她心里想得十分明白，自从这孩子来了，她才重新有了些乐趣，尤其今日是许久以来好难得玩得兴致高昂，都是吕姑姑败兴，要找铃铛去哪儿不能找？找不来也没人怪罪你啊，就是得意忘形罢了。可不能因为她一个蠢人，就叫这孩子以后说话做事畏首畏尾。
汪直当然也不觉得算是自己的错，只是……罚跪两个时辰好像挺重的呀，会不会为他这一句话，吕姑姑就跪成了残废？吕姑姑又会不会把这笔账记到他头上？
他越来越觉得，自己在昭德宫的下人中间是别想有好人缘了。
万贵妃不让汪直养猫，就为他找了另一个差事——为她捣果仁。
万贵妃有个习惯，就是吃喝的东西尽量用离自己近的人制作。比如吃饭能吃小厨房的，她就不吃内膳房的。汪直是到了昭德宫才知道，原来各宫的小厨房并不像宫斗剧里那样全能，啥都能做，其实小厨房日常只出产点心和某些简单食品，比如煮碗馄饨、面条什么的。
想象起来也是，整个昭德宫就这么点地方，厨房距离万贵妃的卧室也就十米远，要是那里每天哗啦啦地炒菜，油烟四处飘，那还了得？
所以复杂精致的菜品还得由内膳房供应，不过万贵妃还是更喜欢吃自己小厨房做出来的东西，有时宁可吃简单点，也不要内膳房的菜，就像有什么不放心似的。好在她常会得到皇帝赏菜，所以自己不叫菜也不至于吃得寒酸。
另外日常喝的茶、吃的零食也常常是跟前的下人亲手制作，有些点心她都要看着人在她眼前捏好了形状，再拿去小厨房里蒸或是烤。交给汪直捣的果仁就是为万贵妃泡茶喝的。
参与了替万贵妃备茶的差事令汪直大开眼界——古人竟然有这样喝茶的！
万贵妃常喝的茶不是现代那种茶叶，外形有点像普洱茶砖，一坨一坨的，要喝的时候先用簪子戳下一小坨，放在容器里，倒入很少的一点滚水，拿专用的茶匙把那小坨茶搅开，视觉效果很像搅泥巴，还很容易引发人更恶心的想象。拌好以后加上大量水，在炉子上烧开一道，过一道细纱筛子，就能喝了。看起来那茶砖是茶叶研成末凝合成的。
万贵妃平时说到“吃茶”就是这种茶，要说到吃“叶儿茶”，才是泡那种茶叶。据说是早先吃茶都是那种泥砖块茶，叶儿茶反倒是自元朝起才渐渐兴起来的。大概是蒙古人懒得把茶叶碾碎。
这还不算奇特，奇的是茶里面竟然可以放很多种调料。
其他宫女拿夹子把核桃、榛子、松子、杏核等干果夹开，剥出仁来，叫汪直拿着小研臼把这些仁分别研磨成细渣，然后在茶烹好之后放进去，茶水就会飘着一股坚果仁的香味。他原先闻到屋里有这股味一直以为是点心来着，没想到竟是茶水。
除了加坚果仁之外，还常要加木樨（就是桂花）、木香、茉莉、冰片等香料。万贵妃有时要喝甜茶，宫女就往茶里加牛奶、蜂蜜、玫瑰卤，或是捣碎的杨梅、柿饼、胶枣等蜜饯渣，要喝咸茶了，就加切碎的笋干、雪里蕻之类腌咸菜……
汪直头一次亲眼见到宫女把腌雪里蕻的碎末放进茶里给万贵妃喝，而万贵妃真就接过来坦然喝了，他简直下巴都要惊掉下来了——古人这么重口味吗？咸菜哎，茶哎！呕……
原来现代大爷们在茶里泡点枸杞胖大海山楂片菠萝干神马的，都是小意思。人家古人的茶要丰富的多。
万贵妃喝茶有时是喝完液体部分就撂下，有时还会用茶匙把沉在水底的渣滓捞着吃了，无论甜渣还是咸渣，她都吃过。汪直领悟到：怪不得古人都说“吃茶”，原来茶真的是“吃”的。
