苏溪桥要调制的底料，一共有十八种配料，其中有辣椒，陈皮，桂皮，香叶，八角等。其中还差一味花椒，但没办法，她问遍了整个镇上的杂货铺都说没这东西，听都没听过。
就这苏溪桥觉得也挺正常的，这个世界的人，还没有把所有的配料都用在做菜上，很多人根本就不知道有些东西还能入菜，就好比如陈皮。
之所以这里的酒楼和饭馆都做不出什么特色菜，那是因为他们都只会把配料，当香料和药材用，不然勇于尝试，哪能做出令人惊叹，难以忘怀的菜品。
苏溪桥决定了，她要拯救这个朝代人们的味蕾，让他们吃到从没吃过的美食。她要做这个世界特色菜的鼻祖。
配料一下锅，谢规叙就闻到了一股扑鼻的香味，听着锅里扑扑的响声，他的喉结不由自主地活动了一下。
见到谢规叙伸直脖子往前探，苏溪桥不禁笑出声来，“你注意点，再往前就进灶里了。”
谢规叙失落地挺直腰板，心里又在赌气怪自己眼瞎什么都看不见。媳妇做点好吃，他想看都看不到，好没意思，好没用。
他垂着眼皮，用棍子捅了捅灶里的柴火，张口道：“小溪，我饿了。”
没声音。
谢规叙又叫了一声，“小溪，我饿了。”
只听到刺啦刺啦的声响，好像有什么东西放在案板上，苏溪桥一回头，看到谢规叙站起来了，温声问：“你怎么了？”
“我刚才叫你，你没听到？”
“额……”苏溪桥眨了眨眼睛，心虚道：“走神了。”我总不能告诉你，我刚才其实根本就没在厨房里，而是进空间拿奶粉去了吧。
谢规叙微微嘟起嘴哦了一声，看着有些孩子气。
苏溪桥见状，嘻笑道：“阿叙，你馋了？”
谢规叙当然不会就这么承认，他嘴硬道：“不馋，就是饿了。”
“哈哈哈……”
苏溪桥捂着嘴大笑，见到谢规叙表情严肃后，又立马忍住了，“一会儿再烫点才就好了。”
为了让钵钵鸡的口感更浓厚，苏溪桥放了两勺奶粉在汤底里，在加上红艳艳的汤水，那香味简直让人垂涎欲滴。
做钵钵鸡原本还需要竹签的，但今天只是做来试吃，所以就没用，等明天砍几根竹子回来，让谢规叙做一些就行。
烫好的钵钵鸡让出锅，正好李志就提着铜锣回来了，刚进门就闻到了一股又辣又香的味道，他把头探进厨房，“谢掌柜，你们在做什么好吃的？”
苏溪桥将钵钵鸡端到大厅里，笑眯眼道：“做的钵钵鸡，快去厨房拿碗筷。”
李志惊讶了一下，试探问：“我也能吃嘛？”
苏溪桥道：“能，先洗手再拿碗筷。”
三个人拿着碗筷，坐在一起吃，苏溪桥先给谢规叙夹了几块鸡肉放到碗里，看着他吃到嘴里肉后，着急问道：“怎么样，好吃嘛？”
谢规叙满足地点点头，鸡肉绵软可口，辣味与鲜味齐驱并进，管用好吃已经无法形容了。
钵钵鸡的香味从店铺里已经飘到了街道上，不少路过的行人，频频驻足观望。有些好奇的人，都站在店门口看着他们三个人吃了。
“好香的味道。”
“他们在吃什么啊？”
“不知道啊，看起来像是没见过的东西。”
“这好像是家新开的吃食店，招牌都还没挂起来。”
一位拎着麻袋的大哥终于忍不住，他第一个走进店铺，探头问道：“大兄弟，你家是在开店嘛？”
李志叼着鸡腿回头，道：“是的，是的，但还没营业。”
那大哥听完后有些失落，看着桌上香喷喷的美食，咽了咽口水问道：“那你们啥时候开业啊？”
苏溪桥笑着道：“明天，大哥记得来捧场啊！”
那大哥豪爽回道：“一定一定。”
门口的人一听明天开业，一下子就散开，有不少人都跟同伴相约着明天要过来尝。
李志被苏溪桥的回答弄得一头雾水，“夫人，咱们不是后天营业嘛？”
苏溪桥道：“我也没想到今天会吸引这么多人在我门口看着，早一天开业就早赚一天的钱，咱们明天可以试营业，折扣价刚之前一样。”
李志似懂非懂地点了点头，原来还可以这样啊。
第二天天将亮，苏溪桥就起床了，她把面团揉好，把压面机装在了厨房。等到李志来店里以后，又使唤他去把该买的菜都买回来。
谢规叙则坐在院子削竹签，大早上，三个人都各忙各的。
等到巳时三刻的时候，苏溪桥让李志把牌匾拿出来挂上，点燃爆竹，红布一揭，金醉坊就开始了营业。
