虽说面是一批批上去了，可那些先拿到面的军士们却没有开吃，而是等着所有面都上去了之后，才一同吃了起来，小面馆中一时全都是嗦面的呼噜声，的确是很像阵雷。
郁桃瞧了下他们吃面的速度，又回到了灶台开始下第二碗，还吩咐秀娘给每桌都上一份小菜。
三碗面煮的快，这些军士们吃的更快，很快每桌上都只剩下干干净净的陶碗。这些军士们像是潮水一般涌了上来，又像是潮水一般撤走了。
瑾瑜过来结账的时候，也不免打量了两眼这位郁娘子，长得倒是中规中矩，看上去也宜室宜家…
他脑子里的想法还没转过来，就见收了钱的郁娘子拎出了个小坛子递了过来，“这是蓉娘在的时候做的，她走的时候也没带走，若是可以，还请帮忙转交给她。”
瑾瑜的眉头一跳，倒是没问她是怎么认出来的，收了坛子便离开了。
“将军，我瞧着那小娘子挺不错的，还知道给您送点东西”瑾瑜噙着丝不怀好意的笑，在林将军面前晃了晃那个小坛子。
“这是什么？”林将军问完就问道了一股熟悉的味道，伸手夺了过来，打开却愣住了。
徐瑾瑜还不知好歹地往前凑，还没看到里面的内容就被一股酸朽味给击退了，他捏着鼻子不敢置信地问道，“这是什么？”
同时他的内心也受到了冲击，难道那位小娘子对自家将军没有倾慕反而是要送一坛子臭水将他劝退？不可能！他刚刚在灶台前明明看到那小娘子瞥了一眼铺子外的将军！
令他冲击的还在后面，林将军不但没将那坛子臭水扔了，反而还捧着嗅了嗅，露出了怀念的表情。
“好久没吃过米糠腌菜了…”林羿的心中突然浮现出了一个人影，轻微地叹了口气，他把坛子封好，开始想九华山有没有好吃的，要不要给蓉娘送过去个厨子。
郁桃端面过去的时候就认出了蓉娘的爹，不提桌上的人对他的恭敬程度，就是那一模一样的下巴就一眼能看出来。
她不知道这是不是林将军“感谢”的一种方式，可既然人家没有提，她也就没有说。最后送那坛米糠腌菜的时候她也有过犹豫，只不过这坛子腌菜是二丫和蓉娘一起做的。自从发现蓉娘没来得及带走这摊子腌菜，二丫已经念叨好几日了。
如今将腌菜送出去了，她心里面的事就了了。
又过了几日，郁桃去逛市场的时候发现有人在卖莲藕，虽说品相不如她以前买过的好，却也是好滋味。她买了几只藕回去，用莲藕煮的水代替了面汤，又往店里面的老客桌上送了几碟子姜汁藕片，收到了不少的好评，便想着多收些藕回来。
莲藕只要保存得当，便能放很久，到了冬天不论是炖肉还是涮锅子，都是一道美味。
她正和二丫筹划着去下面的村子看看能不能收个百来斤的时候，突然想起来了先前收的地契上，那描述里是有着湖的。
“要不咱们找个时间，去庄子上看看吧？”
二丫反倒闹了别扭，她一直觉得林家给她们送东西是一种“生份”，此时听郁桃这么说便撇了撇嘴，“行啊，咱们就去看看林大小姐平日里都吃的是什么好东西，什么…珍…珍馐！”
“哇哦”，郁桃笑眯眯地朝她伸了个大拇指，“郁雅大掌柜就是不一般，上了几天学，都会咬文嚼字了！”
“什么咬文嚼字？”二丫不明白她桃桃姐说的是什么意思，不过想了想却认同地点了点头，“没错，我读书的时候是想把书给吃了！”
第二十三章
“真热…”二丫今日不上学，一早起来就被明晃晃的太阳抽掉了骨头，躺在屋檐下的木台上不肯动弹。
