“可是热的才香…”姜云生小声反驳。
“你说什么?”姜渔晚追问。
“没有。”
姜渔晚这才把米花装进筲箕里,“行了,再去拿点玉米来,我再做点玉米花!”
玉米花,今天的幸福竟然来得那么多!姜云生不可置信“姐,你还要做玉米花,”
“怎么,不吃就算了,反正我……”
“要,马上!”姜云生扯开步子就往后院跑,不一会端着一碗玉米过来“姐,来了。”
做爆玉米花有特殊的锅炉,但姜渔晚做的不多,用普通的铁锅也可以,和做米花一样,先把锅洗干净,放一点油,不过这次姜渔晚不打算放白糖,热油在锅里冒着青烟,姜渔晚才把玉米倒下去。
“火不要那么大。”这玉米比大米大个些,要是火大了容易糊。
一直不停地翻炒玉米,受热玉米的外皮皲裂露出内里白色,这会必须翻炒得更勤快,不能有一丝懈怠,玉米开始炸裂,一颗又一颗。
“掉地上了。”姜云生跑过去把崩到地上的玉米捡起来,忍不住塞进嘴里,“好吃!”
“千里大火!”姜渔晚手腕有些酸涩,但是想到玉米花“一会我让你把火灭了就灭了。”
“嗯。”千里从灶膛下装来一碗草木灰,只听姜渔晚说灭火,草木灰倒进熊熊火焰里。
锅里盖着锅盖也听到玉米爆裂的声音,比之大米花声响大的多。
一直等到锅里不再有声响,姜渔晚才揭开锅盖,不过揭开锅盖的时候还是有几颗玉米粒飞到地上被姜云生捡起来。
姜渔晚又舀了一勺子盐进去翻动,一碗玉米做成玉米花足足翻了几个倍,只能用个大的筲箕才能装起来。
“姐,这些我能给阿未送些去吗?”姜云生自然不会忘好兄弟的。
姜渔晚点点头“可以,你送过去就回来,有些晚了。”
“马上回来。”装进碗里,姜云生招呼着喜乐就往外跑。
把几个筲箕端到桌子上姜渔晚才坐下,活动活动手腕,看了一眼外面天色“今天下午光做些零嘴就这么晚了!”
“辛苦了。”
千里主动握住姜渔晚的手,内力缓缓送过去,热意包裹,姜渔晚感觉一下子好了许多“好了,我没事,你内力别这么用。”
千里轻笑“只要能帮你就有用。”
姜渔晚耳朵一红“好了,该做晚饭了,明天还要到山里去。”
“你歇着,我来。”一下午千里都在烧火,也没怎么动,再说姜渔晚辛苦了一下午,他又怎么舍得再让她操劳。
自家夫君心疼自己,姜渔晚乐得接受,干脆翘起脚“行啊,你做,若是有不明了的可以问我。”
第六十二章
千里自觉做饭已经学到很多,不过听姜渔晚这么说也没有反驳。
之前就说好酸菜炒肉,闷大米干饭来吃,千里先是把猪臀肉放进锅里煮,煮到没有血水时捞起放在门口晾冷。
姜云生一回来就看见门口的猪肉,肚子里口水哗哗的流。
煮过猪肉的肉汤千里又切了两根红薯进去继续煮,转身在坛子里捞泡菜起来,清洗过酸水,沥干。
开始清洗另外一口锅,洗干净后加些水,姜云生本来想帮忙烧火被千里拒绝,大米淘洗干净放进锅里这边煮的红薯也好了,不过也不急着起锅,在锅里闷一会会更软烂。