店里一共五张桌子，店外还有四张，苏溪桥让李志在门口支了一口大锅，里面放了火锅底料加高汤在熬煮，浓郁的香味随着和风在街道四处飘散，引得路人纷纷走过来看。
昨日的钵钵鸡吸引了一波客户，没出多久，店门口就涌了一大群人。
李志拿着铜锣现在店门口边敲边喊：“好吃的麻辣烫钵钵鸡，配上掌柜夫人亲手酿制的美酒，尝过一次回味无穷。”
苏溪桥在进门的位置上多加了一个三层木架子，上面摆着几个小篮子，篮子里放着各种各样串好竹签的蔬菜。
进来的第一个人是昨天那位大哥，他点了一份钵钵鸡，要求要跟昨天的一模一样。苏溪桥应了他的要求，只花了不到半刻钟，钵钵鸡就被端到了大哥面前。
大哥尝了第一口，立马就停不下，他还回头跟门口的路人说：“好吃，真好吃，快进来尝尝。”
有人率先开了这个头，后面的人都纷纷跑进店里开始抢位置，坐不下就拼桌和别人坐一起。
第15章 开业2
“伙计，过来数数签子。”一桌穿着短打衫的汉子，点了钵钵鸡和一坛子品牌酒，现在已经吃完了正等着伙计过来算账呢。
李志这边正忙着给人麻辣烫，一时间根本走不开，汉子这边又催的急，正当苏溪桥想从厨房出去的时候，一道绿色的身影掀开门帘快步走了出去。
谢规叙拄着竹杖走到要结账的那张桌子前，他伸出手对客人说：“实在抱歉，店里暂时人手短缺，麻烦客官把签子给我，我来算。”
一桌子的汉子看到谢规叙眼睛上帮着的白布条，拧着眉道：“你个瞎子都看不见，如何能把账算清?”
谢规叙将手伸向桌子，准确无误地摸到了一把沾着汤水的签子，拿在手里把签子头倒过来，快速地将它们分类摊开在桌子上,"细长签一文，中长签一文五，粗签两文，这里是十三文，再加上您还点了冷吃兔和品牌酒一坛，您四位还是前十位进店的，折扣半价，一共是四十三文，您算下对不对？"
金醉坊的菜单酒贴再墙上，顾客再点单的时候自己就可先算出结账是要付的银两。一桌的汉子你看我，我看你，最后其中一个汉子把银两放在谢规叙手里，打量他几眼道：“你个瞎子算账还挺厉害的。”
谢规叙笑了笑：“我眼盲，嗅觉和听觉倒是异于常人。”
汉子爽朗大笑，跟他旁边的兄弟说：“人家眼盲的人都要出来赚钱继续生活，你不过是家里老母去世了，就颓废的要活不下去。”
被说的那个汉子，穿着打补丁的汗衫，神情低落，他家里的母亲前段时间因为上山砍柴失足滚下山摔死了。他十岁时家里父亲就因病离世，家里四个孩子都是母亲拉扯长大的，现在母亲刚去世，就被之前相中的姑娘退了婚。
补丁汉子抬头看了看谢规叙，站起来道：“大哥说的对，我明天就跟着你去找活干，我有手有脚也能养活弟弟妹妹。”
听到这里，谢规叙不经问了一句，“不知道这位小哥可愿在小店当伙计，正好我这缺人手。”
补丁汉子眼前一亮，快速回道：“我愿，我愿，不知月钱怎么算？”
谢规叙道：“每月六百文，干得好每个季度都有奖金可拿，可包吃包住。”
“待遇在这么好，那我现在能上工嘛，您看您这正好也忙着。”补丁汉子心机道。以往他去给别人做长工也才三百五十文一个月，这么好的机会可不能错过，而且提供住所。
谢规叙侧身指着后厨，“我夫人在后厨掌勺，你进去帮忙洗菜吧。”
汉子大哥拍了拍大腿，羡慕道：“吃顿饭就被丁百那小子碰到个这么好的活，真他娘的运气好。”
边上两位大哥也应和了两句。他们进店时还是四个人，如今一顿饭的功夫就变成三个人走出去了。
等到晌午正饭点的时候，金醉坊门口排起了长队，座无虚席的场面一直持续到太阳偏西。即便这样还有附近的住户带着自家的大碗过来。
“谢掌柜，货架上的菜已经用完了。”李志用脖子上的毛巾擦了擦汗，转过头汇报了一声。他吐出一口长气，揉了揉自己的肚皮。
从开门营业到现在足足三个时辰才停下来，今天客人实在太多了，中间掌柜还又添了一位伙计，可一样忙不过来。不只是他，掌柜和夫人同样是没吃午饭饿到现在。
苏溪桥从布帘后面探出头，她累得满头大汗，又喜又愁道：“这就卖完了？现在洗菜来串可能来不及了，我这后厨的菜也用完了。”
谢规叙给她端一杯水，心疼道：“菜没了就关门吧，明日再多备些。”