她将蒲扇反盖在脸上，呈大字形将自己放空，一会儿就被木台外石板路上反射得光晒出了一身汗。
“嗷！”二丫哀嚎了一声，翻了个身儿，眼神落在了不远处正在仔细拔鸭毛的桃桃姐身上，“姐，怎么还这么热啊…”
“怎么可能不热？”郁桃看了她一眼，“今儿是大暑呢！人家都说小署不见日头，大暑晒开石头，肯定热…”
她将鸭子身上的残毛都处理干净，站起来从水缸里打了一盆水，往木台下的石板路上泼开了。
石板被阳光晒得滚烫，一捧水泼上去发出了刺啦一声，落在上面的水迹很快就消失了，像是从未泼过水一般。
二丫趴在木台上，瞧见这一幕瞬间瞪大了眼睛，“桃桃姐！”
郁桃抬头看了她一眼，明白她的震惊，此时还没到正午，太阳就这般毒，她又泼了一捧水下去，又是立马就消失了，“真是热啊，好在今日咱们没出去。”
昨天她都挂了明日闭店的牌子出去，打算今日带着二丫去那庄子上瞧瞧。结果一早起来就出奇的热，谁都没有出门的意思。这两人过的糊涂，后知后觉才知道是今日是大暑。
可牌子已经挂过了，秀娘也吩咐过不用过来了，郁桃就当今日是难得的休假了。
她比二丫起得要早些，趁着阳光还没那么毒去西市买了菜肉，还买了一篮子鸡蛋，此时瞧见石板这么热，不由得冒出来了个想法。
“二丫，你说这石头能把鸡蛋煎熟么？”
二丫立马爬了起来，“桃桃姐，这真的能煎鸡蛋么？”
“这有啥不能的”，郁桃抹了抹鼻子上的汗，从小厨房里面翻出来了个铜盘子，洗干净了往地上一放，随后拿了个鸡蛋出来。
“二丫，你要不要来打鸡蛋？”
二丫火急火燎地站了起来，眼睛还盯着铜盘子上，那上面刚刚留下的水迹正在快速的消失。
郁桃将鸡蛋交给她，看着她犹豫了好几下，终于在铜盘子旁边的石头上磕了一下，把鸡蛋打上了铜盘子，随后就在最近的木台处一直盯着。
才洗过的铜盘子温度还没能上去，二丫却盯着一眼都不敢挪开，郁桃见她也不喊热了，笑着摇了摇头，回小厨房斩鸭子去了。
大暑极热，鸭子却是偏凉性的，煮成汤又能解暑又滋补，算是一个好选择，此外就是这般热的天她也不想守在灶台前炒菜，还不如炖个汤，吃过汤料后再下个面，又方便又省事。
她今日买的鸭子是水鸭，也叫绿头鸭，是在芦苇荡里吃鱼虾长成的，个头不算大，可骨肉匀称，杂味不浓，还是好吃的。
水鸭被斩成段，稍稍烫了一下去了血水，和一点瘦肉并几根二花，生熟地黄一起放入锅中，再加姜片添上水，就可以开始炖了。
郁桃将这些弄好，就出了一身的汗，胸前的小衣贴在身上，实在是不舒服的紧，反正家中就只有她和二丫，她就将塞在下裙中的衣襟扯了出来，还将领口扯得松松垮垮得，露出一大片白皙的肌肤。
“桃桃姐”，二丫捧着铜盘子兴高采烈地进来了，“你瞧，真的熟了！”
铜盘子上的蛋白已经基本凝固了，蛋黄部分还有些晃荡，二丫眼里闪着神奇的光，捧着这铜盘像是捧住了什么宝贝一般。
郁桃的反应有点夸张，她长长的哦了一声，接过了那个珍贵的铜盘，放在了炖汤的砂锅盖子上，“再热一下，一会拌面吃。”
二丫瞧见了砂锅，“不是吧，桃桃姐，这么热的天，咱们还喝汤么？啊…好想吃上次的冰酪啊，这样的天，来上三万冰酪，那可真是…”
