番茄炒蛋红黄相间，颜色鲜明，上面几点绿葱好似加了滤镜。
红烧肉一出场，颜色是打了光的红褐色，盛在蓝白条纹陶瓷碗里，满满一碗，肥瘦相间，一块正好一口大小，看的人直咽口水。
食客们开始大胆点菜。
“我要地三鲜、红烧肉、番茄炒蛋，再来个萝卜炖牛肉汤。”
“酸辣土豆丝、番茄炒蛋、熏鱼、红烧肉，”他翻到后面，特色菜是白斩鸡，心想，红烧肉都能做成那样了，那这个白斩鸡得多好吃啊，“再来份白斩鸡。”
“你们这白斩鸡128是整只还是半只？”
“半只，整只198。”
“那来整只的。”
菜陆续上来，食客们埋头吃，连说话声都很少。
唐稀在后厨有条不紊的忙着，妈妈帮她切菜传菜。
准备好的白斩鸡看着不够了，她得提前准备点。
大锅烧水煮开，加入老姜、葱、黄酒，倒一点点盐提升鸡肉的基本风味。
唐稀动作熟练，三只鸡的鸡爪塞肚子里，扁扁的鸡肚子被撑开，一手拎住三只鸡的脖子，下热水烫十秒钟拎起，再下热水烫十秒钟拎起，反复三次。
“三浸三提”过程中，热水进入鸡爪撑起的鸡肚子里，可以使整只鸡的内外受热均匀，也可以防止鸡皮破裂，吃起来更加爽脆。
三次之后，将整只鸡没入水里，中小火煮二十分钟。
这个空余时间，唐稀又可以做别的菜了。
她看似身影忙碌，每一个步骤又安排的错落有致。
张芸在开店两天都没睡好觉，女儿摆小吃摊行，都是事先准备好的，在家里烧也最多烧过一桌子的菜，一下子烧十五桌忙得过来吗？会不会乱？乱了要怎么帮女儿？
现在看到女儿神色淡定如常，她提着的心总算放下了，竟觉得再来十五桌也行。
二十分钟到，掀锅，一阵热气冒上来，唐稀将三只鸡捞上来，迅速浸到放满冰的冰水里。热胀冷缩，鸡肉迅速降温，鸡肉和鸡皮之间形成一层透明果冻状的胶原蛋白。
白斩鸡吃的就是咸、鲜和鸡肉的嫩滑，不需要复杂的调料，最基础的葱姜蒜加酱油即可。当然，这比例是唐稀琢磨了好几年才能达到的最佳口感。
切鸡码齐装盘，再配上调好的料汁，白斩鸡就完成了，服务员一盘盘端出来。
看着别人吃鸡馋的不行，好不容易轮到自己，恨不能直接上手。
理智的成年人内心已经热血沸腾，行动上要克制ᴶˢᴳ的多，夹起一块沾上料汁，咬了口，鸡皮爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，胶质一抿即化，和咸鲜味的料汁相得益彰。
吃得直点头，理智都溜走了好几秒。
小孩子表达情绪则直接得多，一边吃一边摇头晃脑竖起大拇指，“妈妈，这也太好吃了吧！”
“妈妈，这和你做的鸡肉完全不一样。”
大人直接告诉小孩：“你妈我做的可能不叫白斩鸡。”
小孩子觉得这个料汁太好吃了，直接拿勺子舀了一勺放嘴里，妈妈没及时拦住，“这是蘸料，不能单吃，咸不咸啊？”
下孩子摇摇头，“不咸，好喝。”
唐稀给亲戚安排的是店里所有的菜式，红烧肉白斩鸡各来两份。
亲戚被这阵仗吓到了，更被这味道惊艳了。
表哥一直觉得自己妹妹安安静静的，话也少，居然能烧出这么好吃的菜，他不敢相信，朝着收银台喊：“姑父，这真是我妹做的？”
唐志国点点厨房，笑说：“要不你进去看看，我可请不起别的厨师。”
表哥掀开半遮的布看了眼，厨房里只有姑姑和妹妹，还有一个洗菜的阿姨，看他们忙，他就没打扰。
他转身对姑父说：“姑父，我妹是天才吧。”
唐志国点点头，“我也觉得是有点。”
表哥要坐下，被大舅叫住，“别吃了，帮你妹妹去端菜。”
“啊，我还没吃好。”
“忙好了再吃。”
中午两个小时翻了三桌，几个舅舅舅妈坐不住，帮着收拾桌子，唐志国怎么拦都拦不住。
他现在的脚坐在收银台不动还行，也能勉强站站，走路还是只能借着拐杖。心里五味杂陈，几个大舅哥这么热心，自己这边的亲戚请了都不来。
第15章
◎少年的尊严◎
唐稀和妈妈一点半才坐下吃饭。
舅舅舅妈家走时，唐稀把多的红烧肉和白斩鸡分了几份打包好，让他们带回去。
晚上仍座无虚席。
张向雪和谢玲玲是同班同学，两人要赶小组作业，收拾完先回去了。
张嘉梁一排排调桌椅，仍旧是眼眸低垂着，安静地做事。