切猪肉,千里的刀工极好,每一片肉都切得很薄,切完肉便是酸菜。
这边煮的饭也开始沸腾,千里找来碗把多余的水打起来,留下适量的水,又往里面添了些柴火。
这会的红薯已经闷的软烂,加上煮过猪肉的汤,闻起来特别的香,千里几下装进盆子里,厨房门口四只狼狗急得直哼唧,它们知道那里面装的是给自己吃的。
吸吸鼻子,姜渔晚和弟弟对视,好像有股味,但是掌勺的是千里,他们也不好说什么,只希望他能早点发现。
锅洗干净,猪肉肥腻的先下锅煎出好看的窝,炒的差不多了才把瘦肉倒下去,按照姜渔晚平日的顺序,加花椒,白糖豆豉,最后是酸菜。
“你们闻到什么味了吗?”千里心头一跳,连忙揭开旁边的锅盖,姐弟俩心虚的过去。
锅里的米饭冒出白烟,看过去,熟倒是熟了,就是有些靠近锅边的米饭有些黄,那是糊了。
千里脸色难看,亏他之前还信誓旦旦的说可以,用锅铲把好的那一边米饭铲起来,锅底的锅巴已经焦黑,哪里还是姜渔晚做的恰到好处的焦黄色。
“其实…”姜渔晚组织了一下语言“其实我第一次做也糊了,比你的还厉害些。”
“是啊!姐姐第一次做的时候,米饭不仅糊了,还吃起来有些苦。”
片刻后,三人各自端着一碗颜色染着黑黄的米饭,入口有点焦糊的苦味“挺好吃的。”姜渔晚面不改色的咽下去,夹起一筷子酸菜送进嘴里“真的,很好吃,吃吧!”
姜云生自然也不拆台,拿起筷子就开始吃,唔,比姐姐第一次做的还苦。
晚饭吃的有种难以言说的气氛,但三人还是都吃了个干净。
吃完饭,姜云生负责洗碗,听到姜渔晚说明天要上山打猎,让他去张大夫家住两晚上时,面色有些可怜“姐,姐夫,我不可以一起去吗?”
“不行,上次已经带你去过一次,耽误了学业,这次不行。”姜渔晚严词拒绝。
“哦”垂头丧气地洗碗。
半夜,千里拥住姜渔晚“我煮的米饭真的很差劲吗?”他也吃了,和姜渔晚的相比,真是差得没边了。
姜渔晚早就困得不行“第一次做能有这个样子已经很不错了,再说家里的稻谷也没有卖,多煮几次就好了。”
千里紧紧抿着唇,好久才从鼻子里冒出个字节“嗯。”
次日,姜渔晚亲自把姜云生送到张陵游家,难得今天他没有出诊,坐在屋檐下用药碾子碾着草药,见他们过来,起身“未儿,云生来了。”
“马上就好!”张未挎着布包跑出来“云生,走,去私塾。”
“张叔,姐,那我就先走了。”姜云生和小伙伴汇合,兴冲冲地挥手离开。
“劳烦张大夫照看云生。”姜渔晚手上提着的篮子里装着几颗柿子“这是今早摘的,今年结的不多,就留着自家吃。”
张陵游接过“留着自家吃,那回头这柿子的柿蒂帮我留着,我制药。”
“行。”
从张陵游家出来,千里等在路口背上背了两个背篓“云生有没有和你闹?”