“那你就要拉肚子喽”，郁桃推了下她的小脑瓜，带着她回了屋里，又端来了两盆子水，“冰酪没有，可以泡泡脚，凉快凉快。”
二丫瘫在椅子上，大声嚎叫着，“冰酪，赵大哥，好想你啊！”
“什么赵大哥”，郁桃觉得她好笑得很，“那冰块可是你的小姐妹蓉娘送过来的。”
二丫乍一听蓉娘的名字，突然就变得有些郁郁寡欢，“也不知道她到哪了，过得好不好…”
“放心吧，能去做自己喜欢的事，蓉娘肯定是开心的”，郁桃安慰了她一句，“再说了，你那坛腌菜也送出去了，你的心意她肯定都知道的。九华山应该也不近，等到她在那边安顿下来了，肯定会给你再写信的，你到时候估计也会写几个字了，就可以亲自给她写回信了。”
“什么几个字”，二丫气呼呼的，“我现在可是会写三十多个字了！”
“是啊，真厉害”，郁桃心想，这津门的秀才还真是比老家的要强，这么快就教会了三十多个字。
二丫得意洋洋，“那是，我们先生都说了，我用的笔和砚台都是好东西，我一定要好好学写字，才能对得起那只笔！”
她也是想一出是一处，想到要练字，立马就站起来，要去练着写字。
二丫学字的方式是先用木棒在地上将笔划都记熟，再用写过很多字的纸上练几遍，才敢在新纸上写。初学写字的人都有一个毛病，那就是将字都写得很大。
郁桃跟过来翻了两页，看到二丫将“雅”字写得比馒头还大，牙和隹像是两个并肩作战的将士，各守一边城门。
她忍不住笑出了声，然后在二丫的瞪眼中赶忙摆手，示意自己没有别的意思。
“桃桃姐”，二丫眼珠子一转，将笔递了过去，“你来写写看！”
郁桃拿着笔立了一会儿，找到了一块小空地，颤颤巍巍地写上了郁桃两个字，托杜公子的福，她自己的名字写的还是不错的。
二丫却摇了摇头，学着庞夫子的口气，“软脚蛇爬的一样，成何体统！”
郁桃笑着看了她一眼，斜斜握着笔，在纸上勾了几笔，就出现了一个胖乎乎的小丫头，她还扎着两个小揪揪，左边脸上长了颗痣。
二丫不满，“我哪有这么胖啊！”
两人笑笑闹闹，二丫还要教她写字，也是一个敢教一个敢学，很快就过了正午最热的时候。
大暑过后多久，就到了立秋，一场凉雨落下，暑意就剩了个尾巴，郁家小面馆中的凉面也卖到了头，郁桃打算换一种来卖。
上次制的叉烧肉拉面，因着成本有些高，被她自我否觉了。
而除了阳春面，店里面的确还需要一款有肉又好吃的面来拓一下生意，她想了两日，决定试着做一款肉臊子，这样可以提前准备好。
炒臊子的火得旺，在小厨房里面是做不得的，这时候先前留的那个灶口便派上了用场。
大铁锅架上去，切成丁的带皮肥油直接倒下锅，滋滋冒出了油，在油变得清亮之后将差不大大的瘦肉丁加了进去，等到瘦肉变色便从锅边淋入米醋，这样能让肉变得更软也能祛除一定的腥味。
三大勺酱油上色，姜片和八角去腥增香，冰糖增加回味，将这些都跟肉丁一起炒熟，倒入开水开始炖。
炖出来的就是臊子最重要的肉酱，这样的肉酱放凉上面会有一层厚厚的猪油，在这样的天气里能放上两天。
她又架起了一口锅，舀上一勺油烧热，往里面加入切好的五丁，五丁是蕨菜丁、萝卜丁、豆腐丁、木耳丝和小段儿的黄花菜。
将这些菜都炒软了，往里面舀两勺刚炖好的肉酱，肉丁就混在了五丁中间，变成了藏在里面的宝藏。