他发现身边的人很少会说到“喝”这个字，真说到了，也是四声韵，用作“吆喝”、“断喝”那种意思。说喝酒只说“饮酒”和“吃酒”，喝茶就是“饮茶”、“吃茶”，他还从没听谁说过“喝酒”和“喝茶”。
闲时他向身边的宫女姐姐考证，是不是酒也曾经是“吃”的，人家笑答说确实是，酒大多是米酿的，讲究的人喝酒都把酒糟扔了，还要把浮在酒上的酒渣用小筛子过滤掉，但有很多人家舍不得扔，酒糟酒渣都是要吃掉的。
听宫女们的意思，现在时值冬季，可以入茶的材料已经很少了，夏天的时候，她们还会往茶里加很多新鲜瓜果，甚至是鲜花。据说皇帝就很偏爱西瓜瓤泡的茶……
汪直：你干脆榨西瓜汁喝不是更好？
说到时令问题，他还发现一个怪现象。时值腊月，万贵妃跟前总摆放着鲜花，有菊花、芍药，甚至是碗莲，都开着好好的花朵，一看就是暖棚里培养出来的，可是宫里到了冬天却没有新鲜蔬菜吃，连万贵妃这么尊贵的人物，日常吃的蔬菜不是腌制的，就是晒干的，连片新鲜白菜都吃不到。
这问题他去问宫女，宫女们也说不清楚。于是借着一次万贵妃高兴，他问出了这个问题，为什么有暖棚可以为宫里供应鲜花，却不能供应蔬菜。
万贵妃很耐心地为他讲，鲜花都是皇城南边的咬春圃养出来的，她描述了位置，汪直想着大约就是现代的劳动人民文化宫那里。万贵妃说，咬春圃每年也会进奉一些冬季养出来的瓜果蔬菜，但侍长们都是当做玩物看看，没人会吃的。
“为什么不吃呢？”汪直百思不得其解，两个月没新鲜蔬菜吃，连他都很馋大白菜了。
万贵妃笑道：“不合时令的东西是妖物，看看也就得了，怎么能吃呢？”
啊？不合时令就是妖物了，那转基因是什么？妖王？！汪直的三观再次被刷新。
话说，冬储大白菜不算是妖物吧？这时候竟然也没有人懂得窖藏白菜，汪直准备等自己再大一点，就把这项技术苏出来，慰劳一下冬天没菜吃的古代人民。〔铱驊〕
第25章 送礼 说实话，虽然汪直觉得万贵妃那种……
说实话，虽然汪直觉得万贵妃那种喝茶的方式很糟改，与印象中高贵人物饮茶的风格很不相符（比如让妙玉看见，恐怕就真呕了），但他同时又真心觉得，那些加了奶、糖、蜜和坚果仁的甜茶非常好喝，光是闻着香味就很诱人。
自从他来了昭德宫，万贵妃的一大乐趣就来自于投喂他各种饮食，看他的反应，他对哪种饮食有所偏爱，万贵妃都会很大方地赏他一些让他回去慢慢享用。茶这种东西煮好后的不能久置，不好直接赏成品，万贵妃就让人包了少许材料让他拿回去，不上值的时候如果想喝，就去小厨房要滚水现煮。
小厨房的周大文他们都很奉承汪直，见面常会主动问他有没有什么想吃想喝的，有就一定不要客气。但汪直还是觉得差遣人家替自己煮茶也太摆谱了，就考虑把得到的茶品拿去送礼。
张敏说侍长赏赐的东西不能转送人，但不限于食品。这几天来，万贵妃几乎每天都会赏赐他一些点心，汪直自己一点都没吃，全都趁着下值之后拿去送人了，一半给了李唐，一半给了李质，本来他也想送给怀恩一些，只因怀恩说过让他什么都别送，才有所顾虑。李唐的直房地处仓库重地，不能开火，茶这种东西送到那里也不能煮，他只能拿去送给师父。
本来宫里私自串门也被严格限制，还是万贵妃赐了他一块特别的腰牌，才让他可以在下值之后于各宫之间随意走动，连去到乾清宫的下人直房找张敏都可以办到，去司礼监找怀恩自然更不在话下。