唐志国坐久了，拄着拐杖起来活动活动，帮张嘉梁调桌椅。
“叔叔，您小心点，我来吧。”
“没事，叔叔也需要活动活动。小张今天也辛苦，跑进跑出端菜，还要打扫卫生。”
“还好叔叔，我在家也要帮我爸妈下地干活的，比这累。”
“地里的活是不轻松，现在你这个年纪肯下地干活的不多了。”
这个年纪看小孩，都是带着父母的心态，唐志国摸了摸张嘉梁的背和肩膀，瘦得皮包骨头，“多吃点，晚饭吃得太少了。叔叔在你这个年纪一顿三碗饭都不够，店这里别的没有，饭菜管够。”
“谢谢叔叔，我吃得挺饱的。”
“欸，这个年纪吃得饱不够，要吃撑才行，吃撑才能长肉。”唐志国笑说。
他走到厨房，声音很轻，问老婆，“我们今天菜还多吗？”
“喏，”张芸指指桌上，“我打包好了，待会儿让小张拿回去当夜宵，这孩子太瘦了。”
唐志国边笑边点头，“我就是这意思。”
张嘉梁回去时，唐志国把打包好的红烧肉和饭递给他。
“叔叔，我不能拿，我就是来打工的，你们已经管我一顿晚饭了。”
唐志国直接塞到他手里，“你来我们这里，我们就得管你吃。回去学习饿了吃，吃不完分同学。”
学校离这里三站路，张嘉梁走路回去。
他没直接进校门，而是去了学校旁边的小公园，这个点已经没人了，他找了个长椅坐下。
这里他经常来，上学期学业重没法兼职，他没钱，每顿只点一个菜，实在饿的不行了，就买几个馒头跑来这边吃。狼吞虎咽，没人看到。
他打开打包盒，鼻子酸酸的。
里面菜满的都塞不下了，一半红烧肉，一半酸辣土豆丝，上面白斩鸡铺了一层。
晚饭是四点钟吃的，那些菜味道是真好，他从来没吃到过。
爸妈跟他说过，出门在外要识相，吃一碗就够了，不能等到别人有意见提出来，可是一碗连垫个底都不够。
他筷子都没用，直接用勺子往嘴里送。
红烧肉好好吃，白斩鸡好好吃，酸辣土豆丝好吊胃口，这些都是他吃饭时不敢多夹的。
他四周望望，放开了吃。
这里没人会看到他的狼吞虎咽和湿润的眼眶。
少年在用自己的方式维护尊严。
他吃得一粒不剩。
唐稀和爸妈在店里盘账，除去成本，今天赚了一万五。
“这么多！”爸爸拿过唐稀手上的计算器。
“这在正常范围，老爸。”
“你爸我第一次碰到一天赚一万这种事。”唐志国觉得不可置信，自言自语，“我这辈子也能碰到这种好事？”
妈妈要淡定一点，“我们生了个好女儿。”
一家人关店，叫出租车回去。
这里离他们租的房子走路大概需要二十分钟，不算远，但是爸爸的脚走不了那么远。
出租车停下，妈妈小心翼翼扶爸爸进去。
唐稀坐在副驾，她动了买车的念头。
有了车，去哪里都方便，买菜也方便，一脚油门的事。
要不然碰到个下雨天，打车都要老半天。
原主是有驾照的，她在蓝色星球也有驾照，开车技术还不错，车买来就能开。
租店面加装修一共用了十五万，现在手上还剩十五万，怎么着也得买个二十万的车吧，手里还得留点余钱，最快也得下个月底才能买。
回到家，一切都洗漱好已经十点了，唐稀打开短视频，99条私信。
她点进主页，粉丝数已经有三万多了，下面评论五百多条。
‘小唐老板开账号啦，绝对关注。’
‘这是我刷到的鸡翅包饭最详细的做法，没有之一。’
‘博主，请问你加了什么滤镜，鸡翅包饭的颜色调得好好看。’
‘别的博主需要，我们小唐老板用不着好吧，我看滤镜要照着她的颜色设计才对。’
‘你是托吧？’
‘无语，算了，我们都被误会习惯了。’
……
大家真是好有爱，唐稀回：谢谢大家的喜欢，我会定期更新的。视频没有滤镜，原相机拍摄。
当然，不好的评论也有，她当看不见。
王睿阳去年半年找工作处处碰壁，他觉得自己一无是处，看不到希望，焦虑、郁闷，心情已经到崩溃边缘。
年初的时候，吃到好友给他买的一份炒面，堵在身体里的郁闷焦虑情绪，一下子好像散去了好多。
炒面并不能解决他当下的问题，单纯是吃到美味之后的满足和开心，他那时心情已经低落到不吃饭都感觉不到饿的状态。
说难听点，每天的吃只是为了维持生命。
那份炒面能让他的心情有短暂的放松，于是他每天都期待吃到炒面，期待一天中最开心的时刻，心情慢慢变好了，工作居然也找到了。