调味，炒香，一盆子香味十足的臊子就做好了。
二丫端着她煮好的面过来了，和之前的阳春面不同，这一次的面没有放底料，也还没有加汤。
郁桃找了个大小适中的勺子，舀了一勺进去，随后又倒了一勺汤进去，五丁炒肉的香味在汤中散开，本就冒尖儿的面上又加了一层臊子，视觉上的确是惊人，肉丁从顶端滴溜溜滚下来，撞下一路酱汁，投进了清汤之中。
这次的试吃员是秀娘，她有些局促不安地坐在桌前，“我，我能行么？”
“别怕”，二丫是做过这活儿的，拿出先前桃桃姐劝自己的话，“你只要想着你不是我们店里的人，是从外面来的，点了一碗臊子面，现在面上来了，你看着怎么样？”
秀娘渐渐镇定下来，仔细瞧了瞧那碗面，“肉还挺多的，闻着，也挺香的。”
“不错不错”，二丫也觉得这臊子看起来肉就不少，这第一眼能看到肉丁们，客人们就不会觉得他们的钱花的不值当了。
秀娘拿起筷子，小心地挟了一口面，配着臊子吃进了嘴里，她越嚼眼神越亮，“好吃！”
和寡淡的阳春面不同，臊子面滋味很足，各种料的食感和咸淡都不太一样，给这面条增加了多样的层次，时不时吃到的肉丁让人很是满足。
“你这样吃怎么行！”二丫从她碗里挟出一点，用筷子将面卷了起来，带着臊子一起送进了嘴里，真心实意地夸奖道，“好吃！”
作者有话要说：
臊子一直打成嫂子…
第二十四章
臊子面的价格是十二文一碗，点了阳春面想加臊子，则是七文一大勺，这个价格倒也不算贵，码头上的挑工们点的多的还是阳春面，南来北往的客人却多是点了臊子面。
“这臊子摆在这儿实在是太香了！谁能忍得住？！”秀娘见这臊子面刚上就大受欢迎，心中对自家老板敬佩得很。
郁桃将做好的臊子面摆在了灶台上，下面烧着的小火将这一大锅臊子煮的咕嘟嘟冒泡，香气飘满整个铺子，站在外面都闻的见。
大块肉丁堆在锅里冒出的尖尖儿上，在视觉上就是一种冲击，再加上这个香味，任谁都都忍受不住诱惑。
王三一边吃着阳春面一边嗅着臊子的香味，“郁娘子，你这真是太过分了，阳春面都不香了！”
“这话不对”，旁边的挑工张大着迷的闻了下空气中的香味，“这香味都不收钱，赚大了！”
王三吃了一半，气呼呼地端着碗到门外吃去了，秀娘被他逗得笑弯了腰。
过了立秋，海上来的风都带着凉意，又下了两场雨，津门便从酷暑变成了凉秋，此时也是津门港渐渐开始热闹的时候。
“郁娘子有所不知，津门书院会在半个月后举行登山大会”，一名书生坐在小面馆里，眉飞色舞地说道，“这是登津门外的三丰山，却也是登的我等学子的文山，可是三年一度的盛会，这些日子陆陆续续便会有外地学子前来，为得便是这登山会！”
二丫恰好放学回来吗，听得双目放光，“到时候会有很多人来么？”
“的确”，那学子瞧见她背的书包，“小妹妹有心向学，也可以到时候去看看！”
郁桃却知道二丫那眼神不似是看到了向学之道，反倒是想看到了大把铜钱子洒在了她眼前似的，二丫朝那学子问了许多，当晚就钻进了郁桃的被窝。
“桃桃姐，等到登山会的时候，咱们也去山脚下支摊子吧！我都问过了，今天那个书生都说了，到时候山脚下，山腰，都有小摊子，卖吃的喝的都有！”