说起来这还是他头一回送礼物给师父。正赶小年这天，汪直下值之后向总管段英告了假，抱着装了茶品的小匣子跑去了司礼监。
怀恩正在司礼监大堂敦促秉笔随堂们收拾奏折，守门的小火者领了汪直进来开始还不敢打扰，是覃昌见到来问汪直有什么事，汪直就说得了些茶品赏赐，送来给师父尝尝，覃昌就笑着夸他“真懂事，这么小就懂得孝敬师父。”然后周围的几个随堂都跟着夸，怀恩好难得地露出满脸的笑容。
汪直还担心师父连这点东西也不愿意收，没想到怀恩竟然非常高兴。
怀恩领他回去自己的直房，汪直拿出匣子里一小包一小包的材料说这都是贵妃娘娘日常泡茶喝的，他觉得新鲜就拿来给师父尝尝。怀恩当即吩咐小火者立刻烧水弄一壶来。
茶刚刚烹好，张敏也来了，一进门就笑着说：“打外边一听见师父说话的音儿，我就知道是小师弟来了。若非他在，师父就没这么高兴的。”
他向怀恩见礼，汪直向他见礼，招呼他道：“我带了贵妃娘娘赏的茶品来给师父，师兄也来尝尝。”
怀恩脸上仍带着笑，手点着张敏道：“你来的这么是时候，莫不是闻着香味儿来的？”
“我来的确实是时候，正好给您配茶点。”张敏把一个抱来的匣子放在小方几上，打开盖，“这是皇爷新赏的玫瑰火腿馅儿金饼，我记得您中秋时说火腿馅的果子好吃，就特意给您送来。”
原来看《红楼梦》里的人提到“果子”，汪直一直以为即使指的不是水果，也该是和水果相关的干果、蜜饯之类，如今才知道，古人把点心就叫“果子”。
大概是制作工艺常用刷上鸡蛋液再烤制这个工序，宫里吃的点心大多都做成圆饼状，外观都差不多，都很像老婆饼。
他在万贵妃那里吃过很多种了，每一次万贵妃都会告诉他这个叫什么饼，那个叫什么饼，他无法全都记住，只能记成甜的老婆饼、咸的老婆饼，还有咖啡色的老婆饼、没有馅儿的实心儿老婆饼、酥脆的空心儿老婆饼……
这次张敏给怀恩送的，就是玫瑰花瓣和火腿碎做馅儿的老婆饼。
怀恩瞟了一眼点心，却很冷淡道：“我也没多爱吃，下回不必送了。”
张敏陪笑道：“师父您别这样啊，小师弟给您送礼您就笑纳了，我给您送您就不稀罕，我知道我没有小师弟可人疼，可看在我跟了您这些年份上，您也不能太偏心了是不是？”
他这么高高大大的一个人还撒娇卖萌，看着说不出的好笑，汪直和旁边伺候的小火者都憋着笑，怀恩却面无表情，也没说话。
若论礼物轻重，这盒点心肯定比汪直带的那几包茶品贵重，可怀恩看的出来，两个徒弟送礼的心意截然不同。
汪直是真心想把自己觉得好的东西送给师父，张敏则是看着要过年了，总得给师父送点礼走个过场，就捧了盒不花钱的点心来。怀恩当然也不指望他送什么金银财宝，只是单纯看不上张敏那副市侩样，和这样的人打交道，他心里就不痛快。
既然没真心，又何必送礼走过场呢？还不如别来理我、放我清净呢！
顾忌着有汪直在这，想给张敏留几分颜面，他才没有吱声，依着从前，定要呵斥回去：“以后少来给我整这些虚的没用的！”
张敏也明白无论自己做什么师父都看不顺眼，也很庆幸有小师弟在的时候自己就能少挨几句骂，卖萌也适可而止，见小火者递来热茶，他先接过来捧给怀恩，自己也接了一杯。