他拿到了第一个月的薪水，一定要请家人来这里吃一顿。
第16章
◎精神消费◎
王睿阳带了爸妈、奶奶、外公外婆去‘幸福小馆’。
外婆四周望了望，“阳阳，这家店生意怎么这么好。”
“外婆，这里做的东西特别好吃，我视频里给你看过的，他们现在开店了。”
“哦哦，就是这家啊！”
“阳阳，这里吃饭贵吗？”奶奶问。
“不贵的奶奶，我发了工资了，你们不用想钱。”
张嘉梁看他们人多，又给他们拿了一份菜单。
王睿阳翻开菜单，侧身和奶奶一起看，“这个红烧肉卖相真好。”奶奶说。
“一份红烧肉……”王睿阳自言自语记着，抬头跟对面的外公外婆说：“外公外婆，你们要吃什么就跟我说，图片上和老板烧出来的一模一样的。”
奶奶老花眼，菜单拉远，头往后仰勉强看清价格，“什么？要七十八！太贵了！奶奶甩手，“阳阳，不划算不划算的，有没有便宜点的。”
外公外婆老花眼更严重，听到价格，反应也老大，“这么贵？阳阳，我们还是去便宜点的地方吃吧，你的心意外公外婆都知道。”
王睿阳再次耐心劝说：“你们不用心疼钱的，想吃什么就点什么，我第一份工资就是想请你们吃好吃的。”
王妈妈替儿子说话：“爸妈，阳阳一份孝心，你们坐下踏实吃，难得吃一次。”
王爸爸说：“阳阳，你帮我们点吧。”
王睿阳知道爸爸的意思，按铃叫来服务员，“一份清炒时蔬、一份酸辣土豆丝、地三鲜，还有红烧肉、白斩鸡，再来个萝卜炖牛肉。”
他点的非常大方，每样都想让家人尝。
“阳阳，少点一点，点多吃不完。”外婆甩手。
“外婆，待会儿尝到味道你就知道了，我还怕不够吃呢。”王睿阳笑含深意。
他把多余的菜单给服务员，心里特别开心，第一次靠自己的能力请家人吃饭，感觉许久无处着落的心在一点点被填满。
王睿阳看看左边这桌，是对同龄的情侣ᴶˢᴳ，男生干杯时把女生的杯子稍微往上提了提，他脸带笑意，自己以后也要这样。
他又看看右边这桌，也是一家人来的。老人家和自己爷爷奶奶差不多年纪，没有白头发，穿得比自己的爷爷奶奶好很多，他转回来，下份工资要给家人买新衣服，要有牌子的。
服务员菜一个个端上来。
先是地三鲜，再是酸辣土豆丝，白斩鸡。
家人吃得连连点头。
“嗯！好吃的。”
“好吃。”
“青椒土豆茄子还能放在一起烧，我想啊想不到，回去也试试。”
“这个白斩鸡怎么这么嫩，我们自己家是做不出来。”
满满一碗红烧肉端上来，大小一样，肥瘦相间，肥肉部分晶莹透亮。
外公知道自己外孙吃肥肉要犯恶心的，“阳阳，肥肉不吃不要扔掉，放着，待会给外公吃。”
“外公，这个我觉得我能吃。”他一口放进去，其实心里是有那么一丝犹豫的，以前是真的不碰肥肉，可是眼前这碗看着实在是太有食欲了。
不整块吃都对不起这块肉。
果然，这家店就是不一样，好吃！肥肉只是配合了瘦肉提香，一点都不油。
“外公，这个肥肉我能吃，你也多吃，不要省。”
“我没省，一直在吃。”
哪有，明明都没怎么夹，王睿阳站起来夹了两大块白斩鸡和红烧肉放到外公碗里。
家人对每道菜都赞不绝口。
“这个味道我是烧不出来。”
“这里菜贵是贵了点，还是值的。”
“嗯，贵有贵的道理。”
“这饭店厨师烧的是真的好！”
王爸爸点头，“阳阳这家饭店选得好。”
王睿阳无意间视线又对上了隔壁那桌，他们只是低头吃饭，偶尔点点头，好像在说眼前的食物好吃，表情却是严肃的。
还是自家这桌氛围好。
吃好，每个菜都空盘，看着家人脸上满足的表情，他暗暗下决心，以后一定要多带家人出来吃饭。
服务员拿着单子，“您好，一共五百零二。”
“什么？”
“啊？”
几个老人都吓了一跳，虽然料到很贵，但没想到这么贵。
外公掏裤子口袋，拿出用布包的钱，“阳阳，外公来付，你的钱存着。”
奶奶甩了一下手，也去掏钱，“啊呀，亲家公哪好让你付钱，我来付。”
“你们别跟我抢，说好我请就是我请。”
他迅速扫码付钱，在外公和奶奶递钱之前，手机‘叮’一声，支付成功。
外公感慨，“现在科技真是发达了，付钱都这么方便了。”
