真千金靠养猪做首富(穿书)——椰丝糖
时间:2021-10-08 09:16:56

  这家庭情况,真可以算是她见过最繁重、最艰巨的扶贫任务之一了……容可泪流两行,深觉自己瘦弱的肩膀上扛着的担子无比沉重。
  后来还是隔壁好心的李大娘给他们母女端来了一碗热糖水。容母争不过容可,被压着喝了大半碗,头晕眼花的症状缓解了不少,倚在床头喘了会,终于睡下。
  容可给她掖了掖被角,站起身子,喝完剩下的热糖水。甜滋滋的糖水安抚了空虚的胃袋,暖意冲到四肢百骸,身上终于有了力气。她轻手轻脚退出去,合上房门,提起院里的背篓,拢了拢身上的单衣,出了院门一路往后山去了。
  家中连一粒米都没有了,容母的咳疾也不能再拖下去,她们急需要一笔钱来救急。
  这就是容可此时拖着受伤的身体、定着寒风也要上山的原因。
  她从原身的记忆中得知,先前之所以摔破脑袋,是因为在山上挖野菜时候意外发现了一株野山参,采参的时候失足摔落。她被救了,但参却没有被发现。
  若是能采了这参,换来银钱,眼下这困境就可以缓解了。
  想法很美好,可惜她高估了自己这个路痴了。
  这走了一路,绕了不少弯,容可却始终没能找到记忆里那处山参生长的地方。
  她记着是在半山道往密林里走去,绕过了一个缸粗的树桩子,再跨过两棵横倒的枯树,就能看到一个山坑。那山参就在坑边上长着呢。可是,没想到,这后山的密林里,到处都是横倒的枯树。走两步就能遇到一棵。
  她根本就找不到正确的路。
  容可翻山越岭许久,实在疲惫。于是扫了扫面前枯树上的落叶,在枝干上坐了下来。但这一扫,结果让她发现这枯树落叶下长着一丛又一丛伞盖肥厚的野香菇!
  没鱼虾也行啊!
  这野香菇个个菇形圆整,菌肉肥厚,这样的香菇可以说是品貌上等。卖出去,相信可以卖一个不错的价钱。而且她和容母今晚的晚餐也有了着落,哪怕单煮一锅野菌汤,想想也能鲜掉舌头了。
  容可振作精神,翻遍了周遭所有的枯树,摘满了一背篓的野香菇,喜气洋洋地满载而归。回去却没有按着来时的路走,她按着李大娘的先前的指点,从山道的岔路走了小半盏茶时间,终于看到那处山洞。
  洞门前有片空地,上面有烧火的痕迹,地上还散落着一些干柴,四处可见生活的痕迹。
  容可远远见着就露出笑容来,提了提背篓,加快脚步走上前去,站在洞口喊了喊:“有人在吗?”
  听李大娘说,那天她意外摔倒,头破血流昏迷之时,正是住在洞中的猎户女儿张大花救了自己。
  她今日进山,也是想来亲自登门道谢的。
  可是她站在洞口喊了好几声,也没有人应答。看来今日她是与恩人无缘,只能改日再来了。走之前,容可收拾了一番空地上的柴火,洗干净了地上的锅,从背篓中匀出一半的香菇倒在了锅中。
  做好了这一切,她正打算走。面前却卷起一阵疾风,身边忽然横生出一脚,踹翻了那锅,香菇滚得满地都是。
  容可懵懵地看着她精心挑选、品貌上佳的香菇滚进灰土里,扭头质问来人:“你这是做什么!”
  来人乃是一个比容大媳妇还要高大粗壮的女子,一张过于硬朗、棱角分明的脸上生着拳头大的红色胎记,横跨了眉心和左眼,那胎记顺着她上扬的眉毛还动着。
  那人眉毛愤怒地一挑,高声反骂道:“我倒要问问你这是做什么!往我锅里下毒吗!”