汪直也接了一杯，并不急着喝，只呆呆看着师父品尝的反应。从前出入司礼监时，他也曾多次替怀恩泡茶，那时见到怀恩喝的只是寻常的茶叶，一点也没发觉古人喝茶与现代人有多大差别，也不知是因为师父没有万贵妃这样讲究的条件，还是口味差异。
牛奶蜂蜜那种液态的东西不好存放，万贵妃就叫人做成奶和蜂蜜凝固做成的膏块，有点像蒙古人的奶豆腐，放滚水里一烫就化。汪直拿来的就是这种奶块，配了奶块和坚果仁的茶光闻气味就知道是什么味道，怀恩端着茶杯就不禁苦笑：一看就是小孩儿喜欢的东西。
汪直大眼睛一眨不眨地望着他，见了他的表情，便道：“师父要是觉得不合口味，就别喝了。”
小小的脸上尽是赧然，倒没什么委屈沮丧，好像觉得他自以为是带了件师父不喜欢的礼物来是给师父添麻烦了。怀恩看得笑了，吹着茶抿了一口，道：“也不是不合口味，只是觉得这东西饮着不像茶了，其实滋味也是好的呢。”
张敏倒是喜欢得很，尖着嘴唇连啜了好几口，夸赞道：“确实好得很，这么精巧的茶也只有侍长们能吃得到啊，今天我是沾了师父的光了。”
汪直听了忙道：“难得师兄喜欢，下回再得了，我也给师兄送来。”他还真没想过拿这些吃的喝的给张敏，因为觉得张敏会看不上。
怀恩又不禁冷笑，张敏这人就是这样，但凡是比他地位高的人吃的用的，在他眼里都是好的，那些不如他的人吃什么用什么，他就连看都不屑看一眼，这人就是这么俗不可耐！
听见他轻轻的冷笑声，张敏跟汪直对了一下眼神。张敏：师父又不高兴了。汪直：是啊是啊。
汪直觉得他跟师父师兄这两个人的关系挺微妙的，要是有朝一日张敏和怀恩打起来了，闹得水火不容，让他必须站队，他肯定站怀恩。但若论平日亲近，他还是跟张敏更熟更亲，怀恩的性子委实令人难以亲近。
茶盅不算大，但怀恩喝到最后两口还是觉得腻了，勉强喝完了，看了眼汪直拿来的小匣子，便道：“剩下的你还是拿回去自己吃吧，要是不便煮茶，当点心吃也好。这些东西给小孩子补养才合适，放在我这儿，怕是要糟蹋了。”比起不让小徒弟失望，他觉得不糟蹋东西才更重要。
汪直很听话地收起了匣子：“徒儿知道师父吃不惯，只是想来给您尝个新鲜。等下回得了更好的玩意，再来孝敬师父。”
张敏接口道：“师父这些年吃茶愈发喜欢清淡了，记得从前在东宫时还爱加点香菜，现在连香菜也不加了。”
香……菜？怀恩神情平淡没有说话，可见张敏的话全都属实，没有半点调侃成分。汪直这时要是嘴里有茶，必定全喷了。
记得现代有人曾拿喝咖啡加香菜做调侃，现在看来，那个梗也没多荒诞啊！
茶喝的差不多了，怀恩就来细细问起他这几天在昭德宫的见闻。
如果换个人，比如张敏，来这样问他万贵妃都对他说过什么干过什么，汪直只会觉得那是在套话打探消息，但他知道怀恩不是，怀恩是在用这样的方式教导他为人处世的技巧。
比如听他转述万贵妃说了什么话，怀恩就会问他“你觉得娘娘这话是什么意思？”“除此之外还有没有隐含意思？”“那你觉得该怎么办才对？”这样的教育模式原来就开始了，只是自从他进了昭德宫之后，怀恩更加抓紧了教育进度。
最近汪直一共来看过他两次，怀恩都抓紧机会为他把过往都捋一遍。比起学习文化知识，显然怀恩认为学这些人情世故更要紧。
每次这样和师父对话之后，汪直都觉得受益良多，要是上辈子也能有这样一位长辈提点着，他就不会直到成年还那么傻缺了。