“没有,见到阿未高兴得不得了,走吧,争取今天就到那悬崖处看看。”
进入初秋,田间地头的绿意有些黯然,走过阡陌小道,用河边柳树做的简易廊桥,下处的潺潺流水倒映着桥上二人,不时被风吹落的叶子被溪水带走。
“要进山了!”姜渔晚手里拿着几根芦花,河岸两边芦苇被风吹的窸窸窣窣,时不时夹杂着女子灵动的话音和男人低沉的回应。
这次进山,姜渔晚没有走直接到山中木屋的路,而是另外一条,直通那长着蜂巢的悬崖。
“有竹笋。”去往悬崖的路要穿过一片竹林,不知何时姜渔晚把手中的芦花丢开,改为拿着一根长长的木棍,一边走一边挡开前面的树枝和杂草。
竹笋一年四季皆有,但其中唯有春笋和冬笋味极佳,虽现在才是初秋,可山里空气中也多了一丝凉意。
从背篓里拿出早就准备好的砍刀,木棍挑开竹笋周围的枯竹叶“才长起来的,我们回去炒来吃。”
“我来砍。”千里伸出手,姜渔晚也不揽活,将砍刀递给千里。
砍竹笋要贴着泥土表面砍,而砍的竹笋也不能长出来的太长,太长吃起来就老了,但若是太短不仅费时收拾,得到的还不多。
“这竹林有些大,我们多砍些回去,卖一些送一些给张大夫和张姨她们。”姜渔晚说着的同时,拿着木棍去寻找下一个合适的竹笋。
千里背的背篓大,两个背篓重叠在一起,竹笋这会就装在里面小的背篓里。
一连砍了十一二个竹笋,才把砍刀重新放进背篓“走吧,不能砍太多了,留些长大成竹子。”
“再走两刻钟的样子就是悬崖那边了。”姜渔晚指着前方。
通往悬崖底下有一条山路,时常有猎人从这边过,听到脚步声,藏在树丛里的野鸡‘扑哧哧’的往外飞,这便刚好便宜了姜渔晚。
一支箭离弦而去,飞在半空的野鸡径直落下“我的箭术怎么样?”
姜渔晚跑过去拎起鸡翅膀回到千里面前,脸上的神采怎么也掩盖不住。
“不错,有长进!”在京城千家时,后院有个习武场,姜渔晚去练过几次,不愧是淌着姜家血液的人,稍稍提点便是突飞猛进。
姜渔晚把野鸡放进背篓,手里拿着弓箭“反正这些日子没事,我多练练。”
“行。”千里抬手作揖“那这次能否满载而归就全靠夫人呢!”
姜渔晚被千里突如其来的调笑逗的脸红,勉强绷住嘴角“嗯,放心吧!会让你吃上肉。”说完,大步流星的往前走。
越往前,脚下的路也越发湿润,耳边轰隆的水声也越发震耳,从山高处落下的一袭瀑布落入在水潭里,激起重重水花。
潭水波纹圈圈散开,上面漂浮的几片树叶被姜渔晚用手挥开,水袋沉进水中‘咕噜咕噜’装满水,粼粼绿水里照着女子的身影,一条鱼摇着尾巴而过。
“我们家后院的那条小河沟的水就是从这里流下去的。”姜渔晚把水袋送到千里手边,后者接过喝了一口,抬手拂去姜渔晚发丝上水雾凝成的珠子。
又走了一段路,千里耳力好,听到不远处蜜蜂的蜂鸣,继续走着,身边不时飞过几只蜜蜂,有些停歇在路边的花朵上,但是秋日里花上也没有多少蜜,歇了一会便飞走了。
顺着坎坷不平的山路转角,一面陡峭的悬崖出现在眼前,但往高处看去,上方多了一块凸起,恰好蜜蜂就在那凸起下方筑起了巢穴。
秋日百花枯败,不时还伴着凉风,蜜蜂大多都躲在巢穴里,唯有少数勤快的在外奔波。
虽如此冷清寂寥,也可瞧见悬崖山壁上有蚂蚁或嗜甜的虫子踪影,由此可知那山蜂蜜有多甜。
“怎么样?”姜渔晚仰起头,以前她也是拿东西在底下接,盼着那蜂巢装不下的蜜落些下来。
千里点点头,反手放下背篓,拿出里面的护具罩住露在外面的头和手,又往身上抹了些驱蜂蜜的药“这个。”姜渔晚把张大夫拿来的攀爬工具拿出来。
千里拿在手中,是一把小巧的铁索弩爪,把玩片刻也不知是谁做的,竟如此精巧,对准悬崖上那凸起的山石,一按,弩爪刺穿山石,牢牢抓住,又试着拽了拽,很稳当。
千里回头看了一眼姜渔晚“我很快回来。”借着弩爪的力,飞身往上,脚尖轻点,被风雨日夜侵蚀的石块滚落下,姜渔晚心一下子提起。
靠近蜂巢,千里才看清蜂巢上密密麻麻的全是蜜蜂,寻了一处落脚点立住,身上的药味让蜜蜂不敢靠近只能远远观望。
单手挽住绳子,从腰间取下一根竹筒,拧开盖子,蜜蜂就那么眼睁睁的看着对方割开蜂巢,晶莹的蜂蜜滴滴答答的流走。
装满一竹筒,千里换了个空的继续,一连接了六个竹筒,才作罢,走时,拔.出匕首,划下一块蜂巢,落地。
“你没事吧!”千里一顺利落下,姜渔晚就跑过去。
千里摇摇头“我没事。”耳边是蜜蜂气急败坏的声音“我们先去水潭边清洗一下。”
采了蜂蜜,千里身上的衣服沾着不少粘稠的蜜,姜渔晚背起背篓“走吧!”