  “啊?你的锅?你就是大花?”容可有点傻傻地看着她,愣了片刻,开始解释:“不、不是。我是想感谢你,这可都是我精挑细选的香菇,送给你吃。”
  大花眉毛拧做一团,用脚尖嫌弃地踢了踢地上的香菇:“香菇?骗谁呢!这是毒果!吃了要吐白沫的!拿走!”
  容可反应过来了,原来在这个时代,香菇还不是普及的食材之一。难怪这后山上能吃的野菜一颗不剩都被挖走了,却留下这遍地的野香菇给她摘。
  想通了这点,容可就明白了,她捡起地上的香菇,直接递到了大花的眼前:“我保证!这种吃了没有毒的!毒蘑菇大多颜色鲜艳,奇形怪状,伞盖上还会有半点,掰断了流浆、发粘、气味难闻。但我这个不是!你看,你看看!”
  大花皱着眉看,但是却懒得伸手去接。
  容可接着又说:“我这个叫做平脚花菇,伞盖是黄褐色,带着花纹,菌褶淡黄色非但没有毒,吃着还特别鲜美。你闻闻,不煮它也有一股鲜香了。”
  大花鼻尖动了动,脸色和缓了不少。
  容可安利得更加卖力了:“真的!这香菇,最好吃的就是炖鸡了。要用铁锅柴火灶炖,鸡肉浸染香菇的鲜香,香菇的菌肉又饱浸了鸡肉醇厚的汤汁……唉,说得我口水直流。”
  大花也咽了咽唾沫,终于不再踢脚边的香菇。她不再嫌弃香菇,但又问容可:“你就是来找我送菇的?”
  容可想了想,面对大花,坦诚地将来意和盘托出:“这是我来的目的之一。另外,我本来还想找一株山参,我摔倒你救我的那日,我就是为着采这参。可惜,我找不到路了。你还记着当初发现我的地方吗?若是记着,你带我去,采了山参,我们对半分。”
 
 
第3章 山参和香菇炖鸡   厨房中,大花不再发问……
  记忆里,这株山参足有一掌长,若是换做银钱也是好大的一笔。大花救了自己,容可心甘情愿与他分享。
  没想到大花张口就否认了:“不记得!”
  说着还皱了皱那块大红胎记,催促她离开:“快走,别在我家待着,把你那些……那些菇全带走。”
  容可有些沮丧地叹了一口气,但也只好收拾起满地的香菇,走前对大花说道:“无论如何,你救了我的命,我一定报恩。你不喜欢这香菇,将来我换别的送你。你若有需要帮助的地方,也可以告诉我,我一定尽力而为。”
  大花不回答,只背了手往洞中去。
  见她如此,容可说完就径直背着背篓下山回去了。
  她回家的时候已近黄昏,容母醒来许久,见她不在家中,正急得满院子打转,眼泪都不知道淌了几回。一见她进院,就奔了上去,哭着问:“你这丫头!都去了哪里?”
  “阿娘,莫生气。你瞧这是什么?”容可转过身来,给她展示了一下自己的满满当当的背篓。
  “傻儿,这都是有毒的东西,吃不得!你装回来做什么?”容母同其他人一般,都把这香菇当做有毒的东西。
  容可不着急解释,她把容母扶回房中坐下:“阿娘,你且去床上歇息等着,我这边下厨去将它煮了。保证肯定没有毒,而且又鲜美又好喝。”
  说完,她就转身去了厨房,决定从容家开始,用实际来证明香菇的可食用性。
  环顾四周,家中实在是太穷了。能卖钱的全都买完了,厨房灶上空空荡荡,连个铁锅也没有。容可无奈,只好找出了那只家中唯一的瓦罐,里面装着反复熬煮、煮到发白的药材。她将这些倒到一旁去,打水来反复清洗了几遍,确认没有草药味之后盛上清水,将瓦罐吊在了灶上。
  接着她从背篓里挑拣出品貌上佳的香菇放起来,这些是她打算想法买了换钱的。剩下那些有些残缺的香菇,一一洗干净,倒入灶上正滚水的瓦罐中。
  这些香菇与后世她吃过的都截然不同,是真正的纯天然生长的野生冬菇。未煮就有一股鲜香,入了沸水,再撒上一点点盐,香菇体内蕴藏积蓄了一整年的香气全都被激发出来,勾人的鲜香顿时充盈了整个厨房,顺着门飘到卧室去。
  床上的容母都被勾了来,她扶着门,难以置信地问:“可丫头,这东西这样香?这么香,真的没毒吗?”