苏溪桥让丁百把最后两桌的账给结了，客人一走，他们就把门口的桌凳收回来关上了店门。
苏溪桥站在后院里，仰头看了看天色，惋惜道：“我本来还预算着，还能再卖一个时辰，没想到卖得这么快。”
谢规叙抚着她的后背，劝道：“你今天都累了，还是早点休息吧，明天让李志他们再多洗点菜。”
苏溪桥转动了脖子，一想也是，她欢快地走到柜台，一脸喜色地拉开抽屉看了看，“哇，好多钱。”
她从中取出十个铜板给丁百，“你俩去给我和掌柜买几个包子，剩下的钱你俩买你俩爱吃的。”
“好嘞。”
等他俩走后，苏溪桥把钱都拿出，分成两堆，碎银和铜板各一堆。
“五……六……七……”
好半天，苏溪桥数完后抬起头，心里默算一下，“一共五两七百三十一。”
她转身点了点柜台后面放着的品牌酒，大坛子的酒只剩了三分之一，小坛子五坛酒剩了一坛。看来酒买的很不错，最起码超过了她的预期。
苏溪桥双眼发亮，拉着谢规叙的手道：“阿叙，我们今天把酿酒的材料费给赚回来，还有得多呢。”
谢规叙摸着她的手，手背细嫩，掌心却有一层厚厚的茧子，他想了想，“小溪，你累嘛？”
苏溪桥道：“我还好，不累啊。”
谢规叙心想，怎么会不累，你才十五岁，每天干得活比男人还多。跟你同岁的姑娘都还在爹娘家娇宠着，只有你跟着我一起受苦。
两人把银钱都装进钱袋子里，等丁百从家里拿着行李过来后，他们就驾着牛车回家。
上车前，苏溪桥从空间里取出一杯灵泉水让水牛喝下，她之前悄悄给水牛喂过一些。水牛十分通人性，不用人赶它并会安安分分地靠边走，还懂得自己避开道路上的坑和石头，不经让人暗暗称奇。
暮色渐深，晚风呼呼地往身上吹，尤其是在下山的时候，风凉飕飕地往人衣服里钻。虽说已是农历六月，天气逐渐炎热，但是晚上的风还是要比白天的冷。
谢规叙从车厢里出来，沿着车架坐下，伸出左手将苏溪桥搂进怀里。
“你怎么出来了，快进去坐着吧，别吹风寒了。”苏溪桥拿着鞭子晃了两下，想把他赶紧去。
“不会风寒。”谢规叙倔强地将人搂得更近，让人想推都推不动。
他自己的身体他很清楚，近段时间他隐约能感觉到自己的内力在慢慢恢复，可见病灶在消除，可能过不了多久就能完全好了。
等内力全然恢复时，他再去找文大夫看看，能不能配合着内力把眼睛里的毒素给转移到别的地方。眼睛对于现在的他来说实在太重要了，没有眼睛光有一副好的身体他一样保护不了小溪。
虽然他不清楚小溪是靠何种途径知道这种特色菜的做法，他能想到日后金醉坊越来越火，肯定会有麻烦找上门的。
在这之前，他要尽快把眼睛给治好，才能保护想保护的人。
金醉坊的生意一直到半个月后，依旧没有落后，而且还越来越火了。苏溪桥在家里后院意外发现一棵半人高的胡椒树，上面结着绿色的果子。她欣喜若狂，简直不敢相信自己的眼睛。
她之前还抱怨了很久，说这个世界没有胡椒也没有花椒，实在是美食街的遗憾。
苏溪桥摘下一串胡椒丢嘴里尝了尝，味道跟现代的一样，没什么区别。
有了胡椒后，苏溪桥又在店里家里烧烤的生意，因为店面不够大，她又把后面的院子腾出来卖烧烤。这样油烟不会熏到店里吃其他美食的客人。
金醉坊的名声在清河镇越来越响亮，只要是路过镇上的人，尝过一次后，都会特意过来多吃几次。甚至还有县上的人特意来镇上吃这种又辣有好吃的美食。
还有金醉坊的品牌酒也是，酒味的味道香醇浓厚，跟别家的水酒口感天差地别。再加上苏溪桥最近还研究出一种青梅酒，酸酸甜甜的，极其受夫人们的追捧。
因着金醉坊把镇上一半的客流量都拉走了，镇上有几家酒楼开始着急了，他们东施效颦也学着开始做特色美食。
可惜的是，不管他们怎么怎么折腾，汤料的味道还是不如金醉坊的好。另外还有镇上最大的酒楼，悦来楼的掌柜想要买金醉坊的秘方，被苏溪桥给拒绝了。
苏溪桥又不傻，自家的秘方做出来的东西自己卖，赚来的钱全在自己口袋里，她又干嘛要把一只会生金鸡蛋的金鸡让给别人。
谢规叙家的牛车成天往镇上跑，终于引起了清河村一个游手好闲的无赖的注意。也就两天的时间，谢规叙在镇上开酒坊的消息，像刮了一阵风似的传遍了整个村子。