“真没事?”坐在水潭边的石头上,姜渔晚看着千里脱下护具,不放心的问。
千里弯腰捧起水,洗去手腕上的蜜“没有,张大夫的药很管用,蜜蜂不敢靠近我。”洗了手,又把竹筒外面洗干净,就着衣摆擦干水“你看看,我们这次收获不小,没想到这个时候还那么多。”
心心念念的蜂蜜,姜渔晚拧开盖子,蜂蜜黄澄澄,随着手的动作缓缓流动,里面细碎的气泡似研末的金粉洒在其中。再细细一闻,山野田间的花香尽收其中。
“这个是张大夫要的蜂巢。”千里解下腰间的布袋,打开,蜂巢和装蜂蜜的蜂巢有些差异,是最先前蜜蜂筑的灰褐色的巢穴“不过我还割了些这种,回去让他看看那种合适。”
“可以,我们也不懂,只能看张大夫要哪种,好了,我们赶快去木屋,有些晚了。”
第六十三章
到木屋时,难得这次还没有人,两人就选了个宽敞的房间住下。
放下背篓第一件事,姜渔晚不是去收拾床榻,而是洗铁锅生火烧水。
“你知道吗?这蜂蜜可稀奇了!”姜渔晚打开竹筒倒了一点蜂蜜在碗里,就不错眼的盯着铁锅,等待里面的水沸腾。
千里给面饼翻了个面“宫里每年都有地方官员送来的蜂蜜,我听他们说岭南一带有专门的人,每天游走在山野里,从每个山崖下采蜜再拿出来卖。”
姜渔晚闻言有些唏嘘“山崖那么危险,真是不容易。”
“还好,后来我去过一次岭南,那边多山,他们从出生起就在山里跑,练就一身攀爬本领,若是像刚才那悬崖,毫不费力的就上去。”千里摸摸面饼,已经被火烤热“来,热了。”
“等等,我把蜂蜜水兑上。”姜渔晚拿着帕子包住铁锅把手,兑了两碗蜂蜜水。
面饼冷时干硬,被火一烤就软和些,但是和刚做出来还是有些差异,但是就着蜂蜜水,这缺点就被弥补,姜渔晚咬一口饼喝一口水,满足的打一个饱嗝。
这个时节,山里面也没有什么野菜山菌,姜渔晚和千里走在山林里,犹记得上次摘红柰便是这个时候“上次来没有红,这次应该就红了。”
“确实。”千里抬头,看着树枝上挂的红柰。
树枝上红柰露水未干,几只雀鸟从林间飞来落在枝头,轻晃,露水嘀嗒落下,带走红柰树枝头仅有的几片叶子。
千里脚尖一点,落在树枝上,那几只正在啄红柰的雀鸟被吓得飞走“不好意思!”伸手把被啄了两口的红柰摘下,又再去摘其他的果子。