  容可看着火,嘴角上挂着小得意,道:“您擎等着吧!”
  大花就是在这个时候来到容家门口的。
  她才到篱笆院门口,就闻到里面飘来一股扑鼻的鲜香。耸了耸鼻子,她推门往里走,寻着香味来到厨房,见容可蹲在灶前看着一只瓦罐,那瓦罐盖正不断被冒滚的热汤顶开缝,而勾人的香气就是从这里散发出来的。
  看着面前的情景,闻着这香味,她想起先前在山上这丫头说的香菇炖鸡,“鸡肉浸染香菇的鲜香,香菇的菌肉又饱浸了鸡肉醇厚的汤汁”。
  看来,这丫头真不是在说大话。
  大花走上前,将手上一直提着的山鸡啪地一下放在了灶台上。
  蹲坐在灶前的容可抖了两抖,她先是看着面前这只肥美的山鸡,眼睛刷地就亮了,眼前的鸡不再是生着七彩锦毛的山鸡,而已经是一锅肥嫩多汁的鸡肉了。
  眼泪不争气地从嘴角流下了。
  容可咽了咽唾沫,抬头看向大花,她大刀阔斧在对面坐了下来,道:“你做那个香菇炖鸡,一起吃。”
  “好嘞!”
  容可利落干脆地答应了一声,撸起袖子就站起来,一手操起菜刀,一手拎里山鸡就往院里去收拾了。大花见她瘦瘦弱弱的小身板,还有些不放心地投去眼神。
  主要还是担心她的鸡。
  不过容可虽然瘦弱,收拾鸡起来却有两把刷子,没多少功夫,她就提着一菜板切块洗净的鸡块回来了。因为家中厨具紧缺,她还又绕出去从李大娘家中接了一只锅回来。
  大花见她摇摇晃晃地搬回来一只铁锅,焦急又担心,无可奈何地叹了口气,赶上前几步把锅抢来架到灶上。她满脸写着不信任,问容可:“你这究竟能不能炖鸡?”
  “能!我这万事俱备只欠东风了,你等着瞧好吧!”容可却是信心百倍。
  说话间,容可已经将锅烧热,注入冷水,焯好了鸡肉重新捞起来沥水。
  大花瞧见她熟练的手法,闻了闻鸡肉,有了几分安心,接话问道:“什么东风?”
  “东风在这!”
  容可亮出了手中从李大娘那一并借来的半块姜,横刀将山姜拍裂。
  此时锅中烧热,她丢入两块事先割下的肥油,然后一扬手,将这拍裂的山姜扔进油锅中。热油顿时激发了山姜的香气,紧接着她又倒入焯过水的鸡肉,在热油锅中快速煸炒了几下,鸡肉的香气顿时就从锅中腾起。
  厨房中,大花不再发问,只有沉默和吞咽口水声。
  容可手脚利落,她盛出鸡肉,将其全数装入煮着香菇的瓦罐。大火再次煮沸以后,盖上瓦罐,抽出两根柴火,换成小火继续炖煮。火苗不断舔着瓦罐底部,肉香混着香菇奇异的香味不断散出。
  大花忍不住问:“还要多久能吃?”
