菲领地中，有多少这样关于女巫的指控？”
希瑟姆很快给出了一个数字：“从今年一月到现在，接到了六十四起指控女巫的案子，我的前任是个糊涂蛋，他一律发给当地神父去审理，据我所知，那些可怜的女人几乎下场都很悲惨。”
克莉斯怒道：“简直是荒谬！”
希瑟姆也觉得荒谬，他本来就对教会狩猎女巫这个行动抱有怀疑，世上哪儿来这么多女巫？他翻阅那本教士奉为圣经的《女巫之锤》，按那上面的验证方法，能成功活下来的人才不可思议呢！
就像眼前这位，虽然希瑟姆知道是自己偷偷动了手脚，提前往油锅中加了葡萄酒，才让克莉斯小姐逃脱升天——但那个蹈火验证他可就没有参与了，而克莉斯小姐还是毫发无伤地通过了！
也许上帝真的在庇佑她吧，希瑟姆想道，两次通过验证的克莉斯小姐还不知道自己在博尼菲获得了多大的名声。
就在他暗自思忖的时刻，克莉斯也在思考他这位即将上任的新法官：“希瑟姆，你具有一个优秀法官的潜质，不过我有个问题，如果在审理案件的过程中，人间的法律和上帝的教导不一致，你该怎么做？”
“上帝给了摩西十诫，让他统率世人，”希瑟姆想了想道：“违背十诫的，我将他交给教会，违背人间法律的，教会要把人交给我。”
克莉斯眼睛一亮，她意识到希瑟姆对教会也有不满，对教会伸长手脚干涉地方法律的行为也很不赞同。
“好极了，”克莉斯点了点头，和希瑟姆心照不宣：“我认为我们目标一致。”
希瑟姆还有辖区的其他事宜，所以他又急匆匆走了，克莉斯将他送到城堡外，一回头她隐约间看到了一袭紫色袍角，以为霍普斯金又回来了的克莉斯猛地一顿——
却看见这个轻盈跃出来的身影并非是那个令他厌恶的人，而是一个年轻美丽的少女，这少女皮肤娇嫩，仿佛滴露的玫瑰，额头尖尖，一双眼睛纯洁无瑕，笑声简直如百灵鸟一样动听。
“表姐！”
她朝克莉斯跑过来，手上还捧着一束风信子，停在了克莉斯面前：“表姐，你终于回来了！我还在想，你究竟去了哪儿呢，如果是去玩耍，为什么不带着兰蒂呢？”
克莉斯接过花束，看着眼前这个叫兰蒂的表妹，原来原主在城堡里还有个亲人，血缘关系并不远，而且应该关系还很不错。
“我可没去玩，”克莉斯就含混道：“我现在回来了。”
“太好了，表姐，”兰蒂高兴地眼睛一眨一眨地，修长的睫毛都反射了金色的太阳光芒，这让克莉斯都不由得注目了一瞬——事实上克莉斯确实注意到了她的容貌，很难让人忽视的美貌，然而作为她的表姐，克莉斯今早上洗脸的时候就照了镜子，是一张普普通通平平常常的脸。
克莉斯的脸型还不错，皮肤略微发黄一些，这种肤色总是显得人没什么神采，而且一双眼睛下面还有淡色的黑眼圈，就是原主之前常常沉浸于做巫术试验的明证。
不过她的唇色很让人满意，有如樱桃一样，甚至不需要其他色彩的涂染。
原主的身材还有点肥圆，尤其是腰上的肉，克莉斯洗澡的时候还没怎么发现，她发现是因为昨晚上艾玛给她换内衣的时候，她内衣的腰围要比正常腰围大一圈。