  容可一开始还答“半个时辰”,问到后来,就祭出了万用的答案——“快了”。
  “快了”大概一炷香的功夫,她终于起身,在大花和容母亮闪闪的眼神中,将瓦罐移开火,揭开了盖子。
  盖子一揭,鸡肉的荤香和香菇的素香扑面而来,勾得屋中三人馋虫大动。容可先给大花装了满满一碗——鸡汤金黄浓稠,鸡肉肥嫩,饱满肥厚的香菇表面裹着一层晶莹的薄油脂。
  大花端着碗、举着筷子,一时看来看去,竟不知道从哪里先下筷子。最后还是先吃了一块鸡肉,过冬的山鸡最是肥嫩,又被炖得很软烂,一口咬下去鸡肉鲜嫩不柴,还带着一股奇异的咸鲜香味。这香味令她暂且放下其他的鸡肉,咬了一块香菇。
  第一口咬下去,大花的眼睛就亮了。这香菇肉质肥厚,吃起来比起鸡腿肉还要滑嫩,又饱浸了鲜香浓郁的鸡汤,真是比起鸡肉还要美味。她一块接着一块,很快就扫光了碗中的香菇。
  比起鸡腿和香菇,容可先选择喝鸡汤。
  热腾腾的鸡汤一入肚,就将因为饥饿紧皱成一团的胃袋熨帖开来,像浑身上下都被暖流缓和地冲刷过,整个人都松弛了下来。
  她享受地眯起眼睛,慢悠悠地一小口接着一小口地喝着鸡汤。但身边的大花已经风卷残云一般地吃完了半罐香菇和鸡,盛了三大碗以后,她将吃干净的碗再桌上一扣,往腰间一淘,在桌上放了个粗布小包裹,然后就一言不发地起身往院门去。
  “诶,就走了?你等等,打包一些香菇带走。”容可一边留她,一边打开了那个粗布包裹——里面包着的竟然就是她先前苦苦寻觅的那只野山参!
  她抓起山参追出去:“等等!大花你等等!这山参、这山参还按照先前说得,我们买了,一人一半?你等等!”
  大花早就走远了,远远扔回来一句:“我不要!”随后就消失在了夜色中。
  容可没追到人,拎着布包裹回来了。容母见她这幅样子,便出言安慰道:“大花就是这样的人。她因着脸上的红斑,一个人住在山里,从来不爱和村里人亲近。只是这参……”
  容可回来这路上已经定了心,听了这话点点头:“不打紧,我明日先进城把这山参和菇都买了。您这病不能拖着,得好好治。卖来剩下一半的银钱,我再送回去给大花。”
  说着,又给容母添了一碗香菇鸡汤:“香菇和鸡都是补血养气的,您多喝些。”
 
 
第4章 卖参   一两银子,点一份黄焖鸡。……
  容可母女两人吃过炖鸡,容母收拾碗筷,容可回去还锅,并且将先前留下的一碗鸡肉带去送给李大娘。借此机会,向她询问了明日入县城的方法。
  李大娘再三推脱这碗鸡肉嘴:“我们邻里邻居的,哪里这样客气!可丫头你要进城?我说好要搭里正家的牛城进城去探亲,明日你就随我一起去。”
  “那可真是太好了。”解决了入城办法,容可心中更加轻松几分,留下那碗鸡肉便跑了:“先前多亏您帮忙,这山鸡打来又不花钱,就留下吧。明早我来找您!”
  说完挥挥手就跑远了。
  李大娘来不及追,跺了跺脚,还是端起碗转身回屋了。
  她把这碗香菇鸡汤端到了东侧屋,屋内儿媳妇正躺在床上哄哭闹的孙儿睡觉。
  儿媳见她进来,就支起了身子,面上带着羞愧,垂头道:“娘,我还是没有奶,小牛……小牛没吃饱,不肯睡,是我没用。”
  “说什么呢!田娘,你没奶是没东西吃,是我们家没用,没好东西给你吃。”李大娘也擦了一把眼角的泪,把碗递上去:“别说了,快把这碗鸡汤喝了。”
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